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蜀一仙·香哥华浇头工厂3年前
饭店大厨都在用的腰花腌制方法，嫩而不腥@DOU+小助手 #餐饮创业#面条培训#成都蜀一仙面馆#川味面#腰花 #腌制
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水哥口味菜馆三 三老板娘9月前
今天来分享一道腰花不一样的做法，大刀腰片，新鲜的腰花，经过精心处理，没有一点腥味，爽滑脆嫩，下酒下饭都不错#抖音美食推荐官 #抖音美食 大刀腰片
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1109123320315年前
风干猪腰腌制方法，零下温度远见腌制腊味猪腰过年吃
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许家夫妇家常菜7月前
糖醋腰花 温州常见的一道糖醋腰花，口感滑嫩，入口糖醋味浓郁，无异味的糖醋腰花，做法简单，厨房小白也能轻松上手##美食创作人计划 #美食教程 #家常菜 #糖醋腰花 #温州美食
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麻友小面馆-现炒浇头6月前
上一期教了腰花怎么去处理才不吐水，今天教大家啷个腌制更入味，认真看哦，评论区记得交作业#腰花教程 #重庆美食 #泡椒腰花 #餐饮创业 #麻友小面馆
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大老板虾诚蒙多先生2月前
#湘潭#美食#腰花#美食趣胃计划 #教程
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欧阳霞3月前
这是下饭的一道神器，入味又鲜嫩，大家觉得咋样？
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餐饮攀哥（楚成谷鸭）6月前
考验刀功的这道“酸辣腰花”满满的锅气你懂吗？＃长沙＃长沙美食＃餐饮人＃湘菜@dou+小助手
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广州贵汇馆4周前
开胃下饭泡椒腰花#腰花 #美食分享 #家常菜
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完美湘遇·湘菜小炒(熙春园店)5月前
超级适合夏天吃的凉拌腰花，下9又下饭#长沙方言 #凉拌腰花 #家常菜 #夏热美食 #美食教程
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袁锐（萌新的圆）5月前
地表最强下饭菜，火爆腰花超详细版保姆级教程，真正的米饭杀手 #美食教程 #家常菜 #下饭菜 #爆炒腰花 #好好吃饭大赛
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古乔人佳（杨喜厨）7月前
【泡椒腰花】 腰花做法，猪腰——下饭菜#川菜 #抖音美食 #美食分享
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睿爸小厨房（短视频收徒）2月前
要说下饭菜，还得看这道泡椒腰花#泡椒腰花 #家常菜 #下饭菜 #在家做美食
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谢哥泡椒面7月前
谢哥泡椒面 为什么你们腌制的腰花会吐水 就差这关键的一步没做#重庆小面培训 #谢哥泡椒面 #炒浇面培训
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锅嗨嗨美食4月前
应该没有一个川渝人能拒绝这道泡椒腰花吧！嫩滑脆爽，酸辣过瘾！ #泡椒腰花 #美食教程 #家常菜 #川菜 #爱做饭的男人
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刘一碗给我1周前
要想身体好 多吃腰子少不了😋#家常菜 #美食 #家乡菜 #吃货 #抖音美食创作人
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角落湾口味菜馆方恒3月前
一道酸辣配合的口味菜，你们学会了吗#美食制作分享 #抖音美食创作者 #下饭菜 #腰花 #腰花切法
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老易1月前
9秒腰花#美食制作分享 #无辣不欢美食 #特色菜 #家常美味 #教你做美食
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简罡的私房美食9月前
猛火爆炒的泡椒腰花，泡椒酸辣腰花脆嫩，实在是太下饭了 #抖音生活美食季 #舌尖上的地方菜 #川渝下饭菜天花板 #地方菜 #泡椒腰花
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是王大巧呀4月前
我相信没有哪个四川人能拒绝这道藤椒腰花#藤椒腰花 #川菜 #家常菜
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匠心独艺.9月前
《红油汁青瓜爽腰》 主料：公猪腰2枚 制作方法： 腰子从中间一切为二 然后片除筋膜 改成斜花刀 切成段 放入水中浸泡血水 泡好后加入葱姜 花雕酒 柠檬皮 抓出水 腌制腰花2小时 水开下锅煮30秒捞出 泡冰水过凉口感更好 上菜时淋入料汁即可 具体操作请看视频了解 #美食教程持续更新 #美食视频拍摄教程 #我是美食创作者
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厨波波江湖菜（小号）1周前
像我这样在家里面做一道，流行火爆江湖菜的新吃法#鲜花椒爆腰花 这个味道巴适得很哦#美食教程 #九叶青鲜花椒 #在家做美食 #厨波波江湖菜
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舌尖指南3周前
爆炒腰花特色美食：脆！嫩！香！一锅成菜10秒即出，好吃家常菜 锅气十足，口感脆嫩的10秒腰花。特色美食。吃货福音。 其实只要记住这些处理技巧，一点不输饭店大厨。 一泡：料酒白醋腌制，腥臊尽褪，这是脆嫩的伏笔。 二腌：葱姜花椒一众佐料，提前码透底味。只为烈火中减去繁琐，成就一锅成菜。 三爆：真正决胜，只在入锅十秒。猛火滚油，腰片瞬间蜷曲“开花”，锅气浸润。 多一秒则老，少一秒则生。这十秒的克制与爆发，正是对火候的准确掌控。” #地方特色美食 #四川美食 #爆炒腰花 #美食教程 #家常菜 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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八度鲜厨—刀哥5月前
火爆全网的江湖菜酸辣腰花到底怎么做才能腰花脆嫩无腥味？赶紧看会我这个视频#同城美食 #美食教程 #下饭菜 #腰花 #抖音美食推荐官 @星沙八度鲜厨餐馆
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厨波波江湖菜（小号）3周前
像我这样做一道#青花椒火锅腰花 在家里面轻轻松松就能出霸道的味道#在家做美食 #美食教程 #青花椒火锅底料 #厨波波江湖菜
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易轩会做菜2周前
川渝人腰子怎么吃 #川渝美食 #重庆美食 #火爆腰花 #家乡的味道 #椒
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她2月前
又脆又嫩的泡椒腰花 可以干几碗白米饭#美食 #泡椒腰花 #日常分享
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七言绿诗人3月前
七言菜谱之《辣炒腰花》 腰花切片改花刀，清水浸泡反复冲。 水开腰花倒入焯，血沫异味清除净。 捞出凉水泡五分，干净口感更清脆。 腌制用盐五香粉，生抽耗油味精糖。 拌匀再加些淀粉，味香还会更鲜嫩。 辣椒配上胡萝卜，葱头切圈颜色好。 起锅烧油腰花下，扒拉几下盛出来。 底油配菜多翻炒，生抽提味盐增香。 腰花再下加韭菜，一杯小酒赛神仙。 兄弟姐妹关注赞，七言菜谱不间断。#在家做美食 #我的厨房日记 #今日晚餐 #腰花 #爆炒腰花
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教你弄饭1月前
泡椒腰花 #美食教程 #美食分享 #美食推荐
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留驾村便民食堂-丁庖人（教做菜）6天前
求求你们！炒腰花前多做这一步，腥味去光光，嫩到筷子都夹不住 🔥 普通人 vs 大厨，差的就是这“黄金3步”！ 腰花腥膻嚼不动？那是你没遇到我！今天特邀@[你的名字/大厨名字]，把饭店后厨“不外传”的秘籍大公开！ ✅ 神秘去腥料（不是料酒！） ✅ 嫩滑关键（火候？错！是“锁水”） ✅ 爆炒黄金20秒（多一秒都老） 看完保证你炒的腰花，嫩、滑、脆、香，零失败！ 赶紧@你那个做饭“翻车”的闺蜜来学！ 👉 关注我，天天教你硬核家常菜！ #爆炒腰花 #家常菜 #美食教程 #抖音美食创作人 #跟着抖音学做菜
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桉楠呀呀呀1周前
火爆腰花🔥川渝人无法拒绝❌的下饭菜‼️ #每天一道家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作人 #晚饭吃什么
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陈味·三餐四季6月前
爆炒腰花的致命诱惑！一口脆爽，两口沦陷根本停不下来！#美食制作分享 #美食教程 #抖音美食推荐官 #热门 #太好吃了
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陆拥军[美食]2周前
腰花这样做，做法简单，葱香浓郁，嫩滑爽口，巨鲜巨好吃#葱油腰花 #腰花 #家常菜#美食#在家做美食
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财贸好食尚7月前
火爆腰花的家常做法，关键在于腰花处理、腌制、爆炒！做法详细简单，小白也能学会！#火爆腰花 #家常菜 #做菜教程 #经典川菜 #抖音美食推荐官
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就酱小明3月前
不是我吹 没得哪个可以拒绝一盘泡椒腰花 酸辣下饭 脆嫩的腰花配上泡椒泡姜的乳酸味 绝了#泡椒腰花 #川菜 #青年创作者成长计划
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L i u2月前
外面58元/份的泡椒腰花 #泡椒腰花 #美食教程 #家常饭菜 #今天吃什么
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小玲子吃不胖（1月3号中午一点腊货专场3年前
在家做的猪肝腰花又老又腥，可以试试用啤久冲洗一下再腌制#今日美食分享
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美芳好厨房1月前
@美芳好厨房 #家常菜 #在家做美食 #晚饭吃什么
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刚哥家常美食4月前
又嫩又脆的腰花，没有任何异味，做法超简单#家常菜 #下饭菜 #腰花 #江湖泡椒
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邻家小兰7月前
只有川渝地区才懂的火爆腰花，讲究火猛快速出锅，腰花包裹着料汁，嫩滑爽口，米饭的好搭档。#火爆腰花 #农村美食 #家常菜 #乡村味道 #新农人计划2025
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小凳子爱做菜5月前
天要下雨，菜要下饭。这样的双椒腰花你能干几碗米饭？#下饭菜 #家常菜 #美食教程 #抖音美食创作者
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小羊吃什么1周前
今天吃泡椒腰花～#腰花 #爆炒 #零失败
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秀儿3周前
今天做的酸辣腰花和啤酒很配哦#微醺时刻 #一个人喝酒它不香吗 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音小助手dou上热门
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为子哥～5月前
酸酸辣辣，根本停不下来的泡椒腰花～ #下酒菜 #腰花切法 #酒搭子饭搭子 #泡椒腰花 #川渝男人会做饭是从小开始培养的
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LLM3周前
来吧，打我吧，骂我吧，我都受着#火爆腰花 #重庆话 #抖音美食创作者 #在家做美食 #给媳妇做饭
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舍得的美食7年前
翡翠腰花#我才是实力自拍王
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智慧爱美食6月前
简单版鲜辣脆爽的泡椒腰花，开胃下饭，巴适得板！ #抖音美食推荐官 #四川美食 #腰花 #好好吃饭大赛
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川渝何孃孃9月前
泡椒腰花香辣脆嫩，鲜香麻辣回味悠长，火候独到口感绝妙，家常美味宴客首选。#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食分享 #我的厨房日记
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老郭生活小知识1周前
"腰花猪肝太腥？3招让肉菜变香！白醋泡腰花、开水蒸鱼、白糖腌猪肝，看完秒变厨神，试试就知道！" #肉菜去腥技巧 #厨房妙招 #腰花猪肝做法 #吃货必备 #做菜小技巧
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小唐爱美食2周前
江湖菜泡椒腰片，这样做的腰片酸辣脆嫩，隔壁小姐姐都说好吃！#我的美食日记 #创作者中心 #真实生活分享计划 #美食 #泡椒腰花
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柒分甜（晓秋）3周前
安顺人私藏！泡椒腰花脆嫩不腥的秘诀，30秒教会你！#农村美食 #美食教程 #泡椒炒腰花
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邓三碗（碗哥说砂锅)-川渝调料源头厂家1月前
（保姆级分享）爆炒三绝（自贡9秒腰花腌料）！ #江西菜 #江西菜调料 #张巴适 #现炒调料#小江西西 现炒调料 猛火现炒调料江西小炒 邓三碗求关注！欢迎大家点赞关注分享转发！免费分享江西现炒调料知识
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耙耳朵烧烤1周前
脆嫩Q弹的腰花！#烧烤 #餐饮 #耙耳朵烧烤 #美食
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宁都胡胖子新星大酒店3周前
都说自己在家做的腰子会骚，那是你没有做对，今天这个视频告诉你应该怎么做#宁都 #美食 #腰子 #实体店
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娃厂长5月前
王得福同款腰花如何正确腌制？ #铁板烧 #北九七铁板烧 #王得福贵阳铁板烧 #美食教程 #娃厂长 腰花 铁板烧 北九七铁板烧 王得福贵阳铁板烧 贵阳美食 贵阳铁板烧 铁板烧酱料 底料供应链 商用配方 娃厂长求关注 欢迎大家点赞关注
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云南大厨小菜1周前
大厨小菜之翡翠腰片#云南大厨小菜#爨味天下#曲靖美食
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小刘爱做饭6月前
家庭#凉拌韭香腰花 的做法 非常好吃#美食教程 #凉拌腰花
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木澜7月前
做法： 准备新鲜猪腰两个，切掉白色筋膜，水里加醋泡10分钟，然后洗去腥味。接着斜着切成厚薄均匀的腰花段，清洗干净沥干水分。用胡椒粉，料酒，生粉，葱姜丝搅拌均匀腌制备用。 锅里烧水，撒点盐，放入腌好的腰花，大概焯水1-2分钟左右快速捞出过凉备用。 接下来调料汁：热油浇在蒜泥上激出香味，然后加一勺剁椒，少量盐，一大勺糖，一点味精，还有生抽、陈醋，搅拌均匀后淋入加了香菜和洋葱段的腰花里，搅拌均匀就ok了！ #凉拌腰花 #凉拌腰花做法 #腰花 #腰花做法 #凉拌菜
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简介:

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