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肿厨标哥3月前
粤菜经典中的经典“黑椒牛仔粒”腌制方法，这样腌制不老不柴！去试工会腌会炒2w起！现在百分之95的餐厅都用半成品了！#抖音美食创作者
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Andy朱志洪5月前
黑椒牛仔骨的腌制方法分享给你😎#寻味烟火气 #美食
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Andy朱志洪3月前
腌制黑椒牛仔骨，今天分享腌制的方法，很多时候经验比配方更重要🤔
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瀚元做牛排11月前
没有别的本事就是牛排做得好吃#牛仔骨 #街头牛排 #摆摊创业 #餐饮创业 #技术配方教学 @DOU+小助手
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Andy朱志洪3月前
粤菜的腌制：黑椒牛仔骨的腌制过程😎#寻味烟火气
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JacKson小周8月前
#我要上热门🔥 全网最牛的牛仔粒腌制法#刀工 #抖音美食推荐官 ##厨师日常
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🥔破忒头的食乐烩🎶7月前
浓郁黑椒风味，鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨太绝啦！！ 配方参考：开饭啦小志 ①半斤牛仔骨提前一晚冷藏解冻，解冻好的牛仔骨用苏打水浸泡半小时，或清水里加点小苏打浸泡，泡完后洗1-2遍倒掉血水，用厨房纸吸掉表面水分 ②放入调料抓匀腌制半小时 盐1小勺（1.5g） 糖1小勺（1g） 黑胡椒碎适量（0.4g） 米酒半勺多（6g） 玉米淀粉半勺多（4.5g） ③红绿黄彩椒各1/3 ~ 1/2个，去籽去筋切块备用（各60g） 大葱手指长切短粒（20g） 半个洋葱切大块，我只取了紫皮部分（45g） 大蒜5瓣对半切（15g），生姜一小坨切小块（15g） ④提前准备酱汁，使用前需再次搅匀 生抽1.5勺（15g） 蚝油半勺多（10g） 盐1小勺（1.5g） 糖3小勺（3g） 黑胡椒碎适量（0.7g） 玉米淀粉半勺（4g） 清水2勺（20g） ⑤油热下牛仔骨，中小火煎到两面焦香 ⑥锅不用洗，再下入一小块黄油（8g），黄油融化，中小火下葱姜蒜炒香后，下入适量黑胡椒碎炒香（0.4g），再下入洋葱和彩椒翻炒 ⑦洋葱彩椒炒到半熟下牛仔骨，转中大火，烹米酒1勺（10g）翻炒 ⑧酒气炒散后，下酱汁转中小火翻炒，酱汁收浓，挂满牛仔骨即可出锅 #当美食有了音乐灵魂 #妈呀太香了 #下饭菜 #牛仔骨 #牛仔很忙
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米粒厨房2周前
每年的团圆饭我都会做上这道黑椒牛仔骨，鲜香入味，外焦里嫩的，就连挑食的小朋友都抢着吃#牛仔骨
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金城小厨哥5天前
你做的牛仔粒，是不是又老又柴？酒店大厨的秘诀！ 30秒教会你！#抖音美食创作人 ##涨粉1000万粉丝计划 #美食制作分享 #做饭小技巧 #厨师
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张小厨来了9月前
牛肉怎么腌才嫩滑？很多人第一步就报废！这样腌嫩到筷子夹不住 #腌牛肉嫩滑的方法 #腌牛肉 #水煮牛肉 #川菜 #附近美食
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Andy朱志洪8月前
腌制黑椒牛仔骨😎😎#万物皆可种草搜
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代老师2月前
椒牛仔粒腌制：牛仔粒10斤，嫩肉粉30克，食粉25克，牛肉汁20克，美极20克，白糖蚝油各30克，水500克，胡椒碎少许，鸡蛋清6个，生粉适量。 制作流程： 1. 牛仔粒选用三角肥牛切成粒 2. 先用食粉、嫩肉粉腌制20分钟 3. 所有调料溶于水中、分3次打入牛肉粒中.至水份完全吸收加入生粉拌匀封油即可。 椒麻牛肉粒椒麻汁：家乐鸡汁一瓶，辣鲜露一瓶，花椒面30克。#强烈推荐 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #好好吃饭大赛
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周启国1月前
#美食制作分享 #烹饪艺术 #厨师日常 #抖音美食教程 ，牛仔骨腌制
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食光记8月前
薄切牛仔骨一烤就老❓5分钟锁鲜秘诀公开❗️ 做法： 1️⃣ 腌：适量海盐、大量黑胡椒、适量酱油和蚝油、蜂蜜、香叶，锡箔纸包好腌制一夜 2️⃣ 烤：烤箱180度25分钟 💡关键：锡纸别漏气！汁水才是灵魂～ #深夜放毒系列之让你饿的睡不着 #牛仔骨 #懒人美食 #烤箱美食 #抖音美食推荐官
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Andy朱志洪2月前
腌制黑椒牛仔骨！😎#美食制作分享 #抖音美食制作
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Andy朱志洪2月前
腌制黑椒牛仔骨！牛肉和黑胡椒真的是很好的CP🤔🤔#美食教学 #美食
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天津跑餐饮的小胡6月前
椒香牛仔粒保姆级教程来了！深棕油亮，软嫩多汁，黑椒味浓郁。 #好好吃饭大赛 #每天分享做菜 #厨师日常 #美食教程 #椒香牛仔粒
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小白和蓉蓉2周前
不会做牛仔骨的，看这一个视频就够了！！超宝藏～ #美食 #记录真实生活 #牛仔骨做法 #韩式豆腐锅 #日常vlog
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饭搭子阿菜🏠4月前
孩子很爱吃这个#黑椒牛仔骨 ，腌制好了的又香又嫩！#无肉不欢 #牛肉 #黑椒牛仔骨做法 #家常菜
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Y L- 锋7月前
腌制师傅凭实力腌制牛仔骨，不需要任何斤两#我的厨房日记 #牛仔骨#万物皆可种草搜
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Andy朱志洪8月前
粤菜经典的黑椒牛仔骨😎#万物皆可种草搜
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厨师（城老板）3月前
解锁牛仔骨嫩滑秘诀！秘制腌料配方教学，看完就能做#牛仔骨腌料配方做法 #餐饮培训 #美食教程 #厨师城老板#记录真实生活
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鹿邑江南名厨 孙永先1周前
牛仔粒自己腌制，黑椒汁自己熬制，搭配杏鲍菇
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天外村的大厨来了4天前
经典菜肴黑椒牛仔骨，黑椒味浓郁，肉质滑嫩，做法也是简单，喜欢的朋友快来试试吧！
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煮夫、粤菜（会员招募中丿4月前
黑椒牛仔骨′， 腌制加出品教程，学习丝信#美食制作分享 #美食
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街坊牛排（麦总教学）5天前
教女徒弟王妹子牛排腌制方法#原切牛排#街头牛排#地摊牛排#街坊牛排教学 #实体店教学所有技术包教包会
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孙丽早餐食光2月前
自己腌制牛排牛肉做着吃放心，黑椒牛仔骨，鲜香嫩滑，孩子很是喜欢吃#太香啦 #美食 #黑椒牛排
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雄品生鲜铺3周前
​​#牛仔骨​ ​​​#牛仔骨做法​ ​​​#牛仔骨怎么做比较嫩​ ​​​#牛仔骨腌制​ 孩子闹着要吃牛仔骨，别再去外边排队吃了，像我这样在家简单几步，也能做出饭店同款味道！​#大希地牛仔骨​
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聪明荷包蛋6天前
黑椒牛仔骨，做法简单，外焦里嫩的，营养丰富又好吃。#牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #美食#腌制牛肉 #天海藏
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Y L- 锋2周前
黑椒牛仔骨腌制#牛仔骨 #我的厨房日记
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优选好物🌷2周前
希菲黑椒牛仔骨200g安格斯牛小排烧烤腌制 #希菲牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #安格斯牛小排 #烧烤食材 #腌制牛小排
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小桥爱潮菜2月前
蒜香牛仔骨，鲜嫩入味，香气扑鼻，一口就上瘾！#广州荔湾 #美食 #潮汕菜 #高端私房菜 #桥中一号
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文定吉祥1周前
家里小朋友想吃牛仔骨，我都是自己在家做，外焦里嫩，特别好吃。我一直回购的这个希菲黑椒牛仔骨，它是提前腌制好的，做法也很简单，只需要放入空气炸锅两百度烤十分钟就可以了，烤出来的牛仔骨鲜嫩多汁又入味，一口一个真的太过瘾了，喜欢吃的赶紧安排上吧！#推荐#同款
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周妈妈厨房日记4月前
黑椒牛仔骨怎么做 牛仔骨这么做外焦里嫩鲜嫩多汁，做法简单，大人小孩都爱吃#美食教程 #牛仔骨 #在家做美食 #鲜嫩多汁 #大人小孩都爱吃
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万秋百货2周前
家里小朋友想吃牛仔骨，我都是自己在家做，外焦里嫩，特别好吃。我一直回购的这个希菲黑椒牛仔骨，它是提前腌制好的，做法也很简单，只需要放入空气炸锅两百度烤十分钟就可以了，烤出来的牛仔骨鲜嫩多汁又入味，一口一个真的太过瘾了，喜欢吃的赶紧安排上吧！#同款#推荐
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一隻小小冰🇺🇸1月前
👩🏻‍🍳蜜味黑椒牛仔骨 之前聽朋友說她每次煎牛仔骨會煮到好硬，這次分享一下我的心得，從材料入手，選擇質素高一點的牛仔骨如美國牛仔骨，肉質比較保證. 醃製牛仔骨：加入生粉水和油可以令到牛仔骨滑一點！ 材料： 牛仔骨 紅椒 半個 黃椒 半個 洋蔥🧅 半個 蜜糖 2湯匙 調味料： 黑胡椒 1茶匙 蠔油 1湯匙 生抽 2湯匙 糖 1茶匙 生粉 2茶匙 水 3湯匙 牛仔骨醃料： 生抽 1湯匙 糖 1茶匙 黑胡椒1茶匙 生粉1湯匙+水2湯匙 油 1湯匙 做法： 1）牛仔骨切件加入醃料攪拌均勻醃製15分鐘 2）紅椒、黃椒、洋蔥切條備用 3）中下火1-2湯匙油，加入牛肉，先鋪平煎好1邊約1分鐘，再反轉另一面煎，牛肉開始變色的時候，煎至8成熟拿起備用 4）熱鍋下油，加入紅椒、黃椒、洋蔥爆炒2分鐘，倒入牛仔骨炒勻，再加入調味料煮到收汁，最後加入蜜糖攪拌均勻，完成✅ #家常菜 #美食vlog #在家做美食 #海外生活 #牛仔骨
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潮汕小吃零食1周前
【黑椒牛仔骨】 用于牛的胸肋骨，采用秘制配方，腌制好的。肉质鲜嫩[色]做法方便，拆开包装解冻就能直接煎、烤、爆炒！口感够爽[色]一包400克
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灵速优选4月前
吃这个黑椒牛仔骨，外焦里嫩又入味。#牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #牛仔骨做法 #黑椒牛仔骨做法 #牛仔骨腌制
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珍珍爱用好货推荐1周前
希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制烧烤用 #希菲牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #腌制牛小排 #牛仔骨烧烤 #安格斯牛小排
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小紫精品好物1周前
#黑椒牛仔骨 #牛仔骨 #牛仔骨腌制
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美美优品2月前
金蒜牛仔骨 腌制好的牛仔骨，随便一煎，就是外焦里嫩的美味#我的厨房日记 #蒜香牛仔骨 #牛仔骨#在家做美食#美食
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枝沁织甄选馆3周前
家里小朋友想吃牛仔骨，我都是自己在家做，外焦里嫩，特别好吃。我一直回购的这个黑椒牛仔骨，它是提前腌制好的，做法也很简单，只需要放入空气炸锅两百度烤十分钟就可以了，烤出来的牛仔骨鲜嫩多汁又入味，一口一个真的太过瘾了，喜欢吃的赶紧安排上吧！#牛仔骨#美食#孩子爱吃的家常菜推荐
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天天杂货铺1月前
希菲黑椒牛仔骨腌制安格斯牛小排 #黑椒牛仔骨 #牛仔骨推荐 #腌制牛排 #希菲黑椒牛仔骨
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南瓜汤1周前
希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制烧烤用 #希菲牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #腌制牛小排 #烧烤牛仔骨 #安格斯牛小排
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MM好物分享1周前
家里小朋友想吃牛仔骨，我都是自己在家做，外焦里嫩，特别好吃。我一直回购的这个希菲黑椒牛仔骨，它是提前腌制好的，做法也很简单，只需要放入空气炸锅两百度烤十分钟就可以了，烤出来的牛仔骨鲜嫩多汁又入味，一口一个真的太过瘾了，喜欢吃的赶紧安排上吧！#黑椒牛仔骨 #牛仔骨 #美食 #舌尖上的美食 #好吃到停不下来
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小嗨嗨臻选1周前
逢年过节家里来客，我都会做上这道黑椒牛仔骨，外焦里嫩又入味，他们说比西餐厅的还好吃。#牛仔骨 #牛肉 #美食
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瓜小乖电子商务1周前
#黑椒牛仔骨 #烤肉真香 #吃肉我们不将就 红盒子家的黑椒牛仔骨你们一定要尝尝！肉质特鲜嫩！而且腌制的刚刚好！想吃的时候煎炒或空气炸锅烤箱，做法超简单！关键是真的好吃！ #这样吃烤肉才过瘾 #牛仔骨
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龙视《真相》2周前
黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨 黑椒牛仔骨，做法简单，外焦里嫩的，营养丰富又好吃。#牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #美食 #牛小排 #好吃到停不下来
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小幺幺商行1周前
【3袋/7袋】天海藏装黑椒牛仔骨200g/袋 烧烤鲜嫩牛肉浓 【3袋/7袋】天海藏装黑椒牛仔骨200g/袋 烧烤鲜嫩牛肉浓郁煎烤冷冻 #牛仔骨 #牛肉 #在家烤肉 #腌制牛仔骨 #牛仔骨做法
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馋嘴兔2周前
孩子想吃牛仔骨，自己在家做品质好又划算#牛仔骨#美食 #教你做美食 #腌制牛肉 #黑椒牛仔骨
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幸欣优选3周前
# 热门 希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨# 美食 # 家常菜 # 美食做法 # 美食烹饪
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轩辕苗苗1周前
#黑椒牛仔骨 #安格斯牛小排 #腌制牛小排 #带骨牛小排 #烧烤牛小排
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无线丹阳6天前
黑椒牛仔骨，做法简单，外焦里嫩的，营养丰富又好吃。#牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #美食 LY
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长欢笑～1周前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #腌制牛排 #安格斯牛小排 #炸锅美食 #烧烤食材
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阳阳好物1周前
家里小朋友想吃牛仔骨，我都是自己在家做，外焦里嫩，特别好吃。我一直回购的这个希菲黑椒牛仔骨，它是提前腌制好的，做法也很简单，只需要放入空气炸锅两百度烤十分钟就可以了，烤出来的牛仔骨鲜嫩多汁又入味，一口一个真的太过瘾了，喜欢吃的赶紧安排上吧！#黑椒牛仔排 #牛仔排 #美食 #舌尖上的美食 #好吃到停不下来
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游乐美好物推1周前
希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制烧烤用 #希菲牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #腌制牛小排 #烧烤牛仔骨 #安格斯牛小排
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乐琪优选好物2周前
黑椒牛仔骨腌制牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #牛仔骨 #美食 #好物推荐
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小优精选好物1周前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#希菲牛仔骨 #黑椒牛肉 #腌制食材 #安格斯牛小排 #美食烹饪
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谢掌柜の藏宝阁5天前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #腌制牛肉 #安格斯牛小排 #美食推荐 #烧烤食材
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飞鱼数码食品生鲜百货1周前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨 #希菲黑椒牛仔骨200克一袋 #腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨推荐
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娇娇户外好物精选2周前
3袋 7袋 天海藏装黑椒牛仔骨200g 袋 烧烤鲜嫩牛肉浓郁煎烤冷冻 #牛仔骨 #牛仔骨做法 #牛肉 #腌制牛仔骨 #在家烤肉
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中国食品报陕西站2周前
【3袋/7袋】天海藏装黑椒牛仔骨200g/袋 烧烤鲜嫩牛肉浓郁煎烤冷冻#牛仔骨 #牛肉 #在家烤肉 #腌制牛仔骨 #牛仔骨做法
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