您是不是在找：

晓亮、3月前
用凉水 温水 半烫和开水和面，不同的水温对面粉有什么影响？#科普一下 #面食 #和面
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞3588
大霞姐家2年前
饺子皮用冷水和面好还是用热水和面好呢#记录真实生活 #柴米油盐烟火气 #饺子🥟 #做饭小技巧 #日常小技巧
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞931
小卷的美食日记8月前
学会自己和饺子面再也不用去外面买加了甲醛的了，学会这个技巧自己和的饺子面又劲道又透亮还不破皮！#水饺 #饺子皮 #我的厨房日记 #面食 #和饺子面
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
爱吃馒头的糖大爷6月前
和面要用几度的水比较合适#温水和面
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
老东北美食8月前
东北葱花大油饼，这样的和面烙饼秘诀，层多皮脆更筋道，香到跺脚 #葱花饼 #烙饼 #面食 #东北菜 #抖音美食推荐官
00:00 / 08:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞4378
北京唐人美食学校3周前
面点误区大纠正：水温不决定面团软硬，真相是… #面食培训 #面点培训 #中式面点 #科普 #北京唐人美食
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
风哥开饭啦！1年前
烙油饼到底是热水和面还是冷水和面呢#美食教程
00:00 / 10:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
驴妈爱美食9月前
擀面条的第一步和面 和好了面，才能擀出好面条#和面的方法和技巧 #面条怎么做劲道有弹性 #和面 #面食分享 #手擀面
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞4560
蒸小六老面炒馅包子(速冻)生胚1年前
天气越来越冷了，今天这条视频给大家讲一下温水和冷水和面的区别，为什么冬天要用温水和面呢！#老面小笼包 #餐饮创业 #手把手教学 #摆摊创业 #和面的方法和技巧
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞162
拉面话事人（培训学员）2月前
#真实生活分享计划频 老师傅15年拉面和面手法 ①水温与盐量：和面时水温很关键，是温水还是冷水要分清，适量加盐提升面条劲道。这些细节处理好，拉面的基础就打牢了~ 2力度与时间：揉面要掌握好力度和时间，直到面团光滑不粘手才行。醒面步骤不能省略，这样后续拉面才能更有弹性。 3 跟着学：具体步骤会打在公屏，跟着做就能学会在家做拉面，劲道又好吃～#拉面培训 #美食 #美食教程 @DOU+小助手 #真实生活分享计划
00:00 / 02:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞64
小路美食记8月前
300g面粉，2g酵母，2g盐，5g白糖，210g（40度左右的温水）分三份#油饼 #家常美食 #家常油饼#美食分享
00:00 / 02:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞357
蒋一依一1月前
自从学会了手工拉面，就没买过外面的面条了。 #纯手工打造美食做的健康好吃，自己做的特别劲道!只要掌握2点，新手也能轻松驾驭各种拉面。 第一点；和面时加点盐软硬适中(偏软一点点也没事，但不能太软。大概500克面粉3克盐260克水，每个面粉吸水量不同可减少增加水量)。然后揉2分钟醒一会，三揉三醒，醒面时间越久越好。如果第一天和好面，第二天拉抻也是不错的方法。 第二点；关键是多揉面，把面揉透了，面筋顺开，醒面的时候时间越久延展性就越好。
00:00 / 02:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
糖糖呀1周前
烙饼不硬小妙招#烙饼#油饼#抖音#做饭
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
桃姐食记8月前
家常油饼#家常饼
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞456
阿木美食5月前
烙油饼，到底是用冷水还是用热水和面呢？如果你直接用水和面，那再好的面都会被你浪费了。很多朋友都喜欢吃油饼，但是我敢说10个人里面有9个都做错了。#抖音美食推荐官 #面食 #美食 #烙油饼
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞4952
阿文教做菜2周前
在家里做葱油饼到底是用热水和面还是用冷水和面呢，其实都不对，怪不得你煎出来的饼不Q、没嚼感，用冷水和面，面团偏硬，延展性差，怎么擀都容易回缩，一放凉就变硬变干，在家做葱油饼你只要记住我这个方法，保证做出来的葱油饼外酥内软，放凉了也一样好吃#美食 #美食教程 #葱油饼@抖音小助手
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞87
阿哥教做菜5月前
喜欢吃面食，但又不知道活什么面的家人看过来#和面 #面食#一起学做饭#美食教程
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞1091
面面聚到麦源面馆官方号4月前
蒸包子和面正确方法#包子馅怎么做才好吃 #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #破酥包
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞681
雅雅妈6月前
想要饺子做出来有劲道不易烂，试试这款手工和面的方法，简单易做，也是平时做的比较多的家常口味#手工饺子做法 🥟#好吃又美味
00:00 / 03:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞1913
北漂外婆2月前
立冬了，这大冷天全家人最爱吃的一锅手扯面，做法太简单了 手扯面，在家怎么做？爽滑筋道还不折条？其实老简单了，一斤面五两半水，五克盐，晚上和面，醒上一晚，早上10多分钟就做好一锅，热乎乎的蕃茄鸡蛋手扯面，喝上一碗胃老舒服了#特色美食 #美食分享
00:00 / 03:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞314
合肥拉面哥2月前
#拉面这样做才能好吃，劲道。好的高筋面粉，好的食盐，更好的拉面剂。千万不要用热水和面。要用凉水，矿泉水，自来水。
00:00 / 03:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
小路美食记4周前
筋饼，又薄又软 300g面粉，2g盐190g四五十度的温热水和面，一共分成16份，醒面30分钟以上。#抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作人 #筋饼
00:00 / 02:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞8758
东北老陈2周前
35#美食教程 #抖音美食推荐官#美食 #面食 #发面
00:00 / 02:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
厨房熊猫3周前
烙油饼是用热水还是冷水和面#就想说点大实话 #美食教程 #万万没想到
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
深秋1周前
面条劲道秘籍#生活小妙招 #美食分享
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
三哥爱美食1月前
烙油饼是用热水还是用冷水和面？#美食 #美食教程 #油饼 #美食分享
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞50
张姐美食记1周前
#面食 #乡村味道 #美食教程 #在家做 #抖音美食推荐官
00:00 / 03:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
厨房美食阿楠4周前
跟着吕小厨学做家常筋饼一次性成功 #抖音美食创作人 #我要上热门🔥 #跟着吕小厨学做饭
00:00 / 05:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞1802
煤炭哥的美食记3周前
饺子好吃有诀窍，从饺子皮和面开始分享！皮劲道爽滑，肉馅鲜嫩多 #冬至吃饺子 #美食 #美食教程 #抖音美食创作人
00:00 / 05:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞3055
鸿雁南飞6月前
烙油饼要想层多柔软，到底用冷水还是热水和面呢？#香酥层多油饼 #老味儿发面王 #家常烙油饼#美食
00:00 / 02:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
中年少女“爱做饭”5月前
没吃过这个水扯面的姐妹快安排、太好吃啦 爽滑有劲道 快去做起来吧#美食 #vlog日常 #dou上热门 #抖音流量扶持
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
李姐美食记L2234周前
#美食 #美食制作分享 #烙油饼 #馒头 #老味发面王
00:00 / 03:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞8766
真是奇才6月前
今天手把手教你用冷水面、温水面、半烫面、全烫面做出柔软多层的家常烙饼！冷水面、温水面嚼劲十足，年轻人一口就爱上；半烫面层次丰富，全烫面放凉也柔软，老人小孩吃着超放心！新手小白直接从半烫面、全烫面入手，操作简单不粘手！记住三个要点：水要足，面就软，醒面要到位，再加上精准火候，不管用哪种水和面，都能烙出层次分明、凉了也不硬的家常饼！快来试试，轻松拿捏大师级烙饼！#在家做美食 #面食分享 #健康美食自己做
00:00 / 02:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
那疆山5月前
手擀面劲道秘诀！酱香浓郁，一周吃8次都不腻！ 面条控必学！ 从和面到卤汁，手把手教你做超香西红柿鸡蛋打卤面 和面配方：500g面粉+1g小苏打，面条筋道不黏牙！ 过凉水秘诀：煮好的面条立刻过冷水，口感Q弹爽滑！ 卤汁超浓郁：酸甜西红柿+香滑鸡蛋，浇在面上绝了！ 关注我，每天不知道吃啥？这里全是简单又好吃的美食！#那疆山 @DOU+上热门 #面食 #好好吃饭大赛 @抖音小助手 #美食教程 #手擀面
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
艳艳爱分享2周前
韭菜盒子，用凉水和开水和面是大错，试试这样做，皮软馅鲜凉不硬
00:00 / 10:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
优·优5天前
爱做面食的姐妹，这四种和面方法一定要知道! 不同的水、盐、碱和辅料做出来的面食口感完全不同#和面 #日常小常识 #真实生活记录 #我的厨房日记
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞140
拉面话事人（培训学员）2月前
#真实生活分享计划 #15年老师傅教你和面手法？ 专注 拉面15年，今天教大家关键的和面手法。手法对了，面条才能劲道又有弹性，这是拉面好吃的基础 2 和面的时候要注意水温，用温水还是冷水，加多少盐，这些细节都很重要。我会把具体步骤打在公屏上，跟着做就能学会~ 3 和面的力度和时间也有讲究，揉到面团光滑不粘手，醒面的步骤也不能少。学会这个手法，自己在家也能做出好吃的拉面#拉面培训 #美食教程 #美食 @DOU+小助手
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
大冰美食记3月前
和面为啥千万不要放开水？#美食教程
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞846
闫姐私房手工水饺1周前
爽滑劲道好吃的饺子面和面方法#纯手工零添加 #韭菜鸡蛋粉丝馅 #新河闫姐手工水饺#家的味道 #和面方法
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
提子姑娘1年前
你知道吗？蒸馒头和面到底是用冷水还是温水？包子馒蓬松暄软的关键，这款发酵粉少不了。#馒头 #花样面食 #老面味发酵粉
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
一一1月前
#手擀面 #手擀面的家常做法 #手擀面来了 1.冷水和面，加一丢丢盐，增加面的劲性，要少量多次加水，把面和成絮状，然后揉到一起，手擀面要和的硬一点 2.醒面最少半个小时，期间多揉几次 3擀面要一下挨一下转着圈擀，不然擀的面片不圆 自己做的手擀面，没有科技与狠活，全是麦香和烟火气，吃着特别踏实，新手也能轻松驾驭，赶紧试试呀！ 你们做手擀面喜欢宽面还是细面？都配什么臊子，评论区交流一下呀～
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
海边悠闲踏浪的旅人6天前
做手擀面凉水和面是大错，教你劲道好吃的做法，学会给家人露一手
00:00 / 06:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
桃子3周前
冬至饺子教程 | 从和面到调馅，一步到位零失败 冬至大如年，北方饺子必须安排上！好多年轻朋友说不会和面包饺子，今天阿姨就把从和面到调馅的全套秘诀教给你，保证饺子皮劲道、馅料鲜香。 1. 冷水和面 面粉加冷水搅成大面絮，下手揉成软硬适中的面团。偏硬就蘸水把面团砸一砸，醒面期间多揉几次，饺子皮才会更筋道。 2. 剁馅技巧 肉先切片、再切丝、最后切丁，剁起来更省力。准备芹菜、白菜两种馅，不用盐杀水，原汁原味才够鲜！水分多的话轻轻攥一攥就行。 3. 调馅关键 花椒+葱姜用开水泡成葱姜水，肉剁好后顺时针搅拌，把葱姜水全部“喂”进肉馅里。再加食盐、十三香、少量鸡精和零添加酱油，继续顺一个方向搅打上劲，直到肉馅黏糊糊的。最后把肉馅分成两份，分别拌入芹菜、白菜就搞定。 4. 包饺子+煮饺子 醒好的面团擀成厚片，切条、揪剂子、擀皮、包饺子。煮饺子别等水完全沸腾，冒泡时下锅，煮出来的饺子皮劲道不粘牙！ 冬至一碗饺子一碗汤，暖身又暖心。愿大家幸福安康，美好如期而至！ #冬至#冬至大如年#人间小团圆
00:00 / 03:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞46
秋红姐面馆3周前
面条1小时筋道不坨商用和面口诀配方分享给大家#面馆#学校食堂#餐饮#面馆培训#牛肉面
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞264
东北老陈1周前
37#抖音美食推荐官 #美食教程 #面食 #美食 #零失败
00:00 / 02:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞1021
二师兄养殖6天前
做手擀面凉水和面是大错，教你劲道好吃的做法，学会给家人露一手
00:00 / 06:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
云姐和她的包子店6月前
半老面发面教程，做出来的包子有劲道，口感细腻，面香味比较浓，1斤面粉270克冷水，10克老面引子0.5克的酵母，和好面冷藏发酵6到10小时，室内温度25一30度醒发一个小时，30到35度醒发40到50分，#半老面包子教程
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞154
秋红姐面馆1周前
面条1小时不坨，劲道爽滑商用和面配方分享给大家##面馆#学校食堂#面条#餐饮
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞236
二平（教做菜）4周前
#油饼 #面食 #面食教程 #在家做美食
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞6865
东北老陈1周前
37#抖音美食推荐官 #美食教程 #早餐吃什么 #美食 #美食分享
00:00 / 02:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞4340
海边悠闲踏浪的旅人1周前
过年蒸年糕，到底用凉水还是用热水和面，教你正确做法，好看好吃
00:00 / 05:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
边境小杰爱美食1年前
#上热门 #2024新农人计划 #抖音乡村生活家 家常油饼凉水和面还是热水和面呢，老妈一个视频教会你
00:00 / 04:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
IU调香盈1周前
#烙油饼#发面王#蒸包子蒸馒头#美食
00:00 / 03:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞88
东北老陈2周前
35#抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #面食 #面食
00:00 / 02:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
筋武道面馆餐饮管理全国总部4天前
面条劲道爽滑1小时不坨和面配方分享！#面馆 #鸡架拌面 #学校档口
00:00 / 03:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
英姐爱美食1周前
香到流油！这层酥到掉渣的烙饼，我能连吃 3 张 #面食 #美食教程 #酵母粉 #烙饼 #馒头包子
00:00 / 02:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
🌟阿星4天前
这个天吃上口拽面条，劲道爽滑太舒坦了#面食分享 #面条 #啊星面食 #美食制作教程
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
王记酱骨饺子🥟哈西店1周前
饺子馆蒸饺和水饺面和法不一样，蒸饺属于半烫面，水饺是冷水面，但是它们共同的一点就是必须劲道，今天我就把详细的和蒸饺面教给大家，按照比例和方法一定能做出白白胖胖劲道十足，还不硬的大蒸饺，专业做饺子 23 年
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
岁岁1周前
烙油饼#烙油饼 #面食 #美食教程 #发面王 #抖音美食推荐官
00:00 / 03:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞189
IU调香盈2周前
#烙油饼#发面王#蒸包子蒸馒头#美食
00:00 / 03:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞1319

简介:

您在查找“冷水和面劲道还是热水和面劲道”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-09 06:52

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: