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美食柚4月前
有手就行的家常菜：烤鸡翅,孩子们的最爱 #家常菜 #奥尔良烤翅 #家常小菜
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挑食的小露2月前
不用油炸不用裹粉，只要一种调料，就能做出外酥里嫩的鸡翅#做饭绝招让我学到了 #鸡翅的神仙吃法
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农人叶枫4月前
煎鸡翅的家常做法 热油 “滋啦” 一响，鸡翅裹满酱汁冒泡，这口焦香谁能顶得住！#煎鸡翅 #煎鸡翅的家常做法 #香煎鸡翅 #家常美食
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燕妮美食厨房1月前
今天分享一个简单又好吃的红烧鸡翅的做法，不腥不柴，鲜嫩多汁又入味，大小朋友都爱吃#红烧鸡翅 #在家做美食 #妈呀太香了
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小厨余小渔1周前
家庭版本的脆皮鸡翅，不用油炸适合家庭操作的，外酥里嫩孩子爱吃#蒜香鸡翅 #春日好食光
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围裙妈妈的食谱1月前
这样做的香煎鸡翅 外皮焦脆 一点也不油腻 真的很好吃#强烈推荐 #太香啦 #香煎鸡翅 #鸡翅的神仙吃法 #在家做美食
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元气小厨娘6天前
今天教你一种好吃又简单红烧鸡翅的做法，鲜嫩多汁，不腥不柴还入味儿，保证孩子 们都爱吃~#红烧鸡翅#美食教程 #抖音美食创作者
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粿条食好D3天前
无油也能做出脆脆的水煎鸡翅，年夜饭安排上！ #鸡翅的100种做法 #创作者中心 #创作灵感 #年夜饭里拒绝不了的干锅鸡翅虾 #年夜饭 第一次尝试水煎鸡翅 好像蛮不错的感觉 皮脆脆的，肉嫩嫩的 里面还有丰富的汁水 如果当时少放点水，估计会更好 皮子会更脆～ 🧾材料 鸡翅350g｜盐2匙｜花椒适量 💡我家没有干花椒了，下了剁过的鲜花椒，感觉也可以
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幼儿园老大！7月前
超级简单易学的可乐鸡翅 快做给自己吃呀 焯水和不焯水都可以 因人而异 口味不相同 新鲜鸡翅买回来泡半个小时以上 去除血水 但是市面上大多数都是冷冻鸡翅 1:焯水的鸡翅煎不出视频中这么规整的焦褐感，反而掌握不到火候鸡翅会粘锅从而烂掉 2:煎过的鸡翅口感和直接煮的口感是两回事 3:煎制的时候还可以喷酒液 去腥蒸发香味使其香气更上一个层次 但家庭用没必要 4:可乐能否用无糖 可以 无糖可乐里其实也是一甜度的 可以尝味根据情况看是否需要加白糖提味 我这次有糖可乐加半瓶也有点甜 小伙伴们看情况添加哦 5:香料是让起味道不单调更丰富 像是简单卤制一下 可以根据口味自行搭配 6:鸡中翅和我们的手臂是一个地方 手背肉少 内侧则肉多 改刀时可改内侧使起进味 外侧改刀会影响煎制 而且鸡肉腌入味不是靠改刀 肉会吸收盐分 只是时间长短影响 盐量影响 7:老抽倒多了成品会比黑人还黑几滴即可 8:不喜吃太甜的小伙伴可以根据喜好再结尾加柠檬 乌梅等酸性食物中合 9:食物是有配方 但要根据实际情况及爱好制作 没有谁做的对与错 只要不会吃进🏥 做饭是在实践中学习 失败就会掌握经验 一次没做好 不代表永远做不好 人永远都在学习 学中干 干中学 为了自己以后能吃到自己想吃的美食 大家加油给自己做出自己爱吃的食物 爱的食物真的很幸福💗 #可乐鸡翅 #美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #好好吃饭
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甜甜☞本甜5月前
不用焯水就能做出不腥不柴 软烂脱骨的可乐鸡翅 做法超级简单，只需要煎一煎就能搞定，大人孩子都爱吃#可乐鸡翅 #美食 #日常分享 #美食教程 #鸡翅的做法
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大鹏教做菜7月前
孩子想吃鸡翅了，不要总是可乐红烧了是这个做法焦香酥脆，好吃到根本停不下来#椒盐鸡翅 #美食教程 #抖音厨房 #鸡翅 #好吃到停不下来
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章丘匠四安厨具5月前
铁锅煎鸡肉鸡腿🍗鸡翅怎么不粘锅，1️⃣招解决，用好铁锅不用愁#铁锅 #做菜教程 #铁锅不粘锅 #一起学做饭 #上热门
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方小姐的厨房3月前
脆皮椒盐鸡翅玉米‼️椒香酥脆🔥好吃到疯了！ ‼️Tips： 👉🏻冷冻的鸡翅用盐水浸泡，能去除血水和腥味。 👉🏻玉米中火煎至微微弯曲即可。 #椒盐鸡翅 #自制路边摊小吃 #家常快手菜 #追剧小吃 #鸡翅的做法
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SASA比个耶✌️1月前
外焦里嫩，还这么简单，一定要去做一次！ #香煎鸡翅#翠宏香辣料
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啊南美食记7月前
两步骤解锁焦糖蒜蓉煎鸡翅！外酥里嫩孩子抢着吃#美食 #家常菜 #焦糖鸡翅 #美食教程 @DOU+小助手 @抖音小助手
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卷卷泡面头又饿了4月前
#好好吃饭大赛 #炸鸡翅 #一口爆汁 #鸡翅的神仙吃法 #深夜美食 南洋风味炸鸡（冷冻鸡翅版） 做法 1. 鸡翅预处理（去腥软化） 方法一：小苏打+盐水泡 鸡翅室温解冻后，用清水冲净血水。 碗中加入1勺小苏打、2勺盐，加入冷水，放入鸡翅浸泡15分钟。 浸泡后冲洗干净，沥干水分。 方法二：苏打水+盐泡 用苏打水加入1勺盐，泡15–20分钟。 依靠气泡和弱碱性去血水，温和去腥。 小科普：弱碱性小苏打能让蛋白质松弛，去腥同时让肉质更嫩。 2. 腌制鸡翅 紫洋葱、蒜头、姜切块。 白胡椒粒现磨备用（保留香气）。 青柠揉搓后挤汁，加入酱油、鱼露、盐、红糖、白胡椒粉。 加入几杯清水，方便搅拌。 将所有材料放入搅拌机打碎，倒入鸡翅，拌匀。 腌制至少3小时，最好冰箱冷藏隔夜，风味更入味。 小科普：柠檬汁的弱酸性可略微松弛蛋白质，使鸡肉更嫩，也更容易吸收香料味。 3. 酱汁制作 锅中少许油，加入南姜煸香。 加蒜末翻炒，再加入黄油增加香气。 加入蚝油、白胡椒粉、椰糖、拉差辣酱，搅拌均匀。 关火后加入蜂蜜和青柠汁，喜欢复合风味的可加黑胡椒粉。 边调边尝味，根据个人口味适量加拉差辣酱或椰糖。 4. 裹粉 干粉混合：玉米淀粉2份 + 低筋面粉1份 + 土豆淀粉1杯 + 小苏打1小勺 + 调味粉。 准备冰水一碗。 裹粉顺序：干粉 → 冰水 → 干粉。 这样炸出的鸡翅外壳会有小褶皱，嘎嘣脆。 5. 双重油炸 第一次油炸：油温170°C，每下一块鸡肉油温会降，保持160–170°C，炸5–6分钟，鸡翅七八分熟。 捞出沥油，稍微放凉。 第二次油炸：油温180–185°C，回锅炸30秒–1分钟，逼掉多余油脂，外壳立刻硬脆立体。 提示：如果要裹酱汁，酱汁一定放凉，保持外壳酥脆。
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百味趣生活9月前
鸡腿鸡翅到底怎么保存？这样冷冻新鲜不发干发柴！ #鸡翅 #鸡腿 #鸡肉 #食材新鲜才是硬道理 #保鲜盒收纳盒
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新厨鲜生8月前
鸡翅冷冻 用对存储方法，肉类新鲜，营养不流失#抖音美食推荐官 #食物保鲜 #抖音美食创作者 #冷冻食品 #鸡翅
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美食有约-小昊5天前
鸡翅的新吃法 鸡翅这样做果香浓郁 甜而不腻 做法简单营养美味又好吃#鸡翅#美食
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ᥫᩣ 三分糖球4周前
很多人做可乐鸡翅发苦，关键一步没做对，跟着我做，绝对不翻车 #可乐鸡翅 #教你做美食 #抖音美食教程 #家常菜 #不翻车教程
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蟹蟹（做饭版）2月前
在宿舍也能做出好吃的奥尔良鸡翅#奥尔良鸡翅#宿舍美食 #宿舍小锅
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芊妈学做菜2月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴金沙鸡翅保姆级教程文字版： 一、鸡翅处理 1. 去腥泡水：准备10个鸡翅（360-380g），新鲜或冷冻的都可，解冻后泡十几分钟水，目的是挤出淤血。按压鸡翅细骨头，从下往上挤，同时用清水冲洗，确保淤血挤净，否则食用时会腥，煎或炸时还会出现黑点。 2. 沥干扎孔：将洗好的鸡翅用手攥干水分，用牙签在鸡翅正反面多扎些小孔，方便后续腌制入味。 二、腌制鸡翅 1. 制作大蒜水：7粒大蒜加一碗清水，用绞肉机高速打成大蒜水，过滤后取蒜水（蒜渣丢弃，避免炸糊发苦）。 2. 调味腌制：在鸡翅中加入1瓶勺盐、3勺生抽、1茶勺鸡精、半勺料酒，抓匀后腌制至少半小时。 三、处理咸蛋黄 1. 蒸制蛋黄：取4个生咸蛋黄（熟的也可，生的更香）和1个生鸡蛋（只取蛋黄），冷水入蒸锅，水开后蒸10分钟。 2. 碾碎蛋黄：蒸熟的蛋黄过凉后，剥去鸡蛋黄的膜，将鸭蛋黄和鸡蛋黄放在菜板上，用菜刀侧面碾碎，处理掉顽固颗粒，盛入小碗备用。 四、鸡翅挂粉 1. 准备粉料：1瓶勺吉士粉（增香且让鸡翅炸后颜色金黄，无吉士粉可不用）加2勺玉米淀粉（无吉士粉则用3勺），搅拌均匀。 2. 两次挂粉：将鸡翅放入粉料中，正反面蘸匀并按压，抖掉多余粉料后放在平盘回潮，然后再蘸一次粉料，再次按压并抖掉多余粉料。 五、炸制鸡翅 1. 热油：起锅烧油，油量需能让鸡翅漂浮。大火将油温烧至160度左右（可通过面渣测试，面渣迅速飘起则油温合适）。 2. 炸制：鸡翅抖掉表面多余粉料后入锅，先不动，等外壳定型后轻轻扒开，转中小火炸5分钟，待鸡翅漂浮后转大火炸1分钟，捞出控油。 六、炒制装盘 1. 炒咸蛋黄：锅中放入30克黄油，最小火融化后加入碾碎的咸蛋黄，小火慢炒至蛋黄起泡，加入1茶勺白糖翻炒至蛋黄发泡。 2. 混合出锅：放入炸好的鸡翅，翻拌均匀，让鸡翅裹满咸蛋黄，即可出锅。#鸡翅 #炸鸡翅 #在家做美食
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艾米的做饭日记🍳（省钱版）1周前
00后拒绝外卖 自己做饭🍳 今天吃蒜香鸡翅 1️⃣鸡翅对半切开，加入以下调料腌制半小时 姜片 2勺料酒 2勺生抽 1勺老抽 适量盐和白糖 2️⃣锅擦干水份，鸡皮朝向方向下锅，中小火煎15分钟 3️⃣鸡翅定型后需要不断翻面 以免糊锅 4️⃣鸡翅煎好后加入蒜沫、青辣椒、红辣椒炒一分钟 5️⃣出锅前来点葱花即可 今天也要好好吃饭呀～广州降温要多穿点喔 #美食 #家常菜 #晚饭吃什么 #家常饭菜 #好吃到停不下来
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无厘文8月前
#我的厨房日记 简单的鸡胸肉冷冻法，简单的煎制过程，让你的早餐三分钟搞定！#早餐吃什么 #春日好食光
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西瓜酱2周前
普通烤箱版玻璃鸡翅做法来咯#玻璃脆鸡翅 #美食
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亲亲&暖暖&安4周前
#煎鸡翅的家常做法 #盐煎鸡翅 只需提前稍作准备，十五分钟就能上桌的硬菜，做法简单，调料单一，会吃就会做，不信你就试一下嘛😁
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粤小梅爱下厨4天前
鸡翅买回来不要只会可乐鸡翅了，试试这个南乳鸡翅，好吃得不得了#南乳鸡翅 #鸡翅 #鸡翅新吃法 #家常菜 #我要上热门
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庞庞呀3天前
可乐鸡翅到底怎么做才不翻车！ 看这里！都是精华！#真实生活分享官 #年夜饭菜谱 #这是真正的硬菜 #做饭我是认真的好吃是必须的 #健康饮食
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我是洋洋妈呀1周前
比可乐鸡翅还要好吃的焦糖蚝油鸡翅我已经做了无数遍了，每次这一盘都不够两个孩子抢的，它没有那么甜，淡淡的蒜香味，特别香，一定要试试哈……#焦糖蚝油鸡翅 #蒜香鸡翅 #鸡翅 #小学生晚餐 #鸡翅的神仙吃法
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快乐的培培姐2月前
我宣布蒜香鸡翅，现在是我们家最爱的鸡翅吃法，真的巨好吃#抖音美食教程 #鸡翅的吃法 #蒜香鸡翅 #蒜香
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淼淼恰饭啦2月前
天冷了，想吃鸡翅，又想吃鸭翅，不如做一个全翅煲试试，真的巨巨巨巨香～#鸡翅煲 #鸭翅煲 #美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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索拉的美食日记3天前
妈妈做的柠檬蒜香鸡翅，清新不腻巨好吃#过年吃喝预定上了 #年夜饭桌上没这道菜我不答应 #柠檬蒜香鸡翅 #鸡翅 #年夜饭 @DOU+小助手
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疯狂草莓屁6月前
厨房小白跟着橙姐做这个蒜香鸡翅 ～又简单又好吃～油烟少还健康🍳#创作灵感 #跟着厚皮橙学做饭 #蒜香鸡翅 #懒人美食 #不粘锅@DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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子琪恰饭啦~2天前
#家常菜 #可乐鸡翅 #百事可乐 #鸡翅
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风味分子实验室3月前
可乐鸡翅#可乐鸡翅 美味可口
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老张揍饭日记📔6天前
跟橙姐学的这个蒜香鸡翅、真的只有零次跟无数次、小火慢煎、全程不加一滴油好吃到嗦手指！#厚皮橙 #蒜香鸡翅 #种草激励计划 #蒜香鸡翅做法 #家常菜
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厚蛋宝1周前
焦糖耗油鸡翅，这个鸡翅的做法真的太绝了，肉质超级嫩，做法也简单，小朋友吃完舔手指的那种好吃#焦糖耗油鸡翅 #鸡翅的100种做法 #鸡翅的神仙吃法 #儿童美食 #种草激励计划
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清风明月几时有2月前
冻鸡翅中#冻鸡翅中 #美食 #可乐鸡翅 #烤鸡翅#鲜嫩可口
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元气小厨娘3天前
我告诉你哦，如果孩子想吃鸡翅了，暑假放假在家，你就像我这样做，今天这个做法你肯定没有见过，不仅做法简单，而且更好吃#咸蛋黄焗鸡翅#美食教程
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花间加油站-徐淑娟3天前
鸡翅：“我在皇后锅里躺了一会儿，就成了外焦里嫩的网红！
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六和冷冻食品旗舰店1周前
六和新鲜鸡翅中 冷冻鸡翅生鲜新鲜原切鸡翅中 家庭聚餐的硬菜，必须是这盘鸡翅中！每一只都肉厚饱满，大小均匀，不管是烤成奥尔良风味，还是做成香辣干锅，上桌就被抢光！原切新鲜的肉质，烤完不柴不松散，咬下去全是紧实的肉感，老人小孩都爱吃！不用费劲摆盘，装一盘端上桌，香味飘满整个屋子，亲戚朋友都得问你要链接！性价比拉满，囤一次够吃好几次聚餐，待客超有面！#鸡翅中 #家庭聚餐主菜系列 #年货备起来 #美食推荐 #干锅鸡翅虾
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娜娜爱生活5月前
在家也能轻松给孩子做奥尔良烤翅啦，就是皇家小虎冷冻鸡翅，不用解冻直接放入锅中煎或空气炸锅200℃15分钟，外皮焦黄酥脆，肉质嫩滑多汁真的超好吃！#奥尔良烤翅 #皇家小虎 #外酥里嫩 #太香啦 #好吃到停不下来
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禾盟食品3天前
很多人煎鸡排的方法都用错了...#煎鸡排 #鸡排 #煎鸡排的正确方法 #美食教程
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杨小厨家常菜3周前
南乳鸡翅 外酥里嫩的南乳鸡翅！做法简单，娃一口一个停不下#鸡翅#南乳鸡翅
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吐司小熊6天前
#日常#工作#生活#自拍#上班
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大玉儿6天前
精选好物分享
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庆城FM92.9综合广播3天前
#鸡翅 #生鲜 #过年吃什么
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美菱一赵凌敏4天前
鸡翅解冻实验做起来#美菱m鲜生解冻挑战#美菱M鲜生冰箱 #美菱M鲜生解冻挑战 #赴一场及食行乐小家宴
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阿恩阿恩2月前
辣椒炒鸡翅 汤汁可以多留一些拌饭，很香！！鸡翅一定要煎透，这样不容易有异味，尤其是冷冻鸡翅#日常做饭 #家常菜教程 #好好吃饭
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佟掌厨🥬1周前
以后孩子想吃可乐鸡翅你就像我这么做#做饭小技巧 #可乐鸡翅 #美食教程 #美食分享 #美食推荐
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烟火食刻4天前
#美食教程 #红烧鸡翅
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姊妹小饭桌3天前
#家常菜 #美食教程 #可乐鸡翅 #家常菜教程 拒绝外卖｜可乐鸡翅 保姆级教程 鲜香入味 软嫩脱骨 一点都不腥 拼多多店铺：宠护宠物用品百货店
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听见文山6天前
2#鸡翅 #鸡翅根 #冷冻食品 #烧烤食材 #小鸡腿 1.7
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宇阳美食记4周前
以后孩子要是想吃鸡翅，您就试试我这个做法，焦香入味好吃到停不下来，真的太香了#美食 #家常美食 #美食视频 #美食教程 #抖音美食创作人
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听见文山6天前
#鸡翅 #鸡翅根 #冷冻食品 #烧烤食材 #小鸡腿 1.7
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天天好心情4天前
#家常美食分享 #晚饭吃什么 上热门#
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嗨小云3天前
鸡翅不懂怎么做，像我这样一腌一煎就非常美味#抖音创作美食达人 #我的厨房日记 #vlog十亿流量扶持计划 #真实生活分享计划 #抖音美食创作人
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燚燃灿烂4月前
#上热门 #美食制作过程 非要山珍海味吗？我这可乐鸡翅行不行，厨艺平平，但我这份简单而又用心做的鸡翅口感鲜嫩，不腥也不拆，提前腌制入味去腥增香，切记热锅热再放鸡翅，防止鸡翅粘锅，煎至金黄再动手翻面不易破皮，大火闷烧小火再收汁哦！
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干饭人不挑食🤓3天前
答应我！一定要试试这个可乐鸡翅！做法简单到离谱，味道却惊艳到跺脚，香迷糊了🤤#家常菜 #香煎鸡翅 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 #抖音美食创作人
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刘多亿3天前
#鸡翅 #中翅 #鸡中翅 #鸡中翅串 #鸡翅中做法
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菊花吖1周前
避风塘鸡翅，咸香酥脆，太好吃了，做法贼简单，一看就会#避风塘鸡翅#避风塘#太好吃了#美食 #鸡翅
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