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雪琦妈妈烘焙5月前
抱歉大家，冰山熔岩的视频有一个失误，大家看完再做不翻车。 #冰山熔岩 #巧克力 #甜品 #简单美食
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赵馋猫😸4月前
邪修巧克力冰山熔岩的2个小秘诀，简单低卡又好吃，新手也能一次做成功！#邪修做饭交作业了 #冰山熔岩巧克力 #巧克力控 #邪修美食 #低卡甜品
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糙爸投食3年前
冰山熔岩巧克力这样的网络热门美食，做法简单又美味，记得巧克力不要用可可含量太低的，巧克力比例不要太少，不然不容易凝固#巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #爱烘培爱生活 #家庭烘焙
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饭饭3月前
零失败的家庭版冰山熔岩，我用的是百分之72的巧克力，偏甜一点，不喜欢甜的可以选百分之100的的和72的各半，看个人口味，#自制美食 #强烈推荐 #美食 #冰山熔岩
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减脂的挞挞7月前
试过用普通牛奶巧克力做，需要很多很多才能凝固，所以大家一定要用80%以上的黑巧克力哦！ 食材：黑巧克力100g、牛奶100g #减肥食谱 #减脂烘焙 #自制无添加 #零食不胖 #这一口下去满满的幸福感
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婉婉类卿4周前
和同桌一起做巧克力冷萃酸奶夹#巧克力 #高中 #美食 #vlog日常 #上课日常
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赵馋猫😸4月前
2种材料简单摇一摇，就能做出外面58一份的巧克力冰山熔岩，简单低卡又好吃，新手也能一次做成功！#邪修做饭交作业了 #冰山熔岩巧克力 #邪修美食 #低卡甜品#今年七夕宜加点儿甜
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乔一烘焙1年前
巧克力调温的硬核科普#巧克力 #巧克力调温 #手工巧克力 #巧克力控 #定制蛋糕
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欢乐家庭厨娘10月前
丽莎生巧克力弄成棒状 丽莎生巧克力不凝固的情况下，加入巧克力好像就可以了，干脆放弃重制了！把它弄成棒状，撒上可可粉或糖粉切成圆圈。#美食 #美食推荐 #美食分享#美食教程 #美食制作
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）1月前
新手必学，两个关键步骤解决巧克力戚风消泡的问题 大部分刚学烘焙的新手，一定为巧克力戚风蛋糕容易消泡而苦恼。那么为什么巧克力戚风用常规戚风方法去做，很容易消泡呢？那是因为可可粉属于亲油性食材，如果把可可粉和低粉一起加入乳化的油和液体，一个是部分的油被液体乳化了，另一个是低粉也会和可可粉抢油，所以导致一部分的可可粉没有吸到油脂而在面糊中游离，等打发的蛋白拌进来以后，可可粉颗粒很细，他就会钻进打发的蛋白气泡中，导致消泡，这只是一个原因。那么怎么能有效的解决呢？今天我分享这个视频，两个关键的步骤就能解决它，让你不再为做巧克力戚风蛋糕被气疯！ #我的烘焙日常 #上热搜 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙培训
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MMの小厨房5月前
牛奶和巧克力比例很重要，最好1:1，我是43克的巧克力加的50克牛奶，牛奶一定不能多太多，不然会不凝固#懒人版巧克力冰山熔岩 #自制甜品
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盼小满的烘焙日记5月前
不消泡的可可戚风，在家居然一次就复刻成功了！赶紧试一下吧，学会它就能解锁各种口味的巧克力蛋糕了#戚风蛋糕 #可可戚风蛋糕 #烘焙 #巧克力控 #家庭烘焙
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是零零不是七七9月前
宿舍冰山熔岩败北！！！ 做出来凝固不起来 而且特别特别腻🤯 等我再研究研究🤓 待我学成归来！！💪💪 #精神状态belike #冰山熔岩巧克力 #不是教程
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张小雨妈妈6月前
昨天刷到懒人版巧克力冰山熔岩，评论区全是翻车的，我不信邪，我得试试，结果很好没有翻车，我总结比例一定是关键，牛奶太多肯定不凝固，最后必须撒上灵魂可可粉，姐妹们快去做太好吃了#强烈推荐 #懒人必备 #抖加小助手
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沐沐的美食日记6天前
三步搞定~巧克力果仁大板
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君君🌸3周前
接上个视频，提醒大家如果自己做的话让巧克力冷却放凉凝固就可以啦，不用放冰箱冻，硬邦邦的咬不动啊~#吃货 #蓝莓巧克力冷萃酸奶 #蓝莓巧克力砖 #干噎酸奶
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得尔润机械4周前
巧克力涂层机 加热循环保温系统防止巧克力凝固#巧克力涂层机 #巧克力冷却线#巧克力融化罐#饼干巧克力涂层机 #核桃巧克力涂层机
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熙宝妈妈6月前
按照抖音教程做的冰山熔岩不凝固，哪个步骤出问题了？#懒人版巧克力冰山熔岩 #
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鱼🌧2月前
做我同桌好吗😋 天气热不太适合做 因为会无法凝固🤕#高中 #熔岩巧克力 #同桌 #学校索然无味扣一与我共享美味
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周周的烘焙日记～3周前
找到了不会让巧克力油水分离的办法🤤#烘焙 #烘焙日常 #在家做美食 #巧克力控 #巧克力
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小宝儿的小圈子11月前
复刻了迪拜巧克力 巧克力用的50%黑巧，甜度还可以，巧克力建议还是参照包装上的温度，调下温再做，不容易化。
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做巧克力的小郑5年前
真相揭秘，最牛的厨师用#巧克力做手膜摆盘装饰，这根本不可能！巧克力在手中无法凝固。#粉碎谣言
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我是杨羊洋6月前
十分钟就能搞定，超嫩滑的巧克力生巧布丁，绝对是入口即化的嫩滑 #巧克力控 #巧克力布丁#免烤箱甜品 #抖音美食推荐官 #夏季甜品
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小小熊📷（让自己开心）3周前
下次直接一口巧克力一口水果😓 总结一下: 不能用这种太水的水果 不好凝固 再加上宿舍没有冰箱，不能冻起来#水果巧克力 #巧克力酸奶 #巧克力融化 #水果
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刘怼怼的厨房6月前
你们做巧克力熔岩是不是偷偷加了什么#巧克力熔岩 #创意巧克力 #懒人必备
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凡凡不烦6月前
只要牛奶和黑巧，就可以做熔岩巧克力，不需要鸡蛋不需要开火，一个空瓶子轻松搞定，低卡低脂好吃没负担#熔岩巧克力 #低卡低脂#熔岩巧克力做法 #大倩 #自制甜品
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小胖爱烘焙5天前
#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力蛋糕 #巧克力戚风 家庭版巧克力戚风蛋糕，超稳定配方，一口惊艳到你。
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小杰一家四口5月前
懒人版冰山熔岩被我做成了这样到底是哪一步出错了呢？是巧克力的问题还是牛奶的错呀！有同款的姊妹吗？说实话哦放在冰箱冷冻后吃着效果还真的不错哦😌#冰山熔岩#懒人版冰山熔岩#一口冷吃唤醒夏天胃 #夏天吃点凉的 #夏天冰冰凉凉
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王老师的日常✨3周前
最受孩子们欢迎的脆皮巧克力糖葫芦 替姐妹妹试过了放了一天一夜也不会化糖#托管 #美食 #这个真的太好吃了 #糖葫芦界的天花板
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@多边形の渔崽4天前
校园生活之苹果巧克力！教程！！！#我的职高超有料（ 与同学共创，@美食总动员·料理鼠王🐭 ）#融媒体 #重庆职高 #多边形の渔崽 @抖音小助手 @抖音来客官方助推官 @抖音创作小助手 @初稚. @莓有烦恼❤ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡• @DOU+小助手 @大向微微 @蟹老板做石材 @冰是睡着的水1 @慧鹤. @玲奈 @LRui_jia @鸡达 @✨陌兮 @风行星海重庆出行体验中心 @哈弗SUV-重庆线上直营中心
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晗妈小厨2月前
糯叽叽的巧克力麻薯球🔥放三天也不会变硬🔥外酥里糯❗️好吃到停不下来，巧克力脑袋大胆冲✅ #创作灵感 #巧克力控 #巧克力麻薯 #麻薯 #烘焙
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77cy5月前
懒人版冰山熔岩巧克力，只需要搅一搅，就能做出和外面一样好吃的冰山熔岩巧克力，巨丝滑好吃#懒人版冰山熔岩 #巧克力 #甜品
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熙宝妈妈6月前
按照抖音教程做的冰山熔岩不凝固，哪个步骤出问题了？#懒人版巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩#懒人甜品#生活小妙招 #翻车视频
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憨憨小肥肥👀4周前
自制莓果巧克力酸奶夹，妈呀，太好吃了也，想做的宝子们，最好准备干噎酸奶，我用的这种酸奶不太好凝固！#强烈推荐 #蓝莓巧克力冷萃酸奶 #新吃法
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紫泡泡5天前
#真实生活分享官 巧克力水果砖翻车了，下次再战！#抖音美食创作人 #巧克力水果砖 #美食分享 #自制美食
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让我吃一口1周前
小诀窍！让巧克力麦芬绵密到心颤💥 新买的模具太好用啦，用着心情都变好了！不刷油还能做到完全不粘，轻松脱模！ 自己做的巧克力麦芬也太成功了！咬下去满嘴巧克力香，口感绵密又柔软，像是在吃云朵一样～有个小诀窍，烤的时候在旁边放一小碟水，这样的麦芬口感柔软绵密，而不会过硬哦！ 做法其实超简单，搅和几下就能进烤箱，出炉的时候满屋都是巧克力的甜香，撒上巧克力豆更是双重暴击！ 再也不用去外面买啦，实现麦芬自由的快乐谁能拒绝！@乐葵LEKUE克里特专卖店 #甜品 #简单美食 #巧克力 #乐葵 #乐葵模具
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又是一年春5天前
甜品制作中o(≧v≦)o#巧克力控 #甜品治愈一切
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我是芥末酱1月前
不消泡的可可戚风蛋糕教程 细腻柔软 不回缩不塌陷没有布丁层 直接吃都非常好吃！#烘培 #巧克力蛋糕 #戚风蛋糕 #抖音美食推荐官
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CC总是饿8月前
库洛米这盒巧克力食玩是来整顿我的吧！ 真的有零下二十六度冷冻都不会凝固的巧克力嘛 🍫 过期一年的巧克力笔：脏脏凶器 🍫 换了自家笔以为稳了… 🍫 最终收获：一坨抽象巧克力 #三丽鸥 #巧克力为什么不凝固 #巧克力
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嘉世明Gasmin4天前
最好吃的生巧配方#生巧 #嘉世明 #甜品 #烘焙教程 #甜品烘焙
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西安开托管的孟老师1周前
本来是因为巧克力没来得及融化，正发愁呢，谁知道说让孩子们自己动手做，他们兴致这么高，这也是难得的一次实践#小学生托管班#巧克力糖葫芦
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艾米爱大米4天前
不凝固的布丁 材料 • 2包巧克力饼干 • 120克巧克力 • 2杯牛奶 • 1勺黄油 做法 1. 将牛奶和黄油小火加热，直至黄油融化。 2. 将饼干和巧克力放入料理机中，倒入调好的牛奶混合物，搅打至顺滑无颗粒。 3. 大功告成，甜点就做好啦！ 4. 放入冰箱冷藏至少1小时后，可根据喜好装饰后食用。（热食也是绝佳选择！）
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周周5月前
冰山熔岩翻车了？咋回事？#懒人版巧克力冰山熔岩 #冰山熔岩 #懒人甜品
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轩轩妈咪的日常🌾1月前
🔥超细腻｜超绵软｜巧克力古早蛋糕❗️❗️ 不回缩❗️不塌陷❗️简单易做，一次就能成功，巧克力味浓郁，巨好吃，一起做起来吧❗️#我的烘焙日常#古早蛋糕#巧克力控#巧克力蛋糕
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宇妈廖爸😘9月前
这样做的巧克力云朵蛋糕真的超级好吃，松松软软的，而且不塌陷不回缩，放两天都还是软的，爱吃的一定要去试试，巧克力大多数人都难以拒绝的味道#在家做美食 #学会快去试试吧🔥 #蛋糕 #不塌陷不回缩 #纯手工制作美食
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UAME优安蜜4天前
微缩巧克力教程#微缩 #微缩食玩 #微缩场景 #微缩教程 #微缩娃物
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萱萱茉茉甜品2周前
#巧克力蛋糕 #6寸戚风蛋糕 #6寸巧克力蛋糕 #家庭自制蛋糕 今天分享一款6寸戚风生日蛋糕巧克力味的，不塌陷，不回缩，没有布丁层。柔软细腻，自己在家里做蛋糕好吃又放心！
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Tamxal食品6天前
#美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食创作人 #教你做美食 #黑巧克力
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是娜子呀1周前
一次发酵❗巧克力黄油小餐包！柔软拉丝巨好吃，放三天都不会硬！ #制作过程 #烘焙 #面包制作 #巧克力控
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乐妈美食4天前
巧克力夹心饼干 做法超简单，双重巧克力口感👍 巧克力控抓紧从冲，巨好吃哦👍 #新年小零食#烘焙#饼干#曲奇
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河北欧米奇西点烘焙学校4天前
巧克力淋面怎么做？ #巧克力淋面 #甘纳许淋面 #淋面蛋糕 #河北欧米奇西点蛋糕培训学校 #石家庄保定衡水邯郸邢台沧州廊坊承德张家口秦皇岛学西点去哪
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小雪有点甜6天前
司康终结配方！巧克力浓郁到想哭！ 今天来复刻B&C黄油与面包家的巧克力橙皮司康，我用的是自费学习的韩国司康配方，在法式甜品基础上降低了甜度，不干噎，松软可口，巧克力司康终结者，记得一定要收藏！一定要做做看！#抖音创作季 #烘焙人的日常 #谁懂这一口的好吃程度 #甜品治愈一切 #美食教程
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是小徐姐吖1周前
#真实生活分享官 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #全职妈妈 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手 6寸巧克力🍫戚风蛋糕配方：五个鸡蛋，大小在60克左右，糖70克，玉米油70克，牛奶70克，可可粉15到18克左右，低筋面粉60到70克。 40升左右烤箱150度烤半个小时左右，70升左右烤箱用170度25分钟左右。其他小烤箱根据经验调节温度。
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谦儿妈爱烘焙4天前
巧克力奶油翻车现场
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蔡小丽4天前
果然是神仙组合，巧克力香蕉吐司🍞不好吃来找我！ 巧克力与香蕉的搭配，一开始还有点疑惑，做出来之后确实被他的口感惊讶到！ 吐司面包不变硬的秘诀，除了波兰种还得把面打好，有同款厨师机的可以参考我的配方和档位，轻松打出薄透的手套膜，打好面直接厨师机桶内进行一发很方便 配方如下 波兰种~ 水100克 酵母1克 高筋面粉100克可提前一晚搅拌均匀放冰箱冷藏发酵后使用 主面团～ 高筋面粉400克 白糖90克 奶粉20克 耐高糖酵母5克 鸡蛋2个 牛奶160克 可可粉25克 盐5克 黄油50克 香蕉奶酥馅~ 黄油30克 糖粉20克 奶粉80克 香蕉80克 烤箱上火160下火190烘烤33分钟左右#这也太香了吧 #美食制作过程 #巧克力香蕉吐司 #抖音激励
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水煮鸡蛋4天前
纯可可粉做的巧克力蛋糕，不错呦！ 除了加了太多可可粉戚风长不高外没有别的缺点了。一口下去蛋糕体细腻绵密，微甜不腻，可可味浓郁，一不小心能吃半个蛋糕！还有可可粉打的奶油超级不容易化！#巧克力蛋糕#可可粉#减配#省钱版蛋糕。
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柠檬与甜品🍰1月前
低糖巧克力可可戚风蛋糕｜一次成功不翻车の保姆级教程🍫 烘焙新手必学甜品！全网超详细可可戚风教程来啦～ 告别开裂塌陷布丁层，教你做出组织细腻的完美蛋糕。 减糖配方更健康，浓郁可可风味，入口如云朵般松软。 本视频你将学到： ✅ 材料精准配比与替代方案 ✅ 蛋白霜打发至理想状态技巧 ✅ 翻拌手法详解避免消泡 ✅ 烘烤温度时间精准掌控 ✅ 完整避坑指南解决常见问题 适合人群： 烘焙入门新手｜甜品爱好者｜控糖人士｜居家美食制作 使用家常设备就能完成的专业级甜品，按照视频步骤操作，保证一次成功！ 记得收藏关注，解锁更多实用烘焙食谱～ #烘焙新手 #戚风蛋糕 #低糖甜品 #巧克力蛋糕 #家庭烘焙
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艺欣优选3周前
巧克力脆皮酱冰淇淋圣代雪糕冰激凌脆皮自制甜品饮品淋面原料商用#巧克力脆皮酱 #自制甜品 #冰淇淋淋面 #甜品原料 #商用食材
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游老师西点烘焙教学1月前
巧克力调温 课程最后一天，下期见#烘焙培训 #烘焙培训学校 #跟我学烘焙 #厦门 #法式西点
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主母邪修做饭吖🍳6月前
信心满满的买材料做冰山熔岩，没想到翻车了，姐妹们咋回事啊？#冰山熔岩 #万物皆可种草搜 #夏日甜品 #自制甜品 #种草激励计划
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筱筱2周前
一菲：做巧克力不就是把别人的巧克力融化了，然后再凝固起来？ #爱情公寓 #片段分享 #胡一菲曾小贤
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耐吃肉丸子1周前
高颜值甜品做法#美食 #美食分享 #做法
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