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滇西小哥5年前
一道相当考验肺活量的美食—吹肝#美食
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慧依娜2月前
家乡的美食——吹肝，美味与风味的绝佳结合。制作时，取新鲜猪肝，经过吹气、灌料、腌制等多道工序，再于通风处晾晒数月，才算大功告成。待到食用时，将晾好的猪肝切片蒸熟，仅以辣椒、香菜等简单调味，便能激发出其独特风味。经过时光沉淀的猪肝，早已褪去腥气，只有浓郁的肝香和调料的鲜美，一口便令人难忘。#青年创作者成长计划 #新农人计划2025 #我的乡村生活 #家乡的味道 #吹肝
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胖子爱分享1年前
云南地方特色美食～鹤庆吹肝吃法 #在家做美食 #吹肝
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金晓记录2年前
用嘴吹出来的美食，云南鹤庆的特色美食吹肝，你敢吃吗？#美食 #吹肝 #特色美食 #地方特色美食 #传统美食
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叶子来了1月前
你的家乡有这种吹肝吗？吹肝你切上它一小块，在温水里泡洗30分钟左右，在锅里加水煮10多分钟熟了，切成薄片凉拌，加上葱，香菜，酱油，醋，花椒油……拌上一会给它入味了再吃……相当好吃了[微笑]#家的味道#母亲的味道#儿时的回忆@大理鹤庆叶子家乡味道
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中國味道4月前
一道靠嘴“吹出来”的美味！云南鹤庆逢年过节必备佳肴，想吃一口还真不容易！#吹肝 #猪肝的神仙吃法 #猪肝 #鹤庆美食
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云南美食家2年前
舌尖上的云南之～大理吹肝@抖音小助手 #云南美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #云南特色美食 #地方特色美食
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弥乡卷蹄匠1月前
弥渡吹肝做法（一）#吹肝 #猪肝 #弥渡 #上热门
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食味中国1月前
云南鹤庆吹肝是云南传统美食，将猪肝经吹胀、腌制、风干而成。 口感独特，咸香耐嚼，是当地宴客必备佳肴。#吹肝 #云南美食 #地方特色美食 #好好吃饭大赛 #分享家乡美食
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我是鲨鱼菲特3年前
吹牛不能当饭吃，但吹肝可以！#美食 #跟着抖音学做菜 #吹肝 #我为家乡菜举大旗 #奇葩美食 #轻漫计划 #充能计划
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吃货小子（生活号）2年前
#吃货小子 #美食 #妈呀太香了 云南特色美食鹤庆吹肝
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万家味道2月前
这是一道需要靠肺活量，才能吃到的人间至味，同时也是鹤庆人杀猪菜中必不可少的一道美味。#吹肝 #云南美食 #猪肝
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王噔噔和王事事5月前
藏在深山里的非遗美食-吹肝，云南的美食和民族服饰总能惊艳到我们。#云贵菜是年轻人的天菜#一人推荐一道云南菜#吹肝#这是我的非遗献礼#百young非遗计划
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星仔美食测评2年前
云南吹肝到底好吃吗？ #测评 #吹肝 #鹤庆吹肝 #试吃 #星仔实测
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食问1年前
凉拌吹肝#抖音美食推荐官 #舌尖上的美食 #美食推存官 #饮食文化 #美食
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叶子来了8月前
鹤庆八大碗之—凉拌吹肝，鹤庆人酒席上必不可少的一道美食。#家乡的味道 #家乡的味道是我们永远的牵挂 #乡愁记忆 #家乡美食 @大理鹤庆叶子本人家乡味道
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滇西小哥3年前
猪的一身——（猪肝）吃肝的艺术，看白族的凉拌吹肝～#春耕时节万物鲜 #抖音春光正当时 #春日美食大赏 @抖音小助手
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吃货小子（生活号）2年前
#吃货小子 #美食 #妈呀太香了 鹤庆吹肝
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小蓝施真爱吃3年前
鹤庆美食，云南人的“心肝宝贝” 吹肝的特点在于“吹”，用嘴或打气筒将猪肝吹到圆鼓鼓的。据说在当地的习俗中，女人是不能吹的，只有男人才可以。这美味而神奇的吹肝，是一道令人回味的滇西料理#地方特色美食 #家乡的味道 #吹肝 #生活vlog
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寻味山河3周前
有时候，美味的诠释，还真得靠“吹”。#美食 #吹肝 #鹤庆美食#看完涨知识#猪肝的神仙吃法
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浪白·精品大理菜官方号2月前
大理鹤庆吹肝：一口吞掉滇西的风与香！ 雪水洗净，气力吹胀，酒香腌透，风霜风干。 凉拌爽脆，油煎焦香， 白族待客的硬菜，藏着最野的滇西风味#大理鹤庆吹肝#玉溪大理白族菜#玉溪大理美食推荐
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二毛哥1年前
让人垂涎三尺的吹肝，你吃过吗#美食 #吹肝
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太奇科普2年前
吹肝是滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等），将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后即成的菜品。#好食材好味道 #涨知识了 #吹肝
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主持人东云1月前
猪肝：我膨胀了！鹤庆吹肝，一种让你大开眼界的制作过程。 #大理鹤庆美食#大理吹肝
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白族阿月一家3年前
大理特色菜吹肝 你吃过没！ #新农村计划2022 #白族话 #白族姑娘 #我的乡村生活 #记录真实生活
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奇食2年前
#制作过程 #美食 #舌尖上的味道 吹出来的美食，吹肝
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阿涛冷艺4月前
猪肝还可以这样吃，你听过吗？一道靠嘴“吹出来”的美味！云南鹤庆逢年过节必备佳肴，想吃一口还真不容易！#吹肝 #猪肝的神仙吃法 #猪肝 #鹤庆美食
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舌尖中国2周前
不是所有猪肝，都能被吹成会呼吸的美味，凉拌油煎酸香满口 吹肝是滇西北白族、彝族、纳西族等民族的传统猪肝加工食品，通过向猪肝气管充气膨胀后填入调料风干制成，主产于鹤庆。#吹肝 #吹肝凉拌 #猪肝做法 #猪肝 #舌尖上的美食 #舌尖上的中国
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滇乡小张3年前
只有云南才有的特色美食-吹猪肝，搭配腊肉一起蘸着调料吃，那叫一个美啊#跟着抖音学做菜#新农人计划2022
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绝味老哥2年前
猪肝像气球一样吹起来，云南吹肝测评。 #妈呀太香了#抖音美食推荐官 #美食测评 @DOU+小助手
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壹家沙坝鱼11月前
怕是只有大理忍才懂吹肝的含金量！#大理美食 #家乡的味道 #吹肝 #地方特色美食
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金马帮·野生菌火锅·云南菜·纳西土家菜9月前
【金马帮美食】纳西吹肝红树花是丽江纳西族的一道名菜，丽江旅游必吃美食#国际美食研究僧 #315消费者权益日 #纳西吹肝红树花 #金马帮 #美食教程
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雪雪1年前
#抖音美食推荐官 凉拌吹肝！
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明智传媒2周前
云南地方特色美食——【泡肝泡肺】. 今天不吹牛吹肝吹肺！腌上两个月以后切薄片夹拢腊三线吃么香通头！不要跟我讲你还没吃过！！#分享家乡美食 #杀年猪了 #家乡特色 #乡村味道
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丽江阿香家宴私房菜1年前
#自制吹肝，这个冬天必做的吹肝，过了这个季节天气热了就做不了了。地方特色美食 #无任何添加剂 #分享家乡美食 #农家美食 #舌尖上的味道 ，鱼腥草凉拌吹肝，青笋丝凉拌吹肝，豆笋子凉拌吹肝，树花菜凉拌吹肝，等等都可以随意搭配，总之就是好吃😋😄👍👏👏❤️
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云县融媒1年前
这道吹出来的美食你尝过吗？制作好的吹肝口感美味而独特，腊肉和吹肝一起蒸制，腊肉的香味和吹肝融合在一起，让人回味无穷。#云南美食 #特色美食
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伯韬说3年前
云南大理鹤庆县的特色美食-吹肝，制作工业讲究，简直不要太美味 #纪录片 #美食 #特色美食 #制作过程 #科普
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沿着高速看云南1年前
吃个菜还能训练肺活量？ #沿着高速看云南 #少数民族美食 #云南特色美食 #吹肝
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壹家沙坝鱼7月前
大理鹤庆吹肝，独特的美食文化，现在在昆明也能体验到了#地方特色美食 #端午节安康 #端午去哪吃 #端午吃什么 #家乡的味道
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兰花草4年前
#抖出我的家乡味 #味鹤庆吹肝#美食 大理独有，鹤庆正宗……鹤庆吹肝 : 做法独特，历史悠久……好多地方的吹肝做法都是从鹤庆流传出去的👌此视频从吹到上桌，展示了鹤庆吹肝的两种做法，满足不同的爱好者😄
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云南三江兄妹1年前
家乡的传统菜，八盘四座碗～吹肝凉拌 #我的乡村生活 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #家乡的味道 #吹肝凉拌
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捡婆娘的小蘑菇1周前
今天不吹牛，吹肝#云南吹肝 #吹猪肝 #特色云南菜
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叶子来了3月前
干完活了，给啊爸啊妈做个我们鹤庆比较有名的吹肝…唯有家乡的味道最治愈人心～#家的味道#母亲的味道#儿时的回忆@大理鹤庆叶子家乡味道
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浅笑不语😊2周前
做吹肝儿##家庭美食做法 #家庭烹饪
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壹家沙坝鱼4月前
大理吹肝，非物质文化遗产#美食 #舌尖上的美食 #吹肝 #大理 #非物质文化遗产
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壹家沙坝鱼5月前
吹肝吹成气球昆明独一家#美食 #大理美食 #舌尖上的美食 #非遗 #民族特色民族文化
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叶子来了1周前
吹肝你切上它一小块，在温水里泡洗30分钟左右，在锅里加水煮10多分钟熟了，切成薄片凉拌，加上葱，香菜，酱油，醋，花椒油……拌上一会给它入味了再吃……相当好吃了[微笑]#家的味道#母亲的味道#儿时的回忆@大理鹤庆叶子家乡味道
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杰田影视1年前
吹猪肝竟然可以这样吃#美食
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大理壹家沙坝鱼(世纪城店)官方号9月前
白族人多的吃法吹肝#同城美食 #白族美食介绍 #云南美食 #大理美食
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旺旺诺邓10月前
“吹”出来的好味道，白族传统特色美食-吹肝#云南美食 #大理美食
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刺猬1周前
猪肝的神仙吃法，谁会不爱呢#分享家乡美食 #农村生活 #记录真实生活 #创作灵感 @DOU+上热门 @DOU+小助手 #真实生活分享计划
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韩东慢养时光4月前
气大伤肝是真的 三个方法帮你消气护肝#健康养生 #中医养生 #情绪 #韩东先生
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维小西3周前
维西非遗美食 八盘四座 三丝吹肝 #抖音美食推荐官 #非遗美食
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客满园饭店2年前
吹肝，是白族独有的，民族风味美食，是款待贵客，做家宴，不可缺少的美食之一，是外地游客，来大理旅游时，值得品尝的美食之一！
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维西土特产喜木居3周前
维西吹肝#抖音美食创作者 #抖音美食教程 #非遗美食 #助手抖音 #分享家乡美食
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世界美食记录2年前
云南吹肝，天下一绝#舌尖上的美食
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大理鹤庆叶子家乡味道4周前
吹肝你切上它一小块，在温水里泡洗30分钟左右，在锅里加水煮10多分钟熟了，切成薄片凉拌，加上葱，香菜，酱油，醋，花椒油……拌上一会给它入味了再吃……相当好吃了[微笑]#家的味道#母亲的味道#儿时的回忆@叶子来了
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晓薇薇💋（巍山土特产）1年前
凉拌吹肝 要过年哦 安排起来吧 #真材实料才能做出好味道 #自产自销 #云南大理
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红俯蘭苑1周前
吹肝，火腿又一单
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丽江阿香家宴私房菜2周前
丽江特色美食凉拌吹肝#自家做的梨醋太香了[鼓掌][鼓掌][色][色]#老店老味道，快快来品尝[奸笑][奸笑]#阿香家宴地方特色菜#原生态食材
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双柏山妹子（乡味传奇）10月前
好吃不过吹泡肝，好玩不过招婆娘。#云南特色美食 #吹泡肝#云南特产
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跟我一起学中医1月前
牛黄 开窍，凉肝，清心，豁痰，息风解毒。用于热病神昏，惊痫抽搐，中风痰迷口舌生疮，癫痫发狂，咽喉肿痛，痈肿疗疮#中医 #养生 #健康科普 #好物推荐🔥
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做暖通的老毕1周前
#云南杀猪饭#非遗 吹肝#云南美食 #普洱
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