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营养师沈夏冰4月前
一条视频说清楚，关于食物焯水！ #焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #营养师 #健康 #营养师教你学配餐
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医路有福5月前
蔬菜要“焯水” 小心亚硝酸盐 #萎缩性胃炎 #亚硝酸盐 #香椿 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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范志红_原创营养信息3月前
这些蔬菜，建议焯水 焯水可以去草酸或让菜品快熟，你记住了吗？ #营养 #营养知识的科普
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小柚自己做饭6月前
青菜焯水可以去除草酸和农药，同时又能保存营养和口感。#家常菜 #我的厨房日记
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美食渝儿3周前
炒儿菜，切记不要焯水和直接炒，川菜师傅教你正确做法，鲜香好吃 #美食教程 #儿菜
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李有虾6月前
8种蔬菜必须焯水，有不少人就是没有焯水，直接下锅，然后被呼呼车给拉走了，首先就是红苋菜跟菠菜，要焯水10秒钟，在炒着吃，它可以去草酸#科普 #健康 #食品安全 #苋菜 #李有虾
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重症李医生8月前
这4类蔬菜必须焯水，第3种最危险！ #蔬菜 #生活小常识 #健康科普 #重症医学科 #抖出健康知识宝藏
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白小白生活记7月前
蔬菜焯水也是有讲究的，看完就不会再出错啦#蔬菜#厨房#美食
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肝胆科主任医师：程远6月前
必须要焯水才吃的食物，你知道吗 #医疗科普 #焯水 #菠菜 #草酸
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吾爱聊美食1周前
这是食物要焯水 #生活小妙招 #生活小技巧 #蔬菜焯水
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注册营养师马里OK6月前
蔬菜焯水，1分钟学会，用一辈子#蔬菜焯水 #知识分享 #营养师 #注册营养师马里OK
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潮菜叶飞小学堂6月前
炒苋菜需要焯水吗 #苋菜 #食材焯水 #草酸 #好好吃饭好好生活
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青简流年4天前
这些需要焯水的蔬菜你知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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简单说万物4天前
这些需要焯水的蔬菜你都知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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青简流年3天前
这些需要焯水的蔬菜你都知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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赵怼怼医生6月前
这五种蔬菜一定要焯水 #医学科普 #健康养生 #涨知识 #医疗健康创作训练营
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我是银河呀7月前
九种吃前焯水的蔬菜#知识分享 #健康饮食搭配
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苏阿姨6月前
蔬菜焯水也是有讲究的，正确的焯水方式来啦！#新鲜蔬菜#养生#健康#生活小妙招#洗菜#饮食
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节气养生食堂8月前
吃前需焯水的蔬菜，焯水可去除草酸、农药残留和部分苦涩味 提升口感#养生 #健康
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西部阿丹香香面馆官方号1年前
清炒菠菜，是春季最好吃的蔬菜，菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水焯一下，大部分草酸即被破坏掉，吃起来就安全了！#学会快去试试吧🔥
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.钰洳.7月前
建议素菜焯水，焯水可以帮助去除蔬菜中的草酸，还能去掉蔬菜表面的农药残留，每天发个抖音问个早安🌹
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趣味养生坊8月前
要焯水的蔬菜有哪些？你们都知道吗？都来看一看，有些食物焯水更美味更健康哦#轻漫计划 #养生#原创动画 #养生就是养健康 #食物
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剑哥聊胃肠6月前
各种蔬菜焯水时间，你清楚吗？ #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #蔬菜 #医学科普 #抖出健康知识宝藏
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逆龄营养师👤蓝虎7月前
央妈转发误导性科普 有关苋菜的科普，一篇看懂，别在被误导宣传#苋菜#草酸 #科普健康知识
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骨显微外科医生牟怡平Dr.Mu5月前
蔬菜为什么要焯水？ #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知 #蔬菜焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水
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海高小厨2周前
关于焯水那些事儿 哪些食材必须焯水？焯水是凉水下锅还是水开下锅？焯水时需要放入哪些调料来去除异味儿，保持青菜的脆嫩？今天一个视频给你讲清楚。#焯水 #厨房知识 #厨房新手 @抖音创作小助手
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胸外科谢泽锋医生2月前
这五类菜焯水了再吃更健康 ⚠️香椿、豆角、鲜黄花菜…这些菜不焯水=吃毒？😱 谢医生紧急提醒：5类食物下锅前必须焯水！能去除草酸、毒素和亚硝酸盐，为了家人健康，这个懒绝对不能偷！🔥 快转发给家里做饭的人👇 #健康科普 #厨房冷知识 #焯水 #食品安全#汕头附一谢泽锋
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妇产科波哥6月前
各类蔬菜焯水时间你清楚吗 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #蔬菜 #抖出健康知识宝藏
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吕老师谈健康9月前
这些食材必须焯水 #焯水#蔬菜焯水#长知识#湖人 #饮食习惯
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合一女性养护9月前
这九种蔬菜必须要焯水 重的有可能会进ICU，这可不是开玩笑的。多少中老年人因为直接接下锅炒，被120拉走了。那到底是哪9种蔬菜呢？一、菠菜烫10秒，去草酸。2、豆角烫5分钟，去皂干和磷基。3、莴苣烫10秒，去草酸。4、茭白烫3分钟，去焦籽油甘。5、油菜烫2分钟，去氢酸盐。6、香菇烫2分钟，溶出嘌呤。7、西兰花烫1分钟，去虫卵。8、黄花肽烫5分钟去毐素。9、香椿烫30秒，去亚硝酸盐。记不住的，看评论区！#科普 #健康科普 #知识科普
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乐养日常1周前
#焯水去草酸 #正确焯水方法 #怕结石吃什么 #菠菜焯水技巧 #厨房避坑
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镜善镜美何敏7月前
各类蔬菜焯水时间你清楚吗 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #蔬菜 #抖出健康知识宝藏
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中华智慧3周前
3种蔬菜焯水后才能吃！否则草酸沉积成结石，别等痛起来才后悔 #涨知识#中医养生#中华智慧#动画科普#焯水蔬菜
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简单说万物5天前
这些需要焯水的蔬菜你知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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逆龄营养师👤蓝虎8月前
注意苋菜草酸含量高 记得焯水后食用更加！特别是有通风结石类人群#苋菜 #草酸 #科普健康知识
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丁叮6月前
焯错=下毒！90%人不知道的厨房“保命”焯水法#日常分享 #知识分享 #做菜我是认真的 #健康美食 #焯水
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逆龄营养师👤蓝虎8月前
苋菜焯水凉拌 既能去除大量草酸，又能保证主要营养的过度损耗，两全其美#苋菜 #草酸 #科普健康知识
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营养侠江腾6月前
做饭焯水学问大，这些要点快码住 #焯水才能吃的蔬菜 #食材处理 #健康饮食 #厨房小妙招
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小艳自媒体5月前
🔥蔬菜焯水=白吃？这几类不焯亏大了！ 菠菜、苋菜别直接炒！草酸高到钙都白补💔 开水烫10秒，草酸去一半～ 香椿芽看着嫩？亚硝酸盐藏得深！焯水1分钟，吃着才安心😋 芹菜、豇豆农药易残留？别急着下锅！沸水焯30秒，农残降不少✅ 竹笋、苦瓜涩得慌？焯水是秘诀！软化纤维去涩味，入口直接香到跺脚💥 记住这4类，焯水再吃更健康！赶紧存好试试～ #家常菜技巧 #健康饮食
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坚持学营养2周前
你是不是每次吃绿叶菜都纠结要不要焯水？ #蔬菜焯水 #草酸 #蔬菜焯水时间多久
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一七五生活小博主5天前
这些食物要焯水 #生活小妙招#生活小技巧#蔬菜焯水#美食 #美食教程
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疼痛科桑大夫1月前
哪些蔬菜需要焯水，医生一条视频告诉你 #蔬菜 #生活常识 #涨知识 #你知道吗 #抖出健康知识宝藏
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晏秋秋3月前
这几种蔬菜，必须焯水！#终于知道焯水该用热水还是凉水了 #焯水并不是简单的煮一下 #需要焯水的30种蔬菜@抖音小助手
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梅梅专业定制6天前
4种要焯水的菜，你知道吗？#菜谱 #健康小知识#健康科普 #涨知识#健康美食自己做
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逆龄营养师👤蓝虎7月前
注意空心菜草酸高！ 记得焯水，痛风结石人群少吃，还有哪些高草酸的蔬菜？大家还记得吗？#空心菜 #草酸 #科普健康知识
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芙蓉食养4天前
这些蔬菜，要焯水 #食品人#食品安全#干货分享#蔬菜
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上海金三顺1月前
厨房干货：9种蔬菜一定要焯水！ #蔬菜焯水 #草酸 #结石 #蔬菜 #健康饮食
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陈医生讲科普6月前
炒之前需要焯水的蔬菜，你都知道吗？#蔬菜 #焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #健康科普 #涨知识
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主持人周正1周前
蔬菜焯水很必要 #知识科普 #每天跟我涨知识 #抖音热评@抖音小助手 @周正
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天一古法养生1周前
这些常见的蔬菜，需要焯水。#养生 #每日分享 #上热搜 #养生就是养健康 #抖音玩法合伙人计划
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朱朱讲健康6月前
焯水也很重要！#生活实用分享 #焯水 #华南闪耀之星 #耀学者联盟
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逆龄营养师👤蓝虎5月前
注意空心菜草酸高 吃之前记得焯水，有痛风，结石类的人群要注意 优点是叶黄素含量比较高#空心菜 #草酸 #科普健康知识
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蜡笔小溪2月前
宝宝菠菜泥别瞎做！焯烫去草酸+搭维C食材，补铁不踩坑，宝宝爱吃更健康～#辅食干货 #菠菜泥做法
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小又又吖-(辅食版)4月前
六月龄宝宝吃辅食第十九天vlog~ 今天跟着崔玉涛做菜泥🥬 叶菜类含有草酸，焯水能去掉大部分草酸 菜叶尽量剁碎，不用辅食机，能保有蔬菜的纤维 #辅食 #菜泥 #辅食分享 #宝妈分享 #六月龄辅食
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果果辅食记9月前
六月龄宝宝吃辅食第21天，宝宝的第一口菠菜泥，很多妈妈都做错了。 绿叶菜不要打成泥，用刀剁碎，这样才能保留植物纤维。注意：菠菜一定要焯水去草酸，草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。#辅食教程 #宝宝辅食 #辅食 #六月龄宝宝 #宝宝吃饭
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拿铁小咕噜（辅食日记）8月前
6月龄+辅食｜第一口菠菜泥 第一口 菠菜泥 崔玉涛版 注意事项： ① 菠菜中含有草酸，在肠道中与草酸钙结合会形成不溶性钙，难以吸收，所以要先焯水去除草酸 ② 崔玉涛老师建议：绿叶菜煮熟后直接用刀剁碎，不要用辅食机打烂，以免破坏蔬菜的纤维素和营养素 ③ 叶类菜泥不要隔夜，也不要冷冻，建议现吃现做注意！！新添加食物排敏时，第一天加1勺，第二天加2-3勺，未出现过敏现象，第三天可根据宝宝的喜好 程度来调整食用量。 吃菠菜泥的第二天便便中会混有菜碎残渣，属于正常现象，妈妈们不用担心，菠菜碎反而可以促进宝宝的肠胃蠕动，帮助宝宝排便哦～ #辅食日记 #宝宝辅食 #吃辅食的宝宝 #人类幼崽 #高铁米粉
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天贶美食🇨🇳2周前
菠菜焯水主要是为了溶解并去除其中大量的草酸，这一步骤对健康有重要益处。🌹🌹🌹🌹🌹🌹 1. 草酸的潜在问题 · 影响矿物质吸收：草酸会与钙、铁、镁等矿物质结合，形成难以吸收的草酸盐，降低这些营养素的利用率。 · 增加结石风险：草酸在体内可能与钙结合形成草酸钙结晶，对易患肾结石的人群可能加重风险。 · 口感涩味：草酸是菠菜涩口感的来源，去除后口感更佳。 2. 焯水如何去除草酸？ · 草酸易溶于水：高温下草酸会迅速溶解到水中。研究表明，焯烫1-2分钟可去除菠菜中约30%-80%的草酸（具体比例因菠菜品种和焯水时间而异）。 · 破坏部分草酸结构：高温可能破坏部分草酸的化学结构，进一步降低其含量。 · 注意方法：建议用沸水、水量充足、时间短（1-2分钟），以减少营养流失（如维生素C）。焯水后迅速过凉水可保持色泽。 3. 需要特别关注的人群 · 肾结石患者（尤其是草酸钙型）：需严格控制草酸摄入。 · 骨质疏松风险者：草酸影响钙吸收，可能加剧钙流失。 · 胃肠敏感者：草酸可能刺激黏膜，加重不适。 4. 保留营养的小技巧 · 焯水时加少许盐或油，有助于保持菜叶翠绿。 · 尽量缩短焯水时间，避免过度加热导致维生素流失。 · 焯水后的菠菜可凉拌、快炒或做汤，避免再次长时间烹饪。 为什么不直接生吃？ · 少量生吃菠菜（如沙拉）对健康人群影响不大，但若长期大量生吃，草酸摄入可能超标。对于上述敏感人群，建议彻底焯水后再食用。 总结 焯水是平衡菠菜营养与安全的关键步骤。它既能保留菠菜的膳食纤维、叶酸、维生素K等益处，又能显著减少草酸带来的健康风险。尤其是对于需要控制草酸摄入的人群，这一步骤尤为重要。 家人们要切记哟！…… 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
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@多多宝贝辅食记7月前
为什么先加菜叶类，宝宝消化系统还未完善，菜叶类更好消化，菜叶类首选菠菜，菠菜含铁丰富，排敏过后可以多吃，加菠菜时一定要焯水去草酸，因为草酸与钙结合会形成草酸钙，影响钙的吸收！#宝宝辅食 #辅食分享 #辅食教程 #小月龄辅食 #人类幼崽成长记
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汤圆饱饱（辅食篇）6月前
八月龄宝宝吃辅食第20天 绿叶菜不要用辅食机打，用刀剁碎，这样才能保留植物纤维哦！切记：菠菜一定要焯水去草酸，草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。#辅食分享 #辅食教程 #每日辅食打卡 #小月龄辅食 #干饭宝宝上线
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六一成长记👶1月前
菠菜泥米粉该怎么做？很多新手妈妈不知道为什么要换水煮两遍，①焯水30秒，目的是去草酸，草酸与钙结合形成草酸钙，影响钙吸收 2重新烧一锅水是为了把菠菜煮熟，煮熟不煮烂，防止营养成分流失#宝宝辅食 #辅食分享
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主持人咏梅1周前
#科普知识 #主播说新闻#你怎么看#大v说 #青年创作者扶持计划 @抖音小助手
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刘颖医生6月前
这些食物都要焯水才能吃、你都知道嘛？#焯水才能吃的蔬菜 #抖出健康知识宝藏 #医学科普
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糖糖辅食日记1月前
吃菠菜泥的第二天 注意事项：菠菜一定要换两遍水 第一遍是为了焯水去除草酸 草酸影响钙吸收 第二遍烧水是为了把菠菜煮熟 #宝宝辅食制作 #创作者中心 #创作灵感
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小小王碗里有什么🥣2周前
#真实生活分享计划 7月龄宝宝，吃辅食第10天，今天吃菠菜泥第2天，需要注意3件事，1、必须焯水：菠菜中的草酸不仅影响钙、铁吸收，口感也涩。沸水焯烫是去除大部分草酸的必要步骤，绝不能省略。2、时间控制：焯烫时间不宜过长，30秒到1分钟，菜叶变软、颜色变翠绿即可，以减少维生素的流失。3、重新煮熟：焯水后，应用干净的沸水将菠菜重新煮2-3分钟，确保完全熟透，杀灭可能存在的细菌#菠菜泥 #7月龄辅食 #抖音美食创作人 #抖音热门小助手
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