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勾哥家常菜小厨房1月前
小炒牛肉是一道汉族名菜，其属于川菜系，也属于家常菜谱之一，其制作主要原料是牛肉、芹菜、青椒/甜椒等。 以下是这道菜的做法 配料:牛里脊 500克、芹菜梗 100 克 红辣椒2个、鸡蛋清 1个 葱少许、姜1小块、青蒜少许、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉各适量 做法步骤: 1、芹菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段。 2、牛里脊从中间切开，顶刀切 0.5 厘米的薄片。 3、葱，姜，青蒜切片，青红辣椒切小块。 4、把切好的牛里脊洗净血水，放入碗中。然后，加入老抽、盐、料酒(适量)，搅拌均匀;再放鸡蛋清，淀粉，反复搅拌均匀;腌制10 分钟左右，备用。 5、锅内下油，大火烧热，放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。 6、热锅倒油，将葱、姜、青蒜爆香。 7、再放入红辣椒、蚝油、白糖，转中火煸炒。 8、然后加入牛里脊片一起翻炒，最后放芹菜梗和料酒，大火翻炒几下，即可出锅。 滑肉爽口，下饭神器！ #小炒黄牛肉 #学做菜 #跟着抖音学做菜 #家常菜 #勾哥家常菜小厨房
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小康爱生活1月前
#跟着抖音学做菜 #美食教程 #抖音美食创作者 #家常菜 #美食 辣椒炒牛肉是一道简单美味的家常菜，选用牛里脊和红、青辣椒作为主要食材。先将牛肉腌制，然后炒熟盛出，再炒辣椒至虎皮色，最后加入牛肉片一起翻炒均匀。这道菜香辣可口，搭配米饭更能增加食欲。
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合飨家1月前
小炒黄牛肉 食材准备： 牛里脊300g、青红辣椒各1个、蒜5瓣、姜3片、小米辣少许（可选）、豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒半勺、淀粉半勺、盐半勺、鸡精少许、食用油适量。 做法： 1.牛里脊逆纹切成薄片（逆纹切更嫩），加入生抽、料酒、淀粉、少许食用油，抓匀后腌制10分钟（加油可锁住水分）。 2.青红辣椒切滚刀块，蒜切片，姜切丝，小米辣切圈。 3.锅中放较多油，油温七成热时，倒入牛肉快速滑炒，至表面变色（约1分钟），立即盛出备用。 4.用锅中余油，爆香姜蒜、小米辣，加入豆瓣酱炒出红油，放入青红辣椒块翻炒1分钟，最后倒回牛肉，加少许盐和鸡精，大火翻炒30秒即可出锅。 #抖音美食 #下饭神器 #牛肉
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虎虎🐯（三角洲行动）4月前
午餐#减脂 * **主菜：芦笋彩椒炒牛里脊：** (高钾+补铁) * 取 **新鲜牛里脊 100g** (解冻或直接用鲜肉)，切片/条，用 **黑胡椒、海盐、姜粉** 抓匀。 * **芦笋 200g** 取嫩段，斜刀切段，焯水1分钟。**彩椒 1/2个** 切条。 * 少量油爆香蒜末，下牛里脊快速滑炒变色盛出。 * 下芦笋、彩椒翻炒，加入牛肉，淋入 **低钠酱油 + 蚝油少许 + 现磨黑胡椒** 炒匀。 * **蔬菜：蒜蓉白灼藤藤菜 (带嫩叶 200g)：** (高钾利尿！) 沸水焯熟，捞出拌 **藤椒油 + 蒜末 + 少许低钠酱油**。 * **主食：蒸紫薯 (80g)：** 复合碳水、纤维。
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佑佑小馋猫7月前
30块的牛里脊，炒了个孩子爱吃的辣椒炒牛肉，不能吃辣的可以换成红椒，又是光盘的一道菜#美食#辣椒炒牛肉#在家做美食#跟着抖音学做菜
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红姐食探记2周前
湘菜魂小炒黄牛肉封神！ 旺火快炒18秒锁鲜，牛里脊嫩到爆汁，双椒鲜辣直冲天灵盖！ 锅气裹着蒜香扑鼻，配米饭直接炫三大碗，嗜辣星人必冲的下饭王者！#美食教程 #美食 #家常菜教程
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今天吃点啥❤️.1天前
牛肉这么炒，超级嫩，不会硬#炒牛肉的家常做法 #泡椒牛肉 #家常菜教程
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小菲甄选4天前
这道菜必需多煮点米饭，怕你吃的停不下来#泡椒炒牛肉 #家常菜 #美食教程
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虎虎🐯（三角洲行动）4月前
午餐#减脂 牛肉好吃 仔姜彩椒炒牛里脊 + 莴笋丝拌木耳**（约550kcal） - **做法**（<15分钟）： - 牛里脊100g切丝，用生抽+黑胡椒+姜黄粉腌5分钟。 - 钛锅喷油，牛肉炒散备用，爆香仔姜丝30g+二荆条2根，莴笋150g，鲜木耳60g切丝，彩椒50g，加牛肉快炒，淋藤椒油出锅。
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🌈雕刻时光 🕷️2月前
一盘辣椒炒牛肉，家的味道在舌尖绽放。简单的食材，用心的烹饪，就是生活最美的诗篇。🌶️🥩 #辣椒炒牛肉#在家做美食 #家常菜
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小乔甄选🥯4天前
这道菜必需多煮点米饭，怕你吃的停不下来#泡椒炒牛肉 #家常菜 #美食教程@DOU+小助手 @DOU+好生意 @DOU+上热门
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每日美食分享1月前
每周都要吃几次的青椒炒牛肉，这样炒的牛肉嫩滑入味，一点都不柴，真的超下饭了，做法也简单，喜欢你也试试吧！#美食 #下饭菜 #下饭神器 #辣椒 #辣椒炒牛肉
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老大老二3月前
小炒牛里脊的做法 这样炒可以多吃几碗饭#家常菜 #家庭美食家常菜 #我的美食分享 #在家做美食 #家常菜
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殷老板吃不饱1天前
这样炒的牛肉，鲜辣开胃，根本吃不厌！#爆炒 #泡椒
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挺哥爱做菜2天前
不用下馆子，在家也能炒出封神级辣椒牛肉！肉片嫩滑，辣椒爽脆，拌着饭吃，连汤汁都舍不得浪费，这才是冬天该有的烟火气～#辣椒炒牛肉 #吃辣爱好者 #降温了一起吃饭吧 @DOU+小助手
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乡村顺锅4月前
青椒牛肉丝 青椒牛肉丝你就像我这样炒，香辣入味，嫩滑爽口一点都不柴，真的是太好吃了！#美味下饭菜 #舌尖上的味道 #湖北特色美食
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吃口响玲鱼卷（孕中期）2周前
10分钟快手菜🔥| 彩椒炒里脊🫑 👩🏻‍🍳食材清单： •里脊肉150g（切丝会更好吃） •黄椒1个+鲜辣椒2根+胡萝卜半根 •腌肉：生抽1勺+老抽半勺+黑胡椒粉1勺+蚝油1勺+淀粉1勺+最后封一层油腌制10分钟 👩🍳 超简单步骤： 1.胡萝卜可以先焯水60秒 2.热锅冷油放葱蒜末爆香，倒入里脊大火滑炒1分钟 3.接着放入黄椒、胡萝卜、辣椒翻炒到变软变亮 4.再倒入里脊肉，加1勺盐+1点鸡精，翻拌10秒 5.淋1勺水淀粉勾芡，关火装盘！ #辣椒炒肉 #长胎不长肉的孕期食谱 #10分钟快手菜 #孕中期吃什么
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铁锅视频2月前
土辣椒炒牛肉，大哥吃了两口辣得受不了了！ #下饭菜 #我的乡村生活 #乡村美食 #乡村味道 #太好吃了
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家常👄美食6月前
超下饭的小炒牛里脊！好吃到跺脚！#美食教程 #小炒牛里脊 #牛里脊 #牛里脊的吃法 #每日分享美食 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音美食达人助手 @抖音创作灵感 @抖音记录美好生活 @抖音来客官方助推官 @抖音创作者大会
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有意思的鹏妈美食1月前
黑椒牛肉炒彩椒#下饭菜 #家常小炒
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小小赵1天前
彩椒炒牛肉美味又下饭#晚饭吃什么 #抖音美食创作者 #家常菜 ##强烈推荐
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高尔夫的鸡-6天前
泡椒炒牛肉，三碗饭不够。男人会做饭，生活更浪漫#好好吃饭大赛 #我的厨房日记 #美食 #下饭菜 #泡椒牛肉 @DOU+小助手 @抖音Dou+上热门
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黔晓白3天前
尖椒牛肉｜一口下去，是生活的热辣与温柔。你夹起一筷子，米饭立刻有了意义。再夹一筷子，话也多了，心也暖了。吃到最后，盘底剩下的那点红油和汁，拌上米饭，才是这道菜最诚实的收尾——它不张扬，却让人舍不得放下碗。尖椒牛肉，不只是下饭菜。它是一种“把平凡日子过得有滋味”的方式。#创作灵感 #新鲜食材才能做出好味道 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #简单的家常 #我是美食创作者
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小颖5月前
炒青椒牛肉丝 #炒菜 #青椒肉丝 #牛肉 #家常菜 #一起学做菜
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阿伟会做菜4月前
《鲜椒嫩牛肉》买回来的牛肉不要只会炒了，像我这些做，牛肉滑嫩，鲜辣十足，下饭安逸得很喔👍赶紧收藏起来试试吧！#鲜椒嫩牛肉#美食教程 #舌尖上的美食 #抖音美食推荐官 #家常菜 @抖音小助手 @DOU+上热门
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七七-3天前
每天学做一道家常菜，今天是青椒牛肉丝。下班后15分钟搞定这道下饭神菜，家的味道就是这么简单❗️#家常菜 #牛肉的做法
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可好宏宏1月前
芹菜彩椒炒牛肉#健康美食吃出健康 #原滋原味 #家常饭菜分享
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燕子姐姐美食4月前
爆炒牛里脊#家常菜 #我的美食分享
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晴天大橙子1月前
彩椒炒牛肉 颜值味道双在线 营养满满:牛肉含丰富蛋白质 彩椒含满满vc#家常菜 #记录生活 #美食分享#晚饭吃什么 #挑食宝宝食谱 #美食分享
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婷婷的日常1月前
#家常菜 #在家做美食 今天做了一道胡萝卜菜椒炒牛肉，样子不好看，但是好好吃
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青染厨房4月前
#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 彩椒牛肉，彩椒清甜，牛肉嫩滑，超下饭#抖音美食创作者 #美食制作分享
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美食分享（求关注）19小时前
青椒牛肉丝#美食
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大张爱做菜4周前
青椒牛肉丝，一道很下饭的菜，还简单#强烈推荐 #下饭菜 #青椒牛肉丝
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宇哥吃瘦了3月前
第110集｜这就是我心中最好吃的减脂餐，彩椒炒牛肉！当低卡高蛋白的牛肉搭配富含膳食纤维的彩椒，正是减脂期的掉秤密码～嘎嘎香！#这个真的太好吃了 #越吃越瘦 #减脂餐 #学会快去试试吧🔥
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雅瑜百货店2天前
女儿点名要吃的黑椒牛柳，又滑又嫩的，浓郁的黑胡椒香包裹着牛柳真的可好吃了！#在家做美食 #黑椒牛柳
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王小胖1周前
美味在家做#美食教程 #家常菜 #教你做美食 #美食
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墨墨妈妈11267月前
2025.5.6美食分享 洋葱炒牛肉#牛里脊的吃法 #洋葱炒牛肉 #我的日常生活
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AQiang^v^爱做饭（家常菜）18小时前
青椒脆嫩洋葱甜，牛肉丝滑嫩爆香，咸香入味一口上头！#每天一道家常菜 #创作者中心 #创作灵感
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子涵美食1天前
孜然牛肉比路边摊还好吃的老式孜然牛肉做法，吃一次就忘不了，你一定要试试！#孜然牛肉 #美食 #家常菜 #用心做好每道菜 #牛肉
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鹿鹿小食堂1天前
牛肉和彩椒的：“天生一对”：低卡是真的，好吃是真的。它向你証明，吃得好、吃得漂亮，和吃得健康，完全可以是同一件事！#一人食 #减脂餐 #低脂低卡 #懒人餐 #牛肉
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🌟媛媛🍭3月前
#上热门话题🔥美食 #家庭美食家常菜 牛肉的最简单的家常做法，鲜嫩牛肉加入新鲜青红辣椒的香味，好吃让你停不下来。
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董小厨家常菜8月前
炒牛肉不要直接下锅，学会这两个技巧，肉质鲜嫩不腥不柴，超下饭 #炒牛肉 #美食教程 #腌牛肉 #小炒牛肉
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无聊人的小厨2天前
青椒炒肉翻车？记住这顺序！肉嫩椒香，5分钟搞定。 #跨年一起投dou+ #抖音合集升级计划 是不是总觉得饭店的青椒炒肉更嫩更香？其实就差一点顺序和锅气。 关键三点： 1️⃣ 肉片上浆：无论是里脊还是后腿，逆纹切后用水淀粉抓匀，是嫩滑的基石。 2️⃣ 分次炒制：先滑炒肉片盛出，再炒青椒，最后复合，保证各自最佳口感。 3️⃣ 锅气精髓：全程大火快炒，听那滋啦声，味道就对了。 简单的菜，用心炒，就是安抚身心的家味。 你炒这道菜有什么独家秘诀？评论区聊聊！
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木鱼发财5天前
有幸在亲戚家吃过一次，味道真的绝了！牛肉最好吃的十种神仙做法，最后一道真的绝了。#一起学做菜#牛肉#在家做美食#美食教程 #家常菜
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莉1天前
#@小男子汉的快乐很简单，一块鲜嫩的牛里脊，就能承包他一整天的甜～🥩😋 #家常美食 #舌尖上的美食
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今有味美食1月前
在家也能做出饭店的美味佳肴 #美食 #家常菜 #教你做美食 #美食分享 #美食制作分享
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艳子爱做菜3天前
黑椒牛肉片，要想孩子吃的有营养，妈妈们要多做牛肉给孩子吃，滑滑嫩嫩的营养丰富！#抖音美食创作者 #牛肉 #黑椒牛肉
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琳姐教做菜3天前
#家常菜 #抖音美食推荐官 #美食教程 #爱生活爱美食 #干锅酱
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玥玥小吃货4天前
#美食教程 #美食 #家常菜 #家常菜教程 #家常菜分享
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小席家常菜1周前
#美食教程 #家常菜 #家常美食 #抖音美食推荐官
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老王小厨4天前
炒牛肉的秘诀！滑嫩鲜香，鲜嫩多汁的牛肉炒洋葱，下饭不够吃！ #洋葱炒牛肉#炒牛肉#家常菜#牛肉怎么炒才嫩
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舌尖上的邛海味道2天前
点一盘邻海园的小炒黄牛肉，下饭能炫3碗！ #邛海味道#西昌美食推荐#邻海园特色中餐#小炒黄牛肉
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牛牛爱美食19小时前
快看过来，小炒黄牛肉他来了#家常菜 #美食教程 #美食 #下饭菜 #小炒黄牛肉
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汪汪桑5月前
单吃个减脂午餐，可以天天吃的那种。 因为是无油炒的，牛里脊切片会比较柴，推荐切成丝儿。 不介意增加热量的话可以选择用其他脂肪多一点的部位。#减脂餐 #抖音美食推荐官 #家常菜 #美食 #太好吃了
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梨涡希希爱美食3天前
家常菜好吃营养忘不掉#美食 #在家做美食 #波纹刀 #年夜饭
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小腾的厨房日记1周前
#vlog一亿流量扶持计划 #美食分享 #夜宵吃什么 #小学生早餐
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琪妈辅食育儿3月前
#辅食不重样#辅食教程#辅食做法#营养辅食#辅食家常菜
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宝宝辅食教程4月前
#辅食教程#辅食不重样#辅食烩饭#家常菜做法
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咔咔爱美食4天前
元旦节一定要吃的10道家常菜#抖音乡村美食 #厨房美食制作 #美食制作 #美食制作教程 #制作美食
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简介:

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