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kkn_8月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了，家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方，大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方：(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g（已经减过糖，不建议再减少糖 量） 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度，45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里，这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度） #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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小栋干饭记5月前
手残党也能逆袭！1次成功的神仙蛋糕配方 #家庭自制蛋糕 #烘焙小白 #蛋糕🍰 #抖音美食
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画沙5月前
新手小白做蛋糕#电饭煲蛋糕#秋天的第一份蛋糕#上热门#dou小助手#种草激励计划
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糕手小福3月前
「巧克力蛋糕」，第一次做一个完整的蛋糕！ #巧克力蛋糕 #在家做蛋糕 #烘培 #蛋糕🍰 #我是美食创作者
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一颗彤丝（克服拖延症版)4月前
勇闯短视频界及美食界 蛋糕还是很好看的对吧☺️#蛋糕制作 #vlog日常 #日常分享 #烘焙新手
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公主请用餐（辅食记)4月前
空气炸锅也能做出蓬松暄软的戚风蛋糕，蛋糕胚，按照我这个比例，新手也能第一次成功哦#空气炸锅美食 #空气炸锅戚风蛋糕 #蛋糕胚 #烘焙
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Amy.萌萌哒5月前
我宣布这是最好吃的蛋糕!云朵般的口感，没有塌陷布丁层，做法超简单，适合所有新手宝宝～第一次做，真的被惊艳到，它居然比任何蛋糕都松软，赶紧收藏去做吧～#云朵蛋糕 #戚风蛋糕#烘焙#阿莫奇K40S#种草激励计划
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小栋干饭记6月前
空气炸锅逆天操作！戚风蛋糕0失败教程来啦~ 💯 重点技巧： ✔️蛋清盆必须无水无油！ ✔️出锅立刻倒扣晾凉 ✔️不开裂秘诀→低温慢烤 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕
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之之在开蛋糕店1周前
那天突发奇想和店里伙伴们一起做了个涂鸦蛋糕！ 作为新年聚会很有意义和仪式感～ 出个教程 感兴趣的朋友们都可以做起来#diy蛋糕 #第一次做蛋糕 #自己做蛋糕 #跨年 #跨年蛋糕
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云·先森1周前
你们第一次做蛋糕是什么样的？我的像翻车现场#创作灵感 #在家做蛋糕 #第一次做蛋糕 #甜品制作 #美食视频
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画沙5月前
电饭煲蛋糕超详细的教程，做一次成功一次#电饭煲蛋糕教程 #Dou小助手#上热门#电饭煲蛋糕
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颜小安的烘培日记7月前
《自学烘焙Day11》烤箱版古早蛋糕0失败总结～ 注意这几点就能做出和我一样，不开裂，不塌腰，没有布丁层的古早蛋糕，小伙伴们，做起来吧～ #古早蛋糕 #抖音美食创作者 #自学烘焙 #抖臀蛋糕 #家庭烘焙
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蛋挞芯芯1月前
电饭煲蛋糕一次成功的保姆级教程‼️学会这招，从此告别翻车～你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了，没熟？恰恰相反，在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟，保温10-15分钟试试不粘手就是熟了，如果还粘手就需要再延长时间，加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷！！！#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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乐乐的小厨房日记1月前
第一次做生日蛋糕，本来想给婆婆撑面子来着，你猜怎么着#蛋糕制作 #自己做蛋糕 #我的烘焙日常
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颜小安的烘培日记5月前
一次就成功的不开裂经典虎皮蛋糕卷，蛋香浓郁，超好吃😋 姐妹们可以试一试，蛋黄打发到位一次就能成，温度高记得把烤箱留个缝，不然就会像我一样鼓大包 #烘焙人的日常 #虎皮蛋糕卷 #自学烘焙 #烘焙 #抖音美食推荐官
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大Yo3月前
#自己做蛋糕 戚风蛋糕永不翻车的秘诀，做了很多次总结出来的原因🍰 90%的问题都出在这一步！记住这几点，你也能一次成功！#戚风蛋糕 #新手烘焙
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颜小安的烘培日记5月前
没有抹面工具，用刮刀抹的巧克力奶油蛋糕～ 里面夹了芒果丁➕蜜桃奶冻，奶油只用了250克，吃着一点都不腻，比外面卖的好吃太多啦😋姐妹们做起来，以后生日蛋糕不用去外面买了👍 #巧克力奶油蛋糕 #烘焙人的日常 #动物奶油蛋糕 #抖音美食创作者 #小朋友最爱
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澄子麻麻爱美食1周前
烘焙vlog | 第一天，新手也能轻松做出棉花蛋糕！入坑烘焙的一天，肥厚十足超级绵密的棉花🍰一定要试试#烘焙日记 #沉浸式做蛋糕 #家庭烘焙 #棉花蛋糕 #新手烘焙
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糖与盐3月前
新手做纸杯蛋糕总失败？今天这个零失败配方，就算你是第一次做也能烤出蓬松香甜的纸杯蛋糕#美食 #烘焙 #抖加小助手
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蛋挞挞挞KaLai7月前
戚风蛋糕总失败？ 你的戚风蛋糕是不是总成了“气疯”蛋糕，塌腰？凹陷？长不高？来~简单直白粗暴但成功率又高的方法，毫无保留分享给你！#戚风蛋糕 #烘焙 #戚风蛋糕教程
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蛋挞芯芯4月前
浪费将近30个鸡蛋总结出电饭煲蛋糕1次成功秘诀，无保留分享经验！你是不是以为塌陷是时间不够，恰恰相反，电饭煲和烤箱加热模式不一样，根本用不着那么长时间！！！#电饭煲蛋糕 #一张图证明你是甜品脑袋 #电饭煲花纹蛋糕 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #青年创作者成长计划
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daodao分享-小静7月前
又跟着六月-June，做了这个一次成功！入口即化的棉花蛋糕！特别详细的教程，希望你们也可以成功！这已经是我这周第二次做啦！家人都说好吃😋！ 对了，上次有姐妹提建议，加快一些语速，我调整了一下，你们觉得如何呀？#好好吃饭 #蛋白打发技巧 #蛋糕卷 #烘焙新手 #爱烘焙爱生活
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无感1周前
烘焙小记🎂 第一次做🎂 我的脑子会了😎 我的手也会了✌ @摆烂的小呆瓜 #在家做蛋糕 #动手自己做美食仪式感满满 #戚风蛋糕 #自制蛋糕
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炸虾2周前
自学第一次自己做蛋糕！ 奶油超甜超赞！蛋糕冷冻一天后味道更好吃#蛋糕🍰 #DIY蛋糕 #自制生日蛋糕 #电饭煲蛋糕 #跟着抖音做蛋糕
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一颗小团子2周前
第一次做戚风，是否成功呢？大神们指点一二？#真实生活分享计划 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #小学生早餐 #斗音经验分享
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爱做蛋糕的辰辰妈1周前
新手也能搞定的草莓裸蛋糕，不需要抹面在家就能做，新年的蛋糕可以安排起来啦#生日蛋糕 #做蛋糕 #蛋糕制作过程 #蛋糕款式 #手工制作蛋糕
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晨歌ing1月前
做蛋糕的大朋友 第一次用电饭锅做蛋糕 #家庭自制蛋糕 #做法简单又好吃 #电饭煲家常蛋糕做法
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Amy.萌萌哒4月前
🔥小白必备干货!恭喜你的蛋糕成功了80%!全程录制打发过程，不同阶段的蛋白霜有什么特点，以及适合做什么蛋糕，看完包你学会判断蛋白状态，不再懵圈，蛋糕再也不翻车!#新手烘焙 #蛋白打发程度 #烘焙 #蛋糕
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球哆哆3月前
千层蛋糕5分钟跟做版🍰 新手小白一步一步跟着我，5分钟学会在家做！ 视频全是干货记得点👍收藏起来😘 ✨✨千层皮配方： 常温鸡蛋5个、细砂糖45克、常温牛奶430克、低筋面粉90克、玉米淀粉50克、黄油25克。 ✨✨夹心奶油配方： 淡奶油500克，细砂糖20克、食用盐1克。 制作中遇到任何问题记得给我留言💬 等大家交作业啦😀😀 #美食 #蛋糕 #在家做蛋糕 #千层蛋糕 #vlog日常
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冒泡～🫧1月前
蛋糕蛋糕蛋糕，新手小白路子一定要野……#蛋糕 #烘焙人的日常 #抹茶奶油蛋糕 #手工diy
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颜嫂讲蛋糕1周前
动物奶油注意事项及小常识#零基础学蛋糕入门 #动物奶油#烘焙人的日常 #上热搜 #烘焙教程 #蛋糕裱花
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小徐同学1周前
戚风蛋糕保姆级教程#戚风蛋糕 #烘焙 #记录美好生活
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可诺妈妈👩哇噻1周前
第一次做蛋糕，没用工具家里工具来凑，丑是丑了点，味道应该不能错了，30块钱应该买不来这个6寸的小蛋糕吧……#抖音美食趣味计划 #抖音趣胃计划 #美食分享制作
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倔驴男孩阿伟1周前
#烘焙新手 记录我第1次做戚风蛋糕的过程，也许做的不是很成功，但是已经达到我的预期了#dou小助手
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冻冻酱4月前
零失败戚风蛋糕新手教程！松软到不可思议 今天做出了像海绵一样的戚风蛋糕！！ 新手友好，制作成本低，自己在家做也毫无压力，注意蛋白硬度和烤箱温度即可烤出美味戚风#戚风蛋糕 #有所事事的暑假 #好好吃饭大赛 #蓬松蛋糕 #新手蛋糕教程
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源妈烘焙2周前
用7分钟教会一个新手小白怎么做蛋糕！如何挤奶油，如何找中心点 这是一个粉丝带着蛋糕坯，奶油，水果来找我做蛋糕，做给她做指导，很开心，这位宝妈也是喜欢烘焙，经常在家做甜品，做生日蛋糕经常性做不好，这次打算做好看一点，通过视频看到我，我们离得很近，真是缘分啊，因为我不收钱，她还破费给我买了0添加剂山楂树下，走的时候我忘了给她带绿色小柿子啦，特别开心有人和我一起做蛋糕，真好，两个人一起做真的好，这个视频没有剪辑，希望她不会的时候可以看看👀，自己做真的非常有成就感，这次会分享多个视频，希望有想学习的姐妹可以跟着一起学习，能帮到你们是我的荣幸#烘焙教程 #学烘焙 #动物奶油蛋糕 #技巧分享@80后(烟酒店老板娘)
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两秒钟的记忆2周前
第一次尝试做蛋糕，抹不好面，奶油也不够，求大神指点，观看注意⚠️中间转接部分有ai生成#家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #电饭煲蛋糕#新手做蛋糕 #电饭煲蛋糕
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蜡笔甜心8月前
记录第一次做的戚风蛋糕，超详细过程和重点‼️ 不加一滴油，增加牛奶比例也能做出口感细腻，绵软轻盈的戚风蛋糕🧁美味又不胖，放心大口炫！制作过程超级详细，视频最后还有不翻车的重点笔记~ #戚风 #戚风蛋糕 #无油戚风蛋糕 #烘焙 #自学烘焙的宝妈
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初甜的烘焙日记ㅤ1周前
今天一次讲清楚戚风蛋糕失败的原因 第一:装蛋清的盆一定无水无油 第二:用冷藏的鸡蛋蛋黄不容易破，蛋白也更稳定 第三:蛋白状态，打发过度变成棉絮装，打发太轻容易烤不熟 第四:蛋黄糊状态流动性要掌握好，蛋黄糊和蛋白搅拌的时候一定不要消泡，消泡容易烤不熟 第五:没完全烤熟出炉内部湿，可以用牙签插进去看看，不粘就是熟了 第六:出炉后不要着急取出来，尽量凉透后密封放冰箱冷藏一夜，第二天再取出来，第二天的戚风蛋糕回油状态才是最好的 第七:温度和时间一定不要照抄，每个烤箱脾气不同，这个要自己摸索一下 第八:开裂是正常现象，蛋白打发的软就不来裂，蛋白越硬越开裂，轻微开裂是正常现象 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕制作 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕失败
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芋儿美食家1周前
棉花般柔软的棉花蛋糕！组织细腻入口即化经典方子！新手也能一次成功！这个配方我藏了好久！ 棉花蛋糕： 鸡蛋7个 低粉105g 玉米油80g #100g × 小贴士： 1.鸡蛋需要分离在两个无水无油的干净碗里。 2.蛋白打发，先高速搅打至细腻，将四周没搅打到的蛋白用橡皮刮刀刮至碗中，再低速搅打。 3.蛋糕烤至20分钟的时候，将烤箱门打开三秒，再关上！可以防止蛋糕起包！ #美食 #在家做美食 #棉花蛋糕 #美食教程 @创作灵感小助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音社群运营_里奥 @DOU+上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+小助手 @抖音美食达人助手
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河北欧米奇西点烘焙学校1月前
零基础第一次做双层蛋糕 肯定要看这个视频！ #双层蛋糕 #双层蛋糕打桩 #河北欧米奇西点蛋糕烘焙培训学校 #附近学蛋糕的培训班 #初高中不想上学学蛋糕去哪里
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嘻嘻很嘻嘻8月前
第一次做戚风蛋糕，过程虽然曲折了一点，但总归结果是好的！#新手烘焙 #美食分享 #生日蛋糕 #戚风蛋糕#戚风蛋糕教程
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徐小俊1周前
👩🏻‍🍳2025.12.24记录#第一次在家做蛋糕🎂，成品也还行吧🤩🤩🤩奶油实在抹不平，尽力了😎😎😎大家有好的方法欢迎评论区留言，不过口感真的不错，满意👍#烘培小白 #蛋糕教程 #研究吃喝 #美食日常
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知香4月前
第一次做居然成功了，学会了以后可以不用去外面买了，自己做的吃着放心！#家庭版蛋糕 #在家做美食
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猜不透🤩2周前
#烘培 新手小白第一次#甜品制作 #手工蛋糕
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小度小度2月前
#制作蛋糕的做法 #日常分享 #vlog美食记 第一次做蛋糕，还是挺成功的咯😎
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佳美呀8月前
第一次做蛋糕 奶油买太小瓶了，奶油不够。 #日常vlog #电饭煲蛋糕 #第一次做蛋糕#自学烘焙
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喜多多麻麻呀6月前
这款柯基抖臀蛋糕我不是第一次做了，每次都如此成功，到了第二天也没有塌陷，这个方子其实是古早蛋糕 做法，非常推荐给大家，主要是这个用量适合家庭，有很多分 钟的方子需要10个鸡蛋，这个量有点大，导致长时问吃不完。 •食材准备： 鸡蛋5个牛奶50克 低筋面粉60克 白糖50克 玉米油50克 ！注意： 1没有吐司模具，有其他模具也可以。 2注意磨具需要铺一层油纸，油纸一定要在最开始的时候铺，否则最后铺蛋黄糊容易消泡。 #家庭版蛋糕 #美食 #家庭烘焙 #蛋糕🍰 #烘焙教程
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梁心手作1周前
快手草莓蛋糕🎂🍓#甜品 #草莓蛋糕 #烘焙教程 #治愈系 #烘焙新手
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朱小猪🐷3周前
新手第一次挑战纸杯蛋糕成功！不开裂不回缩，成功的秘诀在后面#烘焙新手 #纸杯蛋糕
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金金有味🌟1周前
#家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #美食 第一次做戚风蛋糕，家人们看看还有哪里需要改进的？
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小米粒喂食记1周前
第一次做就成功的棉花蛋糕，老人孩子也都爱吃，很简单 #flag不倒计划 #烘焙 #棉花蛋糕 #早餐
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嘟嘟妈妈1周前
烘培小白入门必做，领失败纸杯蛋糕 #烘培 #纸杯蛋糕#甜品 ＃美食不开裂不回缩纸杯蛋糕，超简单教程来了 配方在下 纸杯蛋糕 =（20个） 鸡蛋5个 白砂糖70克 牛奶40克 油40克 低筋粉60克 玉米淀粉20克 2分钟前
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💦胡萝卜生活日记💦1月前
古早巧克力蛋糕，适合第一次做蛋糕的新手培养自信，因为超简单而且巨好吃哈哈哈哈#真实生活分享计划 #古早蛋糕 #甜品 #抖音美食创作者 #烘培
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要糕幸5月前
戚风蛋糕0失败!照着做一次成功，快学起来!! 第一次做戚风蛋糕，没被“气疯”hh 6寸戚风胚制作材料: 1.玉米油35g 2.牛奶40g 3.低筋面粉50g 4.鸡蛋3个 5.细砂糖45g 6.柠檬汁2g 6寸戚风制作步骤: 1.将35g玉米油与40g牛奶混合，搅拌均匀 2.筛入50g低筋面粉，搅拌到没有干粉就行 3.分离蛋清蛋黄(鸡蛋要冷藏的)，把蛋黄放入面粉里搅拌均匀 4.蛋清加入2g柠檬汁和45g白砂糖打发(在这步提前预热烤箱) 5.取一点蛋白和蛋黄糊拌匀，不用担心消泡 6.把搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀，是翻拌不是搅拌 7.倒入6英寸模具，送去提前预热的烤箱 135度烤50分钟，转140度烤10分钟左右 取出震3下左右，倒扣晾凉 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕制作 #蛋糕🍰 #抖音美食创作人
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一小朵2周前
颜色超治愈的紫薯戚风🔥不变色不回缩‼️ 第一次用紫薯粉做了紫薯戚风蛋糕～ 被这个颜色惊艳到了，梦幻的紫色超级治愈～ 超好用配方，一次就能成功～ #紫薯戚风 #紫薯蛋糕 #新手烘焙 #戚风 #紫薯戚风蛋糕
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秦楠1周前
冬天的第一个草莓蛋糕来啦～～#自制蛋糕 #甜点美食 #100天的宝宝 #100天快乐 #草莓蛋糕
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吕哈哈小厨房2周前
自学烘焙，第一次做蛋糕，戚风配方跟多多妈做的，很满意🥳#我的厨房日记 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #多多妈小厨房
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瑶仔子2周前
新手零失败！空气炸锅之戚风蛋糕🍰 第一次就能做出完美戚风蛋糕！ 注意两点⚠️ 1⃣️打发蛋白时间可以稍微长一点，千万不要图省事，随便打打！ 2⃣️严格遵守配比，不要多或者少，不要蛋糕体不会那么蓬松，可能会变成鸡蛋饼…… #烘焙新手 #空气炸锅 #戚风蛋糕 #家庭版蛋糕 #强烈推荐
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开❤️你就比个✌🏻1周前
#内容过于真实 #烘焙新手 好吃是好吃，就是不成功！所以哪里出问题了呢？有专业人士指导一下吗#跟着抖音做美食
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金娜教烘焙(收学员)2周前
蛋糕鼓包的解决办法来咯！正确的操作手法让你不用再害怕蛋糕鼓包#蛋糕培训 #我要学蛋糕 #零基础学蛋糕 #蛋糕鼓包 #学蛋糕
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End3周前
第一次尝试做蛋糕，以失败告终。 总结经验就是蛋白没打发起来，工具不行。 大家可以借鉴一下失败经验哈哈哈。其他步骤我觉得ok#做蛋糕失败
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玉姐姐在农村1周前
#生日 孩子第一次做生日蛋糕很开心
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在哈尔滨做烘焙的海燕8月前
 戚风蛋糕总失败？这份黄金比例教程快收好。新手必学！绵密戚风蛋糕配方，蛋白打发在制作戚风蛋糕过程中非常重要，视频中有详细的蛋白打发方法和打发过程，及注意要点。#戚风蛋糕#抖音美食推荐官
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雨后彩虹1周前
第一次做老式蛋糕，不用蛋清蛋黄分离，做法简单又好吃#老式蛋糕的做法#冬天吃点啥#我的厨房日记
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