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南翔4年前
传说中做鱼的最高境界！鱼肉都熟了而鱼头却还能呼吸？？失传名菜呼叫鱼到底做法有多难？？#食物语 @南翔老baby
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大白菜影视5天前
被红烧的鲤鱼突然活了过来，下一秒不可思议的一幕就发生了
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娱乐星闻社2年前
鱼果然煮了才会熟！#鱼#煮鱼#真实 #笑不活
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弥月醉巴黎4年前
#唯美食不能辜负 #喜欢的留下小爱心 。
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巨石上钓鱼人1周前
山东名菜——活鱼鲜吃，鱼活着，肉没了，着实残忍了#钓鱼 #鲤鱼 #钓鱼人 #钓鱼那些事 #钓鱼人就是这么疯狂
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武痴甲元霍1年前
80年代大厨制作熟鱼活吃影像，鱼都还是活的，便已上桌 #历史影像 #80年代 #珍贵影像
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萌萌宠4年前
传说中做鱼的最高境界！鱼肉都熟了鱼头居然还能呼吸？
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王泰勒6月前
什么？鱼也能干式熟成？--中国沿海金头鲷熟成全过程🐟 #活鱼现杀 #武汉美食 #抖音美食推荐官 #美食制作 #抖音美食创作人
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烟火里的星星5月前
做熟的鱼又活了，跟鱼干起来了#触及真心 #唱出了多少人的心声 #书中感悟
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SICAO新朝熟成柜1年前
今天又来两条海鱼熟成 熟成鱼要义就是活缔，没条件活缔的，一定要把鱼鳃和血能清理多干净就清理多干净，擦干入柜，其余的交给SICAO新朝熟成柜！ #SICAO新朝 #新朝熟成柜 #干式熟成 #海鱼 #刺身
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藏狐探片1月前
餐桌上被煮熟的鱼居然又活了过来！
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云小朵11月前
这鱼到底是生的还是熟的？#美食视频超爽巨解馋 #美食测评 #声控解压 #吃货日记
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海承探北流首家（熟成深海鱼）刺身-小洁3月前
你们吃过深海熟成鱼吗#刺身美食 #刺身 #抖音美食 #海承探深海金枪鱼刺身
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小木屋海鲜1年前
活的鱼做熟了什么样，您会给老人孩子吃这样的鱼么 #永清 #鱼 #诚信经营
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我是荔桃5月前
熟成金头鲷制作过程，每条鲷都必须活鱼熟成#美食 #刺身美食 #鱼生 #熟成鱼 #熟成
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海潮、测评2年前
这个鱼做熟了真的能吃吗…..#测评 #真实海潮 #全国各地丰收图鉴 #山货丰收季 #金秋收获季
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海钓船鱼姐4月前
你是不是以为鱼越新鲜越好吃？今天我们就用活鱼和熟成6天的鱼做成鱼生，对比一下看看有什么区别#鱼生 #深海鱼#顺德鱼生 #海鲜
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良禾海钓7月前
#同城美食 #抖音美食推荐官 #熟成 #深海熟成鱼 如果你不了解熟成～这个视频将用30秒时间告诉你什么是熟成鱼#美食推荐
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勇哥4年前
传说中做鱼的最高境界！鱼肉都熟了鱼头居然还能呼吸？时长3分钟
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潮菜叶飞小学堂3年前
不用尝就能看出鱼是否新鲜！#挑鱼 #抖音春光正当时 #科普
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艺裴艺术中心3周前
这是活着的还是si了?连蒸熟的鱼都在努力挣扎呼吸，活下去，何况是人啊！#努力活下去 #生命的力量
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笑歌屁4月前
鱼:不仅没熟，还活的挺好#搞笑配音
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大象银龄俱乐部3年前
这鱼啥情况？都半熟了还在动……#人间奇趣记录仪 #炖鱼
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下小小4天前
#今天在家做美食 #创作者中心 #创作灵感 #炖鱼 #抖音美食创作者
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老常屋里菜3月前
老常家常菜的活水煮活鱼#家常菜 #鱼 #美食
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做啥吃啥1月前
今天是被鱼拿捏的一天，这东西熟了真好吃#清蒸鲈鱼 #美食教程 #抖音美食教程 #美食
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在家做生魚片3月前
谁来午餐 海味飨宴 上集 #生鱼片处理 #熟成教学
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四贞和老刘（梅山大集）22号门店开业3周前
四女儿和女婿从水库里搞来一些十多斤一条的新鲜大青鱼，处理干净后，先蒸熟后烟熏，做成青鱼坨子鱼，肉多骨头少，油滋滋的相当诱人。把坨子鱼带到元旦巾帼助农集市上去，又是一道受大家欢迎的抢手货！@春艳（梅山大集）1-3号元旦助农集市 #真材实料好味道 #乡村味道 #腊鱼 #家乡的味道 #大青鱼
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肉肉的杰夫10月前
炭烤被东南亚称之为“水下黄金”的食材，真鲜甜！ 笋壳鱼，被东南亚某些地区称为“水下黄金”，没想到今天钓鱼的时候居然被我钓了上来，用自己钓到的笋壳鱼来做一期熟成，没想到熟成后的笋壳鱼居然可以这么鲜甜，都快把我的眉毛给鲜掉了！#熟成万物 #肉肉的杰夫 #熟成 #海鲜 #炭烤
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许三多1月前
#养鱼日记 #新成员 原来鱼成熟后会一直生？这么小的鱼一次可以生七十多条小鱼，除了自己吃的和没活下来的每次能剩下一半，一次两条生了好久！
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鳗鱼料理（朝阳街店）1周前
#美食 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #美食视频 #熟成鱼
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老狼请客6月前
作为潮汕美食中特别的代表，叫熟鱼还是鱼饭？ 我在吸收了一些热心网友分享给我的观点，以及他们生活中的实例后，我觉得有必要总结一下。也是我自己的一个学习思考后的再输出，先说观点：在我看来，时代的发展中，“熟鱼”与“鱼饭”实为一体两面。这俩不应该成为必须你死我活的存在，前者诉说着潮汕人日常的生活，后者做了一些诗意的升华。 #美食文化 #地方风味
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新飞冰箱好2周前
#刺身 #熟成鱼 台章和南章熟成后的区别
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陈姐生活日记25月前
水煮活鱼 煮鱼片小方法#水煮活鱼的做法
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深空7月前
黑毛鱼熟成刺身料理 生鱼片视频久未更新了。缘故有二：一则市面常见的鱼种都已试过；二则这两年愈发惫懒，自家片鱼吃的兴致也淡了。前日路过相熟的鱼档，见新到了几尾黑毛——此物在海钓客眼里可是稀罕物，今日的价钱又极公道，便赶忙称了一条。拖拖拉拉地，竟又过了半月才将视频剪出来。原是闲来消遣的勾当，诸位看官且当闲来解闷的玩意儿罢。#生鱼片料理 #熟成鱼 #黑毛鱼 #好好吃饭大赛
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何仔水产海鲜兰姐（直播号）6月前
你们知道什么是熟成鱼吗？ #何仔深海鱼刺身坊 #贵港兰姐 #刺身美食 #熟成鱼 #贵港美食
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小饕大仙姐1月前
炭烤熟成红眉鱼，油脂丰富#美食 #日常分享 #记录我的生活 #熟成鱼 #gaga
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富豪海鲜酒家专用号6月前
让鱼好吃的秘密，竟然是这个！熟成的鱼到底和普通的鱼有什么不同？#富豪海鲜酒家#澳门必打卡 #澳门老字号#澳门海鲜刺身鱼
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金钢哥哥3年前
第一次碰到煮了半小时鱼头还是活的，舌尖上的美食，食材新鲜才是硬道理@DOU+小助手
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痞老板吃什么1月前
所以熏鱼到底是熟的还是生的 #熏鱼 #冷熏鱼 #快来一起尝个鲜 #抖音趣胃计划 #呀吼
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小俊兄弟深海鱼刺身8月前
熟成必须得用新鲜的海鱼#活缔#熟成
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厦门市湖里区竹田和风餐厅5天前
熟成后的鱼肉质更加细腻软糯，口感更佳丰富#熟成鱼
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潘雪莲4天前
无火煮鱼鲜嫩无比，鱼汤一点不腥，朋友边吃不是你忍不住“真好吃，怎么这么嫩啊？生平第一次吃这么好吃的鲤鱼🐠”无火 10分钟怎么可能熟呢？打破了“全滚豆腐万滚鱼的认知”#绿色厨房简单健康#过年必备
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西划船张荣亭1周前
鲳鱼 水里漾出来的鲳鱼-嫩！#美食 @西划船江湖
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戌尽欢会客厅1周前
不添加科技狠活，1-4℃精准控湿发酵，肉纤维软到不用嚼，蛋白质转化成天然鲜甜味#戌尽欢#熟成鱼#高端外卖#商务宴请 #深海鱼
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帅蛋爱做饭🤤1周前
清蒸鲈鱼好吃的做法来了，又鲜又嫩，真的特别好！😍😍#美食教程 #清蒸鲈鱼 #鱼 #美食小技巧
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好食菇2月前
有没有什么方法一次煮鱼就成功？#在家做美食 #学做饭我是认真的 #学会快去试试吧🔥 #抖音美食教程 #新手学做饭
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串道楽烧鸟居酒屋(丰收路店)官方号5月前
为什么高端日料店都在做熟成鱼？通过精准控温排酸，分解鱼肉蛋白质，提升鲜味氨基酸。#熟成鱼#石家庄美食#居酒屋#串道楽出品
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可喜5天前
第一次炖生鱼特别害怕看它瞪出来没合上的眼睛和开水沸腾起来鼓动的肚子。间隔十分钟翻了一回，鱼有点生的时候不用筷子辅助不好翻，鱼快熟的时候鱼有点轻了好翻~
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禾牛巷烤肉店（权亮在天津）1周前
鲷鱼做的活缔处理，然后在熟成，没有半成品，都是现切，熟成鱼我们是专业的#美食 #金头鲷 #烤肉 #牛排 #天津
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承承妈♥️5月前
12M + 清蒸鳕鱼 | 营养还是蒸的好！这样做油润鲜香肉质细嫩！做法也简单，唯一注意的就是鳕鱼很容易熟，不要蒸过头！#宝宝辅食#辅食分享 辅食鳕鱼做法 #鳕鱼#宝宝适合吃的鱼
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一休哥·炉端烧(串烧酒场深夜食堂)4天前
用熟成鱼做鱼生有多好吃！#熟成 #深海鱼 #昆明美食 #一休哥炉端烧
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佳哥有点儿饿4天前
清蒸鱼这样做，简单又好吃，年年有余#美食教程 #在家做美食
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难忘的小李8月前
熟成的肉感觉就是把肉的美味加倍的发酵出来了 #活烤鳗鱼 #这样吃烤肉才过瘾
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海涛4天前
正宗的酸菜鱼是否发源于蜀地？有待考究！不过这个鱼做的算顶流：把嫩发挥到极致，竟然做熟啦……老朽年过五旬后，常以美食慰肚肠。酷爱研究做法，也爱品鉴之……。
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宝藏女孩饱胀Girl5天前
茄汁鲈鱼，热气腾腾，❤️ 除了鲈鱼，还可以用这种方法烧鳜鱼等刺少的鱼都是挺不错的。 另：水加多了的补救措施~~如果碰到水放多 了的情况，可以在鱼烧熟后，先把鱼盛出 来，再用大火将汤汁烧到浓稠，然后把汤 汁浇在鱼上就行了。 #创作者中心 #创作灵感 #这是真正的硬菜#鲈鱼 #鲈鱼做法
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波味小馆（溧阳店）3周前
#叁野炉端烧(溧阳首家炉端烧熟成鱼) 溧阳首家用的活黄鱼，活的金头鲷，活的午鱼，活的甘鲷[强][强][强] 已经放熟成柜排酸～～几天后口感更好[坏笑][坏笑][坏笑]
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富不甜1月前
现在很多做熟成的商家价格很离谱奥#鱼生 #海鲜 #刺身
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阿卟卟刺身专门店2周前
黑目鲷刺身#黑目鲷#刺身#熟成鱼#成都日料
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乐乐美食家1周前
这是最近网上很火的鲈鱼神仙吃法 全程不用加一滴水 用它自身的水分把自己焗熟 按这个方法做出来的鲈鱼 肉质鲜嫩 而且还能保证里面的营养不流失 #盐焗鲈鱼 #美食教程 #家常菜
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肉肉的杰夫7月前
长这样鱼你见过吗？没想到吃起来像棉花糖！ 第一次在现实中见到飞鱼，实在是太兴奋了！听说可以当刺身吃以后，第一时间就拿来做熟成了，没想到熟成后的飞鱼，口感比熟成鲷鱼还软糯，简直像在吃棉花糖，配上我的秘制酱汁，真的把我吃爽了！鱼类熟成真好玩~#肉肉的杰夫 #熟成万物 #刺身 #鱼 #美食
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火钳刘明（没有人比我更懂食品版）6月前
一个食物做熟了，就杜绝了对大部分的食品安全问题！#食品安全 #食品添加剂 #食品科学与工程 #科技与狠活
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