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冬至这15天最忌感冒发烧劳累,可以用三样家家厨房都有的食材,煮一碗预防心梗的养心汤…………现在是冬至了。这个时节,人体心肺功能弱。尽量避免呼吸道感染。 以前在书里陈允斌老师写过,老年人在冬至这15天最忌感冒发烧,容易引发肺部感染,严重的可能心力衰竭。 其实年轻人也要注意。特别是很多人发烧以后,急于退烧,过量服药,或者用错药,也可能伤及心脏,甚至引发心肌炎。 今天陈允斌老师教大家用厨房最常见的食材,做一碗养心汤。洋葱养心汤……………原料:洋葱、醪糟、蜂蜜 做法:1.将洋葱切丁,放入开水中熬煮,时间不要超过10分钟;2.当热水开始翻滚,倒入醪糟、并关火;3.等这碗汤晾温到40℃左右,加入少许蜂蜜调味。陈允斌老师叮嘱: 洋葱含有有机硫化物,不仅能保护心脏,还有促进身体抗氧化、抗肿瘤的功能。 用紫皮洋葱做这道汤的效果最好。各食材功效 养心汤的主料是洋葱。 洋葱 洋葱可以散寒、预防感冒,对身体有非常好的保健作用。 洋葱含有一种非常特殊的营养素——前列腺素A,最大的作用就是扩张血管。洋葱分紫、白两种。预防心血管病,要选择紫皮洋葱。醪糟 醪糟,也叫做米酒,可以补心肺,去除心肺的虚寒。 醪糟同时也是入心的,在这道汤里,相当于药引的作用。 蜂蜜 最后要用到的食材是蜂蜜。 中医对于饮食五味的搭配有一个经验:辛甘化阳。洋葱是辛辣的,蜂蜜是甘甜的。当把辛辣和甘甜放在一起,能够助长我们身体内的阳气。我们预防心血管疾病,就需要补养好我们的心阳。
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