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养胃冠军!这碗小米粥,喝出素颜好气色 姐妹们!秋冬一到,谁能拒绝一碗热乎乎、糯叽叽的小米粥啊🍚 喝完整个人从胃暖到心,疲惫感都消失了! 但很多人熬小米粥总踩坑:清汤寡水、米粒发硬、没半点米油…别慌!今天把压箱底的熬粥秘籍分享给你们,新手也能一次成功! ✨3个核心秘诀,熬出米油厚挂壁的小米粥 选米是基础:优先选油小米或黄金苗小米,颗粒饱满、出油率高,营养也更足,别买太精细的小米哦~ 浸泡必做:淘洗干净的小米,用清水浸泡30分钟!让米粒充分吸饱水,后续熬煮更容易开花出米油,口感也更软糯 火候把控:冷水下锅(米水比1:8-1:10,喜欢稠的少加水),大火烧开后转最小火慢熬20-30分钟,中途每隔5分钟搅一搅防粘锅,关火后焖10分钟,绵密感翻倍! 🍯3种神仙搭配,营养翻倍更好喝 红枣枸杞款:熬煮最后10分钟加去核红枣+枸杞,香甜补血,女生必试 山药款:铁棍山药去皮切块,和小米同煮,健脾养胃,老人小孩都适合 南瓜款:南瓜切块和小米同煮,天然甜味,不用加糖就超香,宝宝也爱喝 小技巧:喝的时候加一撮盐,能激发小米的自然甜味,口感更有层次! 小米粥真的是秋冬养生刚需!富含碳水和维生素,易消化不加重肠胃负担,早餐喝一碗唤醒身体,晚餐喝一碗暖心暖胃,生病时喝还能快速补能量~ 💬互动时间:你们熬小米粥喜欢加什么料?有没有独家小技巧?快来评论区分享! #小米粥 养胃食谱 秋冬养生 早餐吃什么 #在家做美食 #养生日常 #美食教程 #健康饮食
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