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蜂蜜真假 作为一个中国地道蜂农真的一肚子苦水吐不尽,因为蜂农就是背锅侠,这背的愤怒无比难受,我今天在这里和大家科普下蜂蜜吧,蜂蜜结晶是含葡萄糖高容易结晶,我们国家的花很多但是很多没有什么蜜,油菜花蜜,梢子蜜,桐花蜜,槐花蜜,椴树蜜,荔枝蜜,龙眼蜜,荆条蜜,山花蜜,葵花蜜,其他蜜产量都不怎么高,以上的蜜油菜荔枝椴树梢子葵花很容易结晶,槐花蜜枣花蜜荆条蜜都是不容易结晶,但是有的带着原来蜂窝里的蜜多的可能又出现结晶,所以结晶和不结晶的蜜都不能判断是真的和假的,蜂农手里没有卖过假蜜,卖假蜜的都是收购拿去工厂浓缩的,为什么有的蜜价格那么低也可能是存放好几年冷库的蜜,这几年行情不好我们蜂蜜收购价低,我为了过下去在抖音开店五年了,多多少少卖一点维持日子。我的蜜首先是蜜蜂酿制达到成熟,成熟就是采回来的蜜把水份蒸发到蜜含水百分之十以下才是好蜜,这个代价就是风险很大,很可能天气不好花期过去就割不到蜜,如果割不到我们又得带着蜜蜂和行李开始下一站追花,所以很多蜂农都割水蜜,水蜜蜜蜂在花期一天就采满了两天就割浓度36℃,而成熟蜜42度起步,达到成熟的蜜耐放还适合人体长期食用,未成熟是水蜜那含水份偶尔喝可以长期食用就太寒凉了。蜂农割水蜜是厂家收去加工各种食品或者其他,也有拿去浓缩机器替代蜜蜂加工把水份蒸发然后拿来售卖。这样的蜜比白糖好,因为起码不是假的。世面上流通的最多三种蜜,一个是我们老蜂农手里真正自然成熟蜜,一个是工厂加工浓缩蜜,再一个是大米做的糖浆勾兑蜜。说到蜂蜜味道每个花不同口感都不同,我们国家最好吃的蜜就是槐花蜜,槐花蜜产量高达到成熟很不错,第二好吃是椴树蜜但是它的浓度达不到出售标准,口感难吃的荞麦蜜臭的很,我就简单说这两个,枣花蜜枸杞蜜都是产量少的蜜,这价格收购价都很高,我文化不高这都是按我所知所写的不完整,你们有什么不懂可以评论区提问,我一生痴情蜂蜜,这么艰难情况下我一直扛着走这么多年了,我的老客户很多所以我丢不下去,连我公婆都骂让我放弃养蜂我打死坚持,我为了卖蜂蜜送这送那,哪怕赔钱我也一根筋,卖了十几年蜂蜜今年也转弯在抖音平台带点农产品来维持,我是个念旧守业有原则的人,我穷时我发奋努力,我不会怪祖国也不会怪父母是咱自己没能力,我顶着一身傲骨在这抖音平台开店形形色色的人,我遇到不高兴的客户只要看到就是拉黑,我也没有想发财什么,维持日子把手里活做好,我养有两百来箱,蜂蜜每一滴都是真纯保证的#
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