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一一美食记3月前
自己做饺子皮，掌握住了方法 真的很简单 饺子不仅劲道透亮 久煮还不易破#饺子皮 #饺子皮教程 #在家做美食
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小卷的美食日记8月前
学会自己和饺子面再也不用去外面买加了甲醛的了，学会这个技巧自己和的饺子面又劲道又透亮还不破皮！#水饺 #饺子皮 #我的厨房日记 #面食 #和饺子面
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毛姐·手工饺子9月前
今天分享几个和面小技巧，饺子皮劲道又透亮还不破皮，供大家参考 #饺子皮 #面食分享 #饺子
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食光与泽4月前
这个方法做出来的饺子皮软 嫩 滑而且不会破皮#抖音美食创作者 #包饺子 #抖音热点宝有流量扶持
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西安品诺小吃培训7月前
做饺子皮，有的人说要加盐，有的说要加碱，还有的说要加淀粉？ 到底哪种才是正确的做法？老师傅教你背后的原理~#饺子皮 #面食分享 #面点培训 #品诺小吃培训
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煤炭哥的美食记2周前
饺子好吃有诀窍，从饺子皮和面开始分享！皮劲道爽滑，肉馅鲜嫩多 #冬至吃饺子 #美食 #美食教程 #抖音美食创作人
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好味道饺子馆1周前
学会自己和饺子面再也不用去外面买加了甲醛的了，学会这个技巧自己和的饺子面又劲道又透亮还不破皮!#水饺#饺子皮#我的厨房日记#面食#和饺子面
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红姐爱美食4月前
#水晶蒸饺记住这个和面配方，个个晶莹剔透#爱生活爱美食 #在家做美食
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饺欢喜2周前
饺子店的饺子皮怎样才能做到劲道不破皮#手工水饺#饺欢喜#餐饮#创业#揭秘
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筱筱的日常2月前
#面食分享 #饺子 水饺皮:500克面粉，5克盐，5克玉米淀粉，245克水，每隔半小时三揉三醒，自己做的皮有嚼劲好吃#在家做美食 #手工制作
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我是豆妈2周前
饺子皮和面技巧，劲道透亮又爽滑，久煮还不破皮！ #饺子面 #饺子皮 #面食 #和饺子面
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君姐私房馄饨2月前
家人们！还在为饺子皮一煮就破烦恼吗？今天教你一个和面小妙招，让你的饺子皮又劲道又透亮，久煮都不破！ 准备500克高筋面粉、10克玉米淀粉、2克盐，再加250克清水分两次倒入，揉成面团后密封，每隔10-15分钟揉一次，重复三次（三揉三醒）。按照这个方法做，饺子皮劲道又透亮，怎么煮都不破，赶紧试试吧！#饺子皮 #和面技巧 #饺子做法 #美食教程#君姐私房馄饨水饺
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餐饮调味团 餐饮小吃酱料粉料配方破解2周前
饺子皮晶莹剔透的秘方#饺子 #饺子皮#餐饮小技巧
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面面聚到麦源面馆官方号2周前
饺子皮你就这样做#餐饮创业日记 #创作者中心 #创作灵感 #饺子皮做法 #手工饺子皮
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陕西白姐2周前
冬至学和面，三揉三醒不能少，饺子皮筋道久煮不破皮！和面这步先学会，过年直接上手，新手也能0️⃣失败
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宥宥妈的日常2周前
冬至做这款白菜饺子吧！百财聚来越过越好！做法也很简单。#冬至餐桌C位当属翡翠百财饺子 #饺子 #面食
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圆子生活记6月前
蒸素饼皮的要你比例来啦，凉了都不会发硬，学会她解锁一切蒸饺，绝对的天花版级别#蒸素饺 #面食 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 @DOU+小助手 @抖音美食
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微姐直播甄选3年前
饺子面团比例：中筋面粉100克，水45克，淀粉20克，油15（猪油最佳）。记得三揉三醒，加水分次即可。
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小帅琦2月前
牛肉水饺 只需要仔细看馅子怎么调，面应该怎么和#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #牛肉水饺 #水饺
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互姥姥私房馄饨水饺6月前
#饺子皮和面配比#焦作同城 #焦作美食#家庭私房外卖 #互姥姥私房馄饨饺子
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面点房胡闹的皮皮（广式手工点心线下讲师）6月前
煎饺皮分享 饺子皮配方： 1 斤高筋面粉， 50 克淀粉， 200 克温水 ，改良剂3，5 克食用盐， 50 克用油 —— 注意： 由于每袋面粉的干湿度不一样， 按照此比例加水， 如果面团偏湿， 就多加点面粉， 面 团偏干， 就多加点水 注： 由于每袋面粉的含水量不一样， 按照比例加水， 偏干继续加水， 偏湿加面粉， 调和它的 干湿度。 澄面也叫小麦淀粉， 加它是增加爽滑口感， 但不能多加， 多加会降低面粉的筋度， 不好压面。 每斤面粉加 50 克就刚好合适了。 加盐可增加韧性， 加食用油增加透亮度和光滑 度。 和面时量少可以用手工和面，大量生产就用和面机，和面机和面 5 分钟为宜， 和太久机 器会发热#在家做美食 #饺子 #广式早茶 #煎饺 #美食制作分享 @抖音热点 @DOU+小助手
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一颗葡萄3月前
这不是金鱼🫧，而是我做的饺子🥟 活灵活现的金鱼饺子，看着都觉得心情好。 下辈子做一条自由自在的小鱼，生活也会快乐很多吧。 材料： 小麦淀粉（澄粉）83克 木薯淀粉83克 开水150克 油16克 盐3克 #金鱼饺子 #虾饺 #向往的生活9这样 #在家做美食
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茄子炖豆角5月前
爆汁酸菜大蒸饺 #蒸饺 #酸菜饺子 #在家做美食 #美食教程
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💗是晶晶呀2月前
1分24秒时间带你看整个和面的过程，还不会和面的快快看过来#手工饺子皮 #手工饺子 #南阳
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Molly Molly H1周前
答应的饺子教程，本南方人居然整上饺子教程了哈哈哈哈哈，如果有错误之处还请大家指教#日常分享 #一人食记 #饺子 #美食教程 #美食 @DOU+小助手
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南沿村一篓油水饺2周前
饺子活面方法，高筋面粉500克，3克盐，10克淀粉，5克油，活好的面坨，三揉三醒#饺子皮 #包水饺#手工水饺家的味道 #南沿村手工鲜水饺王艳 #创作灵感
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忻州巧姐手工水饺1周前
#在家做美食 #做饭小技巧 #饺子馅 #教你做美食 #在家自制美食
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刘姨美食🔥日记本7月前
零失败‼️晶莹剔透的水晶蒸饺教程🔥美味极了🔥 🎉做法超简单‼️ 1️⃣ 烫面！：木薯粉+小麦淀粉混合，沸水少量多次加，筷子搅成絮状后揉成光滑面团（⚠️一定要趁热！）。 2️⃣ 包馅秘诀：放馅料后对折捏紧，水开上锅蒸8分钟，关火焖2分钟（透亮不破的秘诀！）。 📸 拍照技巧：蒸好后喷点水，水晶感瞬间拉满！ #春日限定美食#减肥也能吃的小饺子#美食教程#水晶蒸饺 #饺子皮的花样吃法 ✨ 关注我，解锁神仙食谱！
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小帅琦5月前
素饺子 在我们当地有个响亮的名字，扁食#美食制作分享 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #素饺子 #扁食
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sweet1周前
#上热门 #抖音美食教程 #家常菜 #美食 #美食教
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红姐记录生活分享家常菜2周前
#粉面蒸饺 #太好吃了
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叁拾而立烘焙学院5月前
点头像，进直播间，抢优惠！ 为什么你煮的饺子总破皮？关键在淀粉加没加对！今天把商业水饺的秘诀说透👇 ✅现包现吃饺子：加 10:1 的红薯淀粉！面粉 10 克配 1 克淀粉，煮完更白、不粘皮、口感超爽滑，筋道弹牙不易破～ ❌速冻饺子千万别加淀粉！淀粉没筋性，速冻后煮着煮着就烂锅，超市买的速冻饺易破就是这个原因！ 记住这个黄金法则：现吃饺子加红薯淀粉增口感，速冻饺子纯面粉保完整～ 我是溶豆，下期教你调饺子馅秘方！跟着学在家轻松做出餐馆级水饺✨ #饺子做法 #速冻饺子 #自制饺子 #美食教程 #饺子不破皮秘诀
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筱筱的日常3周前
#手工水饺 又快冬至了，饺子安排上， 手工擀皮的饺子好吃有嚼劲，500克面粉，3克盐，10克玉米淀粉，250克水，三揉三醒，绿色菠菜，菠菜焯水，打汁放点小苏打固色，菠菜汁260克，面粉500克，3克盐，10克玉米淀粉
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面面聚到麦源面馆官方号1周前
饺子皮的制作教程来了#我的美食日记 #手工水饺就是好 #创作者中心 #创作灵感
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忻州巧姐手工水饺1周前
#分享真实生活计划
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豌豆爱美食5月前
#美食#家常美食#莜面蒸饺这样和面不破皮不粘底
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南沿村一篓油水饺2周前
饺子面活法，高筋面粉500克，3克盐，10克淀粉，5克油，活好的面坨，三揉三醒#饺子皮 #包水饺#饺子 #南沿村手工鲜水饺王艳 #创作灵感
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阳阳，彤彤妈2周前
饺子皮怎么和面煮不破，吃起来有劲道爽滑#饺子皮做法 #饺子皮和面
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呀呀呀❤️4周前
冻饺子无需解冻，淀粉水1:10的比例就能做出金灿灿的脆底煎饺，简单又好吃#脆皮煎饺怎么做 #早餐吃什么#在家轻松做出脆皮煎饺 #强烈推荐 #美食
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长沙·欧阳手工私房馄饨3周前
#月牙饺子包法蒸饺面：高筋面粉500g，小麦淀粉50g，70度左右的热水300g，盐3g，猪油10g#长沙美食#同城精选#月牙饺#蒸饺
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我是豆妈1周前
酸菜饺子超详细保姆级教程 #饺子 #酸菜饺子 #包饺子
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兜兜宝贝2周前
第一次吃麦面水饺，一口接一口香迷糊了！#冬至 #冬至吃饺子 #宝宝辅食 #一般不外传的冬至饺子配方 #冬至安康
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徐姐爱做菜1周前
今天徐姐来教大家脆皮饺子的家常做法#饺子新吃法 #脆皮饺子 #家常美食
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年糕爸爸爱美食1周前
煮饺子大家都吃够了吧，今天来个不一样的生煎饺子，只需一碗淀粉水，轻松搞定#煎饺子 #生煎饺子 #冰花煎饺 #饺子的神仙吃法 #冬至吃饺子
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小小私房馄饨饺子8月前
#纯手工制作美食 饺子要想好吃和面要有技巧 选对面粉 使用 高筋面粉（蛋白质含量≥12%），筋性更强，延展性好，不易破皮。 或混合中筋面粉+少许淀粉（如玉米淀粉或马铃薯淀粉，比例10:1），增加透明度。 2. 和面技巧冷水和面：水温20℃以下，面团更筋道（适合蒸饺/煮饺）。 加盐/蛋清：每500g面粉加3g盐或1个蛋清，增强面团弹性。 水量控制：面粉与水比例约 2:1（如500g面粉+250g水），揉至光滑后盖湿布醒面30分钟，让面筋松弛。 3. 擀皮手法皮中间稍厚（约1.5mm），边缘薄（1mm），包馅时受力均匀不易破。 撒干粉防粘，但煮前轻拍掉多余粉，避免汤浑浊。#纯手工制作美食 #动手自己做美食 #传统手艺不能丢
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干浆姐姐2周前
从来不买饺子皮#手擀饺子皮#好吃不过饺子
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肖姐特色面点3周前
果蔬饺子皮配方： 面粉1000克，淀粉50克，果蔬汁520克，盐6克，用压面机压到光滑透亮的状态，再压到2毫米左右的薄度，用圆形模具切出来就可以了#纯手工零添加 #果蔬汁和面 #私房馄饨饺子 #饺子皮天花板
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鸿延美食5月前
皮薄馅大的三鲜水饺！#饺子 #三鲜饺子#美食教程 #美食
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一日三餐的烟火1月前
水晶饺子做法。150克土豆淀粉，150克小麦淀粉，300百克开水烫面。搅匀，然后加30克凉水降温，继续揉，搓揉，切小剂子，放保鲜袋里，开水上锅蒸八分钟！我今天做的是茴香苗鸡蛋的。
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旭妈爱做饭（新疆驼奶粉)5月前
第一次尝试面里加淀粉非常不错#饺子 #猪肉豇豆馅饺子 #在家做美食
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熹瑜1月前
翡翠三鲜蒸饺 颜值与美味双在线，一口就沦陷，吃过就忘不掉！ 馅料配方： 猪肉500g/白糖5克/盐6g/生抽30g蚝油40g黑胡椒粉少量/玉米淀粉25g葱姜水150g 鲜贝柱180g 虾仁180g 翡翠蒸饺皮： 普通面粉500g/盐2g 菠菜汁160g/食用碱0.5g 开水130g#新鲜出炉 #蒸饺 #翡翠蒸饺 #饺子 #三鲜饺子
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五星剁馅水饺猪蹄坊1周前
饺子皮想要口感好，和面技巧少不了，今天就把我们店的和面技巧分享给大家 #餐饮 #饺子 #饺子皮 #和面 #美食教程
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好又快美食3周前
冬至大如年.家家包饺子.不会和饺子面的.参考一下.留个关注！ #冬至饺子#冬至 #饺子皮 #饺子和面 #抖音美食推荐官
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莉莉吖1周前
想吃水晶虾饺，自己在家做也可以，做法简单，晶莹剔透，一口下去真的太美味了#水晶蒸饺 #广式水晶虾饺做法 #饺子
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人间富贵花4周前
酸菜肉馅蒸饺 和面材料：面 淀粉 咸盐 饺子馅：酸菜 五花肉 大葱 姜 十三香 蚝油 生抽 味精 咸盐#饺子 #日常分享
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乡土2周前
今天冬至了，大家吃饺子了没？婆婆又包了我最爱的红薯淀粉饺子，外皮劲道好吃，肉馅鲜嫩多汁#饺子 #抖音新农人 #新农人计划2025 #晒出我家的冬至饺子
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陈莹莹1周前
早餐煎饺这样做 方便又好吃😋 锁死这个煎饺配方！底部酥脆咬开爆汁 早起就能吃到的香煎饺也太幸福了😭 秘诀就是小火慢煎+半碗淀粉水焖煮 出锅底部金黄酥脆，内里鲜嫩多汁 搭配一杯热牛奶，妈妈的快手早餐get✅ #煎饺的神仙吃法 #快手早餐教程 #早餐灵感 #好吃到停不下来
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蔡小妹美食记1月前
#美食 #饺子 #好吃不如饺子 #饺子皮
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面点房胡闹的皮皮（广式手工点心线下讲师）8月前
金鱼饺 生粉6，小麦淀粉4，开水9，猪油少许#广式茶点 #广式点心 #金鱼饺子
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果果妈很努力♥1周前
#烫面饺子 #山西美食 #分享家乡美食
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