杜婉冬4月前
血皮菜炒猪肝做法 1️⃣新鲜土猪肝250克切片儿,加葱姜蒜盐水腌五分钟然后流水冲洗干净去腥味儿,然后拿厨房纸巾把水擦干,放一点点盐、淀粉抓拌,最后放勺油抓拌均匀防止入锅粘连成一坨,再放一勺蒜蓉、一勺姜蓉、一勺泡椒、一勺豆瓣酱、一把鲜花椒,搅拌均匀,这就齐活了。 2️⃣250克血皮菜也叫紫背天葵,菜里放一小勺鸡精、一小勺白糖、一小勺酱油、一勺醋、一勺花椒油; 3️⃣起锅烧油,我用的猪油,也可以用菜籽油花生油都行,别喷两下太吝啬用油,毕竟川菜,下饭嘛,猪肝这东西富含各种微量元素特别好,但吃多了也不好,所以不用太低油。先把腌制好的猪肝放进去炒熟然后再放进去血皮菜炒熟,很快就能出锅了。 这道菜拿当代营养学的目光来看是补铁补血富含微量元素的超级食物,经典川菜,超级推荐,爆炒的猪肝更多的微量元素得到保存,卤猪肝就会流失一些,所以更推荐吃爆炒猪肝😄 109.3/173cm 早午餐:300克黑米饭(150克黑米)、血皮菜炒猪肝; 晚餐:160克米饭(80克大米)、蒜蓉炒吊龙; 🌸主食减肥法 1️⃣干净主食比例占50%~65%,其他的肉蛋蔬菜为辅的占35%~50% 2️⃣一天两餐即可,早睡早起的人吃低热量早餐+满足的午餐;晚睡晚起的人吃满足的早午餐+低热量晚餐;必须一日三餐的话做到中午吃饱吃满足、两头少吃,总热量不能超,每餐前必须有明确饥饿感,不饿不吃。 3️⃣怎么判断自己吃多少量可以瘦?每餐前有明确的饥饿感+ 临睡前两个小时有饥饿感⚠️每餐前必须有明确的饥饿感,否则不会瘦; 4️⃣中午那顿必须吃饭吃爽,炒菜正常油盐,只有香喷喷的炒菜才能满足食欲。主食比例高,摄入的油盐不会太多热量就不会高。 自己的体重公斤数乘以3或者3.5、4= 全天大米(生重)的量。比如我55公斤,想减肥每天可以吃220克生米,想减的快可以乘以3,也就是165克生米/全天。 食欲每个月会有浮动曲线,所以主食不用太严格,大基数可以*3~3.5;小基数3.5~4浮动; 主食减肥法可以吃面食,吃面食的量依照吃米饭的饱腹感比较即可。面食的饱腹感强,比如我吃米饭吃500克跟馒头吃300克飽腹感差不多。也就是面食是米饭重量的60%(链接自己当天的身体吧)。面食会储水,所以第二天体重可能不会下降,没关系,放长远看只要餐前睡前明确饿了就能瘦。 5️⃣想减肥的话每天吃的肉类不超过120克(生重)最好
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