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达叔的咖啡生活10月前
2分钟咖啡课堂：咖啡三大产区、品种以及风味特点 #咖啡日常 #咖啡知识 #咖啡科普 #咖啡教学
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养生有道10月前
☕ 咖啡豆种类、品牌、风味全解析！5分钟带你成为咖啡达人 #咖啡豆 #咖啡
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精致.咖啡生活1月前
咖啡豆各主要产区的等级划分？ 不同产区及等级，影响着风味。喜欢明亮酸甜还是浓郁醇厚？#咖啡 #咖啡推荐 #精品咖啡 #咖啡日常
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印格咖啡寻豆人Nat2月前
咖啡品种 Vol.7 |肯尼亚SL28和SL34 如果你喜欢探索不同产区的独特风味，那么今天要介绍的SL28和SL34，可以说是了解经典肯尼亚风味不可绕开的两个核心品种。 肯尼亚地属热带低纬度地区，每年有两次雨季，其余时间为旱季。因为地势较高，除了沿海地区会比较湿热外，大部分地区都属热带草原性气候。咖啡主要种植于1600米-2100米的火山地，这里的土地富含磷酸，有助于肯尼亚的咖啡形成标志性的明亮酸质。 20世纪初，肯尼亚还是英国的殖民地。为了提升当地农业的经济价值，政府在1930年代委托斯科特农业实验室（现属肯尼亚咖啡研究所）发起一项大规模的咖啡品种选育计划。目标是寻找并培育出能适应肯尼亚的风土条件，高产、抗病、且高品质的咖啡品种。项目的负责人是科学家A.D. Trench。1935年到1939年间，他从坦噶尼喀（今坦桑尼亚）带回来了一棵名为“Tanganyika”的母种树植，成为多个SL品种的亲本来源。同时，他们也从也门、苏丹等地引入了其他树种资源，通过杂交不断筛选优良品种。SL28和SL34就是这个庞大的选育计划中最成功的两个成果。 它们名字中的“SL”是斯科特实验室「Scott Laboratory」的缩写，后面的数字28和34代表的是实验编号。 虽然同属SL系列，但它们的亲本来源不同，SL28源自波旁种系，而SL34则源自铁皮卡种系。这也让它们在风味表现和种植特性上各具特点。 🌟SL28 豆形偏瘦长，嫩叶呈青铜色。根系发达，比较耐干旱。 SL28以明亮的酸质出名，像黑醋栗、乌梅、番茄、百香果这样的标志性风味。在明亮的酸质之下，会有非常扎实的甜感作为支撑，酸甜平衡感极佳，余韵悠长，Body醇厚，口感饱满。 🌟SL34 嫩叶为青铜色，但叶尖颜色会更深一些，豆身偏圆。 SL34同样拥有非常活泼的酸度，常见柑橘、柠檬、多汁的水果调性。它的甜感非常突出，口感醇厚、顺滑、饱满，Body更圆润，有时会带有一丝咸感或果汁感。 ☕️冲煮建议： 推荐用V60、蛋糕杯等手冲工具冲煮。 如果你想展现它的酸质、明亮度，建议使用V60；如果想要Body好，推荐使用蛋糕杯。 水温建议控制在92～94°C之间，研磨度可设为中等偏细，并根据实际器具微调，品尝时建议从高到中低温一层层慢慢递进。 那么，问题来了，SL28和SL34，你更想先尝试哪一种？ #我的咖啡日记 #咖啡知识 #咖啡豆种 #精品咖啡 #印格寻豆人Nat
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鸥大叔 | 咖啡打工仔笔记5月前
🔥 新手闭眼入！4咖啡产区风味避坑指南 #咖啡推荐 #挂耳咖啡 #盒马 #好喝不贵 #科普一下
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洪少2周前
精品咖啡豆烘焙记录 烘次编号：HS-2512-05 咖啡豆：埃塞俄比亚·花魁9.0 咖啡等级G1(最高品质） 处理法：日晒 烘焙度：中度烘焙 风味描述 入口干净明亮， 前段以清晰的花香展开， 中段带有白桃与轻柔果甜， 尾段收得干净， 香气停留时间较长。 整体风格偏轻盈， 不厚重、不苦， 以香气和辨识度见长。 ———————————- 洪少·私焙咖啡 Private Hand Roasted Coffee 不是量产， 是我亲手烘给你的那一份。 只做少量，只接受预定。 Small Batch · Pre-order Only #精品咖啡 #咖啡豆烘焙 #咖啡豆定制 #创作者中心 #创作灵感
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御姐在吉隆坡18:30分~20:30分5月前
马来西亚咖啡种类繁多，可通过名字、原料和产地名来区分 本土咖啡具有南洋风味，烘焙时加黄油、糖，冲法有特色，配料不同风味也不同#马来西亚美食文化#马来西亚旅游#马来西亚知识分享#马来西亚留学咨询#马来西亚机场接待服务#
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JOYINBAG咖啡旗舰店4天前
一条视频告诉你怎么八种口味怎么选 #咖啡 #咖啡风味 #咖啡推荐 #氮气咖啡 #黑咖啡
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小李咖啡2月前
咖啡里喝不到好喝酸，记住这3种酸，喝的都是高级酸 #手冲咖啡 #咖啡风味 #果酸 #柠檬 #柑橘
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00后小龙的咖啡1月前
在云南咖啡豆也是分等级的 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡拉花 #手冲咖啡 #咖啡日常
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睡醒喝杯黑咖啡1周前
摩可纳风味怎么选？ 一条视频给你讲清楚！！！#摩可纳 #摩可纳咖啡 #咖啡 #冻干咖啡 #400次咖啡 @抖音小助手
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超威吃什么3天前
管理期喝的最多的就是咖啡了—MStand挂耳咖啡！ 四种风味总有一种适合你！一盒20包还送一个高级陶瓷杯！#咖啡 #挂耳咖啡 #仙女都在喝什么 #好喝 #拿铁
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咖啡酵母贝贝1周前
我陪你喝格拉纳瑰夏！ 格拉纳瑰夏，市面上不少标着G1等级的瑰夏，实际根本达不到标准，瑕疵豆多，风味差，但咱们这款格拉纳瑰夏，不仅妥妥够得上G1等级，连香气、风味物质也都在线拉满，品质这块儿绝对放心～ 这两天下单的小伙伴，应该都已经收到货啦！我陪着大家一起和它。今天400g已经喝完60g了（3杯），本来觉得400克够大家可以一段时间了。但是我自己一下子就干掉了60g发现爱喝咖啡的人喝的是非常快的。 #格拉纳瑰夏 #埃塞俄比亚瑰夏 #精品咖啡 #花香果香豆子 #黑咖啡
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大咖来了3月前
咖啡豆的等级划分#咖啡豆等级 #咖啡豆
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精致.咖啡生活1月前
好的咖啡是什么味道？ 核心味道是干净、平衡且有层次，无杂味且能展现咖啡豆本身的风味特质。#咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡推荐 #咖啡日常
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爱喝咖啡的暹罗5天前
☕️ 30秒复习！一张表教你选对本命咖啡豆 1.浓郁派：鹿家嘴 IIAC金奖豆 ☕️身份：拼配豆（埃塞俄比亚+巴西） ☕️烘焙度：深烘（Dark Roast）关键味：黑巧克力、奶油、杏仁 ☕️适合谁：怕酸星人、拿铁/奶咖重度爱好者。如果你喜欢那种苦苦的、醇厚的经典咖啡味，就选它 2.平衡派：Coffeemons 埃塞SOE ☕️身份：SOE（单一产地浓缩咖啡） ☕️烘焙度：中深度烘焙 ☕️关键味：柑橘酸质 ＋坚果巧克力尾 韵 ☕️适合谁：进阶选手。想尝试一点点果酸，但又不想太刺激，追求酸甜平衡口感的朋友✅ 3.清新派：李想珈 耶加雪菲 ☕️身份： 单一产地（耶加雪菲） ☕️风格： 花果香型 ☕️关键味： 白柚、茉莉、果糖 ☕️适合谁： 手冲党、冰美式爱好者。喜欢像花茶果汁一样清爽口感，讨厌“刷锅水”苦味的朋友们✅ tips： ☕️怕酸 👉 选深烘拼配（白罐） ☕️想都要 👉 选中深烘SOE（绿袋） ☕️爱果香 👉 选耶加雪菲（蓝瓶） 大家对号入座，这下不会买错了吧😎 #干货分享 #咖啡知识 #咖啡豆推荐 #咖啡 #耶加雪菲
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爱咖啡的李小眼2月前
咱云南就不能有独属于自己的咖啡风味吗？ 你觉得哪种咖啡能代表云南？#咖啡 #云南咖啡 #咖啡推荐 #精品咖啡 #咖啡日常
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香蕉不呐呐3周前
热门咖啡豆综合评级！ #咖啡#咖啡豆#咖啡豆推荐#摩多纳咖啡豆#咖啡豆推荐排名第一
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T.T.R呷咖啡3月前
#怎样挑选适合自己的咖啡豆之全球咖啡产区风味解读#咖啡 #咖啡日常
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🍀四叶草🍀6天前
热门咖啡豆真实排名！绝不踩坑！ #咖啡豆#望川泽咖啡豆#咖啡豆测评#咖啡豆的制作#咖啡拉花
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巍哥说咖啡4天前
拆解手冲和美式的风味密码，新手也能秒懂！ 你更爱手冲还是美式？评论区站队！ #咖啡冷知识 #手冲咖啡 #美式咖啡 #咖啡知识
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激萌美少女李逵4周前
5款热门咖啡豆真实排名! 绝不踩坑! #咖啡豆#纤本颜咖啡豆#咖啡豆测评#咖啡豆的制作#咖啡拉花@抖音小助手
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🍀四叶草🍀4天前
五款市面上咖啡豆真实排名！绝不踩坑！ #咖啡豆#望川泽咖啡豆#咖啡豆测评#咖啡豆的制作#咖啡拉花@抖音小助手
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爱咖啡的李小眼2月前
咱云南咖啡就不能有自己的风味吗? 你觉得哪种咖啡最能代表云南？#咖啡 #精品咖啡 #云南咖啡 #咖啡推荐 #咖啡日常
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sasa发现咖啡5月前
关于咖啡风味那些真相#咖啡#今天你喝咖啡了吗#移动咖啡车#内容太过真实 #咖啡风味
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咖啡搭子阿柿o5天前
咖啡小白最容易掉进的消费陷阱【一】｜咖啡豆的风味 简单描述了一下刚入门的朋友会遇到的问题！ 欢迎一起讨论 #咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #精品咖啡
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不混咖啡圈改行卖瑰夏的胡老板1周前
口粮豆耶加水洗~200克56元~YYDS 作为日常口粮豆来说，我觉得G2等级的耶加已经非常的够喝了，其实但凡换一个人烘焙换一个机器烘焙，豆子的口味都有差别，很多人是喝不出G2和G1的差别，除非你同时，两个豆子摆在一起喝，当然我们家也有G1等级的豆子，供君选择。 当然我们家的豆子，搭配上我们家的神奇滤纸，效果会更好~几毛钱对于口感，风味的提升，不是一点点哈，这方面，你看我们家滤纸销量就知道了，别的我不多说。 今天复测一下，说说自己的真实感受，仅此而已~ #耶加雪菲 #咖啡豆 #神奇滤纸 #精品咖啡 #手冲咖啡
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彭三三烘咖啡4月前
一次性了解全球主流咖啡豆分级制度 #咖啡豆 #手冲咖啡
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00后小龙的咖啡3周前
咖啡豆等级差距巨大 不要喝速溶咖啡 #咖啡 #咖啡日常 #速溶咖啡 #咖啡拉花 #手冲咖啡
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蒋沈楠咖啡不难2月前
新手咖啡豆怎么选？按照自己喜欢的口味选择 #我的咖啡日记 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡日常
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manwancoffer3天前
萨奇姆402品种，出品率高达97%，AA级16目以上的出品率90%，A级14目以上的95%的出品率。一般的咖啡出米率在80%，70%以上算合格。萨奇姆品种达到了95%以上，而且还有小碎米。
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香蕉不呐呐3周前
6款热门咖啡豆真实测评！绝不踩坑 #咖啡#咖啡豆#咖啡豆推荐#摩多纳咖啡豆#咖啡豆推荐排名第一
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疯咖啡2月前
咖啡的烘焙度与风味
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牙牙妈👦2周前
咖啡豆排名榜从一星到五星你知道吗？ #咖啡拉花#望川泽咖啡豆#咖啡 #咖啡师#每日分享
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精品咖啡师小鱼3周前
了解咖啡（上）咖啡的主流分类 #真实生活分享计划 我真的是全网最认真的咖啡师了。计划认认真真的分享咖啡知识。希望收获一群喜欢咖啡的好朋友。今天教你怎么在咖啡店点咖啡。当你了解咖啡的基础知识，也更好的可以自己复刻咖啡呀。#咖啡 #咖啡豆 #圣诞节 #咖啡日常
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小树咖啡的日常3月前
小白入门咖啡之——咖啡的种类！#小树咖啡 #咖啡 #咖啡小知识 #云岩区未来方舟 #贵阳同城推荐
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马儿快跑！咖啡版☕️1周前
咖啡风味论 - 一条视频教你读懂它☕️～#咖啡 #咖啡培训 #今天你喝咖啡了吗 #兴义吃喝玩乐 #coffee
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旺旺大李包3周前
5款热门咖啡豆真实排名！绝对不踩坑。 #咖啡豆#咖啡豆推荐#咖啡日常#摩多纳咖啡豆#咖啡
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耿直谈咖啡6月前
新手一定要了解的咖啡产区 #咖啡
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Leo和dp咖啡7月前
小心咖啡风味轮，让你变成工具人 #咖啡 #dp咖啡 #有野性的咖啡 #中国传统色咖啡 #咖啡风味轮 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @Divine Planet DP咖啡
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品味健康咖啡3周前
咖啡风味轮#咖啡风味描述 #咖啡日常 #咖啡手冲
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小霖的咖啡6天前
简单讲讲咖啡三大产区风味#咖啡 #咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡科普 #咖啡产区
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精品咖啡供应商1周前
一文看懂常见咖啡品种 ✔感谢观看 ✔专业做咖啡 ✔用心分享咖啡的一切 ✔商用咖啡豆 ✔冻干咖啡OEM贴牌 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆供应 #冻干咖啡供应 #咖啡供应商
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咖啡搭子_K君4月前
产区风味判断，快速学会喝出咖啡风味！#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡培训 #咖啡风味 @DOU+上热门
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Q志祥咖啡日记8月前
我的天啊，我咖啡老师都说了咖啡风味就是玄学 大家平时能喝到咖啡中的风味吗？和我说说你喝到的咖啡风味吧#精品咖啡 #咖啡 #咖啡风味 #花香咖啡
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大咖来了3月前
世界顶级咖啡详解#世界顶级咖啡 #咖啡 #咖啡豆
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COSTA即饮咖啡10月前
专属咖啡师Daniel小课堂 第三十七讲———咖啡分级 #COSTA咖世家 更多相关知识 请关注系列后续更新
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TC咖啡仔3天前
#挑战喝100款咖啡豆 第八十一款 KUDDO咖啡 精选果香 综合推荐指数 ★★★★☆ 来自埃塞俄比亚和哥伦比亚的拼配 风味表现是 复合莓果 柑橘 甜橙 焦糖 蜂蜜 中度烘焙的咖啡豆 保留了豆子本身的莓果调性 用来做一杯 别具特色的dirty 非常合适 #coffee #kuddocoffee @KUDDO COFFEE企业店
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大弦渴了4天前
Manner挂耳咖啡口味怎么选？#Manner #Mannercoffee #manner挂耳咖啡 #Manner咖啡 #挂耳咖啡
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大咖来了3月前
咖啡的分类#咖啡分类 #咖啡 #咖啡种类
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铭皓咖啡2周前
常见的三类意式浓缩，大家还知道哪些区别呢？#咖啡 #咖啡萃取 #咖啡知识 #咖啡店 #铭皓咖啡
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....14天前
七款热门黑咖啡真实测评！绝不踩雷！#真实生活分享计划#黑咖啡推荐 #黑咖啡测评#这是我用心生活的见证#2026国补升级@抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音热点 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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神厨大椒5月前
瑞幸拿铁喝谁最权威？ #瑞幸咖啡 #美食 #美食测评 #排行榜 #咖啡
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00后小龙的咖啡5月前
咖啡豆保姆级选豆教学 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡推荐 #咖啡日常 #自制饮品
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美少女壮士6663天前
奶茶实力排行， 从夯到拉一共五个等级，我会结合价格，口味、市场口碑做出评价#奶茶 #霸王茶姬 #蜜雪冰城 #古茗 #咖啡
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郑州咖啡培训酒魂何老师5天前
初喝精品咖啡的咖友应该选择什么咖啡#咖啡培训 #酒魂何老师 #点石咖啡 #郑州点石精品咖啡商学院 #
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八方来财3天前
黑咖啡排行榜从夯到拉完了你知道吗？ #咖啡#好物分享#黑咖啡推荐#咖啡推荐#变美变瘦变好看@DOU+小助手@抖音小助手
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甄甄爱喝咖啡1周前
30秒快速找到适合自己的咖啡口味！ 还不知道什么样的咖啡豆适合自己的口味吗，这篇内容30秒给你做全面解读，自己喜欢什么样的味道只需看完就能找到。不要再将就啦。#咖啡 #咖啡日常 #咖啡推荐 #咖啡知识 #咖啡机
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成分控阿爆1周前
黑咖啡好喝排行榜来啦 #黑咖啡#黑咖啡测评#身材管理#减脂#热点@抖音小助手 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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