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小宋家山货
2周前
灌好的腊肠,先别急着挂起来,用80度左右的热水给它烫一下,清洁表面,杀菌防腐:灌制过程中,肠衣外部难免会沾上油渍和肉沫,热水烫洗可以迅速冲走这些残留物,减少表面的细菌,避免在晾晒过程中发霉、变质,在能让肠衣瞬间收紧,牢牢锁住肉香。#跑山猪
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何老弟灌肠
1周前
在家灌好的腊肠,要过先过下60-70度的开水,再扎孔排气#自制香肠 #灌腊肠 #灌香肠
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我是猪猪霞2
1年前
灌好的香肠为什么需要清洗,你做对了吗?##刚做好的香肠用冷水还是热水洗?##为什么不能用开水烫香肠?#如何正确清洗香肠?##同城好店推荐 #
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姣姣爱分享
4周前
#抖音美食推荐官 #香肠 #健康饮食 在家做出好吃美味的灌香肠#灌香肠
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简阳懒人海鲜大表姐
5天前
外地朋友怎么都在问香肠我为什么要烫开水,为什么要扎孔?你们那边不是这样的流程么😢#香肠怎么灌才好吃 #香肠要洗吗 #腊味
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鼎桔食品专营店
3周前
香肠用开水烫主要有以下作用: 1.去除油脂与污渍:灌制过程中,香肠表面可能沾有油脂、肉末等杂质,开水烫洗能有效清洁表面,避免晾晒时因杂质残留导致发霉或变质 。 2.杀菌消毒:生肉可能携带细菌或寄生虫卵,开水烫洗可初步杀灭表面病菌,降低健康风险 。 3.紧实肉质:高温使肠衣收紧,肉质更紧实,晾晒时不易松散,口感更细腻 。 4.加速风干:烫洗后香肠表面水分更易蒸发,缩短晾晒时间,减少霉变可能性 。#热点话题🔥🔥 #烫香肠#香肠为什么要用开水烫洗 #烫洗香肠
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A郭五记手工香肠
1周前
你灌好的香肠为啥会发酸? #关注我每天分享生活小常识 #小妙招大作用 #食品真相大揭秘 #每天跟我涨知识
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80后光头大叔手工香肠
1周前
灌香肠的肉要不要水洗? #一般人不告诉他 #食品真相大揭秘 #每天跟我涨知识 #每天分享科普知识
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赣南客家四崽妈
3周前
做好的香肠这不非常关键噢#香肠腊肉#客家味道 #赣南腊味 #客家四崽妈#勤劳致富靠双手 #手工香肠
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80后光头大叔手工香肠
1周前
刚刚灌好的香肠需要扎孔排气吗? #分享生活小技巧 #我为家乡农产品代言 #美食技巧 #关注我每天分享生活小常识 #高端食材朴实做法
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张姐美食记
3周前
灌香肠到底要不要用水洗,#腊肠 香肠调料
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A郭五记手工香肠
1周前
香肠灌好以后,一定要注意这3个点! #美食 #美食技巧 #美食视频 #抖音美食推荐官来了 #抖音美食推
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蒋姐百货
3周前
#抖音美食推荐官 #香肠 #健康饮食 在家做出好吃美味的灌香肠#灌香肠
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NaN
张姐美食记
2周前
#腊肠 #腊肠做法大全简单又好吃 腊肠要不要热水烫
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张姐美食记
2周前
#腊肠#腊肠制作过程 腊肠的肉到底要不要水洗
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好人家调味品旗舰店
2周前
灌好的香肠到底要不要用热水烫?#灌香肠 #好人家香肠调料
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白家肉店
1周前
三十年老店 教香肠从选肉到最后的食用方法#真实生活分享计划 #舌尖上的美味 #自制香肠 #分享家乡美食 #灌腊肠
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驻马店刘霞鲜肉副产批发
1周前
灌香肠的肉到底要不要水洗,看完这个视频你就明白了……#我要上热门 #驻马店 #这家店回头客超多 #同城优先推荐 #猪肉
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芳华嫂子
1月前
用我的这个方法做的香肠,不松不散麻辣鲜香特别好吃#灌香肠的季节
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张姐美食记
1周前
#腊肠#腊肠的制作方法
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昭姐家
3天前
做腊肠再也不怕发酸发臭啦!把握好这几个点:温度在15度以下,放盐水洗肉沥干水分,先放50度以上高度杀菌再拌调料,灌好后放阴凉通风处风干水分,千万别直晒太阳!#灌腊肠 #自制香肠
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小晴夫妇在农村
1周前
灌好的香肠为什么要过热水呢,有人知道吗#自制香肠 #麻辣香肠 #手工香肠 #四川麻辣香肠
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80后光头大叔手工香肠
1周前
香肠灌好了,怎么处理!注意这3点! #分享家乡特产 #分享家乡美食 #自制香肠 #家乡特产
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二平(教做菜)
1月前
#灌香肠 #香肠 #腊肠 #自制香肠 #美食教程
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慧慧在改变
1周前
罐香肠的季节到啦!肉洗了水一定要沥干不然就会坏啊❗❗❗#香肠#自制腊肠家常做法 #香肠的家常做法 #腊肠#自制香肠
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莉姐美食记
3周前
做香肠选前腿肉,切大薄片,不能切厚,切厚灌不动,肉也可以洗,但是要买回来用热水洗,控干水再切,不可以先切后洗#灌香肠 #灌腊肠 #自制香肠
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丁姐
3周前
#创作灵感 #自制香肠 #麻辣香肠 #香肠 @DOU+上热门🔥
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胜利生鲜肉
3周前
自己在家灌的香肠,一定要注意以下这几点
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张姐美食记
3周前
#风干肠的做法 #腊肉 #腊肠
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贵州远嫁四川熊永梅
1周前
不知道罐好的香肠为什么要用温水开水烫洗一下,这样才更好吃吗#灌香肠#有了腊味才有真正的年味 #腊肠的做法 #手工香肠做法#灌香肠神器
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农村简大姐
1周前
姐妹们马上要过年了,你们的香肠罐好了没有,像我这种样罐的香肠一年都不发霉发酸#过年氛围提前搞起来#农村美食 #自制香肠#新农人2023计划
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老薛🔥小薛
4天前
灌香肠哦,还需要很大的技术哦。我的香肠就是按照抖音上说的官八香肠了,搁到热水里面过一下,拿起来扎洞。为啥我的里面还有空气?#灌香肠#香肠#生活小常识#农村打工人
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米米美食
3周前
#灌香肠#腊肠#我的农村生活 #腊肉
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张姐美食记
2周前
#风干肠的做法 #腊肠
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馋灿食品
1周前
做香肠的详细干货,接近30年做香肠总结的经验分享给大家。#分享家乡美食 #香肠教程 #同城 #馋灿食品 #年货
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何战库肉业
2周前
你灌好的香肠为什么会发酸? 一定要注意这几点,尤其的最后一点,踩坑的人最多!#灌香肠 #西安灌香肠 #香肠发酸 #香肠注意事项 #何战库肉业
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80后光头大叔手工香肠
1周前
你做的香肠为啥发酸?记住这3点! #小妙招大作用 #食品真相大揭秘 #美食小技巧 #美食的绝配 #每天跟我涨知识
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无肉不欢
1周前
在家灌香肠的正确比例配方 年味十足!这样灌的香肠,隔壁小孩都馋哭了!#美食教程 #自制香肠 #灌肠
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何战库
1月前
为什么你灌好的香肠会发酸? 牢记这五点注意事项,尤其最后一项,很多人都中招了!#灌香肠 #香肠发酸 #猪肉 #注意事项 #何战库肉业
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二丫推荐
3周前
香肠腊肠风干肠脆皮肠调料麻辣五香特麻辣优质配料
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何战库肉业
4周前
你灌的香肠为什么会发酸发坏? 很多人都犯了这两点错误,尤其是最后一点。#灌香肠 #猪肉 #香肠发酸 #香肠晾晒 #何战库肉业
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何战库
3周前
灌好的香肠酸了,究竟是什么原因? 90% 的人都踩过这些坑,今天我把最关键的原因都讲出来。#灌香肠 #西安灌香肠#香肠晾晒 #香肠发酸 #何战库肉业
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小熊手工香肠官方号
1周前
新鲜现灌香肠,存放与晾晒还有保存 #灌香肠 #烤肠 #猪肉 #猪肉脯 #香肠怎么晾晒
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钟祥谭木匠木梳(中百店)
2周前
是那个王八羔子给华锅造的谣,说香肠灌好后放热水里过个水,晒得时候不粘肠,结果辛苦一晚上的成果全军覆没。#美食 #灌香肠
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丁姐
1周前
灌香肠有三样东西千万别放#唯有美食可以治愈一切 #自制香肠 #香肠 #腊肉腊肠 #腊肠@DOU+上热门🔥
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格子食记百货
3周前
冬天过了霜降,就开始准备过冬的腊货了,自己挂的就是干净卫生,特别冬天那个肉要用温水多洗几遍才洗的干净# 自制香肠 #真材实料才能做出好味道 #美食 #灌香肠
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子棋生鲜超市
1月前
香肠灌好以后,还要过热水!#灌香肠 #香肠 #腊肉香肠
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小丫头老家
3周前
#我的农村生活 每年这个时候都灌香肠,灌好后用热水洗一下,干得又快又清爽
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新好调味品旗舰店
2周前
为什么自己灌的香肠会发酸,这个视频告诉你导致香肠发酸的6大原因!#在家做美食 #新好调味品 #自制香肠 #灌香肠
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香肠姐|农佳美
1周前
香肠姐告诉你灌香肠的肉到底要不要洗?#灌香肠 #香肠发酸 #香肠加工 #农佳美 #说点大实话
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米米美食
1月前
#健康饮食 #抖音美食推荐官 #香肠。在家做出好吃美味的灌香肠,
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小崔呀(双喜烩)
1周前
香肠蒸着吃还是煮着吃!#猪肉 #灌香肠 #刁镇崔记鲜肉 #同城好店推荐 #热门
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陶五妹
5天前
#创作灵感 #这话没毛病 #很现实的人生感悟 你们装香肠的肉清洗了吗?
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驻马店刘霞鲜肉副产批发
3周前
灌好的香肠为什么会发酸……#我要上热门 #驻马店#这家店回头客超多 #同城优先推荐 #香肠
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新姐美食日常
1周前
#自制香肠 #年货 #灌香肠 你知道吗这样做香肠干的更快哦!
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萱萱真爱吃
3周前
又到腌香肠的时候了,为什么这样腌的香肠那么多人喜欢吃? #香肠 #腊肠 #腊味 #腊肉香肠 #腊货
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临颍台陈腊肠
3周前
香肠灌好以后,别以为就这完事儿了,晾晒这一步如果错了,就前功尽弃了。今天,小美用我近20多年的灌肠经验,教大家怎样晾晒香肠,晒出油润透亮、香喷喷的好味道…#漯河美食 #腊肠 #传统美食 #同城优先推荐 #台陈
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大丽爱吃
2月前
其实灌腊肠非常简单,只需要注意几个步骤,做出来的腊肠紧实有嚼劲,切出来一片一片的不会碎!#灌香肠 #自制香肠
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增益冷链大市场
4周前
灌香肠,肉到底要不要洗? #香肠 #灌香肠 #香肠做法 #腊肠 #香肠腊肉
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丽姐的家常菜
1周前
这是我今年第三次做广味香肠了,得到了家里人一致的认可,详细比例和配方放在视频最后的#广味香肠 #香肠
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