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巍子的生活号4年前
肉千万不要这样解冻，你知道吗？#肉 #饮食 #涨知识 #科普
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花花明白啦10月前
你还在用流水解冻肉吗？肉类的正确解冻方式 #科普 #健康 #科学 #食品
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杰叔的牛肉料理3月前
煎牛排之前一定要解冻好，求你 推荐拆开包装冷藏解冻，实在着急的话隔水常温自来水也行～#原切牛排 #澳洲和牛 #煎牛排
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小婧生活妙招5月前
#冻肉快速解冻做法 #冻肉解冻 #科学快速解冻 #实用小技巧 #厨房妙招小技巧你学会了吗
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较真的老张6月前
解冻的方法会直接影响肉的口感！ 进口牛肉的缓化-也就是解冻的方法，其实也有很多门道！想吃到一块汁水饱满，肉质鲜美的肉，一定要做好解冻！#进口牛肉 #解冻 #解冻肉 #牛排
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鹏友养生局1周前
冷冻肉别再这样解冻了！损失营养还破坏口感！#健康 #健康科普 #养生
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香辣李九锅10月前
冻肉解冻要当心，今天教您不伤肉质快速解冻肉类，家里有冰箱的一定要看完#美食教程 #抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥 #妈呀太香了 #一起学做菜
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咱家的营养师4年前
吃不完的肉，放进冰箱冷冻后，千万不要反复#解冻 ，最好现买现吃哦！ #健康 @抖音小助手 @DOU+小助手
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嘉福美生鲜1年前
牛肉一定要解冻了才能煎煮吗？#牛肉 #如何挑选牛肉 #牛肉解冻 #科普 #如何鉴别假牛肉
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从厨二十年9月前
在超市如何买好肉#揭秘 #厨师
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知识便利店8月前
你是否也用冻肉这样做？#科普 #冷知识 #科普冷知识 #反常识 #冷冻
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醒目视频1周前
肉泡水解冻，影响肉质还有安全风险，教你3招科学解冻法！（出镜：白靖；编辑：杨啸峰；责编：黄燕飞；素材来源：第1眼新闻）
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嗑学家郡主1年前
给肉解冻了吗#大学生 #搞笑 #年年有娱
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謾说1周前
用冷水解冻肉类，为什么比用热水解冻的效果更好？#冷知识#涨知识 #有趣的知识又增长了 #趣味动画
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武百万的牛排生意8月前
煎牛排需要注意的细节： 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕你不吃，就怕你不尝，尝一尝就停不下来了#只做高品质 #原切牛排 #牛排的家常做法
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『永清水产』金梦1年前
处理鲅鱼一定不要完全解冻，不然肉容易散，鱼肚容易离刺，内脏还容易破裂，按照这个办法去做保证你打理出完整的鲅鱼#海鲜 #鲅鱼的家常做法 @抖音小助手
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佛山新闻1周前
别再把肉泡水里解冻了！ 影响肉的品质，还有安全风险！这才是正确做法，快转发家人！（见习编辑：刘欣昀；责编：唐欣瑜；素材来源：科普中国、第1眼新闻）#肉 #解冻 #厨房 #做菜
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鹿邑家电推荐官3月前
冻肉放水里解冻？可以吗？#家用电器 #冰箱 #好产品一起分享 #抖音推广
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武百万的牛排生意6月前
煎牛排需要注意的细节: 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕您不吃，就怕您不尝，尝一尝就停不下来了#只做高品质 #澳洲牛排
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肉天王3月前
在家煎牛排vs餐厅煎牛排（西冷牛排）60秒教会小白煎牛排教程 煎牛排标准化简单详细教程 1.牛排一定要提前放置冷藏室解冻，不能拆袋放水里解冻❌ 2.用厨房纸将牛排表面血水吸干即可 3.大火把锅烧烫再煎，并且保持大火，单面35-40秒即可翻面 4.香料选择：黄油 大蒜 迷迭香 这几种会增强牛排的香味 5.在加入香料时需调小火，一是避免牛排过熟，二是避免黄油焦掉，然后反复淋油 6.牛排出锅后，用锡纸包裹醒肉3-4分钟，让其锁汁释放肉香 #牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #牛排怎么煎 #原切牛排
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阿珑餐享9月前
食材不能反复解冻#实体店教学所有技术包教包会 #面馆创业#餐饮创业
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熙妈美食记3月前
#美食 #美食制作分享
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云食手札6天前
#真实生活分享计划 云家厨房小技巧｜肉类保存小技巧 买回来的肉一次吃不完可以全部切好，放入保鲜袋中，重点来了一定要把保鲜袋铺平压扁，这样可以节省冰箱的空间，而且冷冻成的肉是一片一片的，解冻的时候与空气或水的接触面积大，可以大大缩减解冻时间，而且预处理调味也可以在保鲜袋中进行，还少洗一个碗～#真实生活分享官 #肉类保存
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老白1月前
冰箱拿出来的冻肉和冻虾千万别直接用水去解冻 #解冻 #解冻肉的方法 #冰箱 #冻品食材
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咖见咖啡Ka Jian Cafe1周前
#啤酒鸭做法 #家常菜分享#家常菜教程 食材准备（2-3人份） • 主料：新鲜鸭肉500-600克（建议用嫩鸭或仔鸭，肉质更嫩；冷冻鸭需提前解冻） • 啤酒：1罐（330ml，普通黄啤即可，不要用黑啤或果味啤，避免味道过苦/甜） • 配菜：生姜5片、大蒜5瓣（切片）、干辣椒5-8个（剪成段，不吃辣可减）、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片（可选，增香不抢味）、青椒/红椒各半个（切块，提色增鲜）、洋葱1/4个（切丝，可选） • 调料：料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺（上色，别多放否则发苦）、冰糖5-6颗（或白糖1小勺，中和辣味、提鲜）、盐少许（根据口味调整）、食用油适量
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佛山发布1周前
别再把肉泡水里解冻了！ 影响肉的品质，还有安全风险！这才是正确做法，快转发家人！（见习编辑：刘欣昀；责编：唐欣瑜；素材来源：科普中国、第1眼新闻）#肉 #解冻 #厨房 #做菜
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鲜天下水饺技术培训-赵健3周前
赵健：新鲜的猪肉为什么一定要冷冻一下才能用？ #水饺技术培训 #东北饺子 #冷冻肉 #餐饮创业 #实体店教学
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张行长1年前
腌牛肉保存方法 牛肉提前一晚放到冰箱保鲜解冻，第二天就能吃了，培根🥓无需解冻，拿一块直接煎就好了！ #腌牛肉 #易优家密封袋 #橙学
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查理厨房3周前
为什么猪肉不要放冰箱里#猪肉 猪肉保存技巧#万万没想到
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周师傅卤菜7月前
卤肉冻货一定要解冻#熟食卤味 #卤菜 #卤菜培训 #卤菜培训多少钱 #卤味
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糖妹爱美食3月前
#美食 #猪肉解冻 #美食分享 #
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雪儿的美食之旅5月前
今天又给孩子做了一些#水嫩鸡排 放冰箱冷冻，想吃的时候直接一煎就可以，也不用解冻，真的是营养又美味！#鸡排 #美食 #抖音美食创作人 #鸡排做法 @抖音小助手
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北纬47和牛1周前
缓化有血水的看过来！ #和牛 #国产和牛 #牛肉解冻
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@大华爱嗦粉😋5月前
民和手枪腿，它是腌制好的，无需解冻，只需放入空气炸锅两百度、十二分钟即可。烤出来的鸡腿鲜嫩多汁，外焦里嫩，皮脆肉嫩，好吃到停不下来！家里有小朋友的一定要试试看。#这个真的太好吃了 #民和手枪腿
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阳光姐1周前
#真实生活分享官这 #分享日常生活常识#知识分享 #涨知识
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红姐爱美食2月前
#饺子馅 #美食 #饺子 #生活小妙招
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大磊磊6天前
#做饭小妙招 #生活小妙招
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小钱有话说🥬1周前
#做饭小技巧 #做饭小妙招 #生活小妙招 #生活好帮手 #生活科普
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小英美食6天前
#生活小常识每天跟我涨知识 #生活小常识书单 #美食节目
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阳光姐1周前
#真实生活分享官 #每日分享#日常生活常识#做饭技巧#涨知识
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德州云4月前
早餐不知道吃什么的，一定要尝尝这个，不用解冻，很方便#天海藏 家的#酥皮牛肉馅饼 ，一口下去酥脆掉渣#家里大人小孩都爱吃 。#酥皮牛肉饼 #牛肉馅饼来了
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云栖（生活小常识）1周前
#日常小常识 #生活小常识 #生活常识百科 #生活小常识涨知识
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余哥小常识6月前
经常做饭了的人参考#日常生活小常识 #生活常识 #饮食养生常识及方法 #涨知识 #知识分享
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八戒烤骨头餐饮店官方号6天前
听网友天天在说僵尸肉僵尸肉，你们知道什么是僵尸肉吗😱？请大家一定要科普一下再去想想什么是僵尸肉。僵尸肉的黑幕是走私➕冷冻十年以上的肉➕反复解冻导致滋生细菌这才是真正僵尸肉。 而正规冻肉都是 0 下 20 度储存的，电费都比肉贵谁会给你冻上几十年呢？这很显然根本不合理😓，请大家动不动就说是僵尸肉啦，那根本不存在的。请大家放一百个心！一定要科普一下再去讨论哦#美食教程 #美食 #杜绝僵尸肉 #八戒烤骨头 #烤肉
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武百万的牛排生意3月前
煎牛排需要注意的细节: 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕你不吃，就怕你不尝，尝一尝就停不下来了#煎牛排教程
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健康河南2月前
解冻的学问，如何安全解锁你的美味食材 #健康科普
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是灰灰吖1月前
生活小妙招 #生活小妙招每日更新
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吃一头2周前
冬天煎牛排，这几点千万注意！ #牛排 #原切牛排 #煎牛排 #煎牛排教程
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开水壶1周前
#生活科普小常识 #创作者中心 #创作灵感 #分享家乡美食
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重启科技-韩韩1月前
11.17 孟 厨房实用小妙招 维C
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烧肉研习所-阿东1周前
#烤肉店保存方法#软冷冻保存细节讲解#软冷冻保存方法
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肉天王2周前
在家煎牛排嫩到爆汁🥩| 煎牛排的黄金公式 1️⃣ 解冻决定嫩度 ✔️ 冷藏解冻：提前12小时放入冰箱保鲜层，风味最佳 ✔️ 快速解冻：连密封袋泡冷水，半小时换一次水 ✅ 关键一步：煎之前一定要让牛排回温到室温！避免外面焦了里面还是冰的～ 2️⃣ 处理牛排 用厨房纸彻底吸干表面水分！ 这样下锅才不会油花四溅，也能形成脆脆的外壳 🚫 记住：不要用水冲牛排！会冲散肉香和纤维 ——— 🔥 煎制步骤｜以1.5cm厚牛排为例 1️⃣ 锅要够热 铸铁锅/不锈钢锅烧到微微冒烟（约200℃） 2️⃣ 选对油 用高烟点油：葵花籽油/精炼橄榄油/牛油果油 （黄油不耐高温，留着后面调味用～） 3️⃣ 煎出焦香 第一面：中大火煎35-45S，形成酥脆外壳 翻面：再煎同样时间 4️⃣ 别忘了封边！ 夹起牛排把侧面脂肪层也煎10秒 厚切或西冷牛排尤其要做这一步，油脂香瞬间爆发！ ⏰ 熟度时间参考： 五分熟：每面30-50秒（总1.5-2分钟） 七分熟：每面1-1.5分钟（总2-3分钟） ——— 🧈 香气加持与醒肉｜灵魂步骤！ 转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香 将融化的黄油反复淋在牛排上20秒～ （高等级牛排本身油脂丰富，可不放黄油） ✅ 关键醒肉： 离火后静置3分钟，让肉汁均匀分布 中心温度会上升5度，汁水牢牢锁住！ 用温热盘子或盖锡纸保温，逆纹理切开，撒上海盐黑胡椒…开动！😋 ——— 按这个方法来 外皮焦香酥脆，内里粉嫩多汁 仪式感晚餐轻松上桌～💗 #煎牛排 #牛排 #牛肉 #肉天王 #美食
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久百隆霞姐麻椒鸡7月前
夏天卤货解冻时间 #卤肉 #生货解冻 #熟食技术教学
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小袁说药3周前
你知道吗 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #健康科普 #涨知识 #大数据推给有需要的人
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吕老师谈健康5月前
家里掌勺的必看这些危险小习惯你有吗 #厨房#生肉#解冻#避雷 #健康管理
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小陈私厨1周前
一定要试试这个烤乳鸽，真的太香了！这个杨博士烤乳鸽是提前腌制好的，拿出来不用解冻，放进空气炸锅两百度十五分钟，烤出来的乳鸽焦香四溢，鲜嫩多汁，好吃到停不下来～#抖音美食创作者 #烤乳鸽
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美食烹饪科普1周前
生活小妙招，总有一天用得上。
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纽澳阳光官方旗舰店1月前
解冻方式不同会影响肉的肉感，正确的解冻方式你get到了吗？ #进口牛肉 #牛肉批发 #冻肉快速解冻做法
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文静有妙招1月前
#生活小妙招 #分享生活小技巧
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芊芊护肤2月前
#生活小妙招
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红姐2周前
#生活小妙招 #实用小技巧 #每日分享热门小常识
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金币女孩4月前
一定要尝尝这个，好吃又方便，不需要解冻#天海藏家的#酥皮牛肉馅饼 ，一口下去酥脆掉渣#家里大人小孩都爱吃 。#酥皮牛肉饼 #牛肉馅饼来了
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