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九月厨房5年前
原本白白胖胖的大馒头出锅成这样！三招解决馒头回缩
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美食杰面点小吃教学4年前
历史2天，实验5次，我终于找到了馒头收缩 塌陷 的真正原因 #馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩 #馒头收缩
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包嘚瑟2周前
蒸馒头塌陷这是第二次了，找到了原因，希望大家不要踩同样的坑！#自制馒头 #面粉
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山西三禾林食品有限公司4年前
#馒头抽缩，难道真的是被“鬼捏馍”了吗？快来探寻答案吧~ #馒头日记 #手工馒头 #大馒头@抖音小助手
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美食杰面点小吃教学4年前
一笼馒头总有个别塌陷？实验5次的结果告诉你为什么回缩 塌陷 #馒头 #馒头回缩 #馒头塌陷
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梅子花样馒头5年前
馒头出锅后为什么会抽抽萎缩了，你有过这种经历吗？欢迎留言分享#馒头 #胶东花饽饽 #创业 #教学 @抖音小助手
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农村梦梦1年前
今天又蒸了两锅馍，掀馍的时候有的回缩了，小时候老人会说是鬼捏的，边骂边使劲拍几下就好了😁你们都是怎么处理的？ 爸爸今天烧的锅很好，馍个个都好类很，吃着香喷嘞#农村美食 #简简单单的农村生活 #手工馒头 #家的味道 #蒸年馍
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福仔美食美客2年前
蒸馒头一掀开锅盖就塌陷是什么原因？ #发面 #包子馒头 #蒸馒头
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羽棠茶事4年前
【馒头回缩的原因 】#厨房
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1+1.1月前
馒头蒸出来塌陷回缩的就按我这个方法做 蒸出来的馒头白白胖胖宣软有嚼劲特别的香#馒头 #蒸馒头
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宇妈家常饭3年前
掀锅拍打馒头真的不塌陷啦！这方法简单易做！不塌陷的馒头也会更加饱满光滑！真是太棒啦！感谢抖音朋友分享方法#面食 #手工馒头 #出锅喽 #热馍馍 @抖音热点
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长青姐炒馅包子（可现蒸可速冻）3年前
馒头开锅就缩，解决办法来了，学会了师傅都叫你师傅。#馒头 #学早餐 #美食
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美食杰面点小吃教学3年前
馒头塌陷实验又来了，结果和我预测的一样。馒头塌陷和开盖太急有关系吗？#馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩
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梅子花样馒头5年前
馒头出锅为什么会抽抽萎缩了？你有这种经历吗？欢迎分享#馒头萎缩 #胶东花饽饽 #馒头 @抖音小助手
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西安品诺小吃培训4年前
蒸馒头，到底是开水上锅还是冷水上锅？关火后需不需要闷？为什么会回缩？怎么才能蒸出来白白胖胖的？
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阿雅小厨5年前
蒸包子总是一掀锅就回缩？肯定这2步没做对，按照这步骤保证一次成功#美食趣胃计划
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美食杰面点小吃教学3年前
让哪个塌陷哪个就塌陷，让它塌陷一半就塌一半。馒头塌陷的真正原因即将揭晓。#馒头塌陷 #馒头萎缩
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家有四百万1年前
好些天没有蒸馍啦，今个蒸锅花卷，一人吃几个都说好吃#记录真实生活
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芳华.9月前
哪个博主说不关火掀馍，馒头不缩，给试过了，还是不行…#我的厨房日记 #馒头不塌
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甜妈五谷养娃5月前
今天的西瓜水光肌馒头翻车啦，原因分析是娃等不及偷掀了锅盖导致馒头瘪了，不过口感依旧蓬松，赶紧安排#在家做美食 #西瓜水光肌馒头#纯天然无添加 #简单美食 #馒头
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幸福🥰来敲门2年前
经常有朋友问，蒸的包子掀锅后回缩是咋回事，其实不是回缩，而是面没有发好，我今天的蒸包就是这个问题哦，茄子肉的大包子，想吃的来吧#包子 #面食 #我的厨房日记 #农家饭
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羽棠茶事3年前
做了半天馒头回缩了真的很生气，但是也要面对啊。 生气也没用，悄悄说一下，技术不成熟是时常发生的现象，只能慢慢累积经验呢。
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佬面虎早餐饼类包子培训技术总部5年前
揭秘馒头塌陷的三个原因#馒头#抖音小助手 @企业号小助手
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我不是博士3年前
我终于找到了馒头收缩 塌陷 萎缩的真正原因 #面食 #馒头 #科普
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家有四百万1年前
一个家庭，靠一个人是撑不起来的，需要两个人共同努力，日子才能越过越好#记录真实生活#夫妻
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挡不住的秋4年前
亲们早上好，在这里我问一下，你们蒸馒头是不是经常遇到，掀锅馒头即缩的事？有的说是锅盖的事，有的说是掀锅急的事，有的还说是用锅盖的事，说用草编锅盖就不回缩。这些说法都不正确，回缩有三个原因。一个是你用什么东西发的面，二一个是醒好了没？三一个是凉锅和热锅的事。用引子发面醒醒好，上热锅蒸。上热锅蒸就是把篦子或者是笼屉铺好，都放在锅上，水烧开馒头丕醒好上锅蒸，如果是锅盖是玻璃和不锈钢的，要多少五分钟，关火即掀，这样锅盖上的水滴不到馒头上，馒头不囊好吃。如果是用草编锅盖，关火停上三五分钟掀锅。你们试试吧！我蒸了三十多年了就没遇到过回缩这个事儿。
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英1月前
为啥掀盖子馍就缩小了，求解？
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识食物者2周前
馒头也有秕的啊！ 宝宝馒头!#自制早餐 #馒头 #做饭小技巧 #有想吃的吗
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黄记老面馒头3年前
馒头开盖缩，一醒发过度，二和面过久，三蒸制气在过大，四，加水过多，@DOU+小助手 馒开盖缩几点原因
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李一叨10月前
#dou上热门 #一本正经飚方言 #陕西方言 #面食 #搞笑
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芳华.5月前
夏天馍熟不用闷，随掀馍也不缩，是真的！👍#真材实料才能做出好味道 #手工包子 #蒸包子 #舌尖上的味道 #厨房里的欢乐时光
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朱记馒头官方号4年前
为什么你蒸出来的馒头会出现，萎缩、发硬、鬼捏馍？
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长沙湘味轩餐饮小吃培训中心4年前
好好的包子为什么一出锅就收缩#包子 #美食 #小吃培训
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梦萱百货.3年前
有没有知道这馒头一个劲的缩小咋回事？#农村生活 #我的乡村生活 #美食 #全麦馒头 ##精彩片段
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小爽的农村生活3月前
隔壁的老太送来的瓜，说做馅很好吃，今天终于对它下手了，很奇怪，明明一掀锅白白胖胖的包子肉眼可见的缩了是咋回事#90后夫妻回村 #记录真实的农村生活 #新农人计划2025
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传食包子铺8月前
蒸包子常见问题，你都遇到过吗#动手自己做美食 #吃包子 #天津包子 #传食包子
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是蕊蕊呀✨1年前
老妈蒸饽饽总是掀锅的时候挺好然后就瘪了，还说不好咋回事，但是不影响吃，夹上这个流汁的豆皮，一口下去可满足了#记录真实生活 #流汁豆皮#日常 #随拍
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猪皮婉儿2年前
闫教练老早就说让把扎头倒了，我妈非不听，非要蒸馍，你们猜蒸成功了还是失败了？#农村生活 #人间烟火 #蒸馍 @江醒养娃记
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大眼吃遍天8月前
甘肃陇南，武都区裕河镇美食，极少见的火掀馍，柴火手工炒茶， 都非常原生态，味道怎样呢？ #陇南美食#武都美食#裕河美食 #裕河茶叶
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周口小李聊房8月前
被售楼部开除的第一天：曝光售楼部不为人知的内幕#一个敢说真话的房产人
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祝1周前
@每次做饼之前必须把上次留的糟头，放面粉重新发好再和面，起好再放纯碱水，才能做出宣软的大饼。馒头出锅之前必须把热气排完，才能掀锅，馒头才不会瘪。#自己做的就是好吃#纯碱水馒头
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合肥牛豆豆烤馒头面食店2天前
锅巴馍掀锅，注意2点事项 锅巴馍掀锅，注意2点事项#锅巴馍#奶香锅巴馍
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家有四百万3年前
库存，幸福不是大鱼大肉，而是一家人围在一起吃着简单的家常饭菜#四个孩子的妈妈 #我的乡村生活
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我爱肖战🍁5天前
大家蒸好馍掀锅盖都是怎样操作的#蒸馒头 #地锅
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牛牛妈咪爱生活2天前
评论区的小伙伴们 为啥一掀锅 全缩缩了
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李佳的日常9月前
河南香油老酱豆#妈呀太香了#好吃到停不下来 #农村美食 #农村生活#记录真实生活
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平舆县黄秋霞内衣大世界1年前
荆芥卷馍 河南美食荆芥卷馍#记录真实生活 #平舆 #黄秋霞
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李华方胡辣汤店1周前
为啥你做的水煎包一携锅盖就回缩 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #美食教程 #早餐 #水煎包 @李华方胡辣汤水煎包总店
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豫乡景辉7月前
地里大蒜成熟了，蒸一锅手工馒头，炒几个家常菜，美美地吃一顿饭#新农人计划2025 #美食趣胃计划 #日常vlog #我的乡村生活 #农家饭菜
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┋快乐乡村人┋ᵐ1年前
东北糯玉米真的太好吃了，又香又糯，每个个头都很大 #糯玉米 #营养 #好物分享
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原来是燕子7月前
用了全麦面粉蒸粑粑子，再配上酱豆子！好吃的孩子们停不下来！！
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大通宝藏1年前
青海人的焜锅馍馍 应该每一个人都喜欢吃吧，#人间烟火 #青海 #民以食为天 #人间美味 #原生态美食
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硕家优品生鲜百货超市（小东门店）1年前
这馍第一次见第一次吃😋#爱就是一起吃好多好多顿饭
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一只小欧阿姨👻5月前
沉浸式蒸包子 不说一次没做过，也得五六年没做了，面多放水，水多放面，面皮也擀不圆，2分钟的视频其实做了得有3小时😂，在锅里白胖白胖的，一掀锅盖就瘪了，这是为啥呢？#我的厨房日记
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馬奇朵酒酿干面引子3月前
酒酿馒头出锅就挨打真的不塌陷。掀锅拍打馒头真的不塌陷。这个方法简单易做。一定不要关火，开大火。真是太棒了！#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记 #强烈推荐 #抖音美食推荐官
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大蚊子和小蚊子的乡村时光3年前
高温下的果园也可以很愉快的干活，累了就歇歇聊聊天，一起吃柴火大锅菜。把日子过的忙碌开心有意义#我的乡村生活 #记录真实生活 #乡村守护人 #助农绿色产品
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咱爸妈的农村生活1月前
河南美食“蒸馍馍”#我的农村生活 #分享家乡美食 #河南特色美食 #新农人计划2025
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乡村婷婷（生活号）2年前
今天又做一锅地锅馍在配上农家酱豆好吃的很#好吃到停不下来 #农家酱豆
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乡村婷婷（生活号）9月前
河南的油馍配萝卜干好吃嘞很#萝卜干#好吃到停不下来
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乡村婷婷（生活号）1年前
这个香辣脆爽的高山萝卜干，真的太好吃了！一家人都喜欢吃，有香辣和麻辣两个口味，配粥、配面条特香，特别下饭！#好吃到停不下来 #萝卜干
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承承妈妈爱美食1月前
#创作灵感 #在家做美食 #山西烙馍 #面食分享 #面食 @德彪
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是个巴小金👿1周前
#搞笑 #内容过于真实 一镜到底的今日说法，扎铁了老心💔
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简介:

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