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方敏爱美食3年前
蒸馒头，开水还是冷水上锅？关火后需不需要焖？这样蒸白胖不回缩 #美食推荐 #美食教程#馒头 @抖音小助手
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感恩遇见9月前
#一起学做菜 #蒸馒头 #面点 蒸馒头到底是开水还是凉水上锅蒸？
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西安品诺小吃培训4年前
蒸馒头，到底是开水上锅还是冷水上锅？关火后需不需要闷？为什么会回缩？怎么才能蒸出来白白胖胖的？
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芒果树家用电器1年前
蒸馒头用冷水还是热水？揭秘松软馒头的秘密#手工馒头 #面食分享 #没事霍霍面
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我不是博士3年前
蒸馒头用冷水还是热水？关火后需不需要闷？这么做蓬松暄软不塌陷 #面食 #美食 #科普
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老张的厨房2月前
分享一个热馒头不粘底的生活小妙招 给大家分享一个冷知识，水烧开一分钟再放馒头或者包子，就可以不粘底，不用任何垫布或者油纸，特别实用 #生活小妙招 #蒸馒头的小妙招 #妙招分享 #冷知识 #小妙招
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本芝妈妈6月前
就按照妈妈这个方法蒸出来的开花大馒头！又香又软！#开花馒头 #农村美食 #新农人计划2025
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爱喝气泡水1月前
#蒸馒头教程 0出错比例：800面 400水 #自制美食 #抖音10000万粉丝上热门
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郑州花样馒头·皮蛋儿3周前
馒头小方法来啦#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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包子雷哥雷嫂-祺小包11月前
看完视频就知道馒头到底是开水蒸还是冷水 #创作灵感 #馒头 #包子 #早餐 #包子雷哥雷嫂
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五月小厨房5天前
#蒸馒头 要想蒸出蓬松暄软好吃的馒头，关键几点要记住#蒸馒头技巧 #馒头简单做法 #耐高糖酵母 #川秀酵母粉
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民以食为天1月前
#每天跟我涨知识
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妮妮妈妈美食记3天前
#真实生活分享官 #抖音美食创作者 #蒸馒头 #美食教程 #抖音激励计划
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明宝儿🔆好物分享9月前
#蒸馒头#做面食我是认真的 #发面 #蒸馒头技巧
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美食小厨房1周前
在家蒸馒头包子面食发面万能口诀要记牢 #美食教程 #面食 #蒸馒头 #发面技巧 #早餐
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王哥破酥包培训3月前
#破酥包 #馒头 #新中式馒头 #花卷 #早餐培训 到底是冷水上锅蒸还是水开上锅蒸？ 醒发到位 水开上锅蒸；醒发至八 九成 冷水上锅蒸。前提是你能很准确的判断当时的醒发状态。
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刘刘女士3天前
今天学到了一个冷知识，蒸馒头不粘底，过年用起来，不用再买蒸布啦#生活小妙招 #真实生活分享计划 #蒸馒头
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浅浅女装（营业时间：早9点半-晚8点）2月前
附上教程，单层锅的话，冷水上锅，上汽后蒸10分钟关火，闷5分钟开盖，开盖时注意锅盖上的水不要滴在馒头上！#蒸馒头 #花样馒头 #纯手工零添加
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郑州花样馒头·皮蛋儿1月前
这些蒸馒头的小方法你都知道吗#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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虫妈做饭3月前
今天分享一下我们北方人做馒头的方法#馒头 #没事嚯嚯面 #面食
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伊可爸包子馒头教学4月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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阳.羽妈妈美食记1月前
现在的青菜又嫩又清甜，用来蒸菜馍馍，松软清香回甜，出锅就吃了好几个#青菜馒头
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王漂亮美食记3周前
教你蒸出蓬松宣软的馒头#蒸馒头 #发面王 #美食分享
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大风爱美食1月前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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蜜宝💓1年前
#蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅 #蒸馒头如何不粘布 #蒸馒头
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小敏不敏2周前
我就是天赋异禀的北方选手#蒸馒头 #美食教程 #抖音美食创作者 #自制馒头 #种草
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小新今天吃什么1周前
给大家分享一个超实用的冷知识，就是我们平时在蒸面食的时候，锅里水烧开，再蒸1分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看！#生活小妙招 #蒸馒头的小妙招 #妙招分享#冷知识
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净如台3月前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开，再蒸一分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享 #冷知识#这是什么操作 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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家常菜小罗1周前
#手工包子馒头 #创作者中心 #创作灵感 分享一个小妙招，水开直接放入醒发好的馒头蒸20分钟左右开锅不关火15秒关火出锅#生活小妙招 #蒸馒头技巧
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毛毛的夏天1天前
#自制馒头 说好了的做馒头，再怎么不好，也比不做好，哈哈 1、安琪一发酵母3g,面粉500g, 温水250g， 不用发面直接做6个馒头，温水发至1.5倍大，按下去慢回弹，冷水上锅20-25分钟。全程没怎么多揉面 2、用时8：00-10:30 2个半小时 3、好玩：那个一只手揉馒头的手法，我学的稀里糊涂的，哈哈
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噜啦啦噜啦啦11月前
蒸馒头是开水下锅还是冷水下锅呢？#包子馒头 #发面 #老味发面王 #美食 #面食教程
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张不胖先生2周前
蒸馒头细节很重要！全程拍下来，做了加速处理！教你蒸馒头！馒头怎么蒸？#食品是健康 #干粮 我认为馒头是最好的碳水
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萍儿美食2天前
#中式馒头 这个方法一次就能做出蓬松萱软的馒头#美食 #馒头 #教你做美食 #自制馒头 @抖音小助手 @抖音 @抖音创作灵感 @上热门🔥🔥🔥 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @我要上热门
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彩宏一家子9月前
煮米饭是冷水下锅还是热水下锅？蒸馒头是是温水上锅蒸还是冷水蒸？你都做对了吗#涨知识#厨房小妙招#发面王#蒸馒头技巧 #蒸馒头的小妙招
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乐陵康恒鲁馍香6天前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸馒头的时候锅里水烧开，再蒸1分钟，包子馒头真的一点都不沾底，大家快去试试看 #馒头#老面馒头 #蒸馒头的小妙招 #乐陵馒头
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精致生活--甄姐2月前
蒸馒头不粘底小妙招:水开把蒸屉烧热后放入醒发好的包子或馒头，包子蒸熟后开盖不关火再蒸15秒以上，再出锅，这样不仅不粘底还没有水汽#冷知识#蒸馒头的小妙招#克旗伊顺斋羊汤馆#内蒙古羊肉包子#甄姐美食
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用户14111484105随遇而安1周前
今天蒸馒头用的方发至1.5倍大，揉成馒头，醒发至馒头拿起轻飘飘的，温水下锅，蒸15分钟关火焖五分钟，出锅还是有抽抽的😆
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老张教你做美食3天前
发面王#白面馒头
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懂我不言1天前
今天新学了一个小技巧，蒸馒头表皮更容易光亮，快过年了，蒸一锅好吃又光滑的馒头，挑刺的婆婆看到了都要夸一夸🤭喜欢的行动起来吧#霍霍面粉 #在家做美食 #蒸馒头 #甜酒酿馒头 #过年倒计时
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洋芋2天前
蒸馒头重点是开火前醒发的那七八分钟。按一下有回弹。蒸出来保证不会失误#蒸馒头 #美食 #面点 #馒头
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王大哈3月前
蒸馒头包子不粘锅小妙招，水开一分钟在放入馒头包子，不用抹油，不放笼布，油纸照样不粘锅，蒸熟后，掀开盖子不关火在蒸一分钟就可以出锅了，一点不带粘锅的，快去试试吧#蒸馒头 #生活小妙招 #美食#包子
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蒋不完的话3天前
听说水开之后蒸馒头包子就不会粘锅，也算是半成功啦#分享生活小技巧 #厨房小技巧 #蒸馒头技巧
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小美满1月前
总是看到蒸馒头包子粘底儿的，给大家分享一个蒸馍不粘篦子的小妙招，不需要屉布和垫纸，馒头二次醒发后，水开下锅，关火闷两分钟再揭锅就不会粘哦#蒸馒头 #自制馒头 #手工馒头
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洋洋妈5月前
分享一个蒸包子不粘底的冷知识，水开上锅蒸，把蒸屉烧热再放发酵好的包子、馒头，蒸熟后开盖不关火，再蒸几十秒及时出锅保证不粘底#蒸馒头 #日常分享
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梵妈3月前
#创作灵感 今天做的火龙果小馒头，什么也不用加，开水上锅蒸，蒸的时间不要超过6分钟，蒸出来的颜色真的会惊艳到你#抖音美食创作者 #面食#馒头#火龙果馒头
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乐姐不爱乐5月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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豫飞哥鲜包1天前
白亮蓬松暄软Q弹得大白馒头 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #馒头
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张不胖先生2周前
馒头夹辣条！馒头怎么蒸成水光肌！#蒸馒头方法 #蒸馒头冷水下锅还是热水下锅
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我是录5月前
简单好做的白面馒头#馒头发面技巧 #在家做美食
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甘肃娜娜在南京6月前
谁说南京吃不到庆阳味？婆婆的拿手绝活，热馒头+灵魂辣子水水，香到流泪！#蒸馒头 #自制馒头 #辣子水水 #馒头花卷 #甘肃人在南京
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阳宝麻麻5天前
一次成功的红糖开花大馒头，个个都是自然开花，满满红糖香甜味，大人孩子都爱吃，要想一次开花记得一定要水开大火在上锅蒸哦～#馒头 #红糖馒头 #辅食 #开花馒头 #红糖大枣开花馒头
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莱阳新兴面食店7月前
#面食干货 #干货分享 夏天蒸馒头包子用什么火上锅蒸一定记住这三要素！@DOU+小助手
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大萌的100种发面美食1月前
这回确大概因素都相同的情况进行对比，三款面粉都能做出好吃的馒头，只是吸水性不一样，口感也有点差异#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头面粉 #没事霍霍面 #蒸馒头技巧
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田田吃点啥2月前
水光肌馒头，这三步做好了绝对没问题#蒸馒头 #水光肌馒头 #面食分享 #美食制作分享
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唐好好3天前
今天做小米山药红枣馒头，很难不爱这种干干净净的馒头，健康又养生🌼 中筋面粉 300克 小米 40克 山药 40克 红枣 40克 水 100克 普通酵母 3克 猪油 5-10克（没有就不加） 🙋‍♀️配方可做6个大的馒头，小米是泡水上锅蒸的，每个人用的水量也不一样，所以记得要预留一部分水，黏了就加分，干了加点水#馒头 #跟着抖音做美食 #红枣馒头 #小米山药红枣馒头 #小米山药馒头
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萱萱3天前
手工蒸馒头，特别香#农民的日常生活 #创作者中心 #创作灵感 #农村美食 #真实生活分享计划
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面包超人🦸‍♀️（做出冒泡豆角版）1月前
今天的好吃馒头来咯：100g面，58g水，鲜酵母3g，首次发酵：55度，60分钟，二次发酵：铸铁锅最小火20分钟，蒸制时间：大火烧开转中小火，总计20分钟，大家伙儿帮我看看还有改进空间吗？#我的厨房日记 #蒸馒头
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慧婧-奇妙世界.4天前
山西姑娘蒸馒头看看蒸的如何呢？#蒸馒头 #dou助手 #会火 #农村女孩日常
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乔乔视频3月前
#上热门话题🔥🔥🔥 #蒸馒头包子：冷水下锅“二次醒发”，包子暄软有诀窍#正能量 #原创 #@抖音创作小助手
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优妈爱美食1周前
只需火龙果和红枣就可以做出来好吃又营养的夹心小馒头 一定水开上锅蒸 时间控制在5到6分钟 焖的时间在30秒到1分钟左右 这是馒头不变色的关键 做出来的馒头蓬松暄软 看着就有食欲#火龙果#火龙果馒头 #馒头 #花样馒头
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