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欣味馆1月前
象形青梨，蓬松暄软依旧是相当哇塞 #象形面点 #技能大赛 #热门
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欣味馆2周前
#技能大赛 #象形面点 #象形核桃酥 #核桃文玩
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老弟吐司烘焙5月前
烘焙厨房常用的天然上色原料有哪些？你都知道吗？ #美食教程 #烘焙人的日常 #烘焙 #面包 #面包制作
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@@CC1周前
#中式面点师 #记录身边的老手艺 匠心面点，不止好吃，更有门道！今天手把手教你做爆款面点，新手也能一次成功！关注我，解锁更多面点干货，把平凡食材做成舌尖美味。
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欣味馆2月前
象形青桃，蓬松宣软#中式面点教学 #热门 #中华人民共和国第三届职业技能大赛
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秋石二姐5月前
面瓜酵母 采麻叶和面瓜，教你自制天然酵母面瓜曲，简单又实用，古法手作，酿时光。#新农人计划2025 #抖音新农人 #我的乡村生活 #乡村味道
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佳儿象形面点.《酥》8月前
中式面点——油酥面团“孔雀酥的制作”完整版#中式面点 #教科书级别的象形面点 #酥皮点心做法 #孔雀酥
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章沪川1年前
中西式常见面点配方，一次性帮你们全搞定！ 中西式各类常见面点配方，今天一次性帮你们全搞定 1、饺子面团：中筋面粉200g，水100g，中式面点功能揉10分钟 2、手擀面面团：中筋面粉300g，盐3g，小苏打少量，大鸡蛋1个，水110g，中式面点功能揉20分钟 3、包子馒头面团：中筋面粉250g、酵母2g、泡打粉2g、白糖2g、猪油10g、水125g，中式面点功能揉10分钟，醒发45分钟，排气整形 4、吐司面团：高筋面粉250g、盐3g、糖27g、蜂蜜20g、酵母3g、水160g，西式面点功能搅拌15分钟出粗膜后加入软化的黄油，再搅15分钟 5、贝果面团：面粉300g、水180g、橄榄油20g、糖5g、糖化麦芽粉2g、酵母3g，西式面点功能搅拌30分钟，冷冻1小时加酵母再搅25分钟 6、披萨面团：面粉300g、水180g、橄榄油20g、糖5g、糖化麦芽粉2g、酵母3g，西式面点功能20分钟 这次用到的是东菱的面食机，三碗配置，不用来回倒换食材 和面、发酵、绞肉、绞菜、打发，一机全部搞定，非常方便 还是套娃收纳设计不占地儿，家里有这么一台机子，做面食真的省力不少 #面食机 #东菱面食机 #面点 #美食 #面食
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老邸教你做面食8月前
“面点真相”之面粉背后的三大黄金搭档：油糖蛋到底有啥用？ 中式面点中，油、糖、蛋并非调味品，而是改变组织结构与口感的关键原料。 想让面团更柔软细腻、色泽诱人、回弹性好，这三样“辅助原料”缺一不可。 这期视频，带你系统讲清它们的作用原理与使用比例，让你从面点“蒙匠”变“明白人”。#面点教学 #中式面点 #面点 #好好吃饭大赛 #中式面点培训
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安娜与大雄3月前
面包中的油脂大盘点，它们对健康都有什么影响呢？#上热门 #手作面包#食品安全#美食背后的故事
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上海味庆健康食品原料5月前
万物皆可撒|芝士粉，凭实力出道！ 芝士粉作为常见美食调料，能为食物增添浓郁奶香与丰富口感，但其背后的故事与用法，你知道吗？#芝士粉 #烘焙人的日常 #烘焙原料 #食品原料供应商 #车达芝士粉
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壮士小葵3月前
面点师都在用的“灵魂种子”：波兰种（详细教程） 为什么用波兰种？ (1)提升风味：慢发酵生成有机酸、醇和酯类，烘烤时参与美拉德反应，让面包更香、更有层次 (2)改良组织：高含水液种让面筋更有延展性，气孔更均匀，组织细腻 (3)柔软保湿：提前分解淀粉，让面包更软、多汁，隔天也不硬 (4)发酵更稳：少量酵母长时间预发酵，主面团更稳定、好发酵 波兰种做法： * 用料配比：高筋粉 : 液体（可用水、牛奶、花茶水） : 干酵母 = 100 : 100 : 1 * 例：高筋粉 50 g + 水 50 g + 干酵母 0.5 g * 搅拌：搅到无干粉即可，不用揉 * 室温发酵：发到 2 倍大即可使用；若时间充裕，可在此时放入冷藏 * 冷藏慢发：冰箱冷藏 8–12 小时，继续慢发酵 * 成熟判断：表面鼓起、中央微微下凹，轻轻晃动有果冻感 * 加入主面团：主面团需先扣掉这部分粉和水，再与波兰种一起揉面 * 建议比例：波兰种的粉量占总粉的 1/4～1/3，风味最佳
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小张在厨房2月前
#真实生活分享计划 面团原料：中筋面粉500g（筋度适中，兼顾暄软与定型）、白糖5g（辅助酵母发酵，提升风味）、干酵母5g（按面粉重量1%配比，发酵效果最佳）、温水260g左右（水温30-35℃，手感温热不烫，促进酵母活性）馅料部分：1. 主料：青萝卜350g（擦细丝后挤干水分，约剩200g）、胡萝卜30g（擦细丝，少量增色）、青椒20g（切极细丁，点缀增香）、小香葱15g（切葱花，用于泼油） 2. 调料：盐3g、鸡精2g、十三香1g、胡椒粉1g、辣椒面2g（可根据辣度偏好调整） 3. 泼油用：食用油15g（建议用花生油或菜籽油，香味更浓）#萝卜丝饼 #萝卜新吃法 #美食教程 #花样面食
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镜子老师的面点日记2月前
桂花糕～ #桂花糕 #手工美食 #米糕 #新鲜出炉 #制作过程
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大军老师的美食时光1月前
新派奶香小油条 新派奶香小油条，以500克面粉为单位，加鸡蛋和牛奶，黄油等原料，使得油条面团更加营养健康。#新鲜出炉 #外酥内软 #面食培训 #面点 #油条
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星空传媒原创作者1周前
#点心美食 #面点 #蒸糕
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面团捏的小明2月前
挑战给老婆做一百种面点之芝粉肉松包#vlog日常 #美食 #烘焙教程 #烘焙
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泉哥面点美食（教学）2月前
#粘豆包 #手工美食 原料：黑米，糯米，红豆，花生米，红枣，葡萄干，糯米粉，白糖。
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烘焙油脂一Annie9月前
30秒了解，无水酥油在面点中的作用#无水酥油 #烘焙原料 #油脂的作用 #黄油 #烘焙
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感探五味5月前
#美食制作分享
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闪闪发光的金丹_3月前
这是我外出学习到的南瓜棒做法～各位小主请查收～～#vlog日常 #在家做美食 #美食vlog #中式面点 #新中式馒头
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月月的创业日记3周前
玉米淀粉、木薯粉、糯米粉，你知道它们三个的区别吗 一分钟超详细给你解释清楚！#淀粉区别 #玉米淀粉 #木薯粉 #糯米粉 #糖水
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济南征宙化工科技有限公司6天前
刨析生活中的化工原料 今天讲的是丙二醇 #蟹鸡面 #哈基米 #丙二醇 #食品添加剂 #元旦
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北京唐人美食学校2月前
烫面、半烫面、死面，一次搞懂！从此告别和面难 #面食 #面食培训 #面点培训 #面点分享 #北京唐人美食
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玉霞食品原料供应商6天前
烘焙产品一应俱全 有需要的老板可以联系#仓库 #烘焙人的日常 #烘焙原料经销商
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小满提拉米苏(直播)9月前
被顾客追着问配方的㊙️，我的提拉米苏原料大起底之第一弹❗️❗️#提拉米苏 #提拉米苏原材料 #摆摊创业 #天津 #摆摊
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三只猪优选2周前
【到手5袋】五彩饺子粉专用粉 果蔬粉面条馒头家用 菠菜胡萝卜面粉#五彩饺子粉 #果蔬面粉 #家用面粉 #面食制作 #美食原料
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好物推荐1周前
WUDELI/五得利面粉八星雪花粉5kg中筋研磨面粉10斤 #面粉 #面点 #主食 #营养美味 #好物推荐 WUDELI/五得利面粉八星雪花粉5kg中筋研磨面粉
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竹姐好物1周前
肉松 香灿灿原味肉粉松250g 配料饭团烘焙三明治材料肉松家庭摆摊原料#中式面点 #肉松 #在家做美食 #原汁原味 #美食治愈生活 @DOU+小助手
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珍源好物4周前
这个果蔬粉，它还可以一粉多用。包饺子做点心都是可以的，原料也是选用优质果蔬制作而成的，包出来的饺子好看还好吃#果蔬粉 #果蔬粉做的彩色饺子 #快来一起尝个鲜 #彩头
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星月6天前
五得利九星尚品小麦粉，严选优质小麦原料，粉质细腻蓬松，色泽自然白净。麦香浓郁醇厚，揉制手感顺滑，擀出的面皮劲道不破，做出的馒头暄软饱满。不管是家常面点制作，还是商用批量加工，都能轻松驾驭，满足多样面食需求。#面粉 #五得利九星尚品小麦粉 #新鲜出炉 #面食推荐 #舌尖上的味道
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叶子/好物优选2周前
金沙河面粉甄选多用途小麦粉20斤中筋通用面粉饺子包子馒头无添加
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丽润百货2周前
新良日式吐司面包粉1kg大师高筋面粉烘焙家用原料面包土司小麦粉#新良面包粉 #高筋面粉 #烘焙原料 #日式吐司 #家用面粉
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晓马哥6天前
烘焙原料-黄油 黄油科普
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恭喜发财，扎西得勒！🙏🙏🙏4周前
面片是中国西北地区流行的面食，又称尕面片或揪片，以麦粉为主要原料，按形态可分为“指甲面片”（指甲盖大小）和“拦咀面片”（较大块）。其制作方法多样，常见包括将面团擀薄切块或直接手工揪成片状入锅，操作简单且易入味，衍生出多种烹饪方式如带汤、烩制或混炒。 #家里的味道 #生活点滴 #尕面片 #老家的味道 #记录生活
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乐斯福官方旗舰店1周前
寒风起，新年近🍲 年末团圆时刻，怎么少得了给家人做一款暖呼呼、甜糯糯的面点！ 应季南瓜，富含 β- 胡萝卜素和膳食纤维，软糯香甜替代额外加糖。优选紫米补贴养血。 天然香甜，一口一个暖到心坎里 #迎接冬日美好 #年的味道越来越近 #丹宝利酵母 #花样面点
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好物推荐6天前
#熟黄豆粉#手工美食 #中式面点 #老北京传统小吃，驴打滚，软糯香甜还拉丝，姐妹们是不是都很喜欢吃？
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铭宣百货3周前
新良纯享高筋面粉500g*1面包吐司专用高筋小麦粉披萨家用烘焙原料#高筋面粉 #家用烘焙 #新良面粉 #面包原料 #披萨原料
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土味年华1周前
新疆奇台回新胡麻粉花卷蒸饼烤馍专用粉熟亚麻粉 #新疆特色食品 #胡麻粉面点 #蒸饼专用粉 #烤馍好原料 #亚麻粉美食
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磊剩百货店3周前
新博明果蔬粉烘焙染色面点紫薯南瓜菠菜麦苗雪媚娘食用色素咖啡#果蔬粉 #面点染色 #食用色素 #新博明 #烘焙好物
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学厨网2周前
疙瘩汤制作步骤和配方 疙瘩汤制作技术培训班 疙瘩汤是北方常见的家常汤品，在山西太原、榆次称拌汤，晋城称不烂汤，主要原料包括面粉、西红柿、鸡蛋等，以鲜香清淡为特色。该汤品按用料分为素汤与荤汤两类，素汤多搭配西红柿、香菜等蔬菜，荤汤则加入肉类或海鲜。制作时以冷水调面防止结块，可选用清水或骨汤为基底，河南部分地区采用洗面工艺使汤体顺滑。#疙瘩汤 #疙瘩汤制作步骤 #疙瘩汤制作配方 #疙瘩汤制作方法 #疙瘩汤制作教程 #疙瘩汤制作技巧#疙瘩汤制作技术培训班#疙瘩汤制作技术培训学校学费多少钱
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熊猫包点（鞍山店）1月前
南瓜丁馒头原材料制作方法分享#熊猫包点#熊猫包点铁西店#铁西美食#经济实惠好吃不贵
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西农甄选1周前
有了这款西农836面粉 早餐面点再也不用愁啦#农科好物#面粉#星乡村星农人#烘焙面粉#家常主食
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依宸好物首播进行中3周前
"民以食为天，食以面为先。金沙河多用途小麦粉，家中常备，美味无限。🌾🍜 #小满快乐 #美食#好物推荐🔥 #特色农产品
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依依好物分享💞3周前
新疆沙漠原味面粉胚芽冬小麦粉包子饺子馒头面条新疆直发5/10斤#新疆小麦粉 #厨房好物 #美食原料 #面粉推荐 #家庭美食
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凤儿姐好物3周前
安琪小白条酵母粉高活性耐高糖发酵粉家用发面做面包发糕孝母粉#酵母粉 #家用发面 #安琪酵母 #面包发糕 #美食原料
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天天好物推荐4周前
新良原味面包粉2.5kg高筋烘焙原料披萨专用粉 #烘焙原料推荐 #高筋面包粉 #披萨专用粉 #家庭烘焙必备 #面包制作技巧
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磁县让复百货店（个体工商户）1周前
新疆奇台回新胡麻粉 花卷蒸饼烤馍专用熟亚麻粉 #新疆特产美食 #健康烘焙原料 #传统面点制作 #胡麻粉用途 #清真食品材料
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🌸公主请发财💰2周前
【红糯高粱面粉】精选红糯高粱，石磨慢碾成粉，粉质细腻自然麦香。面点更弹糯，烘焙易成型，为家常主食添一份质朴本味。#厨房好物推荐 #健康食材 #面点制作 #烘焙原料 #红糯高粱面粉
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星莉食坊好味5天前
白芷粉超细面膜粉香料调料七子白原料食用白芷一口爆汁的肉饼真的太香了！皮薄焦香，咬下去满满的肉馅，太地道了#肉饼
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曹乃胜4周前
#煎堆 又叫空心#麻球 ，北方地区称 #麻团 ，福建地区称炸枣四川地区称#麻圆 ，海南又称#珍袋 ，广西又称油堆，是一种古老的传统风味油炸小吃，也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有"煎堆辘辘，金银满屋"之意。因其呈圆团形，表面又沾豪有芝麻，故名。
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🌸公主请发财💰2周前
金沙河雪花粉，成就大师级面点。粉质细腻如雪，揉出手套膜，让面包松软拉丝，馒头洁白暄软。烘焙和面食的秘密武器。 #烘焙必备 #面包大师 #家庭烘焙 #优质原料 #小麦面粉
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济南康发食品有限公司8月前
“康发是怎么保证面点的安全和质量的？”——原料食材篇 合作：15106903196 姜总 #济南康发食品有限公司 #原料
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商丘天华食品3周前
品质好原料让你吃着放心，河南专业速冻面点供应商来袭！为餐饮店与商贸提供手抓饼、葱油饼等速冻面点，一件代发超便捷，批发拿货价更优。我们是源头厂家，品质有保障，价格实惠，助您轻松开启美味事业！ 葱油饼批发，手抓饼批发 #葱油饼批发 #手抓饼批发 #速冻面点 #馅饼批发供应商推荐 #手抓饼批发半成品
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老男孩的厨房4月前
#面果 #面点分享 #造型 #面点王 #技术分享
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含英好物3周前
新疆奇台回新胡麻粉花卷蒸饼烤馍专用粉熟亚麻粉#胡麻粉 #面点专用粉 #新疆美食原料 #熟亚麻粉 #美食制作
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小猪快跑1周前
喜欢吃山药薏米红豆包的宝子一定不要错过#面包 #早餐吃什么 #面点 #营养早餐 #山药薏米
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小吃教学破解独家配方-极香极味3月前
，@极香极味形象店精选号 拆解包子核心调料配方 #调味料 #云面大壳#包子
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格格严选2周前
金沙河面粉甄选多用途小麦粉20斤中筋通用面粉饺子包子馒头#面粉
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山东齐福园央厨1月前
#纯手工零添加 #健康食品 #无添加剂 #手工美食 #制作过程
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美好遇见1周前
蜂蜜枣沙馅绝了！枣香混着蜜甜，细腻绵密不齁，包粽子、做月饼都超搭，一口沦陷～#蜂蜜枣沙馅 #烘焙馅料 #甜品原料 #粽子搭档 #香甜馅料
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话说百姓事2周前
#手工馒头 #干净食材 #早餐吃什么
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