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燕8月前
分享一个一次就成功的甜酒酿的做法，最和酒杠上了，事情的原由是亲戚送了一瓶自制的甜酒酿给我，我在盘算着除了煮甜酒鸡蛋它还能做成什么美食呢？于是有了后面的酒酿发糕，酒酿馒头，最后酒酿也全部用完了，于是我又开始学习自制酒酿，上天很眷顾我，每一次都成功了，其实没有所谓的天赋，有的只是每次做足的功课，耐心加细心。#自制甜酒酿
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马成功幸福一家人1月前
第一次用浮子酒蒸一锅馒头，有朋友会吗 #我的乡村生活 #农村生活vlog #蒸馒头 #老面馒头
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阿慧吖。2年前
#纯手工制作美食 浮子酒馒头，糖放的有点多，其他没毛病，好吃😋
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于贺三姐7月前
#原创视频 #原创视频 #记录真实生活
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燕8月前
今天分享一个不用放酵母粉，非常成功的酒酿馒头的做法，清甜中带着淡淡的酒香味，还有些嚼劲，非常好吃，喜欢的朋友可以试试哦#酒酿馒头的制作方法
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勤勤恳恳2月前
声明超市的米酒不能发面，植物酒曲把米酒养酒化在发面，现在都是买的酒曲工业的比较多先少量试试活力能不能发面
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小刘晚上吃什么2月前
玫瑰邂逅酒酿，满口花香，松软香甜沁心房！快来交作业吧🥰#中式面点 #玫瑰酒酿馒头 #早餐 #手工美食 #在家做美食
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武汉园子3年前
酒酿馒头的传统制作方法，不加酵母和泡打粉，蓬松暄软天天吃不厌 #酒酿馒头 #民间传统美食 #健康食品
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洋洋妈手作馒头记5月前
宝妈馒头创业，今天做的是玫瑰酒酿馒! 出丹啦!!干劲十足啊!!欢迎大家收看我的日常，因为宝宝喜欢吃新中式馒头，我就开始研究，现在自己也开了一家馒头店，虽然最近很忙还是不能断更，给大家分享一个玫瑰酒酿馒的做法，对就是玫瑰和馒头的搭配，不仅能美容养颜，常待在空调房的姐妹也可以试试~#新中式馒头 #面食 #开店 #玫瑰酒酿馒头 #馒头
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用户16304306137244年前
好吃的手工馒头，孩子们的最爱，妈妈不怕辛苦一次蒸两锅
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优雅的叶子（小号）3年前
米酒发酵的手工馒头教程来了#我在家里做饭不给国家添乱
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小南和她的家4周前
妈妈用发酵了一整晚的老面头做的馍馍，好吃#我的乡村生活 #抖音美食创作者 #馒头 #新农人计划 #农村美食
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溪渔馆老方2月前
今天不收鱼 来村里带大家看看桐庐的非遗 酒酿馒头 #溪渔馆 #桐庐美食 #酒酿馒头
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明玥美食6月前
今天才知道，发面根本不用酵母粉，教你一招，10分钟发满一大盆
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江南表姐3年前
酒酿馒头真的是越嚼越香，停不下来！
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颜盼盼的小厨房6年前
酒酿大米馒头的做法，筷子搅一搅就能完成，软糯香甜，非常好吃！
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小易爱美食3年前
酒酿开花馒头，个个自然开花，蓬松暄软，做法比肉包简单还更好吃
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招远市甄谷乐老式面食店1年前
酒酿馒头新工艺制作方法，不用天天养酵水，更简单，更细腻，口感更好吃#酒酿馒头#酒酿馒头做法#酒酿馍#醪糟馒头 #酒酿空气馍
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
酒酿馒头家庭版做法#酒酿馒头
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招远市甄谷乐老式面食店1年前
自制甜酒酿以及米酒发酸的原因 自制甜酒酿以及米酒发酸的原因#酒酿馒头的米酒做法#甜酒酿发面方法#自制甜米酒#酒酿馒头做法 #用甜酒酿发面做馒头的方法
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招远市甄谷乐老式面食店1年前
酒酿笼糕、酒酿馒头发面方法#酒酿笼糕做法#酒酿馒头#酒酿酵水#酒酿馒头做法 #酒酿发糕
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招远市甄谷乐老式面食店2年前
好多人都问我米酒酵子怎么做的？今天分享米酒制作酵子的全过程。#米酒酵子 #米酒酵子馒头 #浮子酒酵子#米酒发面 #米酒馒头
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招远市甄谷乐老式面食店1年前
酒酿馒头酵水制作方法 酒酿馒头酵水制作方法#酒酿酵水做法#酒酿馒头做法#酒酿酵水#酒酿酵水发面方法 #酵水馒头
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御见小厨娘4年前
我家馒头从不买着吃，掌握这个技巧，馒头暄软劲道，回味香甜营养
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😊3年前
教你如何用酒糟做馒头，不要加酵母粉都可以做出柔软香甜酒酿馒头 #动手自己做美食 #面食
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艺揽人生3年前
大河南年夜饭必吃系列-酒香馒头，过年了，蒸点馒头，才有年味，学会了评论区告诉我！#地方特色美食 #民间传统美食 #用心做菜 #跟着抖音学做菜
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食尚于8月前
用自磨面粉，自制米酒做的酒酿馒头太好吃了😋～柔软又筋道，面香十足，一顿吃三个😂#酒酿馒头#酒酿馒头做法 #手工馒头
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一颗小红星7月前
浮子茶馒头白面馍
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招远市甄谷乐老式面食店2年前
接上次酒酿酵水发酵好以后，酒酿馒头二次发酵法制作，皮薄如纸、蓬松多孔、嚼劲十足、酒香浓郁 回味甘甜。#酒酿馒头 #米酒馒头 #醪糟馒头 #桐庐酒酿馒头 #民间传统美食
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馒头超人supermantou2月前
不要直接把酒酿放到面粉里哦 这样馒头反而不松软，酒酿的香气也弱很多 #馒头超人 #酒酿馒头 #酒酿 #中式早餐 #碳水生活有多快乐
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于贺（记录生活）5月前
这两天不在家，让我姐姐拍两期美食，等我回去再给姐妹们更新！
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小易爱美食5年前
想吃馒头自己在家做，教你做甜酒酿馒头，蓬松柔软，不塌陷不回缩
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优妈小厨-养生馒头9月前
新手必看!桂花酒酿馒头，轻松做出开花馒头 桂花和酒酿真的是绝配 酒酿是糯米+酒曲制成的，糯米能补虚补血补脾胃 发酵后，带有酒的特质，更能行气活血 容易手脚冰凉的女生可以根据步骤做起来哦配料表 面粉500g (推荐中筋) 酒酿190g(可以自制也可以买现成的，一般超市就有)牛奶100g桂花6g糖30g发酵粉5g步骤: 1.先将糖加入牛奶混合均匀 2.在牛奶中加入发酵粉搅拌均匀 3.把酒酿加入牛奶中 4.再把混合的液体倒入面粉中 5.开始揉面至面光滑，手上没面粉，盆没有散粉状态 6.面团松弛10分钟 7.把面团压成一个长方形 8.再卷起来搓成一个长条，高度大约4cm 9.在面条中间切一个口子 10.一个大概切成3cm宽度，这个大家可以按照自己喜欢的宽度都可以哈 11.开始发酵，可以发酵箱发酵，没有发酵箱的朋友，也可以拿一个蒸锅，里面放温水发酵至轻碰面团会回弹 12.水烧开，开始蒸15分钟焖2分钟再开盖 注意:一定要看好发酵哦，不确定的情况可以再隔5分钟再看一次，确定好了发酵状态再去蒸! 姐妹们，记得来交作业哦!#酒酿馒头做法 #酒酿 #桂花酒酿馒头 #把生活调回春天频道 #正宗酒酿小馒头
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彦彦和婆婆幸福的小日子6月前
自制浮子酒，甘甜可口，你们那管浮子酒叫什么？#浮子酒 #酵子#农村美食 #我的乡村生活 #甜酒曲
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袋鼠妈妈的厨房5天前
爱人先爱己#真实生活分享计划 #奶香馒头的做法 #美食自己动手做 #馒头还可以这样做 #自制馒头 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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李仙女的厨房食记🧚‍♀️4月前
玫瑰酒酿馒头🌹 get超简单开花方法，个个开花||| 加了酒酿的馒头，哪怕无油无糖也是越嚼越能感受到甜味，还有满满的玫瑰花香，特别松软，皮还能撕着吃，而且看到他们都开花真的好开心，很有满足感！#玫瑰酒酿 #馒头做法 #花样馒头 #在家做面食 #秋季养生
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界首市谢陈电子商务5年前
给大家分享我做馒头的流程有点班门弄斧了😀️姐妹们迫不及待的想看，咱们互相学习交流经验，传播正能量，让您见笑了
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爱吃面食的瘦子2月前
新手小白在家也能成功复刻#攻瑰酒酿馒头！吃不完的酒 酿这样做，颜值口感都在线。#在家做美食#爱吃面食的瘦子#馒头 #中式馒头
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招远市甄谷乐老式面食店7月前
酒酿馒头的灵魂先从一坛高活性米酒开始 夏天甜米酒制作方法，酒酿做法，酒酿馒头的灵魂先从一坛高活性米酒开始，米酒风味不足，发酵活力不足，一个视频教大家甜酒酿正确做法#米酒正确做法#酒酿馒头的灵魂先从一坛高活性米酒开始#发酵酒酿笼糕的米酒做法#酒酿馒头酵水制作方法 #酒酿发糕
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
#酒酿馒头的核心技术从制曲开始 制曲最重要的材料是辣蓼草，只有在辣蓼草开花的时候味道才最辣，用于制曲才会更好#辣蓼草酒曲 #米酒曲 #甜酒曲的制作方法
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招远市甄谷乐老式面食店11月前
酒酿馒头技术 酒酿馒头熟胚冷冻保存，从冷库取出直接复蒸，口感、味道、色泽和现做现蒸的没有任何区别，完全做到配送熟胚不影响品质，操作更简单大大提高了效率，这都归功于甜酒酿高效的还原性，欢迎看懂的朋友来评论#酒酿馒头#酒酿空气馒头#酒酿空气馍#米酒馒头 #醪糟馒头
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沈沈粑5天前
“后悔没早点发现！！这口儿时的酒酿馒头让我一周跑了三次…” 原来这就是妈妈说的“老味道”！传统手工酒酿馒头，不加一滴水，只用纯正酒酿发酵，每一口都是蓬松柔软的江南香甜～ ✅ 自然酒酿发酵，口感自带清甜 ✅ 手工揉面，气孔均匀如云朵 ✅ 无添加｜麦香与酒香层层交融 ✅ 蒸后圆润饱满，捏一下立刻回弹 刚出锅时最好吃！热乎乎地捧在手里，淡淡的酒酿香飘出来，咬下去绵密又不失嚼劲。空口吃都很满足，带着自然的微甜～难怪家里老人小孩都抢着吃！ 📍 现做现发｜同城可闪送 📦 全国顺丰冷链，到家复蒸如初 “吃惯了这个，真的再也回不去普通馒头了…” #酒酿馒头 #传统美食 #手工馒头 #家乡味道 #早餐吃什么
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曹馒记酒酿馒头官方号7月前
陪伴大家两年的曹记酒酿馒头升级为【曹馒记酒酿馒头】啦！ 🍞 **「古法手作·零添加」** ✓ 酒曲自然发酵，自带淡淡酒香 ✓ 当日现蒸，蓬松软糯不粘牙 ✓ 外婆的秘方，三代人吃了都说好 —— 🔥 **开业福利限时抢** ① **1元尝鲜**！首单必试！ ② 买10送1，囤货更划算 ！ —— 📍 **地址**：抚生路558号（省中医院西湖院区公交站旁） ⏰ **营业**：6:00-20:00（第一笼出炉啦！） —— 📣 **喊话老友**： “从小吃到大的味道，终于开到家门口了！ 赶紧来唠嗑，请你吃热乎的~” #民间传统美食 #曹记酒酿馒头店 #曹馒记酒酿馒头 #地方特色美食 #新鲜出炉
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初心的小厨房4月前
早就想复刻的酒酿玫瑰馒头，不仅颜值高，口感也是很赞的，吃完了会不会测出来酒驾😄#在家做美食 #花样面食 #上热门🔥 #玫瑰花馒头#酒酿馒头
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李连英5月前
人贵在知足常乐#知足常乐 有了这样的心态#心态好一切都好 #一切顺其自然
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义大厨私房菜3年前
酒糟馒头#跟着抖音学做菜 #春日美食大食堂 #春日美食健康餐 #懒人快手菜 #馒头教程 #酒糟馒头
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乐乐妈美食记5月前
健康饮食✅桂花酒酿和芋泥的神仙搭配你肯定没吃过🔥绝了巨好吃！ #馒头的花样做法 #养生馒头 #芋泥 #馒头还可以这样做 #补气血
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甄谷乐老面面食刘师傅1年前
酒酿馒头的关键在于甜酒酿的活力，冬天到了如何提高酒酿活力，以下三点非常重要： 1.发酵器具选择 2.发酵温度的把控 3.发酵食材的筛选 接下来我把细节分享给大家#酒酿馒头做法#酒酿馒头#自制甜酒酿#空气馒头#米酒馒头
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萍子好物‍1月前
冬天的早上，蒸一锅热腾腾的酒酿馒头，是特别幸福的事。酒酿发酵让这馒头蓬松饱满，口感细腻又劲道，带着淡淡的酒香，每一口都是温暖与满足，#酒酿馒头 #地方特色美食 #美味可口#好吃#上热门🔥
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美食晓厨11月前
桐庐酒酿馒头，松松软软的，还有淡淡的酒香味， 不用配菜都可以吃两三个#酒酿馒头 #地方特色美食
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皖妹子3年前
阜阳的游子们，为了碎银几两，你有多久没有吃过妈妈做的地锅酵子馍了#我的乡村生活 #手工馒头 #家的味道 @DOU+小助手
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萍子好物‍10月前
桐庐酒酿馒头蓬松暄软，，#味道好极了 #美食 #超好吃 #你们吃过吗 #酒酿馒头做法
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是露露呀（已➖40）6天前
#老面馒头#浮子酒兜酵子#硬面馒头
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芝姐守酝人6天前
#非遗 #安仁浮子酒#乡村味道
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老江做酒，越喝越有6天前
#酒酿馒头 #酒水发粑 #家乡特产美食
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小美优选5月前
很多人都不知道，这款酒酿馒头，非常好吃 很值！#酒酿馒头 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @DOU+好生意
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沫沫妈7月前
假期结束了回归正常生活，普通家庭的一天。#vlog日常 #原创视频 #在平凡的日子里热爱生活 #家庭日常 #日常vlog
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全心美食🍱1年前
龙游酒酿馒头白馒头大馒头上班族懒人学生儿童早餐包手工酒糟馒头#老面手工馒头 #手工馒头做法 #发面馒头 #发面馒头怎么做 #发面馒头做法教程
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小永爱生活-11月初八全天上新1年前
馒头不大，份量足#我的乡村生活 #2024新农人计划
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招远市甄谷乐老式面食店9月前
用米酒发老面的方法 米酒发酵老面技术分享，甜酒酿发面方法，醪糟发面配方#米酒发面技术#酒酿发面方法#用米酒发老面的方法#酒酿馒头做法 #技术配方教学
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临泉天桥胡平馒头2月前
坚持手工制作，老面浮子发酵。猜猜做了多少年馒头？ #手工馒头 #临泉美食 #开店日记 #花样馒头
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阿元不得了9月前
开在一马路枝江风味的馆子，你吃过没？#美食探店 #枝江美食 #宜昌美食
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余姐美食4年前
卖馒头的好吃的秘密就在这一步，喧软香甜，学会了再也不用买了 #馒头教程来了 #自制老面教程 酒酿老面馒头教程
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