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杨光_建厨师8月前
详解发酵原理，一次蒸出暄软、有弹性的大馒头！ #好好吃饭大赛 了解了发酵与食材的原理，我们就可以用任何工具做出一次成功的大馒头！如果你生活在南方或是国外，尽量挑选筋性略高的面粉，确保面筋形成，再用层叠法整型，冷水下锅蒸，关火后焖5分钟，这样能最大限度避免失败。#馒头 #蒸馒头 #美食vlog #动手做美食
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zhou小姐的烘焙日记1月前
炒鸡详细的新手蒸馒头视频！一次发酵很成功 #蒸馒头 #新手蒸馒头 #北方面食 #厨房小白
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有煮张8月前
看看用一次醒发和二次醒发蒸的馒头有什么不同#在家做美食 #馒头
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王师傅1月前
蒸馒头小技巧 #美食教程 #早餐 #蒸馒头 #蒸蛋糕 #热点
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大萌的100种发面美食3周前
回复 @C雨果的评论 一次醒发蒸馒头详细版来啦#馒头 #蒸馒头 #发面 #蒸馒头技巧
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李米 不吃米1年前
经常有朋友问蒸馒头一发和二发的区别，今天分别用一次醒发和二次醒发蒸了两锅馒头，对比一下，二发的馒头醒发的更到位所以更宣软一些，一发的馒头要省事很多，二者各有优点，可以根据自己的口味和时间来选择#手工馒头
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慧慧（美食分享）2月前
后酵母法馒头，一次成功，告别发酵失败，轻松做出水光肌馒头#热门 #面食 #面食分享 #馒头 #后酵母法馒头
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大风爱美食1月前
“水光肌”馒头。一次发酵，非常适合新手。#馒头不塌的秘诀 #蒸馒头 #好好吃饭 #自制馒头
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燕子的生活2月前
只需要一次醒发的呛面大馒头#蒸馒头 #面食分享#生活的烟火气息
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是小希妈妈ya～2月前
今天用一次发酵法蒸了#牛奶馒头 个个水光肌，蓬松暄软！做法非常简单#在家做美食 #美食制作分享
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用户14111484105随遇而安5天前
上次发视频五锅馒头从这样，到那样，有小伙伴说第五锅成功馒头是不是买的，今天出个视频，第五锅馒头是我自己蒸的哈😊🙏🙏🙏也是练了很久，蒸了很多次，也是有小伙伴告诉我做一次醒发成功的🙏🙏
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嘟嘟の辅食日记3周前
8月龄宝宝就可以吃的奶香小馒头，蓬松暄软，奶香味十足，做法超级简单，新手妈妈也能一次成功~ #宝宝辅食 #馒头 #辅食 #辅食教程 #手指食物
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汤圆外婆1月前
个人觉得二次发酵能让馒头更松软，表面光滑不开裂。试过一次发酵的，虽然也能发起来，但口感偏紧实，生活如蒸馒头，一发是生存，二发是生活—— 二发的馒头更松软，像被阳光晒过两次的云朵； 每一口都是家的味道#二发馒头 #今日分享 #馒头的日常 #好吃的馒头来了
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家常饭1月前
新手蒸馒头怕翻车？一次醒发就搞定，避塌陷，省时间，暄软白胖，跟着做准没错！#面食分享 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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茄子炖豆角1年前
蒸了4锅馒头对比，一次解决馒头回缩，塌陷，发不起来的问题，不再走弯路#馒头 #自制馒头
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芸芸美食记2月前
蒸馒头一次发酵 简单快速蒸馒头，一发省时省力，这样做新手也能零失败#蒸馒头 #美食制作分享 #自制馒头 #一次发酵蒸馒头 #安琪高活性干酵母
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米多的馒头2月前
一次性发的黑芝麻馒头！再也不用苦苦等待二次发酵了⏰ 小白看一遍就会，轻松拿捏养生暄软大馒头！ 从揉面到出锅，全程干货，想失败都难！ #黑芝麻馒头#一次发酵 #馒头 #在家做面食 #美食教程
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是李勤快呀4月前
一次发酵的方法更适合面食新手小白！ 好用的酵母会使面食变得简单，懂得原理和方法也更重要！自己蒸的馒头就是有面香味儿，好吃！#vlog日常 #面食 #安琪小白条酵母 #蒸馒头 #是李勤快呀
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承了个诺（C娃日常）6天前
我一位开包子店的亲戚说 蒸馒头包子不用二次醒发也可以 所以我也不做二次醒发 直接一次性发好就蒸，反正也很暄软✌🏻！你们赶快试试吧。
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橙子家常美食4天前
水光肌大馒头，一次发酵就能成功，蓬松暄软饱满不塌陷 新手小白也能一次成功#馒头 #面食 #水光肌馒头 #酵母粉 #强烈推荐
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用户14111484105随遇而安3天前
馒头做一次醒发过程，看我是这样做法，你们都咋做？😊
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小丽的美好食光2月前
#蒸馒头 #一次醒发馒头
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璇姐美味分享2周前
过年蒸馒头试试一次醒发的方法，蒸出来的馒头一样又暄又香#面食教程 #蒸馒头 #花样馒头 #
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丸子女士2月前
红糖开花馒头教程，一次醒发就行，做起来 切记用耐高糖酵母 耐高糖酵母 #每日分享 #上热搜 #红糖馒头 #生活真实分享计划 #Dou @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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硕宝辅食记🍢1月前
奶香小馒头| 九月龄辅食 宝宝多吃发酵，面食对身体好，这个不加一滴水只需要一次发酵就可以做的小馒头，奶呼呼的，真的特别好吃！我家每周都会做！#宝宝辅食 #手指食物 #蒸馒头 #辅食 #辅食教程
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婷婷美食3周前
用一次发酵的方法蒸一锅白白胖胖的水光肌#馒头 蓬松宣软，组织细腻，越嚼越香#蒸馒头 #蒸蒸日上
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小芳的生活记1月前
没事儿就想发一盆面蒸馒头，以前都是一次蒸一锅，现在一次蒸两锅才过瘾，其实也不咋吃，全家就我和狗吃，但闲下来就是想蒸。#蒸馒头#真实生活分享计划
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锦高高6天前
做了10个开花大馒头，个个开花~三斤面粉，8g酵母，6个鸡蛋，90g糖，100g油（玉米油，黄油或者烧熟的花生油），300毫升牛奶，不加水，面多揉揉，揉干一些，醒发一次，发好两面烙金黄，水开蒸20分钟。#开花大馒头 #在家做美食 #美食教程 #花样面点
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老龙1周前
朋友们！你们做馒头一般醒发几次？反正我从来都是一次成型发好就蒸！#馒头 #黑米 #美食教程 #随手发一个小日常
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蓉小馒4天前
#真实生活分享计划 当早餐再合适不过了#馒头 #美食 #早餐吃什么 #美食教程
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洋木木（祛痘成功上岸分享）3天前
蒸馒头教程～#馒头 #养生 #养生就是养健康
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颜小安的烘培日记3天前
0失败的红糖开花馒头，一发和二发的区别，个人更推荐二发 红糖开花馒头: 红糖100g 水240g 普通面粉500g 耐高糖酵母5g 水开上锅蒸15分钟，再闷3分钟 #真实生活分享官 #抖音美食创作人 #红糖馒头 #馒头 #在家做美食
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甜→_→1周前
一滴水不加的南瓜馒头，不懂的地方可以评论区讨论一下，一次发酵非常简单，赶紧做起来@静静美食#南瓜馒头 #果蔬馒头#纯天然#发酵面食#抖音美食推荐官 #果蔬馒头
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开网约车逛南京的楠妈4天前
发啊！ 第一次把馒头蒸起来😂日常包饺子、擀面条都不是问题，就是发面不会搞！不过这一次，算成功吧✌️#发面
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乡村艳艳5月前
今天的馒头感觉做的是最好的一次😂 这次做的是一发的，就是揉好了面不发直接做，做好了馒头发了再蒸，这样的效果感觉更好一些 你们觉得呢#vlog十亿流量扶持计划 #工地大锅饭#夫妻日常 #抖加小助手 #记录真实生活
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棒棒唐美食1周前
有了这个免醒宝，发面，做包子馒头，就是特别简单，新手也能一次成功#发面宝 #酵母粉 #发面
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辰 燕3周前
#真实生活分享官 这个以假乱真的土豆馒头只需一次醒发，做法简单还好吃，做好评论区记得交作业#美食 #面食分享 #花样馒头 #土豆馒头的做法
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猛嫂娜娜1周前
#味道好极了你们想吃吗 #享受美食享受生活 #蒸馒头 自己动手丰衣足食，玉米面放多了口感会比较粗
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Yuwol2周前
jellycat橘子馒头🍊松软可爱 今天做了可爱的橘子馒头 只需要一次发酵 ～～～ 💛食材 中筋面粉400g｜安琪干酵母2g｜冰牛奶200g｜抹茶粉1g｜金黄芝士粉30g #馒头 #面点 #抖音美食创作者 #中式面点 #记录生活
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微雨美食铺1周前
发面其实一点都不难，只要用对了方法，就能一次成功。今天分享一个不用提前发面的懒人方法，就是用这个发面旺，不用加糖，也不用加泡打粉，直接加水就可以，用它蒸出来的馒头特别暄软好吃。#桂兰世家发面旺 #好物推荐🔥
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嘟嘟の辅食日记4天前
宝宝入门级果蔬馒头教程✅新手妈妈也能学会❗ 发酵面食对宝宝肚肚很友好，今天分享6款简单易做的果蔬小馒头，个个蓬松暄软水光肌，新手妈妈也能一次成功~ 第一款：🍼奶香小馒头 配方奶120ml 酵母2g 低筋面粉200g 第二款：🥕胡萝卜小馒头 蒸熟的胡萝卜65g 清水65g 酵母2g 低筋面粉200g 辅食油5g 第三款：🥬菠菜小馒头 菠菜40g 清水80ml 酵母2g 低筋面粉200g 第四款：🎃南瓜小馒头 蒸熟的南瓜120g 酵母2g 低筋面粉200g 第五款：🍇火龙果小馒头 火龙果泥120g 酵母2g 低筋面粉200g 第六款：🍠紫薯小馒头 蒸熟的紫薯50g 清水100ml 酵母2g 低筋面粉200g 辅食油5g #宝宝辅食 #花样馒头 #辅食 #宝宝辅食跟我学 #馒头
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大眼睛过家家1月前
只需要发一次面就能做出开花的红糖馒头，萱软蓬松也好吃#红糖馒头 #馒头
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阿莲姐聊美食6月前
姐妹们，你们蒸包子做馒头，是一次醒发还是二次醒发，评论区告诉我#纯手工自制美食
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越儿手作 | 新中式馒头1周前
冬日养发又补钙的黑芝麻小馒头～ 新手友好✔️一次发酵一学就会 #惠阳淡水 #工作室日常 #新中式馒头 #儿童辅食 #花样年别样城
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简单的小食光3天前
一次发酵就能做的奶香南瓜开花馒头，松松软软，奶香浓郁，做法简单还特别好吃！#开花馒头 #我的厨房日记
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娟娟呀3月前
做包子馒头用这个只需要醒发一次的#酵母 真的太好了，发的又快又好，特别是新手做馒头也不容易失败，分享好多次啦！特别好#馒头 #强烈推荐
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福山区清洋不一样拉面（收徒）1周前
新一代高活性酵母粉！一次醒发，调好面直接做馒头，醒馒头，醒好了直接上锅蒸就行
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聚小德官方旗舰店4天前
自从婆婆买了这个发面宝，我们家三天两头就要蒸一次馒头，真的比买的好吃多了
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KW分享百货3周前
我平时蒸馒头就用安琪的酵母，因为它发酵速度快，用它蒸出来的馒头蓬松又暄软。操作也很简单，只需要温水和面就行，新手也能一次就上手，喜欢的朋友可以买一单回去试试#高活性耐高糖酵母粉#酵母粉 #发面 #在家做美食#包子馒头
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钞票公主4天前
#老面酵子#舌尖美味#食尖上的美食#发面 #馒头
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六妈爱生活1周前
水光肌馒头 新手都来试这个后酵母法做馒头吧，即使你手速度慢，也不担心啦。#美食 #面食 #馒头 #蒸馒头 #我的厨房日记
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小果冻.6天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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三娃老大妈1周前
安琪发酵粉，老牌子，一次发酵成功，蒸的馒头包子蓬松暄软还好吃#安琪发酵粉#自用分享
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汤圆外婆4周前
后续来了😀大家别踩坑！ 我被网上“牙签压锅法”忽悠得团团，说用牙签压锅盖留缝能让馒头不回缩，昨天亲自实验一次，结果令人失望[捂脸] 面发的很好，二次醒发也到位，大火转中火再小火最后焖两分钟都做到位！但是～馒头出锅照样缩成“石头”，牙签都被我戳成“刺猬”了！这到底是玄学还是科学？是我操作有误，还是另有隐情？评论区大神快现身，帮我解开这个“馒头回缩谜团”！ #馒头回缩 #馒头回缩的原因 #老面馒头
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大萌的100种发面美食1月前
面粉温度和水量都一样酵母不同，一次醒发和二次醒发馒头的区别#馒头 #蒸馒头 #没事霍霍面 #酵母粉 #安琪酵母
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蒸之宝云天餐具专卖店4月前
馒头不塌陷秘诀 馒头总失败？一次发酵法教程，轻松蒸喧软大馒头！#蒸笼 #早餐店 #餐饮店 #开店 #馒头
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我是月牙1月前
我发现好多朋友不会蒸花卷包子馒头，是因为不会发面，今天手把手教你如何发面，新手也可以一次成功 #发面 #面食爱好者 #揉面团做法 #做面食 #隔夜发面
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慢煮食光4周前
不用醒面不用发面，新手小白就能一次成功的南瓜馒头出锅啦，各个蓬松暄软，还特别有嚼劲的水光肌馒头#馒头 #南瓜馒头 #蒸蒸日上 #面食分享 #花样面点
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大萌的100种发面美食1月前
冬天用这个#安琪新一代高活性干酵母 一次定制一次醒发时间只需要20来分钟#省时省力效率高 #馒头 #蒸馒头 #酵母粉
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妍妍在英國3月前
就算沒有厨师机也可以做出水光肌馒头，一次发酵#英国生活#奶香小馒头的做法 #美食分享#日常生活 @妍妍在英国小客服
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河北小丽6天前
这个老面酵子，用一次就会有无数次的回购#强烈推荐 #老面酵子 #蒸馒头 #手工馒头
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小煎饼5月前
#馒头。一次性发很省事蒸的好
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祁儿教做菜5天前
冬天发面不要再放苏打粉了，不仅发不好，还会有碱味。试试这个耐高糖酵母粉吧！它是快速发酵的，一次就能醒发，而且发酵速度快，还能高产，上锅蒸十分钟就ok了。做出来的包子馒头蓬松又暄软，再也不用担心发不好面了，赶紧点击下方链接下单吧！#亲手制作美食 #自己动手做美食好吃又营养
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