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每日一个冷知识2月前
#生活小窍门 #米饭补救小技巧 #厨房小技巧 #做饭小妙招 #新手做饭指南
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食物坦白室3月前
为什么你家里蒸的米饭没有饭店香，教你一招#食品科普 #涨知识
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湖州白兔大米批发（老沈）4月前
#大米 #大米批发 #粮油米面 #米饭 #餐饮
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大轩与老倪1周前
焖米饭#焖米饭 #美食分享特色菜 #五常大米 @抖音小助手
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农夫长粒香米3月前
今天我们来讨论一下怎么煮米饭更香哦🌾🌾
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怀化粮油批发老李4月前
米饭怎么做更好吃？#怀化大米 #怀化餐饮
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丰添益谷官方号3月前
老铁们，你们学会做米饭了吗？
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望晨星语2周前
米饭冷了为什么硬邦邦？原来我们误会淀粉这么多年 你有没有发现，刚煮好的米饭软糯香甜，但冷了之后就变得又硬又干，甚至有点发"柴"？这可不是米饭变质了，而是发生了一个有趣的化学变化——淀粉老化。 简单来说，热米饭里的淀粉分子就像散开的弹簧，软软的好消化。但温度一降，这些弹簧就会重新抱团，变回紧密的结构，口感自然就硬了。科学家管这个叫"淀粉回生"或"淀粉老化"，其实就是淀粉"返老还童"了！ 更神奇的是，这个过程在2-8℃最活跃，所以冰箱冷藏的米饭反而比冷冻的更硬。想让剩米饭恢复松软？加热时加点水重新蒸一下，让淀粉分子再次"散开"就行！ 本期带你从分子层面看懂，为什么妈妈说"剩饭要趁热吃"是有科学道理的！ #科普 #涨知识 #米饭 #淀粉 #食物
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叫我石小胖🍚5月前
你真的会煮米饭吗？ #米饭 #煮饭教程 #五常大米 #生活经验 #饭导五常大米
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马厨教做菜1月前
蒸米饭有技巧，巧用这四招 #美食 #美食教程 #米饭
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东哥@1月前
煮米饭的小技巧，大家学起来吧#真实生活分享官 #煮饭
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向往生活笔记6月前
家人你们知道怎样煮出来的饭好吃吗？
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淡然2月前
做米饭千万别只加水了，教你一个秘诀，可以让米饭香甜软糯，粒粒分明，下次做饭试一下，口感真的不一样#日常分享 #米饭的做法
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贾老爱生活2月前
#生活小妙招 软饭硬饭，煮饭小窍门 #小妙招大作用#生活好帮手#厨房好物#我的厨房日记
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写给女儿的信2月前
教90后00后的生活经验之“如何蒸米饭”～#蒸米饭#生活常识#青年大学习
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文英洗护1月前
还在纠结蒸米饭水放多少？为啥自己蒸的饭要么夹生要么软烂？今天分享超简单的家常蒸米饭正确方法，新手也能一次成功，米饭粒粒分明、香甜软糯！#米饭 #蒸米饭 #冷知识 #生活妙招
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未来捕手1月前
你家的米饭还香吗？ #粮食 #科普 #大米
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小小12周前
为什么饭店里面蒸的米饭那么好吃呢，原来是有技巧的
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安 safety4周前
蒸米饭小窍门，硬一点的1:1.5米是1，水是1.5 软糯一些的1:1.7你是个水是1.7 #蒸米饭小窍门#美食#面点
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伟伟爱美食4月前
如果家里有宝宝的，你知道怎样能煮出一锅软硬不一样的米饭吗？#懒人美食 #电饭煲美食 #米饭的花样做法
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小杨🍑健康美食1周前
高压锅煮米饭 请立刻马上改用高压锅煮米饭，以后你就是米饭仙人#不吃外卖自己做饭 #创作者中心 #创作灵感 #高压锅煮米饭 #邪修美食
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饭饭の摊2年前
蒸好的糯米饭为什么会发干发硬，都有哪些因素造成，快来看看你有中招吗😀#抖音美食推荐官 #贵州糯米饭 #糯米饭 #糯米饭做法 #如何把米饭蒸的好吃
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万转千瓦4周前
微波炉热饭3种方法实测！最好用VS最难吃 隔夜的米饭变得又硬又干，今天测试3种常用的微波炉加热方法！看看到底哪种方法既高效，米饭又好吃？#隔夜饭变好吃 #微波炉热米饭 #在拍一种很新的vlog #微波炉使用技巧 #生活小技巧
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用户72527610576492周前
去使用＞ 【为什么饭店里面蒸的米饭那么好吃呢，原来是有技巧的】
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京东家电（兰新大西洋店）4周前
电饭煲煮饭总是夹生？可能是你忽略了这一步！ #家电 #兰州兰新市场 #京东家电 #同城热门
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一辈子吃米饭tester2月前
饭店米饭为什么好吃 为什么饭店米饭蒸出来一粒一粒松散好吃？#米饭 #蒸米饭 #盛饭 #烹饪技巧
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莫3周前
#教你做美食
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窝·趣研究所1月前
不会吧！电饭锅刻度线你从不看啊？ 这个视频不是怀疑各位。是因为我母亲用了一辈子电饭锅她自己真的没看过刻度。做的米饭从来不是硬了就是汤汤水水的。后来我发现她从来不看刻度。从来不用量杯。都是随意，随心的。导致我很难吃到合格的米饭啊。 #冷知识 # #原来是这样 # #科普一下 # #有趣的知识 #电饭煲
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唐三角1月前
#美食 学会了这些技巧，你也是大厨！#美食教程#美食科普#美食技巧
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一马归一码4月前
微波炉煮米饭 今天赶时间，用微波炉10分钟煮好了米饭，口感比用电饭煲煮要硬一些，可能是我把米放太多水放太少的原因。不过米饭是熟了的，这小妙招真赞！视频里我用了两杯米，水是凭感觉放的#生活小妙招 #微波炉米饭 #我的厨房日记 #邪修做饭 #微波炉美食
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做餐饮的欧阳2月前
做餐饮是不是都有同样问题，食堂蒸箱蒸炉用久了，蒸出来米饭发黄还口感差，水垢又厚又硬，耗电又时间久，跟不上出餐速度，所以今天不是来推销的，是分享一款我们餐饮圈里都在用的除垢剂，比起很多土方法，它效果一眼可见。有同样需要的朋友可以试试。#创作灵感 #除垢剂 #除垢小妙招 #除垢效果 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @生活服务热点中心
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湖前稻田企业店1周前
米饭怎么煮好吃？大部分人不知道的方法！ #东北大米#东北大米 #米饭的神仙吃法 #东北 #长粒香大米
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韦哥生活技巧2月前
为了米饭软硬跟我妈掰头30年！今天这招0成本直接让家庭矛盾“熄火”！#生活小妙招 #家庭矛盾解决技巧 #米饭神仙做法 #做饭小技巧
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安理理1周前
也是to get到饭店煮饭的技巧了，以后再也不用吃干硬饭了， 这样做出来的米饭又软又香。#做饭小技巧 # 煮饭小技巧#电饭锅美食#抖音不错#抖音美食推荐官
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李开心～5月前
超级简单煮低糖饭的方法，只需要一个不锈钢蒸篮，更适合老人和减脂人士，一锅出有汤有饭，这算不算邪修煮饭！#低糖饭 #低糖饭内胆 #控糖 #生活小妙招 #邪修美食
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韵鲜稻来1周前
为啥你煮的饭不好吃？看完这篇就懂了 #煮饭仙人 #煮饭技巧 #韵鲜稻来 #知识科普
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海边悠闲踏浪的旅人1周前
煮米饭别总加水了，教你饭店不外传的诀窍，米饭松软香甜，真美味
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晓敏饭团3周前
#铁锅蒸木桶饭#木桶蒸饭做法 #木桶饭 做法#紫米饭团教程
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梦莲好店探索2周前
你家米饭煮出来总是又硬又干？别急，这锅“东北25年新米”一出，连我妈都夸我做饭香了！我家厨房常年备着这袋米，孩子上学前吃一碗，软糯得直点头，老人也说越嚼越香。关键是真新鲜，刚开袋就有股清甜的稻香味，煮出来的饭粒粒分明，黏而不腻，一口下去满嘴回甘。朋友来吃饭都问我在哪儿买的，说是“吃了就忘不掉的味道”。不是夸张，是实打实的东北黑土地长出来的原生好米，每一口都是阳光和雨露的馈赠。换上它，让餐桌上的每顿饭都变得值得期待。 抢购链接: https://wxaurl.cn/s01cWnvuzjo#东北大米#原生好米#粒粒分明
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是粥呀1周前
#小妙招 #小妙招大作用 #分享 #美食
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主播大欢1周前
家里煮的米饭为啥没有饭店香，你煮对了吗？#煮饭 #涨知识 #社会民生 #百姓生活
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杨玉静3月前
软硬米饭一锅出，我以前是真不知道啊#蒸米饭#冷知识
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东阳日报2周前
生活小妙招之煮米饭时水加多了，无需二次加工，只需一片吐司（来源：中国蓝新闻）
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巍米哥4周前
遇水搭桥，遇上开局#巍米哥 #行走的米饭哥 #行走的大米哥
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雄哥饵料8月前
米饭饵，竞技比赛回锅鱼的利器，但是出去比赛或者杀坑弄起来也比较麻烦，要带锅带米出行确实比较麻烦，还要去关注米的吃水情况，水少了煮出来硬，水多了煮出来稀，状态也难掌控。自己也是一个竞技钓爱好者，早在2016年我们雄哥饵料就开始制作米饭饵了，经过了9年不断升级调整，状态也从最初给饵料增粘，到现在可以松散，可以软粘，可以单用，可以开制拉拉糊的多用途状态。给大家分享一下饭饭之备配合昆布丝开制拉拉糊具体开法和饭饭之备单用的具体开法。也感谢大家这10年来对雄哥饵料的支持和厚爱。 #米饭饵 #拉拉糊 #米糊 #滑口鱼#雄哥饵料
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阿七🏠2月前
进口电饭煲别踩雷，真空+IH压力智商税or真香 别再纠结电饭煲怎么选了！🍚 之前煮饭总翻车： ❌ 夹生糊底是常事 ❌ 冷饭又干又硬 ❌ 杂粮饭泡了还煮不软…用了东芝云朵系列，我才明白：原来不是米的问题，是锅的问题！ ✨ 云朵系列三款实测： ▫️云朵lite：1k+性价比王 30分钟快煮，软硬适中，基础炖汤也OK ▫️云朵：进阶之选 真空+IH，26分钟煮好，米饭Q弹饱满 40小时保温都不发黄！冷饭也像刚出锅 ▫️云朵Pro：满配旗舰 压力可变IH+真空双buff 24分钟煮出香甜米饭🍚 杂粮不用泡、牛肉不用高压锅 一锅搞定三餐，效率拉满 💡选购建议： 日常够用选lite ；追求口感选云朵 ；想要全能高配直接冲Pro！一碗好饭真的能提升幸福感～ #电饭煲推荐#东芝云朵电饭煲#东芝电饭煲#东芝进口电饭煲#东芝真空鲜饭煲
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佳米一町优夫大米专卖店4周前
煮饭的顶级厨艺-既健康又好吃 只需要5招让你的大米好吃健康，一定要看到最后，特别是最后一招。
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HUIXI荟悉返场号21月前
五常大米 #五常大米 #大米 #米饭 #好吃 #米香
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明玥美食6月前
教你5星级饭店煮米饭方法，千万不要只会加清水了！ #美食教程 #抖音美食推荐官
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可妮的妮可1月前
百元电饭煲大测评，看完再买不踩雷！ 明明每次米水比例都是对的，但是煮出来的米饭要么锅底湿哒哒口感差，要么就是太硬不好吃。 直到换了煮饭又好吃速度还快的苏泊尔小快电饭煲，顿顿都能吃上香喷喷的米饭了。 下饭菜，下饭菜，米饭不好吃，再好的菜也百搭，绝食抗议，我要换电饭煲。 #苏泊尔电饭煲 #苏泊尔旋焰釜电饭煲 #电饭煲  #电饭煲选购 #苏泊尔小快电饭煲
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春元专营店1周前
有这口锅再也不用担心吃夹生米饭硬米饭了，闭眼冲，太划算了#半球 #厨房小家电 #大容量 #电饭煲
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春元专营店1周前
自从家里有了这款智能电饭煲，再也不用吃夹生米饭，硬米饭了。#半球 #陶瓷秞内胆 #电饭锅 #电饭煲 #厨房小家电
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瑶瑶居家百货1周前
高压锅煮米饭，只有一次和无数次 #高压锅煮米饭 #高压锅 #米饭
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米店长—小粒1月前
在米店长，只卖新米，只卖好米，大米品质有保障。#五常大米 #米店长 #贵阳美食 #大米专卖店 #家庭主食
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美的花瓣IH电饭煲4月前
煮的饭时硬时软？立体双热源加热匀，颗颗饱满，赠蒸釜，口感超棒#美的 #电饭煲 #多功能电饭煲 #美的电饭煲
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德阳家味小厨-赵林1月前
一锅香喷喷的五常大米 是怎么做的 今天给大家揭秘一下#德阳#家味小厨#同城美食#中餐厅
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种草丛—丛姐1周前
这黑科技真得赶紧用起来，太省事了，早上早睡20分钟#电饭煲
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上与优品1周前
小瓶装大米 精致方便 创造专属记忆
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知识有点冷1月前
蒸米饭是加几滴食用油米饭软糯香甜粒粒分明#蒸米饭 #生活小技巧 #科普
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米九喝米酒1周前
韩餐店同款泡菜炒饭，秘诀是加这两样东西… 核心步骤与原理解析 1. 米饭处理：建议使用隔夜饭，水分较少，炒出来更干香。如果是新鲜米饭，可以煮得稍硬一些，或提前摊开晾一下。 2. 泡菜预处理（关键步骤）： · 将切碎的泡菜与酱油、辣椒面、香油、白糖、大酱、蛋黄酱拌匀。这一步能让泡菜在炒制前充分吸收调味，蛋黄酱和大酱的加入，能很好地包裹泡菜，使其在炒制时风味释放更均匀，且不易过干。 · 泡菜汁是重要的调味来源，建议留用。 3. 炒制顺序： · 先炒牛肉末：用中小火煸炒至变色、散开、微干，盛出备用。牛肉的油脂和肉香会留在锅里。 · 不洗锅，直接炒香基底：在留下的牛油中，先下白洋葱碎炒到透明变软，再下调味好的泡菜碎，用中火炒出香气，直到泡菜边缘略微“收缩”或带点焦黄感。 · 混合与调味：将牛肉末回锅，与泡菜洋葱翻炒均匀。倒入米饭，用锅铲以切、压的方式将米饭完全打散，并与配料混合。此时，沿锅边淋入约1-2勺泡菜汁，利用锅气瞬间激发鲜酸味，并能帮助米饭进一步上色和入味。 · 最终翻炒：持续翻炒至米饭粒粒分明、均匀上色，撒入一把葱花，快速翻匀即可出锅。 4. 豪华装盘：将炒饭盛入碗中压实，再倒扣在盘子上形成漂亮的半圆形。依次铺上煎得边缘焦脆的荷包蛋、撒上大葱葱花、海苔碎、白芝麻，旁边放上半片芝士和一小勺韩式辣酱。吃之前，可以根据喜好将芝士、辣酱与炒饭、蛋黄一起拌开。 #韩式泡菜炒饭 #剩饭改造 #快手晚餐 #韩国家常菜 #泡菜的神仙吃法
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媛媛爱美食3月前
蒸大米的做法，软糯香甜，粒粒饱满，#米饭 #
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