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海凤小吃（收学员）3年前
好久没做电压力锅蛋糕了，换了一个新内胆，试做一个。排气排不好，蒸出来很多气孔，不过也很松软。#电饭煲蛋糕 #动手自己做美食 #制作过程
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小虎牙姐姐（酸梅）7月前
现在很流行自己在家做蛋糕吃😋蒸蛋糕好吃不上火#蒸蛋糕的家常做法#蒸蛋糕不上火 #蒸蛋糕不失败
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海绵崽崽1周前
#真实生活分享官 没有烤箱，没有打蛋器，没有记重器的看过来！有不懂的可以评论下一次录一个更详细的#蒸蛋糕 #做蛋糕 #出租屋的生活 #新鲜出炉
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七月美食10月前
#戚风 #戚风蛋糕 #蒸蛋糕 蒸锅也可以做出戚风蛋糕哦🍰
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海娟美食5年前
没有烤箱这样做蛋糕，原汁原味，不塌陷不回缩，气孔均匀又绵软
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丫头烘焙1月前
一招解决戚风蛋糕开裂塌陷问题 #戚风蛋糕 #制作过程 #美食 #蛋糕 #干货分享
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淼淼的美食日记7月前
蛋糕是可以蒸出来滴！简单的混合打发就可以实现蛋糕自由啦#省饭课代表集结 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蛋糕 #蒸蛋糕
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亹驡亹10月前
你还在蒸失败的鸡蛋羹吗？这几个小技巧必须知道 #鸡蛋羹 #简单美食 #美食
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麦田初语2月前
教你做红枣戚风蛋糕，不塌不裂气孔全开 秋冬养生季，一起来做个红枣戚风蛋糕吧，不塌不裂，枣香浓郁#红枣戚风蛋糕
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周妈妈厨房日记8月前
蒸蛋糕怎么做 家里没有烤箱和模具，又很想做蛋糕，这个教程让你一学就会，简单又好吃，蓬松暄软，特别适合小朋友吃#蒸蛋糕 #大人小孩都爰吃 #美食教程 #春日美食大赏 #抖音美食推荐官
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欧焙小何教蛋糕7月前
3个小妙招拯救蛋糕抹面上的气孔～ #蛋糕抹面 #蛋糕抹面教程 #蛋糕抹面技巧
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我是杨羊洋5月前
零失败！一次成功，超详细无淀粉版的六寸戚风蛋糕 组织超稳定！气孔全部打开#家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙新手
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牛妈小厨房2周前
零失败🔥可可戚风蛋糕🔥新手也能一次成功🔥 #烘焙 #戚风蛋糕 超好用的可可戚风蛋糕配方，不回缩不塌陷不消泡，气孔全开，超级蓬松柔软，分享给大家～ ✅配方(6寸） 鸡蛋3个 可可粉10克 玉米油30克 牛奶40克 低粉35克 白砂糖35克 柠檬汁2克 ✅烘烤温度和时间 长帝s1pro蒸汽风炉烤箱 上下145℃ 45分钟 蛋白霜打发到位，烘烤温度磨合好，做出来的戚风蛋糕就是超级蓬松柔软的 #可可蛋糕 #可可戚风蛋糕 #美食
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海娟美食2年前
最基础的大发糕，气孔均匀蓬松柔软，老人孩子都喜欢 #发糕 #桂花糕 #大米糕 #馒头 #蒸蛋糕
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🍋柠檬的烘焙日记2月前
零失败经典原味蛋糕卷，不塌陷不回缩，气孔全开，新手小白也能一次成功。 鸡蛋：5个 牛奶：60克 玉米油：40克 细砂糖：45克 柠檬汁3克 低筋面粉：63克#烘焙日记 #蛋糕卷教程 #毛巾卷 #烘焙新手
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晴天宝宝3月前
8寸戚风蛋糕｜细腻绵软，气孔全开，组织均匀，超详细做法🔥 #家庭版蛋糕 #戚风蛋糕 #治愈系美食 #8寸戚风蛋糕 #下午茶
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珊子在家做烘焙1年前
改良过后的戚风蛋糕胚更轻盈柔软且气孔全打开了#戚风蛋糕 #爱烘培爱生活 #甜品制作
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可可妈的日常1月前
一个视频教会你，如何做出不塌陷、不回缩、没有布丁层的红丝绒戚风蛋糕，气孔全开，组织特别蓬松细腻，巨好吃！#强烈推荐 #烘焙教程 #日常分享 #抖音美食创作者 #抖音二创激励计划
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我是芥末酱2月前
做了无数次的戚风蛋糕 看完这个视频你也可以做出完美的戚风蛋糕！#戚风蛋糕
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小邢的烘焙日记9月前
戚风蛋糕的超详细教程✅️能救一个是一个❗️希望宝子们都能成功上岸✅️依旧是不塌陷！不回缩！无布丁层大裂谷！的成功戚风蛋糕，这次依旧是所有细节都讲到了。祝宝子们这次都能成功解锁戚风蛋糕奥！#烘焙 #抖音美食推荐官 #戚风蛋糕的做法 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕详细做法
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Amy.萌萌哒5月前
我宣布这是最好吃的蛋糕!云朵般的口感，没有塌陷布丁层，做法超简单，适合所有新手宝宝～第一次做，真的被惊艳到，它居然比任何蛋糕都松软，赶紧收藏去做吧～#云朵蛋糕 #戚风蛋糕#烘焙#阿莫奇K40S#种草激励计划
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老面油条教学5月前
#蒸鸡蛋#健康饮食#小吃创业
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牛妈小厨房1月前
戚风蛋糕蛋白霜打发全过程‼️超详细分享 #烘焙 #戚风蛋糕 #蛋白霜打发 想让戚风蛋糕不回缩不塌陷，组织细腻气孔全开，蛋白霜打发是关键，今天和大家分享我的小经验 #美食 #在家做蛋糕
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食光与烘焙8月前
#戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 今天分享8寸的戚风蛋糕，做法简单，很软很蓬松
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daisy小爱3年前
『蜂巢蛋糕』的简单做法～教你在家做出完美气孔！！#生活成长计划 #蜂巢蛋糕 #动手自己做美食 #蜂蜜蛋糕 #在家做蛋糕
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广州市风暴-烘焙食品机械厂家4周前
超详细戚风蛋糕教程来了，不凹陷，不回缩，气孔全开，做戚风选对烤箱也很重要哦！#烘焙教程 #烤箱美食 #电烤箱 #戚风蛋糕
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牛妈小厨房3月前
锁死配方‼️超厚实抹茶蛋糕卷，不变色不消泡不回缩 #美食 超好用抹茶蛋糕卷配方，不变色不消泡不回缩不塌陷，每一个都是胖乎乎的，气孔全开，分享给大家～ 📝记录一下配方 鸡蛋5个 玉米油45克 牛奶80克 抹茶粉10克 新良软白低筋粉60克 白砂糖55克 柠檬汁2克 📝操作过程 1️⃣抹茶粉过筛一下，玉米油加热至70℃左右倒入抹茶粉中，搅拌均匀 2️⃣加入牛奶，搅拌均匀后筛入低粉，搅拌至没有干粉颗粒 3️⃣加入蛋黄，搅拌顺滑 4️⃣蛋白霜打发至硬性发泡，最终状态是细腻有光泽的 5️⃣分两次把蛋白霜和蛋黄糊混合，先用大号手抽抄底翻拌，再用硅胶铲整理一下，从高处倒入烤盘，用刮板刮平表面 6️⃣放置烤箱中层，上下150℃ 30分钟（反卷） ✅烤箱一定要提前预热，如果想正卷，最后十分钟提高上温或者开热风，最好上面放个烤网，烤网上铺锡纸，可以避免严重变色 ✅蛋白霜打发的偏硬不会造成蛋糕卷开裂哦，有弹性有支撑的蛋白霜才能让蛋糕卷更蓬松柔 #家庭烘焙 #抹茶蛋糕卷 #瑞士卷 #烘焙
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小香儿爱烘培5月前
用锅蒸蛋糕，戚风蛋糕好吃不上火，简单一学就会#戚风蛋糕#蒸蛋糕
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悦悦带你吃点啥8月前
绵软细腻嫩滑的蒸蛋糕，好吃不上火，材料简单#美食教程 #蛋糕#下午茶
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阿李厨房1年前
马拉糕，麒麟面，气孔密，爽滑弹，枧味香 #马拉糕 #海绵蛋糕 #甜点 #糕点 #糕点教学 #蒸糕 #蒸蛋糕
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常州蛋糕培训7月前
原来蛋糕侧面有很多气孔是这个原因#蛋糕教学 #蛋糕抹面#生日蛋糕 #抹面技巧 #蛋糕🍰
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杜杜烘焙5月前
基础原味蛋糕卷，拥有完美毛巾面，气孔全开#家庭烘焙 #蛋糕卷
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食光与烘焙5月前
#在家做蛋糕 #6寸戚风蛋糕 伯爵红茶口味的戚风蛋糕，不塌陷不回缩，气孔全开
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哈哈米Harumi7月前
挑战用空气炸锅做100种美食之戚风蛋糕！ 用空气炸锅做戚风原来这么简单，一点不输烤箱的版本！蛋白计时打发+翻拌搅拌手法+烘烤温度选择都整理好啦！新手可以直接抄作业！轻松回弹，气孔全开，配方参考了禾子老师～ #空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #烘焙 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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爱生活的囡囡6月前
在网上看到了随意做蛋糕的方法，不严格按照步骤来，决定试一试，这个方法做下来气孔有点儿多，蛋糕爬得不高，不知道和换了低筋面粉有没有关系，下次继续尝试。
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甜昕日记1周前
做蛋糕时到开盖时蛋糕会不会回缩？或者出锅后成了一张饼？不如试一试这个蒸蛋糕🍰，跟着做肯定能成功，超级松软好吃，放一天都不回缩，不会成饼～#蒸蛋糕#家庭自制蛋糕 #松软香甜 #真实生活分享计划 #上热门🔥
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温州张孃孃3月前
私信有家人说蒸的蛋总是有气孔口感也不好。10秒教会 孩子们 如何蒸出又嫩又滑的#蒸蛋 #制作过程展示 #温州张孃孃 #好好吃饭
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雪儿6天前
在家用蒸锅就能做的港荣蒸蛋糕教程他来啦～无油版～新手友好版！前面视频评论区小姐姐给的建议，剪了一个港荣蒸蛋糕配音版的呢，前面第一次拍口误有点多，这样就避免了呢，谢谢宝宝们的建议呢，这个视频结合前面成败细节解析视频一起看哦，打发蛋白很重要呢式新吃法#港荣蒸蛋糕做法#港荣蒸蛋糕#蒸蛋糕做法#家庭自制蛋糕#花式新吃法
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爱冰儿的厨房1周前
8寸戚风蛋糕配方，回弹性和气孔打开都比较好，松软绵密香甜，也比较润，另外比上一个配方另加了12克的炼乳和1克海盐，增加了牛奶量，烤的效果还是比较满意的，我想要的表面有开裂但没有侧裂的效果。有空会再比较一下我做过的另外几个8寸配方的口感#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕
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🍋柠檬的烘焙日记2月前
告别“气疯”！一次成功の新手小白也能做出不回缩、不凹底、不塌陷、气孔全开的戚风蛋糕#烘焙 #蛋糕🍰 #戚风蛋糕 #烘焙新手
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北漂外婆6天前
听说你蒸的蛋糕像面饼？试试我这个做法，口感味道和烤的一样棒 蒸蛋糕，家里只要有锅就能做，看视频注意细节，按照这个方法复制，不塌陷，不回缩，细腻又蓬松#蒸蛋糕 #在家做美食
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大Yo1周前
#真实生活分享官 如果你被电饭煲蛋糕伤透了心，请一定试试这个蒸蛋糕方案！🚨 我总结了一套 “防翻车组合拳”：①烫面法固结构、②蛋白打硬挺、③严防水汽、④大火足时40分钟、⑤立刻震热气倒扣。 视频里演示了每一个关键细节，包括活底模具如何处理。照着做，你也能得到这块嫩到不敢碰的完美蛋糕。 成功的朋友，记得回来报喜！你的成功是我最大的动力。 #蒸蛋糕 #烘焙教程 #新手零失败 #蛋糕不塌
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六妈爱生活4天前
蒸蛋糕 蒸出来的蛋糕，好吃不上火。#美食 #蒸蛋糕 #我的厨房日记 #面食 #抖音美食推荐官
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莎姐美食4年前
蒸鸡蛋气孔多，非常的老？原来方法都做错了，几个技巧，一次成功
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欣欣柳月9月前
原来大锅也能“蒸蛋糕”，看我妈蒸的蛋糕蓬松瑄软，好吃不上火，实在是太好吃了～#新农人计划2025 #农村生活 #农村美食
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暖暖起航烘焙3年前
淡奶油蛋糕做到一半，结果出现气孔，鼓出来了，简单一招，教你如何补救，赶快收藏起来吧#烘焙培训 #暖暖教烘焙
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浅浅超会吃5月前
邪修做饭就是快，只要你有微波炉，五分钟就能完成嫩滑无气孔的蒸鸡蛋，跟着主母学做饭，条条捷径通罗马。#邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #微波炉美食 #生活小妙招 #我的厨房日记
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双儿妈爱生活1年前
看了就会的蒸鸡蛋糕方法😍#过滤量杯 #蒸鸡蛋羹 #美食vlog #过滤器 #过滤网 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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六月妈爱烘焙3周前
解锁六寸戚风成功！软fufu的谁能拒绝，气孔绵密得像云朵，是宅家烘焙的小幸福#烘焙 #蛋糕 #甜品 #私房烘焙 #戚风蛋糕
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莹莹妈做烘焙5月前
懒人福音‼️0技巧6寸戚风蛋糕🍰不乳化不筛粉随便搅都成功 切开后组织蓬松有气孔，捏起来软fufu会回弹，咬一口湿润不噎人，大家都也可以烤出不回缩、不塌陷的戚风！新手第一次做也能成就感拉满～ 再也不用被“戚风玄学”PUA了！懒人做蛋糕就该这么简单，姐妹们快点学起来#家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #新鲜出炉
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阿绿2月前
蒸水蛋的秘诀是什么？为什么蒸出来气孔粗大，不成形？跟着这个步骤，一定一次成功#早餐吃什么 #蒸水蛋 #华德士小奶锅
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爸爸的餐桌8月前
很多姐妹说做的鸡蛋羹又老又有很多气孔，宝宝都难以下咽，今天安排又嫩又软化的鸡蛋羹，按照我的方法做绝对不会翻车#鸡蛋羹 #蒸蛋 #水蒸蛋 #辅食 #小月龄辅食
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小娜娜做饭有点香5天前
家常蒸鸡蛋糕 滑滑嫩嫩的 没有蜂窝眼 拌饭 巨巨巨好吃#在家做美食 #家常菜 #鸡蛋糕 #真实生活分享官
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涵涵可乐1年前
蒸鸡蛋到底是用凉水还是热水？为什么你蒸的鸡蛋总是有气孔还老？跟着我做，掌握3个关键点，你也能做出嫩滑的#蒸鸡蛋
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泡芙cream10月前
烘焙Vlog｜空气炸锅版四寸戚风蛋糕🍰附详细做法🧑‍🍳 好多宝子问空气炸锅能不能烤戚风 今天就来和大家分享一个4寸空气炸锅戚风蛋糕做法 不塌腰、不回缩、没有布丁层 切面也是气孔全开、附上详细视频做法 快跟我做起来吧～ － 准备材料（4寸戚风） 鸡蛋1个｜低筋面粉20g 玉米油13g｜牛奶15g 细砂糖10g｜柠檬汁少量 空气炸锅烘烤温度参考🌡️ 盖上锡纸扎孔空气炸锅125°C30分钟 揭开锡纸125°C10分钟左右 出炉立马震出热气倒扣晾凉、一定要凉透了再脱模哦～ #抖音美食推荐官 #我的烘焙日常 #治愈系美食 #戚风蛋糕 #抖音美食创作者
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盖盖爱生活1年前
#蒸鸡蛋 千万不要加热水和凉水，要不然你做的#鸡蛋羹 就特别老还有气孔，记住这3点是关键#过滤量杯 #生活小妙招 #水蒸蛋
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蒲城炫清说美食5月前
徒弟真的把我能气晕，这么简单的蒸鸡蛋糕都做不好，脾气还大的很。我给大家分享一道蒸鸡蛋糕的做法！#鸡蛋 #鸡蛋糕
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大双小双（龙凤胎）6月前
#生活服务热点中心 #好好吃饭大赛 #宝宝辅食 鸡蛋羹没有气孔的秘诀被我学到啦，分享给大家～
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鹅小姐的厨房4月前
绞肉机蒸蛋糕大翻车，绞肉机打发蛋清三分钟救活牛奶鸡蛋小松饼 #烘焙翻车 #蒸蛋糕 #家庭烘焙#电动打蛋器
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凉拌脚皮5月前
这个是天予最后一集了 后面就要来新人物了 新剧情#骗你生女儿系列 #vlog日常 #日常生活 #记录真实日常生活 #vlog
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大桔大荔5月前
电饭煲鸡蛋羹一锅出，以前鸡蛋羹我都是重新起锅蒸的还总是蒸过了有气孔，用这个方法简单有高效。邪修做饭确实别具一格啊#邪修做饭有多简单 #我的厨房日记 #懒人一锅出 #电饭煲美食 #鸡蛋的神仙吃法
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