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五月手作（Wy）1年前
爆浆酸奶大麻花教程 主面团: 高筋面粉500g 奶粉 20g 白砂糖 60g 冰水 250g 鲜酵母 15g 黄油 30g 盐 5g 酸奶馅料: 浓稠酸奶320g 奶油奶酪50g 奶粉 30g 玉米淀粉30g 白砂糖 20g 步骤1、将酸奶馅中的所有材料搅拌均匀，小火炒到能挂住铲子即可，装入裱花袋备用。 2、将主面团中除了黄油和盐以外的材料加入揉面桶中(提前30分钟冷冻了主面团所有材料）揉到厚膜状态。 3、将黄油和盐加入到面团中，继续低速混合到黄油被吸收，高速搅打到可以拉出薄膜，即可(酸奶大麻花对面团出膜的要求不高）。 4、揉好的面团分成8份，揉圆，松弛20分钟。 5、松弛好的面团擀成长方形，竖着卷起来，继续松弛10-15分钟。 6、松弛好的面团竖着擀成大概长40厘米宽4厘米左右的长条，挤入馅料，把口封紧实，以免烤的时候爆馅。 7、包入馅料的面条用双手一上一下发力，搓成麻花。 8、搓好的麻花喷上一层水，裹一层面包糠，用烤箱发酵功能，发酵40分钟(没有发酵功能的，可以上下管在35度左右进行发酵40分钟），发酵到2倍大。 9、柏翠5400烤箱提前170度预热，上下管170度烘烤20分钟。
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喝粥的兔子4月前
平底锅爆浆酸奶面包🥯0油50%全麦！159卡/个 又做了平底锅爆浆面包，无油全麦的配方，却能纵向高热量的快乐😁 ☑️配方：（可做6个） 面团部分：全麦面粉90，高筋面粉90，酵母2，盐2，乳清或水120 馅料部分：浓稠酸奶120，牛奶120，蛋黄2个，代糖20，玉米淀粉10 ⬆️热量明细在视频结尾 #平底锅美食 #平底锅面包 #全麦面包 #低卡甜品 #霍霍面粉
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陈陈小食光c4月前
爆浆酸奶甜甜圈面包 免烤箱 酥软爆浆 做法简单～ 不用烤箱就能做的 爆浆酸奶 奶油甜甜圈多拿滋 酥软爆浆 酸奶奶油搭配酥软面包体 口感很哇塞～ 甜甜圈面包： 高筋面粉220克 低筋面粉30克 白糖25克 奶粉15克 水100克 鸡蛋一个（50克） 酵母粉3克 盐2.5克 黄油25克 酸奶奶油： 酸奶200克 奶粉15克 玉米淀粉10克 淡奶油200克 白糖20克#甜甜圈 #爆浆多拿滋 #甜甜圈面包 #甜甜圈面包做法 #多拿滋
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七仔蓝莓酱🫐6月前
#好好吃饭大赛 芒椰酸奶爆浆冰面包🔥松软爆浆超酸甜‼️ 配方： 🥥椰奶面包：高筋面粉250g、细砂糖25g、冰椰浆60g、冰牛奶70g、全蛋液30g、干酵母3g、无盐黄油25g、盐3g 🥭芒椰酸奶爆浆酱：酸奶150g、椰浆50g、芒果泥100g、细砂糖20g、玉米淀粉5g、淡奶油50g、新鲜芒果粒60g、椰子冻干30g #冰面包 #芒果椰椰 #一口清凉过夏天 #爆浆
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陈陈小食光c5月前
希腊酸奶爆浆麻薯球 低卡饱腹 搅一搅就能做～ 做法简单 馅料满满 相对更低卡的希腊酸奶爆浆麻薯球 新手也一次能成功～ 麻薯： 麻薯粉200克 奶粉10克 盐2克 水70克 鸡蛋80克 软化黄油40克 希腊酸奶馅： 真零希腊酸奶 抹茶粉 可可粉 蓝莓酱随意调味#爆浆麻薯 #爆浆麻薯团子 #麻薯团子 #麻薯团子做法 #麻薯
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小渝儿食光4年前
软呼呼，巨好吃的芝士酸奶夹✨✨✨ 如云朵般绵软☁️一口爆浆做法还简单～ 🌻🌻🌻食材🌻🌻🌻 蛋糕体：鸡蛋2个，细砂糖25克，牛奶30克，玉米油20克，低筋面粉38克，柠檬汁适量。 酸奶芝士馅： 奶油奶酪150克，淡奶油60克，细砂糖20克，酸奶65克。 高比克160度烤20分钟。 i7上火180度下火160度烤15-18分钟。 c40上火170度，下火150度烤15-18分钟左右。 #烘焙人的日常 #治愈系美食 #家庭烘焙 #美食推荐 #每日美食分享
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兴阳面艺3年前
一口爆浆的酸奶酥原来这么做，外酥内软入口化，超简单做法 #爆浆酥 #酸奶酥 #排酥造型
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摆摊的壮壮妈妈3年前
教程分享：自制钵仔糕酸奶爆浆夹心馅，可爆浆，可流心，耶✌ #简单美食 #自制甜品 #酸奶 #美食vlog #治愈系美食 #钵仔糕
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飞飞Skylar4周前
999款不重样面包(81) | 酸奶卡仕达爆浆冰面包 ·面包体 高筋面粉200g、盐3g、干性耐高糖酵母2g、细砂糖30g、全蛋液38g 奶粉4g、牛奶105g、黄油32g、老面30（没有可不加） - ·酸奶卡仕达酱 无糖酸奶250g、柠檬汁12g、细砂糖18g、玉米淀粉12.5g、黄油25g - ·酸奶卡仕达奶油 入馅：酸奶卡仕达100~120g、淡奶油100g、细砂糖4g 淋面：酸奶卡仕达70g、淡奶油100g - ·装饰 防潮糖粉、草莓、抹茶奶油 ·模具：长、宽6cm*高5cm（可装50g左右面团） ·tips ①: 面粉吸水性差的可以预留一点牛奶，后续根据面粉吸水情况少量添加 打面：除了黄油外的其它食材加入揉面缸，先低速混合均匀彻底无干粉（约需4~5分钟）、转高速打7~8分钟出粗膜，加入软化黄油，低速混合彻底吸收，转高速5~5分钟打出薄膜 ②：面团出缸面温24℃左右，有点低，基础发酵时间也比较长，具体发酵时间根据你的出缸面温来判断哦 ④：淋面制作的时候，用低速打，打的时候观察，大致状态跟我们平时喝的那种稀酸奶相似，也不要太稀，否则会直接全部流下来，总之自己多观察看看 ⑤：馅料喝淋面几乎都是低糖，吃不出甜味，我自己喜欢，喜甜的可以在做的时候多加一点糖 ⑤：保存 如果是送朋友有仪式感，就用漂亮的蛋糕盒装哦，可以冰箱冷藏一夜，但不要太久，面包体会慢慢流失水分，此种面包更建议现做现吃 BGM： 《スイーツの王国へようこそ》-大橋恵 《A Golden Childhood-Patrick》-Doyle #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #梦色糕点师 #圣诞节的仪式感 #抖音生活观察计划
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王姐姐4年前
全网最火的酸奶麻花，从酸奶馅到和面详细讲解，外酥里软还爆浆
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COUSS卡士官方旗舰店5月前
教程丨高颜值酸奶乳酪麻薯★下午茶神仙甜品 做法简单而且百搭酸奶乳酪麻薯分享~🙌 圆鼓鼓的空心麻薯搭配三种口味的酸奶乳酪馅 一咬就爆浆，非常适合作为午后的小憩伴侣🥳 - ✨️酸奶机：卡士冷藏酸奶机CY310 🌟内容分享：邵邵 #有识之士用卡士 #卡士酸奶机 #自制酸奶 #下午茶甜点 #烘焙教程
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柒玥烘培日记੭ﾞ2月前
烘培vlog ｜这个会爆浆的酸奶小面包一定要试试，面包像棉花一样松软拉丝，里面满满的酸奶馅，一口爆浆，好吃不腻#在家做美食 #烘培甜点
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猪猪爱美食4年前
酸奶爆浆大麻花，食材与用量： 一、酸奶馅：400克原味酸奶，40克玉米淀粉，面团：500克普通面粉#美食
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静静流呀1月前
柔软爆浆的酸奶排包🥛｜自制酸奶酱夹心｜酸奶揉的面团也太嫩了 #抖音创作美食人 #烘焙教程 #美食教程 #烘焙 #面包制作
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手可捞星辰5月前
厨师机根本都用不上，咱用个不用厨师机出手套膜方法，简单轻松就有膜了，做出来的面包爆浆软嫩一个都少不了，而且因为用的面包的家常做法，简单，成功率也高，今儿这个是酸奶夹心面包，很好吃很上头，喜欢酸奶面包的宝儿一定要试试看！ #酸奶面包 #爆浆面包 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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包大仁4月前
爆浆酸奶小面包，免厨师机也能做#酸奶面包 #爆浆酸奶面包 #牛奶液种 #牛奶液种 #家庭烘焙
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元熙家的食光1年前
酸奶的创意新吃法，只要一口平底锅就可以做出的爆浆酸奶饼，口感细腻，奶香十足，营养又美味。一口爆浆真是绝了！！#爆浆酸奶面包 #早餐吃什么 #酸奶 #平底锅美食 #在家做美食
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宇妈厨房日记2年前
姐妹们这个酸奶小餐包你一定要试试，面包像棉花一样松软拉丝，掰开里面满满的酸奶馅，一口爆浆，好吃到停不下来#美食制作分享 #我的烘焙日常 #家庭自制面包 #自学烘焙的宝妈
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雯妈爱美食10月前
🔥新手也能100%成功的酸奶大麻花教程‼️ 外酥内软还可以爆浆，酸甜的奶酪酸奶馅，好吃又不腻❗真的是太好吃了～#抖音美食推荐官 #面食 #美食 #酸奶麻花 #美食教程
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吃掉栗子椰🥥1月前
“谁说减脂不能吃甜品？低卡酸奶漏奶华直接封神！🍼 全麦吐司吸饱蛋奶液煎得焦香，中间灌满无糖酸奶+黄豆粉的丝滑内馅，一刀下去‘爆浆’的瞬间也太治愈了～ 0添加蔗糖、高蛋白低负担，早餐配咖啡或晚餐当加餐，满足嘴馋还不胖，减脂党快冲！”#抖音美食创作者 #强烈推荐 #甜品控 #网红美食 #在家做蛋糕
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静静流呀1年前
柔软又爆浆的酸奶排包｜自制酸奶酱夹心｜酸奶揉的面团也太嫩了！ #烘焙教程 #甜品烘焙 #烘培 #家庭烘焙 #甜点 #酸奶面包 #排包 #治愈系美食 #面包制作 #爱烘焙爱生活
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艳姐手作（老妈上阵版）3月前
爆浆酸奶包一口爆浆，奶香四溢～#馒头 #馒头花卷 #馒头还可以这样做 #馒头的神仙吃法 #馒头的花样做法
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蕙妍爱烘焙1年前
不用厨师机，水合法配合手揉也可以做出松软拉丝爆浆的酸奶小面包 #水合法面包 #手揉面包 #酸奶面包 #面包 #爆浆面包 #酸奶
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盈萩(qiu)美食记1月前
谁说好吃的麻花只能买？自制酸奶大麻花，无添加更健康，爆浆酸奶馅超足，全家都抢着吃！#酸奶大麻花#美食#全家都爱吃 #好吃不贵
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金字塔酱料6月前
🔥金黄酥软的外皮，一口咬下直接爆浆！ 🥭芒果奶酪包の灵魂暴击—— “奶油+酸奶+芒果”的神仙内馅， 像咬了一口会流心的夏天💛 🍞外皮：松软到会呼吸！ 🌴内馅：芒果香直冲天灵盖！ （烘焙面包店逆袭的甜品天花板👆） 👉🏻现在点❤️+关，get同款“爆浆魔法”教程！ #美食探店 #甜品治愈时刻 #芒果的神仙吃法#烘焙 #金字塔酱料
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中华包点尹鸿飞1年前
全网没人敢挑战这个爆浆酸奶包子！做出来才知道居然这么好吃！感谢粉丝的提议，这个包子真的很绝！#动手自己做美食 #包子 #抖音美食创作者 #奶制品
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方糖吃吃喝喝1周前
草莓酸奶爆浆面包#抖音美食创作者 #烘焙教程 #面包制作
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运城市盐湖区金星鼎一托管2周前
 今日托管甜蜜担当：爆浆酸奶包！外皮暄软，内馅酸甜爆浆，娃们吃完都追着要续款～#托管美食分享 #爆浆小确幸
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哥伦不说1月前
零失败酸奶大麻花教程！新手也能做出爆浆款 #酸奶麻花 #榴莲麻花 #酸奶麻花的做法 #美食教程 #小吃
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包包6月前
救命！！杂粮煎饼被我玩坏了！！ 把酥脆煎饼当蛋挞皮，塞满酸奶玉米鸡蛋馅，空气炸锅180度8分钟…咬开直接爆浆！奶香+玉米清甜，外脆里嫩的口感绝了！！减脂期也能炫的低卡甜品！ #早餐吃什么 #减脂餐 #玉米挞 #蛋挞 #空气炸锅美食
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小鲤（美食分享）3月前
不止是麻花，更是会爆浆的酸奶惊喜！酥软口感裹着酸甜内馅，早餐、下午茶来一根，瞬间治愈小饿小困～#每日分享 #在家做美食 #酸奶大麻花
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锅包肉肉~1月前
复刻最近很火的蓝莓巧克力酸奶砖，低卡的做法减脂期也可以放心吃，超解馋。脆皮巧克力加上酸甜的蓝莓酸奶，口口爆浆。#蓝莓巧克力酸奶砖出现了 #冷萃酸奶#低卡甜品 #自制甜品
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聚创百货6月前
#酸奶包子 #新疆酸奶包 #新疆酸奶疙瘩 #酸奶疙瘩 #酸奶包子做法 新疆西域呼唤爆浆酸奶包子特产零食老人小孩奶制品奶疙瘩真空包装
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糯米果*^O^*❤1年前
看看我做的酸奶麻花怎么样#爆浆酸奶麻花做法 #记录真实生活 #跟抖音学做美食 @抖音小助手 @抖音上热门
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东儿妈5月前
酸奶麻花你们吃过吗家人们，外酥里软，一口爆浆，满满的酸奶馅，真的是太好吃了！没事都试试吧姐妹们！😀#美食 #在家做美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #酸奶麻花
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美食美珂铺1年前
锁住这个配方❗️超级简单的雪芙酸奶小餐包👍脆脆的雪芙皮搭配松软的面包体还要爆浆酸奶馅，三冲口感的搭配，你一定会爱上它#雪芙面包 #酸奶爆浆面包 #乳酸菌面包做法 #长帝企鹅顶顶厨师机 #长帝趣享烘培每一刻
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紫炉颂订一个蛋糕6月前
一口爆浆‼️酸奶馅多到溢出来💦清爽不腻太上头！低糖酸奶泡芙，空口吃馅的快乐谁懂？#酸奶泡芙 #我的烘焙日常#甜品 #泡芙 #楚雄美食
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慢食漫语的小生活2周前
周末早餐_爆浆酸奶面包，媳妇儿点餐我来做！#真实生活分享计划#青年创作者成长计划 #美食 #日常分享 #面包
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六七妈妈美食记8月前
酸奶大麻花～一口爆浆的酸奶大麻花 超级松软 面包般的口感 酸酸甜甜巨好吃#酸奶大麻花 #麻花 #面食 #网红美食 #酥脆松软
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进乾科技1周前
新疆爆浆酸奶疙瘩也太绝了！咬开的瞬间酸奶内馅直接爆浆，浓郁的奶香混着淡淡的酸甜，外皮是软糯的奶糕质地，完全不腻～新疆奶源做的就是不一样，口感醇厚又扎实，冷藏后吃像在吃酸奶冰淇淋，独立包装超方便，追剧解馋全靠它，囤两包都不够！#新疆爆浆酸奶疙瘩
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文文的农村日常7月前
大人小孩都爱吃的酸奶发面饼，详细做法分享给你，太好吃了#抖音美食创作人 #农村美食 #家常菜制作教程 #创作者中心 #创作灵感
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快乐的小姨😃1年前
在家给老公做酸甜酥脆的酸奶大麻花，#南北方过冬的差异 #热点小助手 #酸奶麻花的做法 #爆浆酸奶麻花做法 #热门
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月嫂孟姐《收学员，月嫂培训》1周前
网红爆款酸奶大麻花出锅[色]😍内馅爆浆，外壳酥脆的麻花竟然暗藏柔软的内心~ 一口下去不要太满足😛 😁酸奶馅一点都不腻，我不信你可以忍住不流口水哦~[色][色]
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酥酥手作雪花酥4月前
抹茶清苦撞酸奶爆浆💥酥脆奶香裹双馅，冰凉爽感超惊喜！#雪花酥 #抹茶控 #一口爆浆
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围裙妈妈美食记2月前
超超超超超~好吃的酸奶面包，宝子们相信我一定要去试一试，奶香十足咬下去一口爆浆！赶快点赞收藏行动起来吧，关注我，一起解锁更多美食♥#美食 #分享美食分享快乐😋😋 #美食分享 #面包 #酸奶
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汪仔食品有限公司4年前
这样的迷你小蛋糕你一定喜欢吧，酸奶馅的哦，吃了还想吃，爆浆酸奶配方分享给大家，喜欢的收藏起来吧！#糕点教学 #上热门 #汪仔食品科技有限公司
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英子做美食4年前
#酸奶爆浆面包 #爆浆面包
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老赵的美食【早08.10】来直播赚钱9月前
@DOU+小热门🔥粉丝千千万🔥 #瀑浆酸奶包
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我就吃亿口6月前
巨无霸爆浆脏脏包 酸奶脆墩墩 #脏脏包 #巧克力 #酸奶 #美食 #这也太好吃了
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啸啸早上好8月前
简单又好吃的快速早餐，蓝莓酸奶爆浆吐司，有空气炸锅就能做！配上#香酥肉饼 ，酥酥脆脆，香味十足，孩子很爱吃 #小学生早餐 #吐司的神仙吃法 #儿童营养早餐
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繁繁日食记6月前
酸奶芝士爆浆蛋糕🧀口感媲美巴斯克蛋糕！无糖希腊酸奶也是减脂必备！只需要搅一搅就可以得到的嘴馋必备甜品，0失败0难度，厨房小白轻松制作。烤箱空气炸锅都可以哦，跟着厚皮橙一起生活化减脂！快做起来吧#减脂期做饭有多简单 #酸奶蛋糕 #低脂低卡 #芝士蛋糕 #减脂期吃什么
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没吃饱（周末美食版）2月前
5分钟搞定！破壁机版邪修“酸奶巴斯克” 零失败还低卡 不用打发不用等！破壁机把材料搅一搅，爆浆流心直接炫！ 刚出炉外皮微焦，切开全是丝滑酸奶流心，用酸奶替代奶油，酸甜不腻还没负担！手残党也能一次成功，快@你的饭搭子一起做吧！ #懒人快手菜 #酸奶巴斯克蛋糕 #邪修美食 #低脂低卡 #蛋糕
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蒙缘情内蒙特产1周前
一口爆浆，内蒙古酸奶疙瘩带你回味童年滋味！ 今天又做了好多好吃的东西！有喜欢吃的吗？评论区留言哦～#好吃到停不下来#吃货必备#奶疙瘩#内蒙特产#年前囤好我的本命零食
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金禧1月前
我宣布糖葫芦届的新卷王出现了！外脆里糯，一口爆浆！脆糖壳加椰香浓郁酸奶馅菠萝蜜，三重口感，这逆天的吃法，只有吃商极高的人才懂它的含金量！都快去做！#菠萝蜜申请加入固体杨枝甘露圈 #入冬的第一口甜品太惊艳了 #固体杨枝甘露冰糖葫芦 #固体版杨枝甘露 #秋冬减肥的宝藏水果首推柚子
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阿美1月前
家庭版酸奶大麻花，酥脆香甜#美食制作分享 #在家做美食 #好吃到停不下来 #外酥里嫩 #舌尖上的味道
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安居尔食品旗舰店1周前
午后解腻就炫它！新疆地道酸奶包，手工鲜做无添加，外皮松软不噎喉，酸奶内馅酸甜清爽，配茶配咖啡绝搭，一口抚平疲惫，办公解馋无负担，小饿小困来一个超治愈～
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叫我杏哥3年前
网红爆浆酸奶大麻花，是智商税还是真好吃？！#端午美食指北 #酸奶大麻花 #爆浆 #路边摊 @抖音美食 @抖音小助手
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小曹和大健1年前
教老公在家实现一口爆浆的酸奶大麻花自由！ #妈呀太香了 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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上官茉莉2周前
养胃又解馋的自制酸奶+酸奶爆浆吐司🍞，大家可以试试哦！ #早餐吃什么 #营养早餐 #食谱分享 #养胃早餐#养胃吃什么
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昀昀妈2周前
酸奶大麻花🔥软糯香甜🔥奶香浓郁 #自己动手做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #抖音美食创作者
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贝贝拉的毛毛5月前
95后养狗｜自制夹心蛋糕 奶呼呼的爆浆狗狗蛋糕，一起做起来！#自制狗狗蛋糕 #养狗经验分享 #狗狗鲜食 #狗狗蛋糕 #养狗日常
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