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食品安全质量管理品控麦麦文ᴊᵢₙʏᵤ
2年前
什么是食品质量感官检验?包含哪些内容?难道就是简单的尝一尝吗?其实要从视觉、嗅觉、味觉、触觉等多方面入手#食品安全 #科普一下 #试吃 #食品检验 #农产品
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广西云
3年前
《食物质量感官鉴别法》就是利用视觉、嗅觉、味觉和触觉等感官来检查食物。#校园食品安全公益宣传系列动画
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牛人俱乐部聊肉牛
4月前
玉米品质现场怎么测,简单易操作,肉牛场原料审计1、感官评价#牛人俱乐部#肉牛饲养管理#肉牛养殖#原料审计
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💐WINNER拾亿
1周前
场景模拟ASMR|颅神经检查:视觉、嗅觉、触觉、听力检查(转载自YouTube) #asmr #asmr助眠视频 #场景模拟 #助眠 #joyceful
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军与小郑
6月前
如果眼睛看不见了,我们的世界会变成什么样,真实只是一片黑暗吗 在生活里,百分之80的信息,都靠眼睛获取,但你知道吗?在失明后,人的大脑会启动一项神秘的功能,#科普 #涨知识 #奇闻异事 #失明 #黑暗
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7月前
强剧透 记录一下决战前缪输出#流氓叙事 #剧本杀 #缪宏谟
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农科频道
2月前
大厨传授辨别鸡肉品质的技巧,从嗅觉视觉触觉这几个角度,详解挑选优质鸡肉的要点#和美安徽数智赋能 #闪闪发光的安徽 #超级村晚 #我的宝藏年货 #难吃的年货
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农科频道
2月前
大厨传授辨别优质鸡肉的方法,从视觉嗅觉触觉三方面展开教学,帮消费者买到新鲜好鸡肉#和美安徽数智赋能 #闪闪发光的安徽 #超级村晚 #我的宝藏年货 #难吃的年货
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景祺Akey
8月前
#修行 #修心修行 #人生感悟
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李旭的散装生物学
3月前
视力、嗅觉、听力、触觉,你知道犀牛的这些感官中,哪种最敏锐? 很多人都知道犀牛的视力不太好,但是您知道它的所有感官里边哪一种最灵敏吗?#犀牛 #犀牛的嗅觉 #自然奇境科普季 #夏梦逐浪
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省妇幼口腔科张娇
4周前
#口腔 #口腔科 #口腔医学生 #抖出健康知识宝藏
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兴宁市维娜儿童学苑
1周前
老师是如何通过系统性探索课程,让日常事物变成孩子学习的契机的呢?今天,老师带着孩子们多感官探索板栗课程,小宝贝们从视觉的看、触觉的摸、嗅觉的闻到味觉的品多感官的探索这个冬日,而这样的每一天,都在我们托班悄悄发生哦!”#冬日课程#板栗探索#维娜托班#维娜幼儿园
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佳检检测第三方检测机构
1月前
板栗第三方检测机构 感官指标检测:主要通过视觉、嗅觉、触觉等方式进行。包括观察板栗外壳是否完整、有无虫孔或霉斑,果仁颜色是否为正常的乳白或浅黄色;嗅闻是否带有腐败或异味;通过手捏或仪器测定果仁的硬度,判断其新鲜度与储存状态。 理化指标检测:包括水分、蛋白质、脂肪、总糖、淀粉等含量的检测,这些指标影响着板栗的口感、营养价值和加工特性。此外,对于板栗制品,还需检测酸价和过氧化值,评估其氧化程度及是否发生酸败。 微生物指标检测:针对沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌和酵母菌等有害微生物进行定量分析。预包装熟制板栗产品,需严格遵守 GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》的要求,确保微生物指标符合安全阈值。 农药残留检测:通过气相色谱 - 质谱联用(GC-MS)或液相色谱 - 串联质谱(LC-MS/MS)技术,检测有机磷、拟除虫菊酯等 60 余种常见农药残留。依据 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,确保各农药的残留量低于最大残留限量。 重金属检测:重点检测铅、镉、砷、汞等重金属元素,使用原子吸收光谱仪(AAS)或电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)。板栗对土壤重金属富集能力较强,需参照 GB 2762-2022《食品中污染物限量》严格管控。 特殊项目检测:针对深加工产品,如板栗粉、板栗罐头等,需增加检测黄曲霉毒素 B1、二氧化硫残留、添加剂(如防腐剂山梨酸钾)等项目,确保符合对应产品的国家标准。对于出口板栗制品,可能还需采用 PCR 技术检测是否含有外源基因片段,以符合欧盟、日本等国家对非转基因农产品的进口要求。 #板栗 #板栗检测 #板栗检测报告 #食品检测 #农残检测
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云上沫沫-小王会美容
5天前
🍃身体与心灵的疗愈🍃 利用最自然的方法 透过人体的五大感官功能 即听觉、嗅觉、视觉及味觉,触觉的感知从身体的每一寸肌肤至心灵将精、气、神三合一 实现身、心灵的和谐与统一
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奥福幼儿园
1月前
奥福•感官课 幼儿上感官课认识姜🧐能通过看、摸、闻、尝多感官体验☺️加深对姜的外形、质地、气味和味道的认知,同时锻炼感官灵敏度与观察力🥰尝试微辣的味道,能调动视觉、触觉、嗅觉、味觉协同工作☀️促进感官神经系统发育✅
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Lansinoh兰思诺孕产用品旗舰店
7月前
孕期突然只馋酸辣粉甜食?看到肉类就反胃😣? 别焦虑🙋♀!孕期激素波动+嗅觉敏感,导致口味剧变很正常,关键是如何聪明应对👀!妇产科专家解答,片尾有总结📝,孕妈们快码住🌟! #兰思诺 #待产紫选兰思诺 #孕产不慌学习班 #孕期偏食 #孕期科普
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世界超聊咖啡
10月前
感官对风味感知的影响你知道吗?日常工作生活中 我们的嗅觉,味觉 视觉和听觉还有触觉 都会影响到我们对风味的感知 有时咖啡不好喝不一定是咖啡的问题 #我的咖啡日记[话题]# #成都咖啡培训[话题]# #SCA认证咖啡培训[话题]# #精品咖啡烘焙[话题]# #精品咖啡店[话题]#
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经纶学霸语文课堂
1周前
三年级语文阅读理解 考点9 三年级语文阅读理解 考点9:把握观察角度#经纶学霸 #要提优用学霸 #学霸阅读80篇 #三年级语文 #三年级阅读理解
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阅读写作刘老丝
1周前
#阅读理解的技巧和方法 #小学语文 #三年级语文 #期末考试 #秦皇岛
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跟着蔡熹熹一起玩
5天前
厨房感官盆- 面与菜探索盆 (Sensory Bin) 触觉体验:揉搓芹菜叶的粗糙感+温感 视觉刺激:翠绿芹菜 听觉探索:剪刀咔嚓声+芹菜在面团里按压双重刺激 嗅觉输入:芹菜清香、面团麦香 厨房材料秒变早教玩具✨ 5分钟打造沉浸式感官盆 !家里随手就能找到的材料,轻松搞定宝宝感官启蒙! 快来玩起来!"早教班同款游戏怒省了200块课时费"#感官探索 #亲子游戏 #亲子早教 #在家早教 #早教玩具
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小鹿Lawrence
2月前
这还是美国吗?给我干哪来了|新奥尔良 提到新奥尔良,你是不是只知道烤翅!但这边其实没有我们熟知的新奥尔良烤翅……那这到底有什么呢?这一期我们将会从五感,视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉,给大家展开这座城市。 这里诞生了爵士乐,也是小龙虾的故乡!是密西西比河最南端的咽喉之地,也曾是北美最大的交易港。 欢迎收看我们的新系列,「美国往事」第1期! #交换世界计划#新奥尔良#新奥尔良烤翅#鳄鱼#爵士
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产品检测咨询—诺迪-张工
11月前
食品的检测方式 好多小伙伴们都想知道,食品检测的方式有哪些,如何知道自己接触的食品是安全的,通过以上视频跟我一起来了解吧 #食品检测方式 #食品检测报告 #诺迪检测
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大深传感器
7月前
大深柔性触觉传感器利用电阻和电容特性来检测猪肉新鲜度#柔性传感器#大深传感器
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小鱼陪拉片
1月前
看不懂《狂野时代》?它到底讲了什么故事!——六千字新片速解 #易烊千玺#了不起的精讲团#狂野时代#舒淇#电影狂野时代
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世界记忆大师柯隆多
1周前
五感记忆法 在记忆文字时尝试增加多重感官。#记忆力 #大脑
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关岭黄牛🐮肉批发零售
2月前
客人来找我买牛肉,他问我牛肉那里好,然后我根据我的专业,从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉来一一描述牛肉的好,结果他来句听了你的这些描述我感觉我已经饱尝诗书了,不用再吃牛肉了 #土黄牛肉 #00后摆摊日记 #高端食材 #实拍原视频 @DOU+小助手 @抖音能量站
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硬汉科普
1月前
#知识科普 #每天跟我涨知识 #健康科普 #知识科普 #青年创作者成长计划
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天真ᴾᵘʳᵉᴸᵘʳᵉ
1月前
路亚用饵与鱼类感官
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花卷宋老师
2月前
三上第五单元小练笔 用五感法描写石榴,包括视觉、触觉、听觉、嗅觉和味觉。从石榴的外形、表皮、声音、气味和味道等方面进行观察和描述,使读者更全面地了解石榴。#三年级上册语文 #小练笔
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马老师讲语文
1月前
从来没想到写作文这么简单,一分钟教会你五感法写作文#写作文 #作文 #语文 #文章写作 #五感法
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媒介素养小贴士
7月前
星鼻鼹——超强的触觉系统 #动物世界
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东阳圣德堡幼儿园园长妈妈
4月前
#学前教育 #东阳市圣德堡幼儿园#幼儿教育 #东阳市#圣德堡幼儿园 小一班 《身体感知世界万物》 今天我们通过触觉、味觉👅、嗅觉、视觉来感知世界万物,小脚小手感知事物的触感和软硬;鼻子来闻各种食物和调味品的味道;嘴巴👄来尝酸甜苦辣;眼睛👀来看事物的颜色和形状。我们的身体好神奇呀~让我们一起继续探索吧。今天的课程刺激了宝贝们各感官和大脑的发展。是一次非常有意义的活动呢!
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Rika黄老师教育儿
3周前
对0-3岁的孩子,智力有帮助的四件事 #早教 #早教游戏 #育儿 #育儿知识分享 #家长必读
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胡老师教语文
1月前
三年级上册语文第五单元“初试身手”,用“五感法”去描写一种事物。方法来了,请家长为孩子收藏。#五感法#描写水果#创作灵感 @抖音创作小助手 @我要上热门🔥涨粉
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石牌小神童
1周前
要想打开感知系统,可以从对视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉、平衡觉、运动觉、内脏感觉等感官的刺激入手。同时想象也可以打开我们的感知系统。比如,当你想象咬一口柠檬时,你的口腔就会分泌唾液。当我们借助大脑的想象机制打开感知系统时,我们的大脑就会被内在感觉占据,同时屏蔽外面的干扰。当大脑完全进入想象的世界时,其实相当于我们给自己做了催眠,我们就可以很轻松地进入真实的睡眠。
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国佳质检中心
2月前
食品感官检测 #饮用水源地水质检测 #饮用水源地水质检测 #自有实验室 #大米、面粉、食用油检测 #13500589901 食品感官检测是通过一系列的感官评估方法,如视觉、嗅觉、味觉和触觉,来评价食品的属性、质量和新鲜度。这种方法在食品科学、质量控制和研发领域中起着至关重要的作用。以下是进行食品感官检测时通常遵循的步骤和一些关键点: 1. **样品准备**:确保样品具有代表性,并去除任何可能影响感官评估的外部因素,如标签、包装等。样品应按照预定方案进行编号,以避免评估者对样品的偏见。 2. **感官评估室设计**:评估室应保持适宜的温湿度条件,避免外界光线和声音干扰。通常采用人工照明以模拟自然光,并配备隔音设施以减少外界噪音的影响。 3. **评估小组的选择与培训**:评估员应具备相关的专业知识和经验,且无色盲、味觉或嗅觉异常。在正式评估前,应对评估员进行培训,确保他们了解评估的目的、方法及评分标准。 4. **标准化程序**:为确保评估的一致性和准确性,应建立标准化程序,包括清洁口腔(如使用无味漱口水)、品尝间隔时间以及样品呈现顺序的随机化等。 5. **数据记录与分析**:评估过程中,应详细记录每位评估员对样品的感官评价,包括颜色、香气、口感、味道等。收集的数据可进行统计分析,如使用描述性分析或感官图谱分析来识别关键感官属性及其强度。 6. **盲测与去偏**:为减少偏见,可采用盲测方法,即不透露样品的任何信息给评估者。此外,可采用三人小组或多人独立评估的方式,以增加结果的客观性和可靠性。 7. **质量控制与验证**:定期使用已知性质的参考样品进行质量控制检查,确保评估过程的稳定性和准确性。此外,可进行交叉验证或第三方复审以增加结果的可靠性。 8. **报告撰写**:最后,根据收集的数据和分析结果撰写详细的感官检测报告,包括样品描述、评估方法、结果总结、结论及建议等。报告应清晰、准确且易于理解。 通过以上步骤,可以有效地进行食品的感官检测,为食品的生产、质量控制和研发提供科学依据。
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佳检检测第三方检测机构
6月前
蔬菜干制品第三方检测机构 蔬菜干制品检测报告办理 一、感官检测 主要通过视觉、嗅觉、味觉和触觉评估产品的外观和质地。 外观:检查色泽(如是否均匀、有无霉变或褐变)、形态(是否完整、有无破碎)、杂质(是否含有异物)。 气味与滋味:是否具有该蔬菜干制品应有的风味,有无酸败、霉味或其他异味。 质地:是否干燥酥脆,有无吸潮、发软现象。 二、理化指标检测 通过化学和物理方法分析产品的成分和性质。 水分含量:检测产品中的水分比例(如蔬菜干制品通常要求水分≤8%,具体依品类而定),水分过高易导致微生物滋生。 灰分:测定无机物质的含量,反映原料纯度及加工过程中的污染情况。 总糖与还原糖:适用于含糖较高的蔬菜(如胡萝卜干),评估甜味物质含量。 酸价与过氧化值:针对含油脂的蔬菜干(如油炸类),检测油脂氧化程度,判断是否变质。 pH 值:反映产品的酸碱度,影响微生物生长和风味稳定性。 重金属:如铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)等,检测是否超标(国家标准对食品中重金属有严格限量)。 农药残留:检测蔬菜种植过程中使用的农药(如有机磷、拟除虫菊酯类)残留量,需符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)。 亚硝酸盐与硝酸盐:部分蔬菜(如叶菜类)干制品需检测此类物质,过量摄入对人体有害。 三、微生物检测 确保产品符合卫生标准,避免微生物污染导致的食品安全问题。 菌落总数:评估产品中微生物的总体数量,反映生产环境和加工过程的卫生状况。 大肠菌群:作为粪便污染的指示菌,检测是否存在肠道致病菌污染风险。 致病菌:重点检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等,国家标准规定即食类食品中不得检出。 霉菌和酵母:检测是否滋生霉菌或酵母,防止产品霉变。 四、污染物与有害物质检测 真菌毒素:如黄曲霉毒素 B₁(常见于谷物、坚果类,但部分蔬菜干若储存不当也可能产生)。 食品添加剂: 防腐剂(如苯甲酸、山梨酸):检测使用量是否符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)。 色素(如日落黄、柠檬黄):确认是否违规添加或超量使用。 抗氧化剂(如丁基羟基茴香醚 BHA):用于油炸类蔬菜干,检测残留量。 其他污染物:如包装材料迁移的有害物质(塑化剂、重金属),或加工过程中产生的丙烯酰胺(高温加工的蔬菜干可能存在)。 #蔬菜干制品 #腌制品检测 #食品检测 #蔬菜干检测 #CMA
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赵小鱼🐠
4年前
#医者仁心 #体格检查 视触叩听嗅,多一分细心,少一点弯路
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潘潘老师讲专注力
3月前
锻炼孩子大脑最有效的方法#专注力 #专注力练习 #专注力培养 #韵律运动 #启乐学谷
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国佳质量检测研究院
2月前
食品感官检测 #水质有机物检测 #水质有机物检测 #国家级检测中心 #食品检测合规性检测 #13500589901 食品感官检测是评估食品质量、口感、风味、外观等属性的一种科学方法,主要通过人类的感官器官(如视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉)来进行。以下是食品感官检测的一些关键方面,不涉及电话、公司名或地址等具体信息: 1. **视觉检测**:评估食品的外观、颜色、质地和包装设计。例如,通过观察面包的色泽是否均匀,蛋糕是否有良好的层次感。 2. **嗅觉检测**:通过鼻子判断食品的香气是否自然、协调,有无异味。比如,检查烘焙面包时是否散发出诱人的烘焙香。 3. **味觉检测**:利用舌头感知食品的甜、咸、酸、苦等基本味道,以及它们之间的平衡与协调性。例如,评估饮料的甜度或酱料的咸味。 4. **触觉检测**:通过触摸感受食品的质地、口感(如软硬、脆度)和嘴中的融化感。例如,评估坚果的脆度或冰淇淋的顺滑度。 5. **听觉**:在某些情况下,如品尝脆片或糖果时,声音也可以作为感官评价的一部分,虽然不常被提及。 6. **标准与训练**:感官检测通常需要经过培训的评估员,他们遵循标准化的程序和评分系统来保证评价的一致性和准确性。 7. **盲测与交叉测试**:为了减少偏见,常采用盲测(不显示产品标识)和交叉测试(评估员互换评分角色)等方法。 8. **数据分析**:收集的数据通过统计方法(如ANOVA分析)进行处理,以确定不同处理或产品之间的显著性差异。 通过这样的感官检测流程,可以确保食品在上市前达到既定的质量标准,满足消费者的期望和需求。
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健康微达
2月前
《不可思议的人体》27 辣并不是味觉,而是痛觉,它是传递到了大脑的痛觉神经。
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哔哩咿呀微老师本人
6月前
新教材浙教版初中科学八上:1.1感觉世界
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