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小吕抡大勺8月前
脆皮蒜香鸡翅，外壳酥脆，肉汁充盈，蒜香浓郁#炸鸡翅 #蒜香鸡翅 #家常美食 #炸鸡 #美食教程
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杨光_建厨师5月前
如何做出脆皮爆汁的完美炸鸡？少油方法适合家庭操作！ 脆皮爆汁的炸鸡真的太香了！家庭做法首选鸡翅中，腌制入味是炸鸡成功的关键。半煎炸的做法需要注意火不能太大，避免局部炸过头。#炸鸡 #炸鸡翅 #美食教程 #美食vlog #抖音美食创作者
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卷卷泡面头又饿了1周前
不用油炸‼️也能酥到掉渣的泰式鱼露炸鸡翅 #炸鸡 #炸鸡翅 #青年创作者成长计划 #美食教程 #空气炸锅美食 食材（2–3人份） 主料 鸡全翅 8–10只 建议使用鸡全翅，可以一次吃到翅中、翅根、翅尖，不同部位口感层次更丰富。 腌料 蒜蓉或蒜粉 1大勺 姜蓉 1勺 胡椒粉 适量（可以多一些，去腥增香） 椰糖 半块（切碎） 可替换：白糖或红糖 酱油 适量 鱼露 适量（必不可少） 裹粉 玉米淀粉 3–4大勺（按鸡翅大小调整） 腌制鸡翅 鸡全翅洗净、擦干水分 加入所有腌料 抓拌均匀，确保每一只鸡翅都裹到腌料 盖好冷藏腌制 至少3–4小时 不建议给鸡翅切花刀 切花刀会在炸制过程中加速肉汁流失 宁愿多给时间腌，也不要破坏鸡肉的完整性 裹粉说明（关键） 由于东南亚气候炎热、湿度高， 传统泰式炸鸡翅通常只轻裹粉， 避免回潮后变软。 做法非常简单： 直接加入玉米淀粉 疯狂摇晃或抓拌 让鸡翅表面呈现 薄薄一层、不结块 的状态即可 空气炸锅做法（强烈推荐） 鸡翅表面轻喷一层油 空气炸锅 180°C / 15分钟 如果炸篮不是悬空网架 中途翻面一次 受热更均匀、颜色更好看 如果你的空气炸锅火力较弱 可延长至18–20分钟，视上色情况调整 油炸做法（更极致酥脆） 第一次油炸（炸熟） 中高火 油温约170–175°C 鸡全翅炸 8–10分钟 这一步其实已经非常好吃了。 第二次复炸（炸脆） 高火 30秒–1分钟 外壳会因瞬间高温变得更加酥脆 捞出后静置片刻， 鸡翅内部还会继续升温、锁汁。 食用建议 这款炸鸡翅 完全不需要任何酱汁 就已经很绝： 鱼露的鲜香非常纯粹 味道朴实，但极其耐吃 干香、酥脆、多吃几个也不腻 如果你一定要搭配酱汁—— 请务必试试辣辣的泰式鱼露蜜汁， 真的非常上头。
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头头爸爱美食4月前
一分钟教会你 香酥炸鸡 #香酥炸鸡翅 #香酥炸鸡 #炸鸡 #炸鸡腿 #炸鸡翅
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馨妈家常菜3年前
不要总给孩子吃超长保质期的鸡翅了，自己动手做，简单又酥脆好吃#炸鸡翅
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苗九婶6月前
脆皮鸡腿腿的详细教程#脆皮鸡腿 #炸鸡腿 #炸鸡翅
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儒小二5年前
普宁大叔13年只卖炸鸡翅，一只6.5元，6小时卖800只，顾客围着抢
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靖靖优选3周前
孩子想吃炸鸡，我教你这样做，比买的还好吃，干净又卫生~#炸鸡腿 #炸鸡裹粉 #炸鸡翅
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珊珊好物🍭6天前
视频同款 孩子想吃炸鸡，我教你这样做，比买的还好吃，干净又卫生~#炸鸡腿 #炸鸡裹粉 #炸鸡翅
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每味伴官方旗舰店6天前
小朋友想吃炸鸡腿了，千万别出去买了，自己在家做简单又健康，吃着也放心#炸鸡腿 #炸鸡翅 #炸鸡 #炸鸡裹粉
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小艾美食日记6天前
孩子放暑假想吃鸡米花，你就像我这样做，外酥里嫩#炸鸡米花 #炸鸡翅 #炸鸡腿 #炸鸡裹粉
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小吃研究生王菜菜3月前
鳞片鸡翅根教程 #炸鸡 #脆皮鸡翅根 #炸鸡翅根 #炸小鸡腿 #鳞片炸鸡做法
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珊珊好物🍭6天前
视频同款 孩子想吃炸鸡，我教你这样做，比买的还好吃，干净又卫生~#炸鸡腿 #炸鸡裹粉 #炸鸡翅
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秋云小飞生活记1周前
过年一定要炸这个酥酥脆脆外焦里软的干炸鸡翅，真的太香了#抖音新农人 #农村美食 #农村生活
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这就是人参啊6天前
这款炸鸡粉炸的鸡翅百吃不腻啊😋 #炸鸡 #在家做美食 #抖音美食创作者 #夜宵吃什么 #美食分享
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珊珊好物🍭6天前
视频同款 孩子想吃炸鸡，我教你这样做，比买的还好吃，干净又卫生~#炸鸡腿 #炸鸡裹粉 #炸鸡翅
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胜伟做菜超下饭2周前
还点外卖炸鸡？这款蒜香炸鸡翅酥脆到掉渣包简单包会的！ #炸鸡 #家常菜 #美食教程 #蒜香炸鸡
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简介:

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