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#真实生活分享计划 🍳【厨房小白直接抄作业!秒变大厨】🌟 谁懂啊家人们!每次炒菜都像打仗 —— 调料乱加、火候抓瞎,最后炒出的菜要么没味儿要么黑乎乎…😭 今天把压箱底的「万能炒菜公式」分享给你们!不用记复杂步骤,跟着放调料就对了,新手也能零失败~✅ 🔥【6 个万能公式,承包一日三餐】🔥 ▫️炒任何素菜:蒜末爆香 + 蔬菜炒软 + 少许盐调味 脆嫩爽口,完全保留蔬菜本身的鲜甜!健康无负担~🥬 ▫️炒任何肉:肉片 + 生抽 1 勺 + 蚝油 1 勺 + 料酒 1 勺 + 淀粉 1 勺,腌制 15 分钟!热油爆香蒜末 + 腌好的肉 + 1 滴老抽上色,香到舔盘!🐷 ▫️煲任何汤:肉先焯水去血沫 + 红枣 + 姜片 + 葱段 + 枸杞,加少许白糖 + 鸡精提鲜,炖 20 分钟就是暖心暖胃的浓汤!🍲 ▫️任何辣炒菜:姜片 + 蒜末爆香 + 金标生抽 1 勺 + 白糖半勺 + 火锅底料 1 小块 + 蚝油半勺,香辣过瘾,配米饭能多吃 2 碗!🌶️ ▫️韩式拌饭酱:韩式辣酱 2 勺 + 辣椒粉 1 勺 + 金标生抽 1 勺 + 香油 1 勺 + 雪碧 2 勺 + 芝麻少许,拌匀后裹着米饭,秒变韩料店同款!🍚 ▫️麻辣拌:辣椒粉 1 勺 + 蒜末 1 勺 + 芝麻酱 2 勺 + 金标生抽 1 勺 + 海天上等蚝油 1 勺 + 山西陈醋 1 勺 + 白糖半勺,拌匀后浇在食材上,麻辣鲜香超开胃!🥘 👩‍🍳【小白必看小贴士】 ❶ 调料比例可以根据个人口味调整,重口多放、清淡少放~ ❷ 尽量少油少盐,健康饮食才是王道呀! ❸ 多尝试几次,就能找到最适合自己的味道啦~ 跟着公式做,再也不用纠结 “放多少调料”“先炒什么”,厨房小白也能轻松变大厨!赶紧收藏起来试试~❤️ 做完记得来评论区交作业呀! #教你做道拿手菜 #一起学做菜 #厨房小白 #万能炒菜公式
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