您是不是在找：

吃货老白1周前
北京这家近30年的卤煮老店竟然降价了？味道是否依旧如故？ #北京 #美食 #卤煮 #地方特色美食 #下酒菜
00:00 / 03:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞4385
临沂卤煮王姨2月前
给大家分享一下如何在出摊的时候让你的人越来越多 #摆摊创业 #卤煮火烧 #实体店教学所有技术包教包会 #地方特色小吃 #小吃培训
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
北京旅游等着瞧5月前
暑假来北京玩，在老城区吃正宗卤煮火烧要多少钱？这价格能忍吗？ #北京旅游 #烟火气小店 #北京美食 #卤煮 #寻味烟火气
00:00 / 02:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞2775
🌶️麻辣河仙仙4月前
100元正宗沈阳老北京卤煮 #沈阳美食 #街边小吃 #美食分享 #地方特色美食 #寻味烟火气
00:00 / 02:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
北京小吃培训咨询2周前
卤煮火烧摊盈利技巧分份定价附加品 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮 #北京卤煮 新手卤煮摊必看！换经营方式就多赚，盘活空闲时段，老客常回头！新手卤煮摊必看！搭加量套餐、卖辣椒油，空闲时段推简餐，零额外成本，换经营方式就多赚，一年20万！ 卤煮摊不降价、不增本，怎么多赚钱？关键在经营方式，4招教你！ 第一招优化套餐：别只卖单点卤煮，搭加量套餐，比单点贵5块但分量多1/3，顾客觉得划算，愿意多花点钱； 第二招挖附加收入：摊前摆自制咸菜，5块钱一小罐，顾客吃卤煮时配着吃，吃完还想带一罐，不用额外做新东西，就靠现有食材赚钱； 第三招盘活时间：下午没人时，推“卤煮加面”简餐，18块钱管饱，吸引周边逛街的人；再用积分卡锁老客，满5次送咸菜罐，顾客复购率马上提！ 不用改卤煮制作，就靠这些小技巧，把能赚的钱都赚到，一年多赚20万真不是吹牛！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
正宗北京卤煮火烧培训咨询3周前
摆摊卖卤煮的底层逻辑：现捞现切不糊弄 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮火烧教学 别耍小聪明！卤煮就得现捞现卖，食材洗干净、分量给足，客人来了多唠两句。你实在，人家就愿意来，钱自然就慢慢多起来啦！ 别觉得卖卤煮要靠花哨技巧，其实最管用的就是“真心”和“实在”！食材方面，我从不偷懒，大肠、肺头都选新鲜的，清洗时一遍又一遍，直到没有异味。煮的时候一直用小火炖着，客人要吃，现捞现切，这样才能保证卤煮的香味和口感。对待客人，要发自内心地好。比如老人来吃，我会多煮一会儿火烧，让它更软烂；客人落下东西，我会好好收着等他们来拿。你对客人用心，客人就会信任你，就算没有优惠活动，他们也愿意来吃。做生意就像做人，你做得好，大家自然会认可你，财气也就来了！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
正宗北京卤煮火烧培训咨询2周前
卤煮摊不火爆抄这方案利润涨不停 #卤煮火烧 #卤煮火烧教程 #卤煮火烧配方 #老北京卤煮火烧 #卤煮 卤煮摊想火爆？抄这方案！门头突出现捞20年，老板娘当IP，用大碗装卤煮，仪式感拉满，利润持续涨！ 卤煮摊想盈利？别瞎忙！按这几步整改，简单又管用！ 第一步改门头：原门头没亮点？加上“老北京卤煮现捞现切”“每日鲜肠”，放个彩色大肠模型当符号，让人一眼记住，拍视频还出片！ 第二步精简菜品：砍掉多余的凉菜、小吃，只做“经典卤煮”和“全家福卤煮”，把这两道做透，顾客来就点，不用纠结！ 第三步抓流量：让老板娘当主角，拍短视频叫“XX卤煮阿姨”，跟拍她洗肠、现捞、上菜的过程，文案说“每天现洗30斤肠，老汤不隔夜”；上菜用白色大碗装，老板娘吆喝着端过去，仪式感拉满！ 再设slogan“闭着眼点，都是老北京味儿”，顾客更信任！整改完聚焦核心、做好流量，利润想不涨都难！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
正宗北京卤煮火烧培训咨询1月前
省一分赚一分卤煮摊7招成本控制 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧教程 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮火烧摆摊 省一分赚一分！卤煮摊7招：砍菜单、少进食材、设备实用，省水电，现捞现切不浪费，利润翻番！ 想让卤煮摊多赚钱？先学省成本！这7招超简单，新手也能会！ 先精简菜单，只卖现捞现切的卤煮，别搞太多花样，食材不浪费；食材采购少批量，比如猪下水每次少买，当天卖完，不怕坏；设备买关键的，像卤锅、笊篱，不用买太贵的，省钱！ 人力上自己家人一起干，不用雇人；水电细节要精打细算，卤锅不用时关火；找固定供应商，买食材能便宜；定期复盘财务，调整策略。这样省下来的都是纯利润，卤煮现捞现切新鲜卖，赚钱更稳！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
巩义美食3周前
巩义独一家的正宗卤煮火烧！你们都吃过没！ 招牌大肠卤煮火烧不分大小碗只需21.8 爱吃这一口的赶紧来尝尝吧！#卤煮火烧 @茉莉 @巩义执念 @小雨呀 @小表妹儿 @静儿呀
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞239
临沂卤煮王姨3周前
想创业摆摊今天大姨跟你说说怎么花钱少办事大 #卤煮火烧 #小吃培训 #创业摆摊 #摆摊 #我的摆摊日记
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
正宗北京卤煮火烧培训咨询1周前
卤煮火烧摊没利润按这方案顾客排满摊 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮 卤煮摊没利润？改门头加卤锅符号，精简菜只做两道，老板娘拍短视频当流量密码，方案直接抄，利润涨不停！ 卤煮摊生意差、没利润？别愁！给你一套详细整改方案，全国老板都能抄，改完利润持续涨！ 先改门头：原来只写“老北京卤煮”，没理由让人进店！要突出“现捞现切20年”“老汤卤煮”，再放个超大卤锅模型当符号，顾客一眼记住“门口有大卤锅的卤煮摊”，拍视频也吸睛！ 再精简菜品：别卖一堆杂七杂八的，核心只做“经典卤煮”“加肉卤煮”两道，像临沂炒鸡那样做精，顾客都奔着这口来！赶紧把老板娘从洗肠的活儿里换出来，她是流量密码！让她站前面上菜、跟顾客聊天，拍短视频叫“北京卤煮西施”，反复说“活肠现洗、老汤现卤”，顾客信任还愿来，利润能不涨？
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
临沂卤煮王姨2周前
一年卖出一碗来份的卤煮，今天给大家讲讲摆摊什么最重要 #卤煮火烧 #摆摊创业 #小吃培训 ##地方特色小吃 #摆摊
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
北京小吃培训咨询2周前
一碗卤煮食材16元，卖32元就赚？新手必看，这么算准亏！ #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧做法 #北京小吃 卤煮食材16元，别卖32元！算上人力、房租、杂费，用公式16÷(1-70%)≈53，卖50元以上才不亏，不然赔钱！ 一碗卤煮食材成本16元，你是不是想卖32元翻倍赚？大错特错！这么干最后准赔钱！ 卤煮的成本可不只大肠、肺头这些食材，还有3笔钱你没算：第一是人力成本，要是雇人帮你现捞现切、收钱，不管卖多少，工资都得给；第二是房租，摊位或小店的租金，每月固定要花；第三是杂费，熬卤汤的燃气费、洗猪下水的水费、一次性筷子，还有卤锅用久了折旧，这些钱每天都在出。 餐饮行业合理毛利率得在65%-70%，按公式算：16÷(1-70%)≈53元，最少卖50元以上才盈利。只算食材定价，看似赚了，其实利润全被隐藏成本吞了，越卖越亏！开店前算清全成本，这是不赔钱的基本功！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
北京小吃培训咨询1月前
卤煮摊不内卷的秘诀：现捞现卖+私域经营 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧教程 #卤煮火烧配方 #老北京卤煮火烧培训 生意不好别怨环境！我卖卤煮，现捞现切拍短视频，加微信做私域。线上找客、线下服务，跟上时代，天天有新客！ 很多人说卤煮摊不好做，其实是方法错了！现在不能只等客上门，得线上线下一起干！我先定好目标，专门做附近上班族和老街坊的生意，把卤煮做得分量足、味道正，当成引流爆款。每天拍现捞现切的短视频发同城，让大家刷到就想来尝。客人来吃，就加微信拉进私域群，经常在群里互动，给老客发点小福利。这样一来，不用等客人，客人会主动找过来。时代在变，做生意的方法也得变，跟上节奏，卤煮摊自然能赚钱！
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
正宗北京卤煮火烧培训咨询4周前
别傻定卤煮价3大隐藏成本必须算 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧配方 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧摆摊 别傻定！卤煮定价不只看食材，加人力、房租、杂费，按毛利率65%-70%算，16元食材得卖50元以上才赚！ 别再乱定卤煮火烧价格了！食材16元就卖32元？懂行的都知道会亏！ 很多新手只算火烧、豆腐的食材钱，却忘了3大隐藏成本：首先是人力，你自己干不算，要是雇人切菜、现捞卤煮，每月工资得准备；然后是房租，不管在菜市场还是街边摆摊，租金都得交；还有杂费，每天熬卤汤的香料钱、打包的塑料袋，设备坏了还要修，这些都是钱。 按行业合理毛利率65%-70%算，16元食材的卤煮，得卖50元以上才赚钱（公式：16÷(1-70%)≈53）。只看食材定价，最后利润全没了，一定要算清所有成本再定价格！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
吉祥猪老北京卤煮火烧3周前
大家想做卤煮摊的这两件事你要明白 #卤煮火烧 #创业摆摊 #小吃培训 #回头客超多 #天冷了吃点啥
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
临沂卤煮王姨2月前
国庆8天假期居然卖了这么点？ #摆摊小吃 #卤煮火烧 #街边美食 #摆地摊 #地方特色小吃
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
正宗北京卤煮火烧培训咨询1周前
卤煮火烧摊没人买打通3大环节客满 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #卤煮 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧配方 卤煮火烧摊没人来、留不住客？引流做社区试吃，转化搭精简套餐，复购靠记口味+福利，三步打通，客满摊！ 卤煮火烧摊没人来、来了不买、买了不来？按这三步打通，生意马上好！ 第一步引流：门头加“每日鲜肠现捞现煮”+大肠模型，晚上亮灯超显眼；周末去社区摆试吃摊，免费给邻居尝迷你卤煮，送优惠券，让更多人知道你！ 第二步转化：精简菜单，只卖2道卤煮，标清“中份25元（够1人吃）、大份35元（够2人分）”；用白色大碗装卤煮，分量足看着香，顾客一看就觉得“值”，愿意掏钱买！ 第三步复购：建私域社群，每天发“今日鲜肠已到”“卤汤熬好啦”，偶尔发“群友到店送咸菜”；遇到老客说“上次您说卤味淡，这次给您多浇点卤汤”，人情味足，老客天天来，生意能不长久？
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
吉祥猪老北京卤煮火烧2周前
今天跟大家说下摆摊一定要知道的这几个点 #卤煮火烧 #小吃培训 #摆摊创业 #特色小吃 #我的摆摊日记
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
正宗北京卤煮火烧培训咨询1月前
新手卤煮摊必看引流靠门头短视频 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮火烧配方 #卤煮火烧做法 新手卤煮摊必看！引流靠门头+短视频，转化靠显眼套餐，复购靠便民+积分，闭环做好，生意稳赚！ 卤煮摊别瞎忙！打通“引流、转化、复购”3大环节，不用靠运气也能赚！ 引流：门头做“老北京卤煮20年手艺”+冒烟卤锅模型，短视频拍“洗肠用盐搓3遍”“卤汤熬8小时”，反复强化“干净、入味”，路过和线上顾客都能看见！ 转化：门口贴“必点套餐”海报，“经典卤煮+烧饼=23元”，比单买便宜3块；明档切肠，让顾客看见“这肠真新鲜”，不用推销，顾客主动点套餐，转化超简单！ 复购：老客来就说“今天卤汤熬得特别香，给您多盛点”；做“消费满30元，下次来减3元”的优惠券，让顾客下次还想来；提供免费代收快递服务（跟物业确认），老客取快递时能看见卤煮，顺便买一碗，复购率马上提，生意稳步盈利！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
北京旅游等着瞧8月前
五一假期来北京，在市中心吃正宗卤煮火烧多少钱？这价格你能忍吗 #北京美食 #旅行推荐官 #北京小吃 #北京旅游 #万物皆可种草搜
00:00 / 02:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞2023
正宗北京卤煮火烧培训咨询3周前
摆摊卖卤煮必看753保命公式 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮 摆卤煮摊怕赔？记“753”！7天够房租别干，5天够赚辛苦钱，3天够才真赚！我现捞现切，3天够房租超靠谱！ 现在摆卤煮摊不容易，记住“753”公式才能不赔钱！ 就是看营业额和房租的关系：7天够房租，必赔；5天够，赚辛苦钱；3天够，才赚钱！这是十几家店验证过的，100%准！ 我卖卤煮会现捞现切保证口感，还会在线上发现煮现卖的视频，吸引附近的人来吃。现在每天能卖不少，3天就够房租，剩下的都是赚的！你也赶紧算自己的摊，没达到就赶紧想办法提升营业额，别等赔钱才着急！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
张贡（不吃辣）3月前
东北街头小吃，北京卤煮火烧 16块钱，你觉得这一份怎么样？#推荐美食 #好吃的美食推荐 #小吃推荐 #街头美食 #路边摊美味
00:00 / 03:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞631
正宗北京卤煮火烧培训咨询3周前
位置差也能卖爆！卤煮摊天天人挤人 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #卤煮 位置差的卤煮摊也能爆！现捞现切+吃播免单，门头跑马灯+会员锁客，每天赚1万，超简单！ 别让位置差耽误你！我家卤煮摊靠新干法，每天赚1万，位置偏也火！ 我先“慧抄”好店：学它的装修风格，门头装跑马灯，晚上超显眼；起个特别的名字“京味卤煮”，吸引顾客好奇进店。卤煮坚持现捞现切，不用提前备好的，保证每一份都新鲜热乎，味道比预制菜鲜多了！ 线上拍吃播挑战，5分钟吃完免单，视频里大家吃得香的样子超吸睛，轻松带火生意！还搞会员锁客，充99元免当餐，送饮料，顾客来了还想再来。服务上免费加卤煮、送儿童餐，把顾客当家人，位置差也能天天爆满！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
吃货龙弟2年前
老北京卤煮火烧，20元一份，一天卖出90份#路边摊美味 #街边小吃 #在路边摊感受人间烟火
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
吉祥猪老北京卤煮火烧1周前
如果你不想打工想摆个摊那就问问大姨吧，大姨10多年经验 #卤煮火烧 #小吃培训 #摆摊创业 #抖音美食推荐官 #地方特色美食
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
正宗北京卤煮火烧培训咨询2周前
卤煮火烧摊靠社区火了不用花钱客满摊 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #北京小吃 #卤煮火烧配方 #卤煮火烧教程 卤煮摊靠社区火了！物业帮忙转优惠，老客带新送加肠，设便民角借雨伞，零成本获客，周边都来尝！ 卤煮摊没人气？不是卤煮不好吃，是没让周边邻居知道！3个零成本社区引流招，照做就火！ 先联合物业：给物业送几份卤煮尝尝，说“帮业主群发个消息，到店消费送烧饼”，物业愿意帮着推；再在电梯间贴合规海报，印上“现捞现切卤煮，小区住户凭群消息减4元”，邻居坐电梯就能看见！ 再在摊前设“便民角”：放把雨伞，贴“免费借用，用完还回就行”，再代收小区快递（跟物业确认好），邻居来取快递时，能看见你现切卤煮，闻着香味就可能想买一碗。不用花钱，靠这些就能刷足存在感，吸引邻居来吃！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
正宗北京卤煮火烧培训咨询3周前
卤煮火烧摊不火爆抄这方案利润不停 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧配方 #卤煮 卤煮火烧摊想火爆？抄这方案！门头突出现捞20年，老板娘当IP，用大碗装卤煮，仪式感拉满，利润持续涨！ 卤煮摊想盈利？别瞎忙！按这几步整改，简单又管用！ 第一步改门头：原门头没亮点？加上“老北京卤煮现捞现切”“每日鲜肠”，放个彩色大肠模型当符号，让人一眼记住，拍视频还出片！ 第二步精简菜品：砍掉多余的凉菜、小吃，只做“经典卤煮”和“全家福卤煮”，把这两道做透，顾客来就点，不用纠结！ 第三步抓流量：让老板娘当主角，拍短视频叫“XX卤煮阿姨”，跟拍她洗肠、现捞、上菜的过程，文案说“每天现洗30斤肠，老汤不隔夜”；上菜用白色大碗装，老板娘吆喝着端过去，仪式感拉满！ 再设slogan“闭着眼点，都是老北京味儿”，顾客更信任！整改完聚焦核心、做好流量，利润想不涨都难！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
主持人杨洁5月前
保定重口味爱好者请集合北京卤煮火烧 #地方特色美食 #太香啦 #快来一起尝个鲜
00:00 / 03:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞167
露露杏仁露7月前
夜市偶遇全家福卤煮火烧，20一份肉满满的！好扎实一份！#抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #走街串巷找美食 #美食 #宝宝辅食
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞365
奉天小东北7月前
沈阳街头的卤煮火烧 50全家福满满一大碗 味道挺独特#路边摊美味 #街边小吃 #人间烟火 #好好吃饭大赛 #地方特色美食
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
正宗北京卤煮火烧培训咨询2周前
别问钱够不够万把块开卤煮火烧摊 #真材实料好味道 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧教程 别犹豫钱够不够！万把块开卤煮摊，选居民区+轻装修，夫妻干+现捞现切，月赚2万多！ 手里就万把块，想创业？开卤煮摊就行！我干了30年，经验都给你！ 选址别贪商圈，居民区房租低，客源还稳定，早上卖早餐卤煮，中午晚上卖正餐，不愁没人来。店面简单弄下，贴点老北京卤煮的海报，不用花大价钱装修，重点在卤煮味道！ 设备买二手的，能省则省；夫妻一起干，分工明确，一个现捞现切卤煮，一个收钱送免费咸菜，忙而不乱。只要卤煮现捞现切够新鲜、味道够浓，踏实干，月赚2万多不是梦，比上班强！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
北京小吃培训咨询1周前
开卤煮火烧摊怕失败？5个关键要点 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧做法 #卤煮火烧配方 #卤煮 #真材实料好味道 卤煮火烧摊想火不难！5个关键要做到：好选址、优菜单、标准化、快出餐、控毛利，现捞现切味道好，客人天天来！ 开卤煮摊怕失败？记住这5个关键，我开13家店的经验，帮你避坑！ 第一选址严格把关，像阴阳街、门口有大树挡着的位置，客流根本上不来，坚决避开；第二做好菜单和团购，比如把现捞现切的卤煮作为招牌，团购套餐价格亲民，让更多人愿意来尝试；第三制作标准化，比如卤煮时火候控制在中小火，每种食材煮的时间固定，味道稳定才能留住回头客。 上午提前准备好食材，客人来了不用等太久，现捞现切三四分钟出餐，高峰期也不慌；最后控制好毛利，有足够的利润空间，生意好时能多赚，生意淡时也能撑住。按这5点做，卤煮摊一定能爆火！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
北京小吃培训咨询1月前
别瞎开卤煮火烧摊这5点是关键 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #北京卤煮 #北京卤煮那叫一个地道 #北京卤煮火烧培训 别瞎开卤煮摊！5个关键要知道：选好址、做团购、标准化制作、快出餐、控毛利，现捞现切，生意肯定火！ 别觉得开卤煮摊难！掌握这5个关键，小白也能开爆火！ 首先选址要避坑，我会帮你把好关，像门口有杂物、人少的阴阳街，坚决不选，好位置才是生意的根；然后菜单要合理，主打现捞现切的卤煮，搭配小份咸菜，团购套餐要划算，让顾客觉得值；制作必须标准化，比如切大肠要均匀，卤煮时火候把控好，今天和明天的味道不能差，这样顾客才会常来。 上午提前备好食材，客人来就能快速现捞现切出餐，不耽误时间；毛利控制好，有足够利润空间，就算客流少点也能赚。这5点做好，卤煮摊肯定火！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
张贡（不吃辣）4月前
东北盘锦街头小吃，老北京卤煮火烧。 你喜欢吃卤煮火烧吗？#街边美食 #地方美食 #路边摊美味 #卤煮火烧 #抖音美食创作人
00:00 / 03:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞3237
张贡（不吃辣）5月前
东北街头小吃卤煮火烧加松花蛋 你吃过卤煮火烧加松花蛋吗？#街边小吃 #街边美食 #特色美食小吃 #卤煮火烧 #我要上热门
00:00 / 02:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
腹肌哥吃北京1周前
#小街卤煮 #北京卤煮 #卤煮 #卤煮火烧 #食物主义北京站 小街卤煮超值团购，28年老店不到30一份卤煮加一份凉菜，性价比超高，比店里少20块钱左右
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞71
琪琪会发光☀️7月前
#谁懂这一口的好吃程度 #深夜放毒 #路边摊美味 #卤煮#老北京卤煮火烧 在东北吃到地道老北京卤煮什么味儿😋
00:00 / 01:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞5207
北京小吃培训咨询3周前
新手开卤煮摊怕亏？先算3大成本 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #北京卤煮 #北京卤煮火烧 #卤煮火烧培训 新手注意！卤煮食材16元别卖32元，算上3大隐藏成本，按公式定50元以上，才不会越卖越亏！ 新手开卤煮摊，定价第一步就错了！食材16元卖32元，其实在亏钱！ 你以为翻倍就赚了？其实卤煮经营有3大隐藏成本没算：人力成本，比如请人帮忙现捞现切、装餐，每月要发工资；房租成本，不管是固定摊位还是小店，租金占比可不小；还有杂费，水电燃气、清洁用品、餐具损耗，这些钱每天都在出，不算就亏了。 按合理毛利率65%-70%算，正确定价是16÷(1-70%)≈53元，最少卖50元以上才有钱赚。只算食材成本定价，看似赚钱，实则被其他成本吞掉利润，一定要算清全成本再定价格！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
奉天小东北1年前
沈阳街头的卤煮火烧 50满满一大碗 香迷糊了 你们感觉值不值？#路边摊美味 #街边小吃 #老北京卤煮火烧 #东北美食 #肥肠
00:00 / 01:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
北京小吃培训咨询2周前
新手卤煮火烧摊必看做好现卤现切 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #卤煮 #老北京卤煮火烧培训 #北京小吃 新手卤煮摊必学！现卤现切现卖，热乎软烂还入味，顾客吃着满意，下次还来带朋友，生意超火爆！ 开卤煮摊别犯“懒”！别图省事提前把卤好的食材捞出来，那样只会越做越差！咱们就得“现卤现切现卖”，虽然忙点，但顾客多啊！ 刚卤好的大肠，带着卤汤的热气，现切的时候还能看见肉汁儿；肺片吸满了卤料，现切现吃，一点不柴；就连火烧，也是放进热卤汤里稍煮片刻，吸足汤汁再盛给顾客。顾客拿到碗，先喝口热卤汤，再吃口现切的大肠，那叫一个过瘾！ 咱们做小生意，讲究的就是实在，你给顾客新鲜热乎的好东西，顾客就愿意来。时间长了，口碑就做起来了，顾客自然翻倍，比你降价促销管用多了！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
北京小吃培训咨询2周前
卤煮摊跟风不赚钱做4个差异化 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧做法 #卤煮火烧 #北京小吃 卤煮摊陷低价战？做4个差异化：老汤产品+深夜场景+专属服务+独特传播，人无我有，顾客想起卤煮就找你，不打价格战也赚钱！ 卤煮摊跟风做，别人卖啥你卖啥，最后只能打低价战，越做越难？其实靠“差异化”就能突围！找到别人没做的点，让顾客想起卤煮就想到你，不用降价也能赚钱！ 先做产品差异化：别人卖普通卤煮，你主打“老汤熬12小时卤煮”，摊前摆个小黑板写“老汤每天现熬，用30年卤料配方”，再推出“全家福卤煮”——加鲜切五花肉、炸豆腐，别人没有的你有！ 再做传播差异化：起店名“李婶12小时老汤卤煮”，slogan“老汤够味，现捞才香”，拍短视频晒“凌晨3点熬老汤”的过程，让顾客直观看到你的独特；餐具印上店名logo，顾客一看就记住“这家老汤卤煮正宗”，自然不选别家！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
北京小吃培训咨询2月前
新手卖卤煮别瞎搞！这5招记牢，不然准赔钱！ #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧做法 新手摆卤煮摊别瞎作！别乱创新、别搞多品类，选地儿蹲点看一周，算清成本别糊涂。现捞现切做好经典款，照着做才不赔钱！ 新手摆卤煮摊，别一上来就瞎折腾，这5招记好能少亏好多钱！ 首先别乱搞创新，比如弄些奇怪口味的卤煮，普通人没专业团队，火俩月就没人了，先把老北京经典卤煮做好，现捞现切保证新鲜就行。然后别做太多品类，刚开始就卖基础款卤煮，把大肠、肺头的味道做精，熟练了再慢慢加。 选址也超重要，别着急定地方，蹲点看一周，中午晚上人多的地儿才靠谱，最好旁边有其他小吃摊，大家聚一块儿才吸引顾客。最后一定要算成本，一碗卤煮成本8块，按毛利算至少卖16块，不然根本不赚钱，新手可别糊涂！
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
蟹阿金吖3年前
卤煮火烧太香了！！满满一碗全是肉！#地方特色美食 #特色小吃 #路边摊 #记录真实生活 #吃货日常
00:00 / 02:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
糖糖又饿了1年前
街边老北京卤煮，48一份～一天卖出上百份～ #抖音美食推荐官 #街头美食 #老北京卤煮火烧 #老北京美食 #省饭课代表
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞578
正宗北京卤煮火烧培训咨询5月前
摆摊卖卤煮火烧能赚多少？算完这笔账我惊了！ #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧 #卤煮 #卤煮火烧配方 谁说摆摊不赚钱？我卖卤煮15年，靠的就是肠子洗得比脸干净，卤汤熬得比初恋还上头。现在天天有人追着问：“老板，明天还出摊不？”从不搞加盟那套，就靠实打实教手艺：猪肠子怎么用盐搓、醋泡，洗到白净无味儿；卤汤怎么用八角、桂皮熬够8小时，香得能勾人；就连火烧，都得教你炸到外焦里软，吸饱汤汁才够味。
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
北京小吃培训咨询3周前
刚开卤煮摊就亏别乱创新照着做才赚钱 #老北京卤煮火烧 #老北京卤煮火烧培训 #老北京卤煮火烧做法 #北京小吃 #北京卤煮 刚卖卤煮别犯傻！别搞网红款、别做太多样，选地儿看人流，算清成本再定价。现捞现切保新鲜，这才是赚钱的门道！ 新手开卤煮摊，不注意这几点准赔钱！我来给你们说清楚！ 别轻易搞创新，比如给卤煮加些奇怪调料，网红款看着火，其实普通人很难做长久，不如踏踏实实做现捞现切的老北京卤煮，保证食材新鲜、味道地道。也别一次做太多品类，刚开始就聚焦1-2种卤煮，把味道做透，后面再慢慢加新品。 选位置别着急，至少看一周人流，周一到周五的中午、晚上，周末全天都要观察，没人的地儿再好吃也白搭，最好选有其他小吃摊的地方，自带客流。还要算清成本，比如一碗卤煮成本7块，卖14块才有钱赚，不算账就是白忙活！
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
亳州七七1周前
#王府井卤煮火烧 #卤煮火烧 #薅羊毛 亳州王府井卤煮团购杀疯了！9.9 元一碗卤煮火烧，两碗 19.8，洛馍 1 元疯抢！ 料足价低无套路，打工人、学生党闭眼囤！ 戳定位下单，过期自动退，错过拍大腿！ 评论区扣 1，看看谁和我一样想冲！
00:00 / 00:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
贪吃的娅娅（福州）9月前
街头偶遇25元一份豪华版老北京卤煮火烧，看着超级有食欲，太诱人了 #城市美食图鉴 #地方特色美食 #地方特色小吃
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞266
正宗北京卤煮火烧培训咨询8月前
一碗卖20的卤煮火烧，成本多少？利润有多高？来揭秘 #卤煮火烧 #老北京卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #北京小吃 #卤煮火烧教学 一碗售价20元的老北京卤煮火烧，到底能赚多少钱？今天就给大家仔细盘一盘！火烧成本不到3毛，精选猪大肠6元左右，猪肺1元，再加上0.5元的豆腐，搭配上精心熬制的卤水，撒上蒜末、香菜末等小料，一碗热气腾腾、浓香扑鼻的卤煮火烧就完成了，成本大概在10元左右，利润高达50%！老北京传统美味，市场需求大，想开店摆摊的朋友，快来咨询！
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞64
正宗北京卤煮火烧培训咨询5月前
卖卤煮必看！产品×流量=爆摊，这公式让我从摆摊到开店 #卤煮火烧 #卤煮火烧培训 #卤煮火烧配方 #卤煮火烧摆摊 #卤煮 别小看这碗卤煮，汤是魂，肠是命！我这摊儿，靠它供娃上学。想多赚？除了料足，还得让更多人瞅见！ 摆摊卖卤煮的老板们注意了！想每天收摊数钱到手软，就记好这个公式：卤煮产品×流量=赚钱！ 产品是根，卤煮的魂全在那锅老汤里——猪肠用盐醋搓到发亮，肺头洗得雪白，再用八角桂皮熬足8小时的卤水一炖，火烧吸饱汤汁，咬下去咯吱带劲。口味稳了，回头客自然多。 流量是路，别只守着菜市场的摊位！拍段洗肠子的较真劲儿，录下卤水咕嘟冒泡的声儿，切火烧时喊句“多加辣油？得嘞！”，发出去就有人馋得找过来。线上线下流量一叠加，你的卤煮摊想不火都难！
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞21

简介:

您在查找“卤煮火烧怎么卖”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-03 06:04

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: