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💫#小寒 #二十四节气 #时尚穿搭 #ai创作 #谚语俗语 一、小寒谚语里的智慧 1. 寒暖预示类:小寒暖,立春雪;小寒寒,惊蛰暖。”反映节气间天气关联,助农民预判天气安排农事。“小寒不寒,清明泥潭。”提示小寒不冷,清明雨水或多,提醒做好防水准备。 2. 农事指导类:“小寒大寒,冻成一团。”言小寒、大寒寒冷,北方停农事但要保牲畜暖,南方护农作物防冻。腊月三场白,来年收小麦。” 含小寒的腊月若下三场雪,雪能保温、杀虫、补水,预兆小麦丰收。 二、小寒的冷知识 1. 物候现象:古代将小寒分三候,“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,大雁感阳气欲北迁,喜鹊筑巢,野鸡鸣叫求偶,尽显生物对节气变化的敏锐。 2. 传统习俗差异:北方部分地区如天津,旧时冬至后腌黄芽菜,小寒食用。南方除吃糯米饭、菜饭,有的地方喝羊肉汤,御寒滋补。 3. 与数九的关系:小寒处“二九”“三九”,民间“一九二九不出手,三九四九冰上走,数九”从冬至起,每九天一“九”,有相关民俗和歌谣。 4. 诗词中的小寒:王安石“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。”虽未提小寒,但梅花在此时绽放,映衬其气候与坚韧精神。 这些谚语和冷知识,展现了小寒丰富文化内涵及其与生活、生产的紧密联系,是传统文化的瑰宝。 腊八粥常见做法: 食材准备:糯米、大米、小米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红枣、桂圆、莲子、冰糖等(可根据喜好增减食材)。 步骤: 1. 将红豆、绿豆、黑豆、莲子等较硬的食材提前用清水浸泡数小时,以缩短煮制时间。 2. 把糯米、大米、小米等淘洗干净。 3. 红枣洗净去核,桂圆去壳,花生去皮(也可不去)。 4. 将浸泡好的食材和淘洗好的米类以及红枣、桂圆、花生等一起放入锅中,加入适量清水。 5. 大火煮开后转小火慢慢熬煮,期间不时搅拌,防止粘锅。 6. 煮至食材软烂,粥变得浓稠,根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化即可。 AOE未经同意不能模仿,思考不容易
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