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🔥我妈做了20年Q弹滑嫩的鱼丸❗做法炫到我了~ 新年在家做Q弹滑嫩的鱼丸 涮火锅谁懂啊~ 年夜饭必备清单, 大人小孩都爱吃, 做好的鱼肉丸百搭到哭 直接吃、煮汤、切片炒菜、 煎着吃、烤着吃,贼美味😋 自己在家做才是真香,无添加 ~ 煮青菜汤鲜到舔碗, 涮火锅吸满红油香, 平底锅一煎,撒点烧烤料 空气炸锅10分钟就是追剧小零食~ 鱼丸自己在家做, 老人小孩放心吃~ ———————————————— 👉鱼蓉处理方法 👉奶白浓鱼汤熬法 👉蔬菜鱼丸汤 👉香煎鱼丸片 👉煮鱼丸的方法 ⚠️详细步骤请看视频教程~ ——🍀🍀———————————— 邓妹tips: ✨鱼蓉建议用刀慢慢有耐心的刮下来, 要多检查一下有没有刺, 这样孩子老人吃了更放心。 ✨全程不用上手,直接用机器就搞定了,打鱼泥用绞肉机,搅拌用厨师机,分分钟就可以了。懒人鱼丸解放双手,小白也能一次成功。 ✨盐量一定要够,才更Q弹,煮好了要在冰水里面泡一个小时稀盐哦,才不会咸。方式方法要对,步骤跟着走。 ✨煮鱼丸,不能煮开,保持在90度左右,煮10~15分钟。时间可以根据鱼丸的大小来调整哦。 ✨奶白鱼汤的熬法,用玉米油或者猪油将鱼骨头炒到鱼和油融在一起,一次性加入足够的开水,先大火再中小火熬20~30分钟就可以了。 ⚠️家庭版自制鱼丸就给大家分享到这里了,做法简单,新年快到了,赶紧在家给家人安排一下吧❗ #我的2026#美食教程 #鱼丸 #鱼丸汤 #自制美食#开拍即新年
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