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美食世界·瑞胜1月前
惠灵顿牛排的制作👍😀 #美食教程#惠灵顿牛排#牛排#牛排#比赛菜品#比赛#美食
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盐炻&ZhaoDan1周前
来盐炻 吃正宗的惠灵顿牛排～#武汉 #西餐 #惠灵顿 #牛排 #牛肉料理
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Uncle Wayne 韦恩大叔1周前
#我的宅家美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #惠灵顿牛排 #西餐 惠灵顿牛排详细教程 3分钟掌握细节成功率提升至99% 这道菜要致敬英国大厨Gordon Ramsay。西餐当中绝对的压轴主菜，也是难度最高的菜品之一！ 首先我选用的是菲力的中段Chateaubriand，需要去掉里脊上多余的筋膜和脂肪。 第二，要趁热刷上迪芥芥末，然后一定要学会我们卷香肠的手法，因为一共要用到三次。 蘑菇可以多准备一些，以免不够。因为它80%都是水分，炒干以后会缩水很厉害。 然后我们要算好可丽饼和酥皮的长度，应该刚好可以把里面的馅料包住，切除过长的部分。 在烤之前酥皮上刷上一些蛋液，根据喜好做装饰，再撒一点盐，让表皮更酥脆。 最后，在家制作惠灵顿，一定要提前做可丽饼，蘑菇酱料等准备工作。 因为惠灵顿是在特别场合上的压轴大菜，可不是肚子饿的时候的方便菜。 最后的最后，希望大家关注收藏，反复观看，祝大家在家一次成功！
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戈登拉姆齐GordonRamsay1周前
你有这么权威的惠灵顿进入中国... Gordon cooks one of his signature dishes: Beef Wellington. Beef fillet flavoured with English mustard, mushroom duxelles and Parma ham, and cooked perfectly pink. #惠灵顿牛排 #戈登拉姆齐 #教程 #美食
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惠灵顿小狼狗1周前
周师傅初次尝试惠灵顿牛排 还算成功，下次牛肉还得去洋超买 #惠灵顿牛排 #西餐 #美食 #美食视频 #在家做美食
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西厨李狗蛋1周前
皮蒂维耶惠灵顿牛排保姆级教程！ #在拍一种很新的vlog #美食 #惠灵顿牛排 #美食vlog #一饭封神
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餐厅食材5月前
惠灵顿牛排 1，改良的酥皮不会那么容易碎，里面是牛里脊，外面是培根，中间夹有黑松露酱，最外面就是酥皮。 2，没有经过嫩化的牛肉，能吃出牛肉的质感，和黑松露结合的也刚刚好。#惠灵顿 #惠灵顿牛排 #牛排
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贝尔爱吃肉1年前
详解菲力牛排和惠林顿牛排 #牛排 #菲力牛排 #惠林顿牛排 #牛肉知识 #冷知识
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阿浪在广西5天前
广西人自己的惠灵顿牛排 #广西
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哇塞明叔6月前
昔日中餐主厨挑战西餐之黑松露惠灵顿牛排 以为是教学，没想到是“翻车”实况，除了牛排煎太老，别的佐料都很好吃#黑松露酱 #黑松露酱品牌推荐 #惠灵顿牛排
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做面包的阿坤5月前
一篇教会你用酥皮边角料解锁-霍灵顿牛排#烘焙 #面包 @一方时窑烘焙教室
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阿nic的每一餐6年前
阿nic教大家做个惠灵顿牛排，有机会大家还是去gordon ramsay的餐厅亲自去尝尝！#vlog美食记
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好先生西餐官方号1周前
宝子们，好先生西餐的惠灵顿牛排2人餐别错过！一份牛排超满足，快约上伙伴来享受法国美食！#西式简餐 #惠灵顿牛排 #好先生西餐 #西餐2人餐
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食光纪6月前
在家就可以做的惠灵顿牛排 看完视频包教包会 #惠灵顿牛排 #父亲节快乐
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xxejxgx7月前
1288r的牛排。。。店员说只有两块😅😅😅 #牛排西餐 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食推荐官 #西餐 #牛排
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一七吃不胖6月前
1288一份牛排。。。店员说一块644……🥲🥲 #深圳
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多吃维B4周前
100又是吃惠灵顿又是吃牛排，还的是老昆明人吃了20多年的莱茵春天呀！#莱茵春天 #莱茵春天西餐厅 #惠灵顿牛排 #约会餐厅 #昆明西餐厅
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飞飞的饭饭1月前
惠灵顿牛排：惠灵顿成功了，牛排没成功！ #青年创作者成长计划 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #惠灵顿牛排 #抽象 @戈登拉姆齐GordonRamsay
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每日百货种草机1周前
【直播专享优惠】惠灵顿牛排堡高级法式牛排牛扒堡松露嫩滑鲜嫩#美食推荐 #牛排堡 #松露口味 #美味小吃 #实惠美食
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鸿运姐AI团购5天前
团购来了，女朋友走了！#海鲜 #治愈美食 #牛排#西餐#美食
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淮安画虾人1周前
创意招牌：惠灵顿芝士牡丹虾 这道惠灵顿芝士牡丹虾，堪称中西融合的创意佳作，将惠灵顿牛排的经典技法与牡丹虾的鲜嫩特质完美糅合。外层酥皮经高温烘烤，化作金黄焦脆的外衣，轻触便簌簌掉渣，裹挟着浓郁的麦香；中间的软面包层吸足了芝士的醇厚与虾的鲜甜，绵密松软的口感承上启下，中和了酥皮的脆感；内里的牡丹虾球提前拌入沙拉酱入味，饱满弹牙的肉质裹着沙拉的清甜，再与融化后丝滑拉丝的芝士相拥，鲜甜与咸香在舌尖层层迸发。 从造型到风味，它既有西式料理的精致格调，又暗藏海鲜食材的鲜美本味，每一口都是脆、软、弹、醇的四重奏，无论是餐厅主推招牌，还是宴客惊艳之选，都能瞬间俘获食客味蕾。 #水鲜融合菜临江好味道 #江南水鲜时尚融合 #江月待·临江味 #游轮主题餐厅 #创意特色菜
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光头荣（广西果农）5天前
广西人的农村生活 今天吃番茄炖牛腩#农村生活 #农村美食#新农人计划2026 #光头荣
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鸿运姐AI团购5天前
团购来了，女朋友走了！#海鲜 #治愈美食 #牛排#西餐 #抖音美食推荐官
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老乐大叔3月前
惠灵顿牛排（Beef Wellington）是一道非常经典、奢华的西餐主菜。它因其外观华丽、制作工序复杂、口感层次丰富而被称为“牛排中的国王”。 惠灵顿牛排截面非常漂亮，外层是金黄色的酥皮，中间是粉红色的鲜嫩牛排，酥皮和牛排之间是深色的蘑菇酱和火腿，色彩对比鲜明，令人食欲大开。 一口咬下，同时体验到酥皮的香脆、火腿的咸韧、蘑菇酱的浓郁鲜香和牛排极致的鲜嫩多汁，多种口感和风味在口中层层绽放。 惠灵顿牛排不仅仅是一道厨艺大菜，更像是一件精心雕琢的“艺术品”。#新西兰 #奥克兰生活 #The Grill#美味探索家
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努力摸鱼的Yuna5天前
福州|新年的首天吃惠灵顿牛排 新年想看熊猫没看成，但是歪打正着发现了就在对面新开了一家法餐店！La Promesse以爱之名 主厨在莆田做了七年法餐，刚搬来福州。第☝🏻次吃法餐啥都想吃哈哈，点了惠灵顿牛排、甜虾塔塔、法式马赛鱼汤…每道都精致得像艺术品。尤其惠灵顿牛排，酥皮裹着牛肉和鹅肝，搭子直接上手，直接吃出一种“烤包子的豪华版”🤣 从正餐到甜品全出自主厨之手，不管是味道还是服务，我们被主厨的用心打动。她说店名“以爱之名”就是希望客人是为喜爱食物而来。新年这顿不只吃到了美味，更感受到了烹饪里的温度。 虽在不太起眼的位置，但这份性价比和诚意，甚至连甜品都令我回味了好久，主厨说准备推出下午茶套餐，而我已经开始期待下次来吃了~ #福州探店 #福州美食推荐 #法餐 #牛排 #抖音生活观察计划
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麦兜吃喝玩乐😍5天前
🔥原价1000+现团购价200+的法式豪华套餐#刷到宝子直接囤#情侣 #约会#强烈推荐@DOU+小助手
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35原切牛排·盘古店官方号1周前
#元旦 #惠灵顿#泰安美食 #泰安西餐 新年第一天，朋友们催更的牛排合集他来来啦！
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白板大魔王1月前
惠灵顿牛排家庭版制作教程 惠灵顿牛排是一道经典的西餐，外表酥脆，内里鲜嫩多汁。今天，我将分享家庭版的制作方法，让你在家也能轻松复刻这道美味。以下是详细的食材用量和制作过程。 食材用量： · 菲力牛排：500克（一块，厚度约5厘米） · 蘑菇：200克（切碎） · 洋葱：1个（约100克，切碎） · 大蒜：2瓣（切碎） · 帕尔马火腿：6-8片 · 酥皮：1张（市售或自制，约200克） · 鸡蛋：1个（打散，用于刷酥皮） · 橄榄油：2汤匙 · 盐：适量 · 黑胡椒：适量 · 黄芥末酱：1汤匙 制作过程： 1. 准备牛排：将菲力牛排用厨房纸吸干表面水分，均匀涂抹盐和黑胡椒，腌制10分钟。 2. 煎牛排：在平底锅中倒入橄榄油，中高火加热，放入牛排煎至四面焦黄（每面约2分钟），取出后刷上黄芥末酱，放凉备用。 3. 制作蘑菇酱：在同一锅中，加入切碎的蘑菇、洋葱和大蒜，中火翻炒至水分蒸发，形成干爽的酱状（约10分钟），加盐和黑胡椒调味，冷却备用。 4. 组装：在保鲜膜上铺开帕尔马火腿片，将蘑菇酱均匀铺在火腿上，放上煎好的牛排。用火腿和蘑菇酱包裹牛排，紧紧卷起保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟定型。 5. 包裹酥皮：将酥皮擀成足够大的方形，取出定型后的牛排，去掉保鲜膜，用酥皮紧紧包裹，封口处用蛋液粘合。表面刷上蛋液，用刀在酥皮上划出浅纹装饰。 6. 烘烤：预热烤箱至200摄氏度，将包裹好的牛排放在烤盘上，烘烤25-30分钟，直至酥皮金黄酥脆。取出后静置10分钟再切片。 记得关注白板大魔王，带你解锁更多健康美食！ #抖音美食教程 #惠灵顿牛排做法 #家常菜教程 #美食教程
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新加坡美食家·庭3月前
【探店】Gordon Ramsay的惠灵顿牛排之前只在节目中看到，现在终于吃到了！😋
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佳姐爱溜达3周前
#网红餐厅 #牛排 #逛吃全攻略 #中骏世界城美食 漂亮饭居然这么便宜
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35原切牛排·盘古店官方号1周前
#惠灵顿牛排 #泰安美食#泰安西餐 #美食科普 #35原切牛排 再来一遍，牛排合集，不选贵的，只选适合你的！第六款牛排一定是你喜欢的
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慈父的厨房2周前
今天给艾莎做每年我最爱的节日必做主菜：黄金惠灵顿牛排！ 星语庭：今天我们来做圣诞节年度硬菜惠灵顿牛排，酥皮也可以单独做其他任何酥类的甜品，例如蛋挞等，收藏起来非常实用。首先将二百克黄油、三十克面粉和两克盐一起混合均匀，取出揉成团，放入保鲜袋擀平后扔进冰箱冷藏。接着再取二百克面粉、二十五克黄油和两克盐，分次倒入一百克水揉成面团，放入冰箱冷藏。半个小时后将面团擀成长扁片，包入黄油片，擀扁折叠，再次放入冰箱冷藏。等待半小时后再次重复以上动作两次，酥皮便完成。接下来就是牛肉部分。肉好是绝对关键。我选了澳洲进口的菲力中段，这个部位形状规整且嫩滑。将血水擦干，去除多余筋膜，撒上盐和胡椒，热锅橄榄油封边取出，刷上黄芥末让其休息。同时将口蘑、黑胡椒、盐和栗子打碎，放入锅中炒掉水分，最后撒一些香料备用。接着拿出保鲜膜，平铺火腿片，撒上黑胡椒，再抹一层酱，最后放上菲力。之后用保鲜膜裹紧，放入冰箱定型一小时。再取出，用酥皮包好，再定型一小时。然后就可以刷上蛋液，撒上海盐，放入烤箱二百度烤三十五分钟。最后取出醒肉，放上食用金箔，这道慈父每年在最爱的节日必做的压轴大菜即完工！ #2025ai年终大赏 #抖音生活观察计划 #抽象 #二次元 #圣诞节
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西厨李狗蛋3周前
一条完整牛柳变成菲力牛排，它都经历了什么？ #美食vlog #牛排 #抖音热点记忆2025 #惠灵顿牛排 #菲力牛排
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✨晓涵姐✨(年前暂停接品)1月前
在家也能吃到西餐厅的口感#太好吃了 #好吃到停不下来 #上热门
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J·FineDining花园西餐3月前
我们的惠灵顿牛排，为什么有独特的风味？ #西餐厅 #无锡美食 #手作西餐 #J·FineDining花园西餐 #西贝
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Phil今天吃什么？3月前
戈登惠灵顿牛排 戈登惠灵顿牛排，金城武来了都只能说完美！#西餐美食 #抖音美食推荐官 #复刻美食
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超急老王2月前
牛排惠灵顿？不！是牛杂惠灵顿 #牛排 #惠灵顿牛排 #美食 #黑暗料理 #热点
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迪拜小吃货4周前
爱吃黄瓜的小帅，惠灵顿牛排#吃货日常
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橙子带你吃喝玩乐5天前
OMG#惊呆了原价1000+现团购价 200#的法式豪华多人套餐超值团购数量有限#太惊讶了
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黑菘露黑金牛排餐厅1周前
姐，最近黑菘露惠灵顿牛排套餐超火，好吃在哪？其外皮酥如黄金甲，肉芯嫩得出水，松露香上头。甜点配提拉米苏，咖啡芝士超搭。158 双人餐，浪漫投资值回票价！ （注意，叠加立减后的价格是158元，团购价是198元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#下午茶甜品 #烘培 #咖啡与香草 #rich in cheese测评 #今天吃什么
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粥粥饿了🍑4天前
快带上小姐妹一起来约会吧#西餐#约会#上海美食#美食推荐 #聚餐聚会
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蹦蹦吃深圳6天前
深圳宝藏约会地，人均100多吃法式西餐，还包含主题布置~ #约会餐厅 #深圳美食 #心动榜餐厅 #西餐 #烟火深圳
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富贵琳琳1周前
挑战五分钟在家吃惠灵顿#牛排包 #美食 #早餐吃什么 #解馋
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逛吃暴走小马达4天前
#一般人不告诉他 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #西餐 #1622 #美食vlog
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小扳手不吃手3周前
吃一顿饭这是点了几次火！？198就能搞定惠灵顿牛排漂亮饭还有火焰魔法书烤鸡！还有好看的舒芙蕾和各种惊喜#冬天吃喝指南#暖冬美食#逛吃北京#心动榜餐厅#寻味烟火气
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蜜探胖Ci5天前
新年生日约会来这儿吧！还包布置！人均一百多！！ #约会餐厅 #心动榜餐厅 #生日仪式感 #西餐
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逛吃暴走小马达4天前
#一般人不告诉他 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #西餐 #1622 #美食vlog
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逛吃暴走小马达4天前
#一般人不告诉他 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #西餐 #1622 #美食vlog
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@王毛毛6天前
野生岛的鹅肝惠灵顿牛排吸引全国食客慕名而来！ 评价打分95分以上！野生岛鹅肝惠灵顿是保持传统做法➕自我创新➕无数次试吃(全世界)➕无数次研究 而得到现在的火爆的野生岛惠灵顿！我们从酥皮的自我制作➕菲力牛肉的处理➕法国鹅肝➕黑松露以底味➕10几种新鲜食材➕炒制2个小时 做到从无添加无预制的一个自我制作的野生岛鹅肝惠灵顿！所以我有信心接受全国食客来品鉴！#山东泰安野生岛
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大希地官方旗舰店1周前
就这个惠灵顿牛排啊，原本是买来给孩子当早餐的，结果全家人吃了一次后啊，都爱上了吃了！#惠灵顿牛排#太香了
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对付哥1月前
谁懂切开惠灵顿牛排发现里面是酸菜血肠的救赎感#东北 #西餐 #杀猪菜
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野生美食家3月前
深圳南山人均西餐，品质和性价比拉满
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山东正腾食品有限公司3月前
牛进士经典惠灵顿上市啦！！！#山东正腾食品有限公司 #惠灵顿牛排 #牛排 #美食
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是这个周周4周前
一共六道菜，两个牛排谁单拎出来都不止158#惠灵顿牛排 #惠灵顿 #漂亮饭 #昆明美食 #附近美食
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二柏虎（唐伯虎🐯吃的香）2月前
就卖你这几天抓紧先囤不用随时可退#惠灵顿牛排 #恒隆广场 #米西顿 #西餐 #牛排
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碧特博格·20年品质西餐厅芜湖古城店4天前
宝子们，碧特博格西餐厅（芜湖古城店）的惠林顿牛排双人套餐别错过！畅销款德国美食，快约人来吃！#德国菜 #西餐厅 #芜湖古城 #惠林顿牛排 #牛排套餐
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主厨Will1月前
🔥这个惠灵顿鹿肉狗蛋看了都说好！ 惠灵顿牛排大家都听说过这次我带来的是更适合节日的惠灵顿鹿肉。鹿肉天生就很瘦所以不能吃太熟，用鸡肉慕斯和酥皮包裹着。吃下去外酥里嫩，是视觉与味觉的享受！ #青年创作者扶持计划 #美食制作分享 #在家做美食 #美食教程
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极光•光影美学西餐厅•干式熟成牛扒4天前
🍴后厨探秘“惠灵顿？！” 蝶鱼香草派/柠檬酸汁 酥皮层层分明 色泽金黄 香迷糊了！！！！！ #佛山位上餐#佛山西餐厅#佛山米其林#佛山约会餐厅#后厨探秘
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