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刘少华油泼面1年前
和面！要讲究三揉三醒！！#如何经营一家面馆 #餐饮创业 #面馆 #和面#三揉三醒 @少华-秦人油泼面（昌平店）
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小卷的美食日记7月前
学会自己和饺子面再也不用去外面买加了甲醛的了，学会这个技巧自己和的饺子面又劲道又透亮还不破皮！#水饺 #饺子皮 #我的厨房日记 #面食 #和饺子面
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燕麦的生活3年前
#什么是面团的3揉3醒，发面团死面团都适用，手揉有手的好处，可以随意控制面团的软硬程度，水分随时添加。 机揉有机的便捷，要提前看好水量配方， 按自己喜欢的选择吧#中式面食基础 #厨房知识
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安康万达网红街美食【手擀菠菜面】互赞1年前
【三揉三醒】全过程。评论区有详细步骤。#抖音美食推荐官 #纯手工制作美食 #美食 #抖音美食 #吃货
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小珠佩奇3周前
有手就会😎新疆拉条子的秘诀是三揉三醒✅分享手揉版和机揉版 🔥不管是做拌面、炒拉条子、牛肉面都太香啦 视频有手揉版版和机揉版，具体操作看教程吧！ #有手就行的简单美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #拉条子
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中华包点尹鸿飞8月前
三揉三醒，灌汤包学会养面，面皮才能筋道不破皮，兜得住汤汁，留得住鲜美！#灌汤包 #小笼包 #中式面点 #面食分享
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易哥厨房4月前
一条视频讲清楚猪肉白菜馅饺子的做法！ 和面三揉三醒！调馅的注意事项！ 如何擀面皮！饺子怎么煮才不破！ 一条视频讲清楚！ 饺子皮薄馅大，劲道好吃，馅料汁水饱满，一口爆汁 耐心看完，在家做一次就能成功#抖音美食推荐官 #美食教程 #面食 #饺子 #易哥厨房
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岳阳三姐馄饨饺子（收徒）2年前
不管揉面做饺子皮、馄饨皮还是面条，都要经过3醒3揉才能筋道不破！ #揉面 #手擀面怎么和面 #包饺子 #岳阳同城美食
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@陕南张姐9月前
拉条子和面方法，只要掌握几个小技巧，想拉多长就拉多长#拉条子家常做法 #面食分享
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健健美食1周前
面要三揉三醒，面和好后醒15分钟揉一次再过15分钟揉一次，养面2小时，开始拉面，面条劲道爽滑，口感细腻，想学的跟着做起来#手工和面 #
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童童妈1年前
想要在家做出好吃的饺子皮，手工揉面只需做到三揉三醒，就可以轻松做出柔软有劲到的饺子皮来了，个人手法#饺子皮做法#饺子皮和面#手工饺子#面食分享
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马小食记11月前
新疆拌面必须用一等面粉，而且是三揉三醒，所以面筋道爽滑，还有人拿内地的挂面来做对比，这有可比性吗？#新疆拌面 #新疆拉条子
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雅雅妈1年前
想要在家做出好吃的饺子皮，手工揉面只需要做到三揉三醒，就可以轻松做出有劲道的饺子皮来了#饺子皮 #和面 #纯手工饺子
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晶6月前
三揉三醒#好吃到停不下来 #快来品尝吧
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豫娃娃新乡市嘉合粮油有限公司粮油专卖店10月前
粉丝问答+1 总觉得揉面费力的看过来！#没事霍霍面 #发面技巧 #和面的方法和技巧 #揉面的正确手法 #面食分享
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豫娃娃新乡市嘉合粮油有限公司粮油专卖店6月前
三醒三揉！你！是我的神！ #馒头 #强烈推荐 #最简单的蒸馒头做法 #揉面 #酵母发面大馒头
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秦人情遇见西安(东门巷店)官方号9月前
陕西面就是盐水和面三揉三醒，没别的东西#和面 #面粉配方 #陕西
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土木人维为2周前
山西人告诉你怎么把面和好 天赋技能，和面的三揉三醒。面粉：水是500：220 ，别的什么都不加#山西面食 #山西人在成都 #刀削面
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胖子面馆（带学员）（东仪路店）1月前
家庭版的陕西扯面，和面配方，一斤面粉3克盐，250克水，和成面团，三揉三醒，揉光，揪剂子，搓小条，醒1个小时再做。#扯面 #陕西扯面 #陕西biangbiang面 #西安面馆 #面馆培训包教包会
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喵喵🌱。8月前
辛苦一晚上和面，三揉三醒，结果早上起来吃面疙瘩，第一次做没有经验，失败的手擀面 #手擀面 #面疙瘩 #美食 #和面 #家乡的味道
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甘肃芳芳7月前
家常扯面教程来啦，自己动手扯出来的面劲道爽滑还特别好吃，喜欢吃扯面的姐妹赶紧做起来吧#面食教程 #扯面家常做法 #农家自磨面粉 #无添加#不提取
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麥記素食堂1年前
菜谱📖👇🏻 【食谱】 面团： 高筋面粉、盐、（食用碱）、水 和成一个偏硬的面团 三揉三醒，每次揉完后的醒面时间20分钟 搓成较粗的长条后 松弛至少2小时或冷藏隔夜 *松弛的时间约久，面的延展性越好 煮面： 中途加了两次水，面捞出后冷水冲洗再回锅升温 茄辣西： 茄子、青椒（辣椒），西红柿 【调料】 盐，糖，花椒粉，孜然粉，生抽 第一次做就成功的拉条子 嗖一口梦回新疆！ Q弹爽滑又劲道！ 配上清爽解腻的茄辣西浇头 这一天 太美了 像玩橡皮泥一样好玩的面食 快动手做起来吧～ #素食 #新疆 #拉条子 #面粉美食做法 #我的厨房日记
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惠姐手工美食8月前
三光面团首先和面用的盆要是干爽的，一斤面半斤水，搅拌成面絮状，下手按压面絮成面团，面团黏住面絮，一下一下卷成面团，直到把盆边上的面絮粘干净，活好的面团三揉三醒就能包饺子了#日常分享 #手工美食制作#手工馄饨水饺#美食制作分享
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宇哥美食记5月前
头伏的饺子皮一定要到这个东西！#头伏饺子 #头伏 #面食分享 #内容启发搜索
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鲜天下-小月面食教学6月前
饺子皮和面方法 #饺子皮 #和面的方法和技巧 #美食教程
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安康万达网红街美食【手擀菠菜面】互赞2年前
【手擀面三揉三醒】这是第二揉#技术分享 #抖音美食推荐官 #美食 #抖音美食 #记录真实生活
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娟姐分享面食7月前
#上热门 油条和面详细教程，看一遍就能学会。#抖音美食创作人 #抖音美食创作
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小豆子1周前
解锁水饺制作新技能，一分钟教大家和劲道的饺子面 #解锁水饺制作新技能 #和面 #抖音美食教程 #饺子
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冠乔做美食2月前
很多朋友找我要拉面的配方，今天我把这个拉面和面教程分享 面粉（高筋面粉）一斤、减面2克、盐2 克、温水250克左右（根据天气掌握） 和面的技巧要三揉三醒，柔光即可使用#美食教程 #好好吃饭大赛#拉面和面方法 #冠乔拉面 #中华面王
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阿圆饿不着9月前
婆婆20年的开店包子发面绝活 就这样被我公开了 超详细的发面教程，掌握了无论是小笼包还是肉包子，或者做馒头，都暄软好吃。面食爱好者一定要收藏。 #发面技巧 #包子发面 #舌尖上的味道 #包子发面教程来了 #做包子怎么和面发酵
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小二哥餐饮食材供应链7月前
小二哥河南胡辣汤，油馍头和面方法来了，三醒三掂，你学会了吗？#油馍头和面方法 #小二哥河南胡辣汤 #早餐培训
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邓面面5月前
#创作灵感 为什么你在家做的拉条子拉不开，还容易断？粗细不均匀，今天面面带给你保姆级教程。 如果喜欢就点赞收藏，方便找到教程。500克普通面粉3克盐260克水。#拉条子 #拉面 #拌面 #我的厨房日记
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途宝儿3月前
在家复刻新疆拉条子！三揉三醒面劲道，香而不辣鲁味儿足，一口回到大美新疆#创作灵感 #新疆拉条子#新疆美食 #辣皮子拌面 #强烈推荐
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小鱼家常便饭8月前
无油扯面的教程又来啦 奉劝大家不会做面食的 在家没事先学会活面 把什么是软面，刚好的（就是不软不硬的） 硬面区分开。然后什么叫扎面，什么样叫揣面 弄明白，这样学起来就特别快#手拉面做法
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陕西白姐1周前
冬至学和面，三揉三醒不能少，饺子皮筋道久煮不破皮！和面这步先学会，过年直接上手，新手也能0️⃣失败
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三秦人3月前
#油泼面#冷水十盐和面三醒三揉揪成相等的剂子刷油搓成短条再醒10分钟方叮操作，煮二开捞岀放姜蒜沫辣椒面用热油一泼调入汁子（生抽蚝油十三香味精醋）即可
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邓面面1月前
#创作灵感 切条后，随便搓几下就是圆条拉面。和面时加点盐，软硬适中。一定要三揉三醒面，溜条盘面不能少。冬天可以用温水和面，一定要把面筋揣开。醒到位！#面食 #拉面 #扯面 #没事霍霍面
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谦味拌面7月前
谦味拌面秉承每天鸡蛋和面，三揉三醒，增加营养的同时口感更好。#新疆美食 #新疆拌面
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Shishishi8888月前
山东潍坊菜｜昌乐马宋饼，潍坊人在寒食节的必备佳品 学会这种做法，在家就可以做出超好吃的昌乐马宋饼！ #美食教学 #美食 #清明节 #寒食节 #饼
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小高1月前
今天的这面非常劲道，我这手工拉面三揉三醒，再经过盘面，拉面等多道繁琐的过程，最后才能吃上这碗香喷喷的面，不过一切都是值得的！#美食 #抖音美食创作者#vlog日常#面食#炝锅面
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大荔油娃的纯碱馍馍1年前
#养生 #解压 #手工水饺 三揉三醒，面很乖特别听话
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晶姐2周前
#饺子皮和面配方 500克面粉250克凉水，3克盐 要把3克盐放入水中完全溶解少量多次倒入面粉，揉成面团三揉三醒 ～
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@江姐❤️生活5月前
#家庭版炸油条#38度的天，48度的灶，180度的锅，每一道菜都是赴汤蹈火的爱，大家一定要好好珍惜为你们做饭的人😃#一斤面粉加：小苏打3克，精盐6克，无铝泡打粉6克，白糖12克，鸡蛋一个，常温水280克，凉熟油30克！
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希姑娘家的烟火气1周前
饺子面：冷水和面加少许精盐 三醒三揉 饺子凉了，皮也不会硬。 馒头面：面里加一把白糖 适量酵母 用30-40度温水和面 水不易过热 略有温度即可 因为酵母怕烫，盖上保鲜膜放到温暖的地方观察即可。（约2个小时可发好） 韭菜盒面：半烫面一半用开水和面 一半用温水和面 可加少许盐 这样做出的韭菜盒面皮有筋性还不会硬。 🥰🥰🥰 #和面的方法和技巧 #家常便饭 #美食 #韭菜盒子
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邯嫂板面3周前
和面加点盐，劲道又耐煮。 醒面要到位，时间不能少。 揉面揉到光，三醒三揉是诀窍。 摔打抻拉开，宽窄任你挑。 沸水滚三滚，出锅过冷水。 辣油香醋配，一碗美得狠。@抖音小助手 @邯嫂板面总号 #24小时板面 #低调河北人
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陈姥姥的日常8月前
玉米面发面小技巧！省时省力不翻车 #玉米面发面小技巧 #省时省力不翻车 #玉米面这样发面 #玉米面 #发面技巧
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南宁北味香饺子李姐（15年手工）2周前
盐水和面 三揉三醒左抻右扯的纯手工扯面（细面的做法）#南宁北味香#北味香油泼面 #南宁面馆#同城精选#餐饮创业 @DOU+小助手
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邓面面6天前
#创作灵感 对于新手来说，擀好的面片上喷油醒面。更好掌握！能增加面的韧性，延展性也会很好。前提是和面比例也要对500克面粉3克盐280克温水和面。三揉三醒面，一定要把面醒透，醒到位！选面粉也很重要！降低了失败了次数[捂脸]，希望能帮到你。可进群讨论！#美食教程 #拉面 #抖音美食推荐官 #面条
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农村段妈妈3月前
#美食制作分享 #非遗传承 #抖音美食创作者 #手工美食 看到妈妈做的扯面后才知道扯面要三揉三醒。自己做的味道就是不一样。吃完面后喝个酸汤，幸福感拉满。
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长琳（记录生活）3月前
第一次挑战河南烩面片，把“三醒三揉、抹油醒面”的秘诀记了个牢。虽然面胚比预想中软一点，但不影响口感！咬下去筋道带劲，裹着汤吃一口就满足，成就感直接拉满#我的乡村生活 #农村生活 #新农人计划
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陕小辉油泼面1周前
传统工艺三揉三醒，一口回到陕西#诚信经营 #面食分享 #特色小吃 #抖音推荐 #油泼面
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蜗的牛1周前
今天中午给媳妇儿搞一个揪片子炒面吃吃#在家做美食 #做饭 #简单的家常便饭 #吃面 #家常饭做法
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御香源豆腐脑官方号10月前
老式油条 杜绝三揣三醒 操作简单 易上手#油条
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西安品诺餐饮小吃技术培训10月前
学会这个炸油条的方法，不用三揣三醒，一次和面能用五六天~ #炸油条 #早餐培训 #小吃技术培训 #早餐店技术 #餐饮创业
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三秦人2月前
#拉条子#冷水和面（一斤面4g盐4克碱）三醒三揉，每次醒面最少15分钟，盘条二次于盆中水开煮2一3开即可#配菜自已喜欢即可，油泼辣子少不了。
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潍坊美和水煎包6天前
无矾无吕健康放心吃的老味道油条#水煎包 #早餐 #美和水煎包 #抖音美食推荐官
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兰记酱香油泼面官方号3周前
三揉三醒零添加！ #放心面 #洛阳美食探店 #同城好店推荐 #附近
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少华-秦人油泼面（昌平店）2周前
三揉三醒的油泼面还有谁不知道 #油泼面#秦人油泼面#面馆#昌平美食#陕西面
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厨六3年前
做速冻油条和面时需要三醒三揣吗？ 速冻油条很容易，只需要掌握十大学问就能做好。#速冻油条 #油条技术
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秀姨小厨房3周前
饺子皮怎样才劲道呢。面要三醒三揉 #抖音美食创作人 #手工饺子 #果蔬饺子#零添加食物@抖音小助手
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御香源豆腐脑官方号5月前
老式油条 不放鸡蛋 不下水线 3分钟活好面20分钟 炸制操作简单 易上手 #油条 #餐饮创业 #早餐
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老式油条制作 老式油条一斤面8两水 杜绝三揣三醒 不进冰箱 不下水线 3分钟活好面20分钟即可炸制 #传统小吃 #油条 #香酥大油条 #传统美食
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丽姐3周前
#纯手工咸挂面大别山的清晨，从一碗手工挂面开始～ 和面揣面藏匠心，三揣三醒出韧劲，盘条、上筷、慢醒、扯面，每一步都不含糊，这才是大山里的纯粹美味！#手工挂面的制作方法 #百年传承手工艺
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御香源豆腐脑官方号11月前
老式油条 杜绝三揣三醒 操作简单 易上手 3分钟活好面 20分钟炸制#油条 #早餐店
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