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周记烧菜馆.大鹏哥1月前
干煸霉千张筒，香辣下8+1，好吃又入味，外焦里嫩，在家轻轻松松上手，简单易学。#家常菜教程 #黄石美食 #当地特色美食 #周记烧菜馆 #周记烧菜馆大鹏哥
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绍兴沥海豆腐小汪6月前
绍兴特产崧厦霉千张，我外公做了几十年的霉千张，真的超级好吃，很下饭的，吃霉千张一定要认准崧厦霉千张
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小付同学爱生活4月前
是不是只有湖北人才晓得这个霉千张卷有多美味了，只要一小块就可以吃一大碗米饭#霉千张卷 #美食教程 #地方特色 #下饭神器 #创作灵感
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付师傅一甲天下官方号2年前
霉千张这样做很好吃哟 #用心教做菜
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小肥手美食2年前
家常霉千张筒做法，下酒下饭都不错。 #美食制作分享 #霉千张
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小黄和小小王4月前
干煸霉千张筒 分享一个闻着臭吃着香的湖北特色菜：干煸霉千张筒。#家常菜 #美食 #在家做美食 #霉千张 #爱生活爱美食
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玲姐的乡村生活2月前
做霉千张筒 这种味道吃了还想吃#霉千张 #美食分享#抖音新农人#我的乡村生活
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一屋三餐四季4月前
#美食教程 霉千张筒，你们那里叫什么名字？做的家常的味道#在家做美食 #好吃到停不下来 #美食
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王树明（卖臭豆腐的小汪）1年前
美食教程来了，这就是我们绍兴老味道，霉千张蒸肉，喷喷香，能吃两碗饭，喜欢吃的朋友主页橱窗有链接可以购买#分享家乡特产 #家乡的味道 #地方特色美食
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星星（家常菜）4月前
你不是湖北人不懂这道菜的含金量。#创作灵感 #烧霉千张筒#家常菜 #美食 #美食视频 #家庭美食家常菜
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小付同学爱生活4月前
可能只有湖北人才懂这道霉千张卷的味道吧，闻起来臭吃起来香，家乡的味道#地方特色美食 #美食教程 #家常菜 #霉千张卷 #创作灵感
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动感蛋9月前
老妈的霉千张（跟练版） 这是一道神奇的菜 它可以当零嘴，它也可以当一盘菜🤣🤣 我其实喜欢稍微脆一点的，就更有零嘴的感觉 但是奈何锅铲在我妈手上，无法控制啊😶 现在我学会了🤔从此霉千张自由了 #霉千张 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #学做菜 #霉千张卷 #学做菜我是认真的
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武汉园子3年前
用8块钱的霉千张做2道湖北特色菜，闻着臭吃着香，上头的老家味道 #618好物节 #霉千张
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甜妈厨房2周前
武汉人最喜欢的一道名菜霉千筒烧肉，味道独特，吃起来太上头了，没吃过的赶紧去试试～#霉千张做法 #武汉美食 #武汉美食#美食教程 #家乡特色
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🌼胡姐（昕宜）的小厨房5月前
干煸霉千张筒 武汉特色菜#干煸霉千张筒#霉千张的做法#家常菜做法#美食教程
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婷姐的厨房日记3周前
霉千张 蒸肉饼 属于我们杭州人的#美食 黑暗料理 #美食教程 保姆级制作 闻着臭吃着香 #抖音美食创作人 #婷姐的厨房日记 #好好吃饭
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小萍子美食生活日记5月前
别管是香还是臭，反正我们吃不够🤗#美食 #湖北dou知道 #特色小吃 #美食教程 #家常美食
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皖北油茶大爷10月前
千张用法与切法#老味道 #老手艺 #油茶 #真材实料
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厨厨$小艺5月前
双河千张#美食制作分享 #原创视频 #每天分享做菜 #舌尖上的味道 #强烈推荐
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伙夫在改变(果蔬造型)1月前
第十二集：漂亮的千张#刀工 #创意盘饰 #手工
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闫姐的佳静❤️8月前
迟到很久的霉豆腐教程来喽……#农村生活 #霉豆腐#我的乡村生活
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小付同学爱生活3月前
是不是只有湖北人才晓得这个腌霉卷有多下饭，只需要一小块就可以吃一大碗饭了#美食教程 #下饭神器 #地方特色美食 #霉千张卷 #创作灵感
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青山三姐妹烧烤4年前
#烧烤美食 霉千张有吃过的吗？比臭干子更有味😁武汉的铁子们独爱这一口#烧烤教学 不会的来学～
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王树明（卖臭豆腐的小汪）4年前
台风天还是在家吃美食好哈哈哈#绍兴特产 #简单美食 #美食教程 #美食推荐 #崧厦霉千张
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四娘子的厨房3月前
这个带臭味的菜有人爱吃吗？我偶尔也是要煎一盘解解馋😋😋😋#在家做美食 #臭豆腐 #霉千张 #生活的烟火气息 #家常菜
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咖喱蟹⭐️1月前
一道让我好上头的菜，干煸霉千张筒，就是有点费饭#美食教程 #妈呀太香了 #家常菜 #妈呀太香了
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幺哥花椒辣椒1月前
发霉的千张细腻丝滑，香味浓郁，不管煮汤，炒，烧，涮烫都好吃到爆！！#千张#发酵千张#美食教程#真实生活分享计划#抖音生活观察计划@DOU+小助手
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小苹果9101月前
在武汉普通一家五口简单一顿之五花肉烧霉千张#日常生活 #做饭小技巧 #家庭日常 #做菜的仪式感 #大厨养成记
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一只宁9月前
闻着臭吃着香的崧厦霉千张#绍兴美食 #霉千张 #地方特色美食 #家乡特色 #老家的味道
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一芳（精选）首播1周前
#随时随地标记一下 #教你做美食 #分享家乡美食
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品朵颐湖北菜：沈大帅3月前
这道湖北应城传统美食，闻起来臭吃起来香迷糊了！简单的调味煎制，外焦里软，美味可口#霉千张#湖北菜#人间烟火气#东莞美食#品朵颐
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马大厨美食8月前
千张像我这样做，超级好吃下饭，你们学会了吗 #抖音美食推荐官 #同城美食 #抖音美食创作人
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河南刘厨1周前
河南地方名菜 固始汉千张教程#地方特色美食 #固始旱千张 #河南特色菜 #一道菜证明你在过冬#青年创作者成长计划
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乡下人家常菜官方号1周前
五花肉烧霉千张应城人的最爱#虎泉#乡下人家 #二十年老店 #同城 #应城土菜
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厨房小笔记7月前
今天是一期东北炝干豆腐丝的详细教程，只需要记住这几步口感Q弹更好吃#好好吃饭大赛 #邪修料理我替你先试了#美食教程 #东北家常菜 #今天吃点啥
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阿欢（美食）5月前
把千张放锅里烫一烫，做出来就是这个夏天餐桌上必吃的一道美食，相信90%的人都没有吃过，滑嫩爽口特别好吃#抖音美食推荐官 #千张 #美食
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浅笑6天前
手工霉千张#亲手制作美食 #味道好极了你们想吃吗 #味道棒棒哒健康美食自己做
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妈妈做饭的小跟班3周前
贝贝南瓜+霉千张结合的美味 这道菜真的是想想都流口水了 好久好久没吃 霉千张独有的鲜咸和南瓜一起 超级下饭的 #一日三餐人间烟火味 #万物皆可蒸 #霉千张 #萧山美食 #家常菜
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秋秋小食光4月前
湖北特色干煸霉千张，麻辣焦香，风味独特，下酒又下饭#家常菜 #在家做美食 #下饭菜 #美食教程
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是芳姐呀8月前
干煸霉千张#我的厨房日记 #家常菜教程 #干豆皮的家常做法
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鱼总8月前
虽然这是普通的不能再普通的食材，烧好了一样有大味道。#家常菜 #抖音美食推荐官
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甜妈湘味(家常菜)2月前
#鸡蛋焖千张 #家常菜 #美食教程
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老傅厨房9月前
原地开店”系列❗️3块钱炒一锅的蒜香千张🥢 大蒜炒千张▶ 食材： 大蒜 300g 千张 200g 腊肉 50g 食盐 一小勺 料酒 少许 做法： ① 卷起千张切成条，下锅焯水捞，过凉备用。 ② 起锅烧油，腊肉炒香，加入大蒜下半截翻炒几下加入千张。翻炒均匀。 ③ 下入大蒜上半截，加盐、料酒，叶子炒软就可以出锅。
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黄师傅美食10月前
把简单的食材做成吃不起的样子#摆盘技巧 #创意美食 #凉菜摆盘装饰技巧 #皮蛋 #千张
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安陆 追光自习室4周前
我们这叫霉千张，你们那呢？#儿时味道 #分享家乡美食 #还是小时候的味道 #安陆追光自习室 #安陆自习室 @DOU+上热门 @抖音小助手
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啊三妹1周前
你们有没有吃过这道菜？你们知道他是什么味道吗？#我的乡村生活 #乡村味道
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姜酱🐟7月前
中式减脂沙拉 凉拌千张丝，多多的配菜，饱腹又不胖！跟着妍姐学起来！#凉拌菜 #减脂沙拉 #跟着姜妍学美食 #抖音美食推荐官
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小欧的美食日记5月前
把千张放开水里烫一下，出锅就是这个夏天很多人都喜欢吃的一道菜#在家做美食 #抖音美食推荐官 #千张
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莞莞精品推荐1周前
【崧厦霉千张】正宗绍兴传统美食特产小吃1斤装下饭菜 #下饭菜 #霉千张 #妈呀太香了
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二师兄养殖1周前
家常千张这样做下饭菜，鲜香劲道入味，汤汁美味开胃，家人都喜欢
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莉莉嘉物选手1月前
方小西宁波特产百叶结新鲜千张结纯手工豆腐卷豆制品#宁波特产 #手工豆制品 #百叶结 #美食推荐 #新鲜食材
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红姐8月前
绍兴特产崧厦霉千张#妈呀太香了 #小黄车直接购买 @DOU+小助手
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来福家常菜1周前
在家做美食#美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜
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饭总9月前
马桶炸了都比它香，霉千张蒸肉，全国0.1％能吃的美食 #家常菜美食教程 #霉千张 #夫妻日常 #老公拿手菜 #妈呀太香了
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菌菌爱分享1周前
#家常菜 #抖音美食教程 #做菜教程 #教你做美食
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一粒小汤圆1月前
#这一口好过瘾 闻倒臭吃倒香，一些时不吃欠倒慌！外酥里嫩越吃越上头！#干煸霉千张筒 #厨房美食 #种草激励
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路漫漫8月前
干煸霉千张 #好好吃饭大赛 大概只有我们湖北这边才能吃到的干煸霉千张，闻起来臭吃起来香，而且是越吃越香！#省饭课代表
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流星雨1周前
#纯手工制作霉豆腐 #抖音乡村美食1，做好豆腐，做好的豆腐不能下水；2，把豆腐切成合适的小块(2cm的立方体合适);3，把切成小块的豆腐滴干水分(大约2天);4，上窝(这是关键工序)：用大小合适的纸箱，先铺上一层稻草(最好是早稻)再均匀铺上小豆腐块，再铺一层稻草，再铺豆腐块这样一层一层铺好。放置在阴凉通风处一段时间(一般一周左右)，直到能闻到霉豆腐香味。5，准备配料：辣椒粉(辣的程度根据个人喜好)一斤豆腐大约半两辣椒粉；食盐与辣椒粉按体积比1:3搅拌均匀(搅拌后辣椒粉里能明显看到食盐)，用碗装好备用；白酒适量，用碗装好备用。6，制作(关键工序)：先把霉好的豆腐块从窝内取出放入承有白酒的碗内后立刻用筷子夹起放到搅拌后的辣椒粉里并上下拨动，让豆腐块周围都粘上了辣椒粉，再装入玻璃罐内即可。一天之后就可以开罐食用。如需长时间保留，则需要把菜籽油在锅内炼好冷却，再封口。
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黎乐乐猪猪3周前
兄弟点名要吃霉千张乌白菜炖猪血，话说打了霜的白菜就是好吃，和猪血、霉千张或豆渣巴一起炖，做起来简单，菜价也便宜，不到20块就可以满满一大锅！#美食分享 #美食教程 #美食制作 #美食趣胃计划 #家常菜
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老饕食记2月前
#好好吃饭大赛 臭到灵魂也香到心尖 #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #治愈美食家 #青年创作者成长计划 #寻味烟火气 绍兴人对霉千张的爱，就像对黄酒一样，是刻在骨子里的。相传南宋年间，绍兴的人家为了保存豆腐制品，用稻草和盐层层包裹，让它在岁月里慢慢发酵，于是便有了这独特的“霉香”。有人说它是“臭中带香”，也有人笑称是“绍兴的奶酪”。 今天，我循着这份古早的味道，做了一盘霉千张蒸肉饼。肉饼的鲜香在热气中升腾，霉千张的醇厚像一条绵长的河，缓缓流入舌尖，带着绍兴的烟火气与千年的生活智慧。 喜欢它的人，会在第一口就沦陷；不喜欢的人，也许永远不懂这份发酵的浪漫。但对我来说，这就是最真实的家味。好好吃饭就是好好生活。 食材： 猪肉末，岩盐，味精，花雕酒，菜籽油，霉千张，毛豆，生抽，白胡椒粉，葱，生姜 做法： 1.霉千张切段，分成小份备用。用葱段和姜片做一份葱姜水备用。猪肉末用花雕酒，岩盐，白胡椒粉，葱姜水和生抽一起拌匀，搅打上劲。用盐，味精，花雕酒和菜籽油一起搅匀调个酱汁。 2.将拌好的猪肉糜铺在碗底，压紧，放入霉千张，倒入调好的料汁，最后撒上一大把毛豆后送入蒸箱，大火蒸制30分钟就做好了。
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@波锅会做菜4年前
今天这道菜你有没有吃过，做法简单下酒下饭超级好吃#简单的家常菜 #美食分享 #在家做美食 @抖音小助手
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客家王阿嬷1周前
这个天气做霉豆腐最适合了，正宗香辣霉豆腐才是江西人的童年美味，下饭绝了，多吃三碗饭，你们家也是这么做的么？#江西赣味美食 #分享家乡特色美食 #农村美食 #新农人计划2025 #霉豆腐
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我和婆婆的乡村日记5天前
婆婆的霉豆腐教程 你不知道的豆腐吃法，专家不建议吃腌制品，在我们这却是家家必备。一个地区有一个地区的霉豆腐做法 #霉豆腐制作 #真实乡村生活 #新农人计划2026 #婆媳日常生活 #乡村美食推荐官 @DOU+小助手
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吴六农庄2周前
#上热门 #农村传统美食
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绍兴妞妞厨窗2周前
阿利今日分享#松夏霉千张#美味下饭菜
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