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@张娜2月前
武威的秋冬，是从一缸腌寒菜开始的！家家户户搬出自家大缸，层层铺叠的寒菜浸着盐香，封存住整个冬天的脆爽。就着这口咸香下饭的腌寒菜，粗茶淡饭也能吃得热气腾腾，这是刻在武威人骨子里的过冬仪式感#腌寒菜 #准备过冬的食物 #家乡的味道 #记录我的农村生活
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棒棒逑10月前
西北农家寒菜怎么腌？西北人的冬日仪式感是、没有寒菜的冬天是不完整的。在西北的广袤土地上，有一种菜肴宛如大漠中的精灵，以其独特的口感和深厚的地域文化底蕴吸引着人们的味蕾，这便是西北寒菜。 西北寒菜，是大自然馈赠与西北人民智慧的结晶。每到秋冬季节，当田野里的蔬菜渐渐收敛了生机，寒菜却在这片冷峻的土地上顽强生长。它像是大自然特意为西北人民准备的一份厚礼，在寒冷的季节里带来一抹清新的绿意和别样的风味。西北寒菜的吃法多种多样，每一种都能让人领略到西北饮食文化的独特魅力。凉拌寒菜是最经典的做法之一。将焯好水的寒菜沥干水分，切段后放入碗中，加入蒜末、姜末、辣椒油、醋、生抽等调料。那浓郁的蒜香、辛辣的辣椒油与寒菜本身的清香相互交融，在味蕾上绽放出一场热烈的舞蹈。一口下去，爽脆可口，酸辣开胃，仿佛能驱散西北冬日的严寒。 寒菜还可以用来包饺子。当寒菜与鲜香的肉馅混合在一起，那独特的口感又为饺子增添了别样的风味。包好的饺子像一个个小巧的月牙，下到锅里，随着沸腾的水翻滚跳跃。煮熟后的饺子盛在碗里，咬上一口，寒菜的清香在口中弥漫开来，与肉馅的醇厚相得益彰，让人回味无穷。 在西北人的记忆中，寒菜不仅仅是一道菜肴，更是一种情感的寄托。它常常出现在家庭聚会的餐桌上，是亲人们围坐在一起分享的美味；它也出现在游子思乡的梦里，那一抹绿色的味道，是对故乡土地深深的眷恋。 无论是繁华的都市还是偏远的乡村，西北寒菜都以它独特的魅力传承着西北的文化和传统。它是大自然与人类合作的艺术品，用简单的食材和独特的烹饪方式，讲述着西北大地的故事，让每一个品尝过它的人都深深陶醉在这来自西北的风味之中#西北美食 #传统美食制作 #泛生活 #农村生活 #棒棒逑
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甘肃-雯雯4月前
妈妈牌的杏胡寒菜#乡村美食 #抖音三农 #广盛发杂粮
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歡喜坐忘月亮姐1月前
独属于甘肃武威的传承味道，寒菜@疯癫的陆先生 #厚道甘肃地道甘味 #厚道甘肃
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甘肃刘阿姨2月前
#真实生活分享计划 #真实生活分享计划 甘肃人冬天都要腌一缸寒菜，吃散饭、吃长面必备的寒菜，刘阿姨手把手教你，一学就会，看完你也会！#甘肃腌寒菜 #甘肃美食#寒菜
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秦岭小马哥1月前
属于陕南人自己的腌寒菜#星乡村星农人 #乡村英才计划 #真实生活分享计划
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禾苗妈爱生活2月前
生活在陕西的农村，冬天是怎样囤菜的?今天我们家腌寒菜了，北方的天气寒冷而又漫长，昼夜温差大腌出来的菜脆爽可口！#腌菜 #我的乡村生活 #农村美食记录生活 #记录真实生活
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秋婷在武威的小店1月前
我们武威人的寒菜到底是啥？#武威 #武威同城推荐 #美食
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吴吴🌺（无为家常菜）7月前
算了，跟你说不明白，无为人有自己的下饭菜之大妈妈寒菜烧肉！简直不要太下饭了！#妈呀太香了 #地方特色美食 #下饭菜 #抖音美食推荐官 #跟着抖音学做菜
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秀姐远嫁甘肃1月前
又是一年腌寒菜的季节，今天给我们腌包包菜甘肃这边叫寒菜，这样腌的包包菜酸辣脆爽伴随我们一个冬天和春天。#记录真实生活 #腌菜 #厚道甘肃秋收平凉 @云南彩玲妹 @甘肃人阿栋
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好开心哟1月前
还有什么表达？#四川话#四川话教学#四川方言#川渝#穿搭@抖音小助手 @抖音创作小助手
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心觅妈妈1月前
咸菜终于可以吃了 安徽人都不能拒绝这碗寒菜烧肉吧#农村生活 #安徽 #乡村味道 #离异女人 #家常美食
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朵妈1周前
嬢嬢，你这儿有寒菜没得哦？#难吃#真实生活#宜宾同城
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@张娜1月前
家里腌的寒菜终于可以吃了，配上洋芋搅团，一口下去，满满的家乡味道，香迷糊了#洋芋搅团 #三月搅团 #香迷糊了 #寒菜 #家乡的味道
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“李”开心6天前
我们四川人如果觉得别人做菜不好吃，一般就会说，有没有寒菜😂
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彭月鸣1月前
嘿嘿，学会做寒菜了…#农村美食记录生活 #乡村生活 #美食 #农村日常生活
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甘肃人阿栋3年前
今年一共腌了两缸过冬的寒菜，一样酸白菜，一样包菜，在我们这里家家户户冬天要腌寒菜，这是吃散饭的必备菜，也是吃长面招待亲戚客人的必备菜，你们家腌寒菜了吗，分享甘肃农村生活，感谢大家关注➕ #大山里的生活 #我为家乡农产品代言 #平凡的世界
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保安族才里麦1月前
冬天快到的时候我们北方人都要腌一缸花菜，用来吃各种面食。花寒菜是家乡的味道也是妈妈的味道！ #腌花菜 #美食 #乡村美食 #记录日常生活
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悦晴小院10月前
大家有见过长得两米多高的冬寒菜吗#我的小菜园 #种菜 #关注我一起学种菜
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平安钢筋工突击队2周前
美食#寒菜+包了+拌汤#抖音美食推荐官 #感谢抖音感谢抖音平台
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半白的英子阿姨5天前
冬天必吃菜-古人口中的“五菜之首-冬寒菜“#退休生活 #四季养生#原创
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每一程平安5天前
#行车安全 #记录真实生活 #开车注意安全
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生活在韩的江西老表2周前
天渐寒菜渐少，五娃宝妈摆摊卖菜，连卖带送清空了菜篮#海外生活#摆摊#海龟爸爸小蓝瓶#青少年面霜#原创
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青青澄知6天前
四川特产冬寒菜新鲜东汉菜苋菜马蹄菜冬葵糯米菜露天时令蔬菜#冬寒菜 #蔬菜 #寒菜 #四川美食 #现摘现发新鲜到家
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美食汇1周前
露天种植冬寒菜，应该只有四川人才懂这冬寒菜！配西饭有多香！#太下饭了#安逸@DOU+上热门 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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悦选好物推荐2周前
四川新鲜冬寒菜农家冬苋菜时令蔬菜东汉菜野菜钙菜 露天时令蔬菜#家常菜 #冬寒菜 #太下饭了 #安逸 #美食推荐
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大马猴1周前
本视频耗时86400秒 #生存#快乐
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肖肖（纯享版）5天前
来了成都喝穿一条街
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关你西红柿3周前
学妈妈的手艺做寒菜 长大后，在爸妈看不见的他乡，笨拙地学着他们的模样腌寒菜，一层盐一层菜，裹的全是乡愁，腌出的不是咸菜，是藏在烟火里的思念，也是慢慢长成他们的样子，独自撑起一顿家常暖。#乡愁记忆 #洛南 #骑行 #想家 #快过年了
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小颖的幸福生活🫧1月前
石头一盖，谁都不爱！武威人的冬天没有寒菜是不完整的，简直就是钢拌面、三月搅团、三月米糊糊的灵魂，一口下去酸辣开胃，回味无穷，你们家今年腌寒菜了吗？#我的乡村生活 #乡村味道 #民间传统美食 #农村生活 #婆婆和儿媳农村的生活
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好物分享-1周前
#搞笑 #搞笑视频 #热点 #上热搜 #热门
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欣宝1周前
#剧情片段 #现实生活
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赴北（家常菜）6月前
这个在你们那边叫什么菜、#晚饭吃什么 #寒菜
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小褚惊讶1月前
家里腌的寒菜和辣白菜能吃了，配上我们的三月搅团，一口下去满满的家乡味道 ，视频中有简单的做法分享，有想吃的老铁可以行动起来，超级简单#三月搅团 #寒菜 #农村一家人
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小许与老张5天前
#vlog #记录真实生活 #日常vlog
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吴吴🌺（无为家常菜）6月前
可惜你不来安徽无为，你不懂寒菜烧豆腐毛豆米有多下饭#家常菜 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食
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甘肃小阿芳（岁眼睛）2月前
又到了一年一季腌菜的时候了，可以看看大家都腌的什么菜吗#我的乡村生活 #美食 #腌酸菜
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王文脊柱健康5天前
#医疗健康创作训练营
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灰灰这个好吃狗🐶1周前
#记录真实生活 #农村生活 #小院#抖音记录美好生活
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达州罗豆农产品2月前
老乡们，谁要家乡的寒菜#农村美食 #农村生活
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兰兰🌸1周前
浪明镜子~厚~旭~失0~胡#女生必看 #双楠 #小说推荐 #第五人格
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端阳大姐【农乡人】1周前
元旦节快乐🎉 #抖音新农人 #抖音乡村生活家 #新农人计划2025
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孙芊艺动漫5天前
由于制作动画片的成本过大 而且还比较复杂 以后两天一更新 #孙芊艺 #动漫
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今晚拍苍蝇6天前
番外篇：闫学晶艺术家 #闫学晶 #沙雕动画 #原创动画
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安罗8号6天前
全文20分钟，一更到底。 #一口气看完系列 #虐恋 #HE
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湘菜根创始人捷哥2周前
冬寒菜梗子千万莫浪费了，炒好了也是一道下饭菜！#湘菜#长沙美食#家常菜#湘菜根
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爱宝1周前
愿我们都如此幸运#2026年我就这样过 😃😃#强烈推荐 #好剧片段
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辣媽1周前
#四川人#冬寒菜稀飯 四川人的最愛的冬寒菜稀飯。在外打拼的老郷们，大家有多少年沒吃過了呢？反正我是20多年沒有吃過了😀😀姐姐種的冬寒菜，依然有媽媽的味道！#四川人在港#家常美食
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海口美兰爱种植1周前
这个菜您吃过吗
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又是一年吃寒菜吃散饭的时候到了，对于农村人来说，寒菜是冬天的必备下饭菜，没有寒菜好像过不了这个冬天，再我从小到大的记忆里，我们家每年都要腌寒菜，你们呢 #甘肃 #记录我的乡村生活 #婆媳关系
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香莓剧场1周前
《大小姐回归，全族以我为尊》 #短剧推荐 #热门短剧推荐 #完整版 #大结局 #因为一个片段看了整部剧
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猪咪宇宙1周前
五十岁叔叔阿姨们都直接当面阴阳怪气 大勇了#日落时分说爱你 #综艺 #中老年#Soul #Soulapp
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