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小伍🌞4年前
牛排怎么腌制？要放些什么配料？腌制多长时间？今天给大家仔细说说，后面还会有煎制的方法 #原切牛排 #牛排 #腌牛排教程 @DOU+小助手 @抖音美食
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎好牛排的新技巧！干腌牛排秘诀❗️ 我今天来教你用干腌法腌制牛排 什么是干腌牛排？ 其实就是用两块生牛排像平时一样两面撒满海盐🧂 🔥我会教你两步轻松搞定： 1️⃣牛排提前解冻好后两面撒满海盐 2️⃣把牛排放在碟子上放冰箱保鲜层12-24小时（不要盖盖子） 用干腌法煎出来的牛排才能带来更好的外壳！ 煎制的教程也在前面几期！可以耐心看完！讲的很详细！不喜勿喷哦！ 会持续更新！ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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沐西家🏠4年前
学会这个方法在家也能腌制出嫩滑的牛排？#抖音美食创作人 #自制牛排#牛排
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥你一直都在用错方法给牛排调味！教你干腌 教你用干腌法正确调味✅ 其实真的很简单哦！就是提前给牛排撒盐！ 唯一的不同是！要提前24小时给牛排撒盐🔥 - 24小时是最佳时间！可以分解蛋白质 这样能让盐份渗透到牛排内部 因为盐会把水分吸出来，但水分却进不去！ 这也是为什么有时候你会看到肉上有水分。 - 如果你是临时撒盐的话，最好的方法是以前24小时 干腌煎出来的牛排才能带来更好的外壳！ 可以耐心看完哦，会讲的很详细！会持续更新！ #抖音趣胃计划 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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厨师（城老板）1月前
专业厨师 传授西餐牛排腌料配方！做牛仔骨 战斧牛排 牛T骨操作流程简单！餐饮小白在家也能学会所有调味料精准到克数。#美食 #牛仔骨战斧牛排牛T骨腌料配方做法教学 #美食教程 #厨师城老板教学 #抖音美食创作者
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人不知道完美牛排外壳的简单方法❗️ 今天我要教你怎么做好吃的😋牛排 - 餐厅都不肯告诉你的秘诀 1️⃣ 首先热锅很重要（倒点水测试温度） 2️⃣ 选高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 火候（中小偏高一点点不到中） 4️⃣ 翻面（等它自然脱落的时候再翻面） - 🔥终极牛排外壳秘诀： 牛排我提前干腌了：往期视频也有说如何干腌！（干腌就是提前24小时撒盐）提前24小时撒盐，会让牛排表面变得很干！，这样更简单的让牛排表面形成更好的外壳！ - 视频最后做了个调味料！也是餐厅不肯告诉你的秘密㊙️ 这期视频有点长！可以好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程
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👄 °Joanna3周前
宝妈的快手硬菜～巨简单的家庭煎牛排秘诀！不用复杂的调料，腌一腌煎一煎，多汁又嫩，小朋友超爱！再也不用去西餐厅当冤大头，家常菜的仪式感，做饭党快码住！#煎牛排 #宝妈家常菜 #自己在家做美食 #跟着抖音做美食
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@Chéᯅnᥫᩣ5天前
在家了能自己腌制牛扒了#美食制作分享 #吃货的世界唯有美食不可辜 #动手自己做美食仪式感满满
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️牛排提前干腌 今天我们来做个牛排🥩配鸡蛋🍳先煎牛排形成锅底焦香！让我们来看看👀 - 🔥煎牛排要热好锅再下油： 油选：色拉油或牛油果油🥑 ✨牛排提前干腌： 干腌其实就是提前24小时撒盐 腌制的一种方法，它会以一种特殊的方式分解蛋白质，让牛排更嫩，而且能让调味渗透到牛排内部，而不是像你临做前才撒盐那样！只调味到表面，所以说干腌是效果最好的 - 视频有点长！讲的很详细！看完你真的能学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划
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于掌柜烤串6年前
牛排腌制：排酸牛排五斤，黑椒汁200克，蚝油，生抽各100克，味精鸡粉白糖红酒各50克牛肉粉25克腌制两个小时
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青柠檬美食7月前
腌制牛扒的做法：非常方便，小朋友也爱吃#在家做美食
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丽姐4年前
腌制牛排我一般用牛里脊，用这样的方法腌制，保证老人孩子都能轻松吃，开学了赶紧囤起来吧，你学会了吗？#牛排
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正经牛排7年前
腌制牛排的方法，牛排双面均匀涂抹海盐、黑胡椒碎和橄榄油，腌制15分钟。
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牛牛镖局牛扒1月前
🔥99%的人还不会做完美焦壳牛排 #美食 #美食视频 #牛排🥩 #西餐 #米其林
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枝枝铺子6月前
几颗牛肉吃出牛扒的味道，家里做更香🤭#上热门🔥 #美食 #美食教程 #厨房好物 #在家做美食 @DOU+小助手
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正经牛排7年前
如何腌制原切牛排，双面均匀涂抹玫瑰盐、黑胡椒碎和橄榄油，腌制15分钟左右。#牛排 @抖音小助手
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珠海山姆好物推荐官10月前
1. 牛扒用盐和黑胡椒腌制10分钟。 2. 热锅下油 3. 牛扒放入锅中，两面煎至金黄。备用 4.留底油炒洋葱 加入牛扒 倒入日式烧汁，焖煮2分钟。 5. 出锅，切片，淋上烧汁，开动！別 小贴士：煎牛扒时火候要掌握好，外焦里嫩才是最佳口感哦！#日式烧汁牛扒 #美食分享 #厨房小白 #小饭桌伙食每日不重样
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斌选黄记官方旗舰店5年前
今天教大家腌制牛排🥩#黄记牛肉丸
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小森吃牛排4周前
想做牛排神！ 挑战用100种方法做牛排！ 第四期 盐葱牛排 #牛排做法 #牛排的家常做法 #牛排的神仙吃法 #牛排
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菜锅铲的逆袭1月前
盐葱牛肉，做法超级简单，鲜嫩多汁，一点也不柴，端上桌就空盘#盐葱牛肉 #家常菜 #煎牛排 #抖音生活观察计划 #牛肉
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厨师（城老板）1周前
专业厨师实操指导牛排腌料配方做法！用电子称按比例称好所有调味料精准到每一克，餐饮小白在家也能轻松学会做好吃嫩滑的牛排🥩回头率百分百。#美食#腌牛排做法 #原切牛排 #牛排调味料配方比例有那些 #美食教程
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每味伴优选5月前
黑椒#牛排的做法其实很简单，自己在家做，味道一点都不输给西餐厅，在家就能吃到爽#黑椒牛排 #妈呀太香了
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贵州黄牛方直东岸店10月前
想体验顶级的牛排口感？从选肉到腌制，每一步都有小诀窍。在家轻松上手，让你的味蕾享受一场奢华之旅。 腌制牛排调味料：盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、花生油、洋葱。#牛排推荐 #牛排腌制法 #煎牛排最正宗的做法
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重庆鲜鲜牛排3月前
牛排师父告诉你的腌肉三大误区 #鲜切牛排 #菜市场 #摆摊创业
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OBLIGI Chicken韩式炸鸡3年前
今天我们来自己腌制牛排，做黑胡椒酱，其实方法很简单
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街坊牛排（麦总教学）2周前
教女徒弟王妹子牛排腌制方法#原切牛排#街头牛排#地摊牛排#街坊牛排教学 #实体店教学所有技术包教包会
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥99%的人都不知道煎牛排外壳焦脆的秘诀❗️ 今天是周日，终于是个休息日了！今天来做份牛排🥩+鸡蛋🍳早餐🥣会让你大开眼界哦 - 本不想让你知道的方法！今天来告诉你吧 1️⃣锅热到珠水跳舞的时候说明足够热了（可以下油了） 2️⃣用高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣我用的是干腌的方法煎牛排，用的小火，煎出来的牛排金灿灿的 干腌（也就是提前24小时，像平时那样撒盐放冰箱）你会发现干腌后的牛排外壳会更加漂亮🤩 煎牛排一定要轻轻的给它按压一下，不要大力挤压哦～ 想要煎出外焦里嫩的牛排🥩可以认真看完我的视频哦，会让你学习到很多❗️有不懂的可以问我哦❗️我会持续更新视频的～ #抖音美食教程 #抖音美食创作者 #美食 #美食教程
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生活小妙招3周前
生活妙招#家常菜 #美食 #每天分享
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东南亚供应链Rain5年前
全抖音最详细的腌制牛扒方法@抖音小助手 @抖音美食 @抖音星探家 #牛扒 #腌制牛肉 #吃货
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的的人都做错这一步❗️完美焦香外壳❗️ 今天我将用不锈钢锅，从头到位做出你吃过最棒的牛排🥩这绝对会让你大吃一惊😱 - 煎牛排注意⚠️要用完美的温度再下锅牛排！ 追求完美的焦香外壳，油不能省！让油更好的锁住热量！上牛排上色更均匀！ - 视频会教你三个步骤！可以认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排教程
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小杨🍑健康美食1月前
牛肉可以试试这样做，一个人简单吃，健康又减脂#一个人也要好好吃饭 #创作者中心 #创作灵感 #香煎牛排 #减脂食谱
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥一定要试试这个配菜和牛排❗️至今无超越 五分熟牛排真的太太太完美了😍 真的比3分熟好吃太多了！不信你可以测试一下！ - 煎好就简单的撒了点海盐🧂这才是正确的方式 它正好是5分熟也是我喜欢的熟度 这次煎的牛排是提前干腌过的！ 还不懂干腌的可以看看之前发过的视频！讲的很详细的！ - 这是我这辈子吃过最好吃的牛排🥩这个配菜和牛排真的太绝了！如果有别的牛排做法能超越它可以跟我说！ 我会持续更新视频！ #抖音美食教程 #创作者扶持计划 #抖音美食创作者 #美食分享 #抖音美食推荐官
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥99%的人煎牛排都做错这一步❗️没有干腌牛排 如果你想知道好吃的牛排晚餐是怎么做出来的，好好看完视频你就能达到答案了！ - 用这种干腌牛排做法实在是太简单了（可以看往期视频有讲干腌做法）表面干燥所以更好的形成脆壳！ 牛排下锅不要着急翻面，等到一定时候牛排会自然脱锅（用晃动锅测试法） - 干腌牛排提前12小时干腌！撒一些盐放冰箱里敞开放着！它会让表面变得干燥，还会让牛排从里到外的入味！ 这样的结果就是能得到一个漂亮的外壳牛排！ - 我全程用小火偏高一点点的火候🔥然后每隔30秒翻一次面！ 这期视频会讲的很详细！你可以好好认真看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音美食教程 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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晴天贩卖机4天前
犇西诗牛排套餐 【囤肉套餐】犇西诗旗舰店原切静腌静腌西冷牛排牛肉直播牛扒1350g#新年好物季 #新年好物抖起来 #西冷牛排 #美食推荐 #犇西诗牛排
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥干腌了3天的牛排是否好吃❓让我们来看看吧 今天煎的这块牛排绝对会让你大开眼界 因为它其实是个失误❗️你看了就知道❗️ - 我本来只想在冰箱里干腌24小时，结果给忘记了！不小心放了3天！接下来视频测试给大家看看👀 煎牛排首先用你能找到的高烟点油（色拉油、牛油果油🥑） - 拿出我们在冰箱里干腌的牛排，煎大概2分钟翻面，大概是自然脱落后翻面。 视频里也是测试试验，最后也会告诉大家味道怎么样！不要盲目跟风哦！ 这次视频有点长，会讲的很详细！好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！！！ #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排教程 #美食教程
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东方面屋3年前
如何改善性价比高但口感不太好的牛扒口感呢？腌牛扒的教程来啦！#美食教程 #同城美食 #牛排 #牛排推荐 #西餐
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莫家牛肉铺官方号2周前
#同城精选美食 #现腌新鲜牛扒 #蒙山县#蒙山县莫家牛肉铺
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美美子🏠3周前
#美食 #抖音美食创作者 #水嫩鸡排完整版腌肉教程来啦～
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吃了吗？3周前
黑椒牛肉#家常饭菜最暖人心 #自己做美食 #吊龙
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䫵老太的厨房1月前
#腌肉 #腌咸肉 #腌肉的小技巧 #腌肉的季节
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东南亚供应链Rain5年前
牛扒腌制方法分享@抖音小助手 @抖音美食 @DOU+小助手 #泰国 #腌制 #东南亚菜 #抖in东南亚
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贝贝美食记1周前
#美食 #美食教程
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团团美食记3周前
腊肉#美食教程#舌尖上的美食
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诗诗吖（勇闯互联网)1月前
盐葱牛肉送给大家#盐葱牛肉 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #万物皆可盐葱 #学会快去试试吧🔥
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涵熠食品生鲜旗舰店1月前
挑战100种不同方式做牛排第三期 盐葱牛排 #原切牛排 #牛排的家常做法 #牛排的神仙吃法 #牛排做法 #牛肉做法
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犇西诗牛排仓店甄选3年前
很多家人们问如何腌制牛排？喜总今天来解答！
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黄婷~尤佳瑜伽3月前
挑战七天吃牛肉看看身体有什么变化。 #美食 #内容太过真实 #日常分享 #牛扒
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赵优秀3年前
今天婆婆做了家庭版腌牛排，鲜嫩入味，比外面买的更放心。如果你做的牛排发柴，不好吃。快点试试这样做吧🥰🥰#跟抖音学做菜 #做点夜宵吃吃 #牛排这样腌才好吃
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贝贝美食记1周前
#美食 #美食教程
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广府记粤菜餐厅（星海中心店）3年前
粤菜经典广府记【黑椒牛扒】香嫩多汁，一口下去多吃两碗米饭！这就是广式黑椒牛扒也叫牛排！广东师傅在煎扒前，会先用海鹽跟胡椒輕輕醃味，一定要用即磨的粗粒胡椒，这样味道更香；為避免牛扒水份被抽乾，在煎前5-10分鐘才進行醃肉；在加入海鹽跟胡椒後，会用手輕輕按摩牛扒30秒，可以令牛扒更加入味。 在醃肉時用手將鹽和胡椒按入牛扒當中，兩面都要醃，这样就成了地地道道的广东风味的黑椒牛扒！直流口水呢#同城美食 粤菜
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一生美食3年前
你在家会自己腌牛排吗？今天来给大家分享一款家庭版腌牛排#黑胡椒海盐调料 #牛排调料 #美食 #可研磨调料 #海盐黑胡椒
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正经牛排6年前
牛排的腌制方法
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厨师（城老板）2月前
广东西餐铁板牛排猪扒制作方法教学视频#美食#铁板牛排#美食教程#餐饮企业培训#厨师城老板
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(杨东明)3年前
#上热门 #在家做美食 #做菜我是认真的
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于掌柜烤串6年前
牛排腌制方法：排酸牛排五斤，黑椒汁200克，蚝油，一品鲜酱油各100克，味精鸡粉白糖红酒各50克，牛肉粉25克
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开心威哥2周前
#御品街头牛扒 #同城#同城美食 #同城好店推荐 腌鸡又大只又轻称又好吃
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话梅棠6月前
考完试啦，开启放假模式了，费妈的节奏开始了！暑假的第一顿烤肉在考完试的当天就给狗子安排上了！#家庭版烤肉 #暑假生活 #家庭日常 #牛肋条烤肉 #日常分享
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識食男女賢少8月前
一镜到底，优质食材用简单烹饪方式，香煎牛肋条 #牛排 #牛排的家常做法 #牛扒 #牛肋条#撑粤语
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任有财3年前
牛排我喜欢自己腌制享受那个过程，今天吊龙没买到就牛里脊代替吧😊给大家出个教程，喜欢给孩子做牛排的记得点赞关注收藏哦😘#黑胡椒汁#柠檬海盐黑椒碎#橱窗同款#更多好物推荐在橱窗 #抖音618好物节 @DOU+小助手
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正经牛排5年前
新手必备之原切牛排的腌制方法
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用户18792508640721周前
今天有牛扒呼 腌红肉
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