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玖柒贰柒5天前
复刻大师配方🔥一口就沦陷的牧场鲜奶吐司❗️ 吴克己老师牧场鲜奶吐司 配方书籍《职人手感吐司》 高筋粉：2600g 海盐：52g 上白糖：182g 全蛋：130g 新鲜酵母：78g 鲜奶：2028g 无盐黄油：260g 此为原方，可做4条1200克吐司，视频中配方我已按比例调整，可做一条450g吐司。 注：含水量较高，一定要预留一部分牛奶！！！ 简单食材，也能做出的顶级美味！ #我的烘焙日常#烘焙人的日常 #吴克己 #烘焙配方 #家庭烘焙
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芈食芈克_3月前
新手必做的蔓越莓饼干！0失败配方酥酥脆脆！面团不光滑，出油，容易碎等等今天一次性讲清楚！#蔓越莓饼干 #饼干 #新手烘焙 #芈老师烘焙课 #烘焙教程
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小会生活记3周前
姐妹们，答应你们的戚风蛋糕的教程来喽，大家一定要认真看哦！这样做出来的蛋糕松松软软，隔壁家小孩儿都馋哭了！#真实生活分享官 #真实生活分享计划 #烘焙 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 @DOU+小助手
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鱼之助8月前
我可能有做麻薯的天赋，我是看这位博主的视频做的哦@大晴晴的厨房 #半夜睡不着 #麻薯 #第一次做麻薯 #烘焙 #我好厉害
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尹世传统糕点8月前
4种材料➕1台烤箱🟰蝴蝶酥自由！ 拒绝复杂，糕点老师傅尹爷爷教大家手拿把掐，在家有一台烤箱就能做出甜而不腻，酥而不油的蝴蝶酥。 #蝴蝶酥 #尹世传统糕点 #中式糕点 #美食教程 #谁懂这一口的好吃程度
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我是昭阳。11月前
「手残党福音！3步get迪士尼同款饼干（附超详细视频）」 ✅食材：黄油35克，低筋面粉80克，炼乳36克，糖霜10克，仙人掌果粉5克 🍪烤箱上下火150度15分钟（看饼干薄厚增减时间） #烘焙教程 #卡通饼干#教程分享
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嘟嘟嘟5天前
喜欢烘焙的新手宝子一定要看#烘焙人的日常 #韩式裱花 #手工diy #养花人
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小周的烘焙日记5天前
【🔥新手必看！零失败巴斯克蛋糕教程来啦！】 “不会打发奶油？手残党也能做！巴斯克蛋糕就是你的甜品救星！” 🍰 材料超简单： 奶油奶酪350g｜淡奶油150g｜鸡蛋3个｜糖75g｜玉米淀粉10g 👩🍳 步骤傻瓜式： 1️⃣ 奶油奶酪室温软化，加糖、淀粉搅到顺滑 2️⃣ 加入鸡蛋（别怕！不会水油分离） 3️⃣ 倒淡奶油，搅匀就完事！ 4️⃣ 过筛进模具（懒人直接倒也行） 5️⃣ 230℃烤23分钟！（可根据自己的烤箱温度进行调整哦） 💡 灵魂Tips： ✔️ 不用水浴！不用翻面！ ✔️ 冷藏3小时口感更绝！ “焦黑的外表藏着丝滑内心，一口沦陷！评论区交作业啦～” #巴斯克蛋糕 #新手烘焙 #甜品教程 #抖音美食#烘焙新手上路
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娟娟美食日记6天前
老公做了10次，终于完美复刻#盼盼法式软面包 超详细制作教程大曝光，保证一学就会#烘焙 #自制面包 #复刻美食
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吃的什么吖7月前
我看谁还学不会？？半分钟内学会交作业嗷 #立体小动物 #蛋糕教程 #烘焙蛋糕做法 #附近蛋糕店哪里服务好
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佳妍烘焙教室1年前
小火🔥的ins可爱蛋糕，制作过程学一下！ #蛋糕教程 #跟我学烘焙 #简约蛋糕 #零基础学蛋糕入门 #草莓蛋糕
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梅干菜小阿姨7月前
烘焙VLOG｜超详细配方，奶香绵软，适合中国胃的布里欧修吐司 Hello，朋友们 最近做了几次布里欧修吐司，试了欧洲配方觉得太油腻，调整后口感更好了，分享给大家（有无鲁邦种都能做）。视频时长有限，有问题欢迎留言交流！ 好好吃饭 日日快乐 #吐司 #烘焙 #自制美食 #谁懂这一口的好吃程度 #vlog十亿流量扶持计划
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麦西伦烘培8月前
🎂颜值爆表！黑虎皮树莓蛋糕制作秘籍✨ 👋 今天来给大家分享一款颜值和美味并存的黑虎皮树莓蛋糕制作方法，真的谁做谁夸！ 先看这黑虎皮，做法其实不难~蛋黄糊加入竹炭粉调色，巧妙烘烤就能形成独特纹路，超有质感🖤 再搭配上树莓口味的奶油夹心，红与黑的碰撞，简直是视觉盛宴！ 蛋糕体绵密细腻，树莓的酸甜内馅清爽解腻，一口下去，丰富的口感在嘴里散开，幸福感爆棚🥰 而且制作过程超简单，新手也能轻松上手~ 无论是自己吃还是和朋友分享，这款蛋糕都超合适！宝子们赶紧动手试试，做完记得在评论区晒出你们的成品呀~ #烘培 #蛋糕制作 #高颜值甜品 #烘焙教程 #超好吃
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乐妈美食1年前
不会卷蛋糕卷的小主看过来，乐妈的保姆式教程一学就会～#烘焙 #烤箱 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷
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一粒甜4月前
零基础小白 都能一次成功🏅 我看还有谁不会‼️#烘焙教程 #戚风蛋糕#零基础 #烘焙
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羊村你懒姐9月前
免烤箱｜抹茶千层🍵超详细教程一次成功🔥 姐妹们！！！这块抹茶千层真的绝了！！！ 超级好吃啊啊啊啊啊抹茶脑袋真的会爱上🥰 手残党烘焙新手都不用怕，这款不用烤箱！只要你有耐心就可以！！！ 视频已经附上很详细的教程噢～有什么不懂也可以问我🤤 #抹茶 #抹茶千层 #抹茶控 #烘焙 #在家做美食
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幸福加焙5月前
曾经气疯了无数人的戚风蛋糕，一招破解，碗里能够提起来直立不低头的尖角，这种蛋白霜做戚风蛋糕谁做谁成功#8寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程#在家做烘焙 #自学烘焙#戚风蛋糕开裂
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邓好运🍞6月前
切片饼干合集|零失败通用配方，新手必学！ 谁懂啊！切片饼干真的是烘焙新手的福音😭 搅一搅冻一冻就能成，手残党也能轻松拿捏～ 通用配方： 黄油：70g 糖粉：35g 全蛋液：15g 奶粉：20g 低筋面粉：110g 💡新手必看小贴士 -黄油不要太软，太软会导致面团很软 -面团冷冻30分钟左右更好切片 -烤箱提前预热，风炉130度烤30分钟左右（根据自己的烤箱调节） -刚出炉的饼干有点软，放凉后会变酥脆，别着急扔！ -冷藏的鸡蛋需要提前回温避免水油分离 -做好的饼干密封保存能放10天，早上配咖啡、下午当茶点都超可～ 新手宝子们快收藏起来，这个周末就试试吧！ #烘焙新手 #黄油饼干 #下午茶甜品 #烘焙秘方 #饼干教程
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淘妈的烘焙时光1周前
超简单的蛋糕卷做法，这样做的蛋糕卷怎么卷都不会开裂，软软嫩嫩的，真好吃！#蛋糕卷 #瑞士卷 #蛋糕卷的做法 #甜品治愈一切 #烘焙
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君无的食光机6天前
完整制作过程细节满满！在家也能做出超好吃的黑芝麻毛巾卷 #蛋糕制作 #治愈系甜品 #黑芝麻蛋糕 #抖音美食推荐官 #烘焙教程
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小秦烘培1周前
#烘培 #烘焙教程 #美食 黄金手撕大面包 #抖音美食创作者 保姆级教学
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航妈烘焙时间8月前
目前被全家人公认，最好吃的蛋糕，比古早蛋糕更好吃的棉花蛋糕，新手不容易失败#棉花蛋糕#蛋糕#烘焙#烘焙新手#古早蛋糕
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名列前毛女士9月前
看我怎么用不锈钢盆烤满分戚风！#野路子 #烘焙 #省钱攻略 #日常vlog #制作过程
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红红宅居杂记1月前
跟网上学烘焙，大家看我这个戚风蛋糕做的成功吗？感觉放35克糖太甜了#真实生活分享官 #烘焙 #戚风蛋糕 #教程分享 #在家做蛋糕
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墨妈的小食记9月前
用了2年的戚风蛋糕配方，蛋白打发详细教程，像海绵一样柔软 戚风蛋糕胚 一个6寸配方：（放250g面糊） 新鲜鸡蛋3个（一个带壳50g） 蛋清约90g 蛋黄45g 玉米油25g 纯牛奶35g（必须常温） 新良低筋面粉42g 细砂糖35g 柠檬汁3g 视频里面是配方×3，做了3个6寸蛋糕胚 做8寸：就用一个6寸配方×2 平炉模式 ~145度提前预热10多分钟，最下层烘烤1个小时，震模，倒扣放凉，做生日蛋糕可头天晚上做蛋糕胚 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #戚风蛋糕教程 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常
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@家有紫琪6天前
我家有个小小烘焙师，再好的文案都比不上你全程自己亲手制作蛋糕成功的那种快乐，这次连物料配比都自己记住了，汐姐有没有未来蛋糕师的潜力#谁教的娃这么优秀
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晨子的烘焙日常9月前
一分钟学会做蓝莓面包😉#抖音美食推荐官 #美食教程 #剪映接入DeepSeek #蓝莓面包 #烘焙
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糖一蛋糕裱花（烘焙培训）7月前
小白新手的抹面教程，超详细跟着老师一起做！零基础入门抹面、#新手学烘焙 #零基础蛋糕培训 #蛋糕教学 #我是做蛋糕的 #蛋糕抹面教程
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夏妈爱烘焙（经验分享）5月前
手把手教你做私房爆品金枕蛋糕#金枕蛋糕 #金枕蛋糕的做法 #烘焙人的日常 #记录真实生活
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张大漂亮6天前
手揉巧克力吐司，喜欢吃巧克力和吐司的看过来，有手就能做，超级简单#新手烘焙 #在家做面包 #面包🍞
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点点的烘焙日记🍃7月前
戚风蛋糕还烤不好的宝看过来❗️超好用的戚风蛋糕配方分享给大家❗️#烘焙 #戚风蛋糕 #六寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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沐嘛的厨房日记1周前
谁不想吃一口蔓越莓曲奇饼干呢#烘焙教程 #曲奇饼干 #蔓越莓饼干 #饼干 #家庭烘焙
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恰个面包～1周前
跟着喜欢的抖音博主复刻戚风蛋糕，居然成功了～屏幕前的你也赶紧试试吧～#跟着博主学烘焙 #戚风蛋糕教程 #烘培
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馨妈烘焙日记5天前
视频中的牛奶是70g，配方打错了😂 草莓卷的快乐，谁吃谁知道！卷的配方也是我用过众多配方里面最好用的，特别稳定，厚度满意！#草莓蛋糕 #蛋糕卷 #下午茶甜品 #青年创作扶持计划 #真实生活分享官
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小强面食分享1周前
【鲜奶油面包】 云朵口感！一口就爱上的鲜奶油面包，原来这么简单～#烘焙教程 #在家做甜品 #鲜奶油面包
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艾可心（烘焙教程）9月前
火速复刻椰香蓝莓面包，保姆教程来啦，香香软软的一口满足，一个小姐姐凭一己之力拯救了一个店的蓝莓面包，看的眼馋自己在家复刻吧#爱烘培爱生活 #烘焙 #烘焙教程 #蓝莓面包
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雪来了6天前
零翻车的港荣蒸蛋糕#烘焙教程分享 #创作者中心 #创作灵感
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元月社｜烘焙培训1年前
我看谁还不会这个小修狗🐶（一分钟教程版）✨ 奶油霜： 伊利牌黄油：150g 安佳牌淡奶油：150g 糖粉：30g 做法： 黄油软化（软化后的温度20度） 淡奶油糖粉混合 分次加入到黄油中（前提都在室温下放置2个小时左右这样可以避免水油分离 ） 打蛋器低速 混合均匀即可 冷冻保存保质期1个月 室内操作温度：20-22度 *黄油软化即可 不要打发 *全程低速混合（就算水油分离也不要怕！拿热风枪对着吹 边吹边打发一样会混合 或者一直搅 奶油霜这个东西就不可能打坏 放心做）✨ #立体奶油霜 #沈阳烘焙培训 #沈阳蛋糕定制
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小姨姐烘焙ing7月前
水合法+后酵母法，夏天手揉吐司也能一次成功 没有厨师机，在炎热的夏天也能手揉吐司～ 感谢“为珊妮做面包”博主分享，本视频调整了用量及用料，一起来试试吧～ #烘焙 #自制美食 #吐司 #面包 #手揉吐司
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乐乐的小厨房日记1周前
跟我步骤来做，蒸蛋糕也是手拿把掐#真实生活分享计划 #我的烘焙日常 #美食制作 #蒸蛋糕
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oo小宝（关注吃🧁1年前
答应你们的杨枝甘露奶冻分享！快来学 夏日必备 这么简单 我看谁还不会做#创作灵感 #烘焙 #奶冻#跟我学烘焙 #配方分享
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乐妈美食6天前
奶香柔软椰蓉吐司❗️万能面团一次发酵，简单省事👍 #烘焙#烤箱#椰蓉吐司#在家自己做面包
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蜻蜓的烘焙日记🥞7月前
巨浓郁的巧克力布朗尼曲奇🍪💯教程来啦 只需要简单搅拌就能轻松get的美味！小小的饼干双重口感，外面一层曲奇酥脆，内里的巧克力布朗尼又超级松软！用阿莫奇K40S风平一体烤箱一次烤两层，上色也是非常均匀的呢~ #巧克力布朗尼曲奇#阿莫奇K40S烤箱 #风平一体烤箱#自学烘焙#烤箱推荐#阿莫奇烤箱 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音小助手
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小凹豆的手作🍰1周前
谁懂啊！自制珍妮曲奇酥到掉渣，零失败 附关键操作提示，新手直接抄作业✅ #珍妮曲奇教程 #烘焙新手友好 #网红甜品复刻 #下午茶必备#亲手制作美食
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味你而来1月前
新手小白挑战手揉吐司第12天！跟着博主@成为妈 配方，复刻蜜豆吐司，水合+后酵母法，一次醒发，懒人必学，零失败，新手也能烤出云朵口感#吐司 #烘焙教程 #美食 #烘焙新手
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待、舂暖埖閞5天前
🍪零失败！手指饼干教程 提拉米苏灵魂 #真实生活分享官 谁懂啊！不用记复杂配比，跟着步骤搅一搅、烤一烤，就能get香到掉渣的小饼干！不管是直接当零食，还是做甜品打底都绝了👏 🍭材料： 蛋黄4个 细砂糖20g 香草精4滴 蛋白4个 细砂糖40g 白醋4滴 玉米淀粉8g 低筋面粉96g 📝步骤 1. 先分离蛋白蛋黄，蛋白拿去冷冻。 2.准备工作，用工具蘸面粉，在油布上压出痕迹，方便挤的均匀； 3.蛋黄+细砂糖，打发至颜色变浅，有明显纹路，提起有堆叠感； 4.蛋白+细砂糖+白醋+玉米淀粉，用厨师机9档5分钟打发至硬挺小尖角； 5.蛋黄糊倒入蛋白里，从中间往四周翻拌，大约20-30下； 6.筛入低筋面粉，同样从中间往四周翻拌，大约30-40下，拌到看不见干粉就停～； 7.装入裱花袋里，如果有直径1.5cm的圆裱花嘴最好，也可以直接裱花袋剪掉1.5-2cm的口； 8.预热烤箱，风炉模式165℃烤10-15分钟； 9. 在油布上挤出6-8cm长条，也能做正方形、圆形呀～10.挤完一盘，送进去一盘，大约烤10-15分钟，上色均匀，就出炉 💡关键小技巧 ✔️ 翻拌全程“从中间往四周”，手法要轻才不会消泡 ✔️ 没有专业工具也能做，手动打发就是多花点力气～ ✔️ 烤好放凉再取，密封保存酥脆感更持久 ✔️ 普通烤箱用平炉模式上下火170℃，时间延长2-3分钟就行 刚出炉满屋子都是淡淡清香🌿，咬一口嘎嘣脆，甜度刚好不腻！明天用来做提拉米苏打底，简直是灵魂搭配～ 新手宝子也别怕，跟着步骤来零失败，快安排上！ #手指饼干 #蛋黄饼干 #饼干 #烘焙教程
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柚子的烘焙日常5月前
小时候攥着零花钱冲进面包店，就为那口带着微酸奶香的老面包——今天咱们在家复刻，不用排队，还能解锁‘会呼吸’的松软口感，连面包师看了都得夸！#美食 #烘焙#老面包#烘焙教程
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陈远 东桃5天前
巴斯克是如何炼成的 教学指南之 今天做 奶皮子酸奶巴斯克 跟着我的视频来学习吧 #巴斯克教学 #克蕾朵 #烘焙教程 #奶皮子酸奶巴斯克
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张岩岩岩～1周前
蓝带甜品师宝妈10分钟快手麻薯教程 搅一搅就能成功的糯叽叽麻薯 快来动手做吧 #真实生活分享计划 #烘焙 #甜品 #教学 #宝妈
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乐妈东东的烘焙日记6天前
零添加菩提奶酥，新年点心轻松搞定❗️ 做法超简单，入口即化，酥酥脆脆，强烈安利#烘焙教程 #烘培 #曲奇 #菩提奶酥 #曲奇饼干
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茂名吖咪烘焙6天前
戚风蛋糕操作问题帮你解决 非常详细的戚风操作步骤 细节问题不懂可以问我哈#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #烘焙教学 #茂名生日蛋糕 #茂名蛋糕
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教烘焙的田老师6月前
日式奶油面包教程，我看看谁还不会做！ #面包 #复刻 #烘焙 #跟着老田学烘焙 #杭州
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做烘焙的李知知2月前
挑战！两小时内教会九位烘焙新手，学做女巫手指🎃曲奇！看看最终能有几个人学会？🤔#烘焙 #曲奇 #曲奇饼干 #烘焙人的日常
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国民烘焙教室5天前
#烘焙教程分享 不一样的巴斯克蛋糕#一般人不告诉他 #巴斯克蛋糕 #有谁吃过这样的巴斯克蛋糕呢
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hua卷儿4周前
睡不着觉的时候 看我自己没有配过音的做面包视频比什么高级的助眠amsr都要管用 #沉浸式做面包#手工吐司 #新手烘焙 #日常分享
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觅食小鸭1周前
去进修烘焙啦~期待之后给闺闺们分享更多好吃的美食配方！！#vlog一亿流量扶持计划 #美食 #烘焙学习 #烘焙 #面包
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老李烘焙（免费收徒）5天前
好吃更好看的【草莓炸弹包】制作教程分享 #烘焙培训 #烘焙教程 #面包蛋糕 #摆摊创业
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不二小食光2周前
老式桃酥|顺德面包店主厨教程分享 1分钟教会你做老式桃酥！ 这是一款很快手的酥点！ 无论下午茶、闺蜜聚会都很百搭的甜点！ 今天不二用1分钟教会你做！ #烘焙 #家庭烘焙 #不二烘焙社 #容桂面包店 #我的烘焙日常
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雪琦妈妈烘焙1周前
最简单的新年甜品，那一定是这个雪花酥啦！好看好做又好吃！ #甜品 #简单美食 #雪花酥 #烘焙教程
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大蕊蕊爱烘焙6月前
蛋糕短视频拍摄教程 应粉丝要求，出一期蛋糕拍摄教程。#烘焙人的日常 #蛋糕 #vlog日常 #我是做蛋糕的
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岸姐烘焙教程6天前
#真实生活分享计划 #淡奶油打发#甜品制作 #烘焙教程#种草激励计划 💥100%成功的淡奶油打发秘诀新手必看干货教程💥夏天或需要长时间定型时6个方法让奶油更稳定 特别是最后一个方法（打发初期加入）❗️ 吉利丁：1-2克吉利丁片用冷水泡软，隔热水融化后，取少量奶油混合降温，再倒入整体奶油中打发。（效果最好，适合裱花） 奶油奶酪/马斯卡彭：每100g奶油加入20-30g，软化后与奶油一起打发。（增加风味和稳定性） 黄油：每100g奶油加入20g软化黄油一起打发。（口感厚实，适合夹心） 全脂奶粉：每100g奶油加入5g奶粉一起打发。（简单方便） 白巧克力：将融化后冷却的白巧克力与奶油混合打发。（口感香甜稳定） 评论区分享一下你的干货教程❤️ @DOU+小助手 @DOU+上热门
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是小徐姐吖6天前
#新手烘焙 #真实生活分享官 #戚风蛋糕 #抹茶蛋糕 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手 6寸戚风蛋糕配方：鸡蛋3个，抹茶粉8克，玉米油30克，牛奶🥛80克，低筋面粉50克，糖50克
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小渔烘焙4年前
想入行#烘焙 的小白必看的一期干货教程，错过拍大腿！ 看过这个，再也不怕#戚风蛋糕 了。第一条是配方。
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懒大厨1周前
适合新手的烘焙贝果教程～0失误 不会翻车，又香又脆又有韧劲#新手烘焙 #贝果 #美食教程
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