您是不是在找：

村驴1年前
不用炒糖色的糖醋排骨，有甜有酸才叫糖醋排骨 #美食教程 #跟抖音学做菜 #糖醋排骨
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
村驴6月前
不用炒糖色的糖醋排骨，怎么做到软烂不柴，酸甜适中‼️ #家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #好好吃饭大赛
00:00 / 03:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
桐桐今天吃什么4周前
村驴的这个糖醋排骨是我做过最简单最好吃的糖醋排骨！！ #糖醋排骨 #村驴 #家常菜 #抖音美食创作人 @抖音小助手 #排骨
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞3545
芊妈学做菜1月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 村驴版不用炒糖色！新手也能轻松拿捏红亮挂汁、软烂脱骨的糖醋排骨，按750g排骨精准定量，不用炒糖色也不发黑，酸甜平衡超入味，在家做零翻车～ 食材准备 • 排骨750g（优先选中间单骨的净排骨，避免带大块瘦肉，否则易发柴） • 冰糖45g（或白糖，冰糖上色更红亮） • 5度白醋45g（分两次用，各22.5g） • 生抽30g（3勺） • 番茄沙司22.5g（3/4满勺） • 红腐乳汁7.5g（3/4勺） • 老抽3g（约1/4勺+1/8勺） • 黄酒或料酒10g（3/4勺） • 姜11g（3小片） • 熟白芝麻7.5g 详细步骤 一、排骨预处理 排骨提前半小时用清水浸泡，泡出内部血水，去除杂质和腥味。泡好后捞出，用厨房纸仔细吸干表面水分，这一步能避免后续炒排骨时爆油。如果排骨不新鲜，或特别介意腥味，可先冷水下锅焯水，加少许料酒和姜片去味，焯好后捞出沥干，再用厨房纸吸干水分。 二、调制碗汁 找一个干净的小碗，依次放入冰糖45g、白醋22.5g、生抽30g、番茄沙司22.5g、红腐乳汁7.5g、老抽3g，用筷子充分搅拌均匀，碗汁提前调好，后续烹饪更省心，也能让味道混合更均匀。 三、炒排骨 起锅倒入正常炒菜量的油，建议用铁锅，避免骨头划伤不粘锅。油微热时放入3片姜片，大火将姜片炸至微微金黄，随即加入处理好的排骨。保持大火持续翻炒6-7分钟，直到锅底的油变得清澈，排骨表面煎至微金黄，这样既能充分去腥，又能锁住肉香。沿锅边烹入10g黄酒或料酒，继续翻炒至酒味完全挥发。 四、炖煮入味 倒入提前调好的碗汁，快速翻炒均匀，让每块排骨都裹上一层薄汁。接着加入热水，水量差一点没过排骨即可，切记不要加冷水，否则排骨肉质易变柴。大火将汤汁烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，浮沫不撇净会影响口感和颜值。转最小火（焰心火），盖上锅盖慢炖40-50分钟，排骨较嫩的话炖40分钟，普通情况建议炖50分钟，确保排骨软烂脱骨。 五、收汁增味 炖好后打开锅盖，用筷子扎排骨最厚处，能轻易穿透说明已经炖透。开大火收汁，期间不时翻炒，让排骨均匀吸收酱汁，颜色会逐渐变得红亮浓郁。待汤汁浓稠、能牢牢挂在排骨上时，沿锅边淋入剩余的22.5g白醋，快速翻炒均匀，最后撒上7.5g熟白芝麻，翻炒两下即可关火盛出#糖醋排骨 #教程
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
村驴2月前
酸甜平衡，外酥里嫩的糖醋里脊，定量保姆级教程！ #美食教程 #好好吃饭大赛 #糖醋里脊 #好好吃饭好好生活
00:00 / 05:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
A柚柚子呀4月前
跟着#村驴 学的不用炒糖色的糖醋排骨，软烂不柴，酸甜适中，好吃到舔盘#我的厨房日记 #跟着抖音学做菜 #糖醋排骨#太香啦 @DOU+小助手
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
Zhou周呀1月前
吃个糖醋排骨，跟着村驴老师学的，太简单太好吃了！#糖醋排骨 #家常菜 #下饭菜 #妈呀太好吃了 #跟着抖音学做菜
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
爱吃辣条5月前
复刻村驴的不用炒糖色的糖醋排骨，差点翻车#美食 #学做菜 #糖醋排骨 #村驴
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
小王今天吃什么1月前
跟着村驴老师做不用炒糖色的糖醋排骨❗️排骨一抿脱骨软烂入味一定要试试这个做法❗️❗️#村驴 #村驴美食 #在家做美食 #家常菜 #糖醋排骨
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞77
阿飞呐3月前
谁懂啊❗️村驴老师的糖醋排骨真的太绝了～ #糖醋排骨 #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #美食分享
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞122
猴哥爱做江湖菜4月前
什么，难道你不知道糖醋排骨要加三道醋！#大厨美食教程分享 #抖音美食创作者 #美食制作教程 #糖醋排骨排骨 #糖醋汁做糖醋排骨
00:00 / 02:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞4263
北北1周前
#美食自己做 跟着村驴学做的糖醋排骨，一抿都脱骨，酸甜口的排骨真的好好吃呀#村驴
00:00 / 02:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
芊妈学做菜1月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴话梅排骨教程文案： 🔥🔥话梅排骨保姆级教程｜酸甜入味，啃到舔手指 谁能抗拒这口酸甜交织的话梅排骨啊！话梅的酸香融入软烂排骨，每一口都在舌尖跳酸甜舞曲~今天就把这道“米饭杀手”的精准配方教给你，跟着做，小白也能一次成功！ 🍖食材准备（精准到克，味道不翻车） • 排骨1000g（选带脆骨的净排，口感更绝） • 话梅13-15粒（约45g，选酸度足的，比如洱宝甜话梅） • 八角1个、姜片4片 • 料汁：冰糖30g（白糖可替代）、白醋20g、生抽20g、红腐乳汁10g、番茄沙司30g、老抽7g • 其他：黄酒10g、开水700ml、锅边醋（5度白醋）20g 👩🍳步骤详解（保姆级操作，每步都是关键） 1. 排骨泡血水半小时，倒去血水后用厨房纸吸干水分，放垫了厨房纸的盆里（防止积水）。 2. 调料汁：把冰糖、白醋、生抽、红腐乳汁、番茄沙司、老抽全放进碗里，搅和均匀。 3. 起锅烧油，油热下姜片润锅，等姜片炸出金黄焦边、锅冒烟时，沿锅边下排骨。 4. 大火煸炒5分钟，把排骨炒到焦黄、锅里油变清澈，沿锅边烹入黄酒，炒到酒气挥发。 5. 下八角和调好的料汁，快速翻炒均匀，加700ml开水，大火烧开后转最小火炖40分钟。 6. 炖好后捡出八角和姜片，下话梅，大火烧开转最小火炖20分钟，最后大火收汁，沿锅边淋入锅边醋，翻拌均匀就可以出锅啦！ 这排骨炖得软烂入味，话梅的酸香和排骨的肉香融合得恰到好处，酸甜开胃，啃完一块还想再来一块，配米饭能炫两大碗！赶紧去试试，不好吃你来~#在家做美食 #排骨 #话梅排骨
00:00 / 01:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
00后爱做饭🍳2周前
村驴老师同款糖醋排骨，太权威了，不用炒糖色，真的超级简单#糖醋排骨 #村驴 #美食
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
30+失业奶爸的厨房救赎2周前
#村驴美食 #排骨 #美食 #在家做美食 跟着驴村解锁糖醋排骨的正确做法，每一步都超简单～ 浓郁的酱汁裹着鲜嫩的排骨，咬一口肉香混着酸甜，家里的饭香才最治愈～ 快给家人露一手吧！
00:00 / 02:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞32
村驴6月前
排骨中及其简单、却又极其好吃的做法‼️酱烧排骨‼️ #美食教程 #酱烧排骨 #酱烧大排 #排骨 #好好吃饭大赛
00:00 / 02:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
今天在家吃5月前
跟着@村驴 姐视频学的糖醋排骨，来交作业啦。#在家做美食 #美食 #糖醋排骨
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
双木成林5月前
跟着村驴老师一起做不用炒糖色也能get的美味糖醋排骨#在家做美食 #日常做饭 #糖醋排骨 #种草激励计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
84老阿姨2周前
一块连一块吃的停不下来！！这糖醋排骨绝了 #美食教程 #糖醋排骨#今天晚餐长这样 #村驴 #家常菜
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞73
吃饭了李一一5月前
不用炒糖色也能做出好吃的糖醋排骨，酸酸甜甜软烂入味！这个酱汁太绝了！#在家做美食 #糖醋排骨 #好好吃饭 #懒人美食#村驴
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
小小陈和他的饲养员3月前
跟着村驴做的糖醋排骨，第一次就成功啦@村驴 #糖醋排骨
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
修武县赵家牛肉面2天前
这是一道（糖醋排骨）的保姆级教程！#糖醋排骨#好吃的家常菜#真实生活分享计划
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞141
周厨食味7月前
糖醋汁 醋甜适中，配方分享#糖醋汁 #配方分享 #糖醋排骨 #抖音美食推荐官
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞677
小陈超爱吃（厨房探险版）1周前
话梅排骨。酸酸甜甜味道好，话梅是村驴老师同款，每当我想要提升成功率我就会看村驴老师，翻车概率大大降低#话梅排骨 #美食 #记录生活
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
deedee15155月前
私房秘制醋排骨#经典糖醋汁配方
00:00 / 04:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
小橙吃吃1月前
#你饿了吗 #我的厨房日记 #日常做饭 跟着大博主村驴做的糖醋排骨真的好好吃，没有买到排骨，用的脊骨也是一样香！！大人小孩都爱吃！！
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
白白白白草莓🍓1月前
想吃糖醋排骨了，小🍠找了村驴的食谱，好吃😋 #美食volg #上热搜 #糖醋排骨 #抖音美食创作人 #日常分享
00:00 / 02:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
凡妈厨房6月前
30秒学会全网最🔥的糖醋排骨，巨简单，巨下饭，巨好吃！酸甜可口#糖醋排骨 #家常菜 #美食教程 #我的厨房日记 #排骨
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞145
胖哥说调料1周前
这瓶醋，出了广东没人认识！ 美式食邪修”用它做糖醋排骨巨好使 #厨房神器 #糖醋排骨 #美食教程 #美食技巧 #添丁
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞432
猪倌小秦1周前
糖醋排骨超简单做法！不炒糖色，过年做起来！ #年夜饭菜谱 #糖醋排骨 #小孩爱吃的菜
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞174
美食小玩家4天前
糖醋排骨在家怎么做才能 酸甜适中 醋香四溢不油腻呢
00:00 / 19:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞232
大明厨房2天前
糖醋排骨，只要你会数一二三四就能把它做好，做出来酸甜适中，好吃不腻，没有人能抗拒这道菜，大朋友小朋友都爱吃！#糖醋排骨 #大明厨房 #美食教程 #简简单单又一餐
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞1945
杨学士大饭店1周前
#美食教程 #分享家乡美食 #餐饮创业 #抖音美食教程 #抖音美食创作者 糖醋排骨来喽
00:00 / 03:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞196
冯师傅爱美食4天前
谁还在外面点糖醋排骨？在家做超简单#厨房干货 #美食分享 #美食技巧 #调料 #糖醋汁 #排骨
00:00 / 04:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
虎锅烧菜5月前
在家里做糖醋排骨要注意糖色不要熬糊了，排骨选猪脖子那块的排骨好吃比较嫩，醋分两到三次给#美食教程 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #跟着抖音学做菜 #内容启发搜索
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞140
东东爱生活4天前
糖醋排骨 江南人最爱的糖醋排骨，先酸后甜不腻人酥烂脱骨特别的好吃啊#美食 #家常菜 #糖醋排骨
00:00 / 04:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞395
今天做点啥呢（美食版）4天前
家庭版糖醋排骨做法，又又又又get到一道下饭菜🍚配着米饭吃也太香了！#真实生活分享计划 #糖醋排骨#家常菜
00:00 / 01:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
船佬大·宁波菜（骆驼店）1周前
只要是做宁波菜的餐厅，这道老式的糖醋排骨是必不可少的#糖醋排骨 #宁波老底子菜 #美食推荐 #家常菜教程 #抖音美食推荐官
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
君君和可乐8月前
零翻车，超好吃糖醋比和所有细节都在这了。#糖醋排骨#超好吃 #抖音美食推荐官 #美食vlog #下饭菜
00:00 / 03:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞524
我承认好看1周前
#美食教程 #烹饪技巧 下面为你介绍一种家常糖醋排骨的做法
00:00 / 02:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
爱吃鱼的猫2月前
除去糊味不谈，味道还是不错的🫰🏻，又是维持生命体征的一天#家常菜 #在家做美食 #糖醋排骨 #健康饮食 #美食@抖音小助手 @我要上热门 @抖音创作小助手
00:00 / 01:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
大哥饿了1周前
小孩菜——不用炒糖色的糖醋排骨！#小孩菜#糖醋排骨#排骨的神仙吃法 #家常菜 #年夜饭菜谱
00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞1047
Eva的小饭厅5月前
3步搞定🔥电饭煲版糖醋排骨 没想到吧，不用盯锅不用调火，电饭煲也能做出酸甜挂汁的糖醋排骨～2勺醋、3勺糖、4勺生抽随便拌拌，按下煮饭键等出锅就好啦！懒人厨房密码被我找到啦😋 #快手菜 #糖醋排骨家常做法 #懒人快手菜 #懒人美食日记 #家常菜
00:00 / 02:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
速食家味4周前
糖醋排骨，应该放多少醋？怎么放糖？ #糖醋排骨两遍醋 #美食分享#种草激励计划#天儿冷吃点啥
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞1400
大旭的菜3周前
糖醋排骨，只要记住一二三四这个比例，巨好吃#家常菜 #糖醋排骨 #排骨 #美食教程
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞825
番番薯薯1月前
下班了就好好享受一下吧！今天做了好吃到嗦手指的糖醋排骨！ 配方来自@村驴 老师#创作者中心 #创作灵感 #糖醋排骨 #电动沙发 #vlog日常
00:00 / 01:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞274
John.2月前
村驴老师糖醋里脊的方子，超级好吃，怕酸的可以少一点点醋，我减少10g#太好吃了 #晚饭吃什么 #糖醋里脊 #十亿流量扶持计划
00:00 / 01:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
耀哥真选3周前
耀哥教做菜-糖醋排骨，你学会了吗？ #耀哥教做菜#耀哥真选#海天定制款红烧酱油
00:00 / 01:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞162
芊妈学做菜1月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴糖醋里脊文字版本教程：外酥里嫩，酸甜平衡 今天带来一道糖醋里脊的保姆级教程，不敢说正宗，但绝对好吃。从挂糊到糖醋比例，全程定量，让你轻松做出外酥里嫩、酸甜适口的美味。 一、食材处理 • 主料：通脊肉300g，选用大里脊背面带筋膜的部分，不用剔除，不影响口感反而更美味。 • 先将肉切成小拇指上端宽度的厚片，再改刀成小拇指上端粗细的肉条，不用刀背拍肉，否则肉条易断且过长。 二、肉条腌制 • 切好的肉条加清水抓捏，挤出污血，倒掉脏水后使劲挤干水分。 • 加入1/3茶勺盐（约1g）、少许白胡椒粉（0.3g），再放入拍扁的两段葱、一块姜，抓匀至肉条粘手起胶，腌制备用。 三、准备小料与料汁 • 小料：姜3g切丝、大蒜10g切末、大葱5g切花，装入小碗。 • 料汁：白糖70g（约7平勺）、白醋70g、陈醋20g、盐1g、生抽10g、老抽3g，混合搅拌均匀。 四、调制酥炸面糊（生熟糊） • 取土豆淀粉120g，先取出12g，加20g开水快速搅拌成透明熟糊，倒回剩余108g淀粉中抓匀。 • 加入70g凉水、20g食用油，抓成细腻丝滑的非牛顿流体状面糊，确保无面疙瘩。 五、炸制肉条 • 起锅倒油，油温烧至180度（六成热，面糊入锅会“嗖嗖”冒泡）。 • 肉条裹上面糊，分两锅炸2分钟至金黄定型，捞出后复炸两次：第一次30秒至颜色更金黄，第二次待油温升至220度（锅冒青烟），炸20-30秒至肉呈枣红色。 六、炒制糖醋汁并出锅 • 锅中留底油，下葱姜蒜炒香，倒入料汁大火煮开搅拌10余秒，淋入水淀粉（6g土豆淀粉+20g清水），大火熬至粘稠，加入炸肉的油搅拌，关火后倒入肉条快速翻匀，即可出锅。 做好的糖醋里脊外酥里嫩，酸甜在口中迸发，回味带醋香，好吃到停不下来。#在家做美食 #糖醋里脊 #家常菜
00:00 / 03:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
开局一口锅锅4天前
没有浙江人不爱这碗糖醋排骨，外脆里嫩酸酸甜甜，老底子的味道！ #糖醋排骨 #柴火灶 #绍兴 #人间烟火 #老底子的味道
00:00 / 02:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞941
煮饭技能Max3月前
复刻村驴版话梅排骨 帮你们试过了，味道真不错#话梅排骨 #村驴 #美食教程 #小白厨房
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
八九不离🥘食1周前
#真实生活分享计划 酸甜可口，软烂脱骨的糖醋排骨一上桌绝对光盘，汤汁配大米饭真的绝了#太太乐糖醋排骨调味料 #糖醋排骨#美食@DOU+小助手 @抖音小助手
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞183
华哥的美食6月前
救命！这糖醋排骨香到邻居来敲门！赶快去试试吧 #苏超为啥这么火 #糖醋排骨家常做法 #做菜美食教程 #家庭
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞766
张小厨3周前
#家常饭菜 #糖醋排骨 #美食 #美食教程 #电饭锅美食
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞2227
小喵麻麻2天前
汁水都不放过的糖醋排骨，跟着喵妈的1234步骤调味，酸甜度刚刚好，超级下饭～#家常菜#排骨
00:00 / 03:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞4103
好看妈吃不胖2周前
这个糖醋排骨的方子你们就去做吧，不好吃来骂我 感谢@村驴 老师#家常菜 #美食 #家常美食 #美食分享
00:00 / 02:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞408
桐桐今天吃什么2月前
今天跟村驴学了两道菜，糖醋排骨强推！！！！！ #家常菜 #下饭菜 #日常生活 #今天午餐长这样 #每日分享
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞313
发图麦的厨房1月前
#创作者中心 #创作灵感 糖醋里脊自由了！成功1:1复刻村驴同款神级做法，厨房小白也能一次成功！记住这个黄金比例，秒杀外面卖的～ #糖醋里脊 #做自己的生活主理人 #跟着村驴学做菜 @村驴 @抖音美食 @DOU+上热门
00:00 / 06:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
懒人做饭1月前
糖醋排骨，一勺料酒，俩勺生抽，三勺白糖，四勺醋！你记住了吗？#做菜我是认真的努力做好每一道菜
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞40
乐宝的茜姐（带货版4天前
做不好糖醋排骨汁的这个真的很推荐，配料表干净，味道也很适合小朋友 #糖醋排骨 #糖醋排骨汁 #糖醋排骨家常做法
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
蝴蝶梦3天前
糖醋里脊，糖醋排骨，就用这个糖醋汁，需要的快安排
00:00 / 02:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞722
造姐吃不饱3天前
村驴老师的糖醋排骨太好吃啦，口感层次更丰富#美食 #村驴 #年夜饭 #晚饭吃什么
00:00 / 00:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞14

简介:

您在查找“村驴糖醋排骨用什么醋”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-10 06:39

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: