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伊利额
2年前
现在的天气有阳光,微微的冷真的很舒服!来个广东经典的菜汤白菜胆海味炖汤吧~#广东靓汤 #冬季暖胃美食
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阿靓煲靓汤
2年前
这个白菜胆猪骨汤太好喝了!快给家人安排上#广东靓汤 #为你煲汤 #煲汤 #广东dou知道 #煲汤日记
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365道汤
3月前
#创作灵感 #靓汤 #煲汤日记 #煲汤 #煲汤爱好者
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传统食养汤
1年前
我估计只有广东人才看懂的,白菜胆瑶柱鸡脚汤,究竟有多鲜甜#广东靓汤 #煲靓汤
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刘伟雄
1月前
白菜胆猪骨汤#广东靓汤 #煲汤 #煲汤教程
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京味
8月前
打卡帝都好味道 桃花印巷 提前一天 六小时慢炖 奶白菜胆炖白 【哈哈 桃花印巷江南小馆的馆主魏红专 说要请我吃一道平时很难吃到的功夫菜 一定要确定时间才能享用 因为啊 这是他得提前一天就给我准备的——奶白菜胆炖白肺。】 奶白菜 白肺 听着都不是山珍海味啊 但是这道菜 懂行的都知道 极吃功夫 一般是留给真正喜欢赏味的老饕的功夫菜。 这个六小时啊 只是炖的时间 在此之前 这个猪肺的处理 就需要五个步骤 光是第一个环节的冲水 就需要足足八个多小时。第二步是煸水 很多混日子的大厨并不掌握这个技术 就是要把改刀的肺块 扔到锅里进行简单的煸炒 这样不但能够更好的杀腥 还能带来隐隐的火香。第三步是飞水 也就是继续杀腥。第四步和第五步 很多小餐厅会偷手 就是飞水之后的肺块 需要用力将其水分挤出来 这样腥味会继续被消杀。第五步就是要用葱姜水 再飞一次水。经过这五轮伺候 猪肺的脏器味已经基本被消杀干净 只留下独特的质感。 炖汤六个小时 不但要火足 更要料足。红专和桃花印巷的主厨绍喜 都是粤菜而且是港式粤菜出身 这是他们的强项。所以啊 他们家的这个白肺汤 下料又狠又足 老鸡 凤爪 赤肉 排骨……还点了一点北杏仁。 㧟上一勺 清澈的汤汁入口颇有质感 微微的留喉 水体特别饱满 高手啊。这个奶白菜菜胆 入口即化 清甜软糯啊。夹起一块肺头 蘸上一点撒了椒圈的酱油 入口那叫一个软嫩Q弹 还有淡淡的火香 仔细观瞧 能够看到白肺上其实有一点点焦黄的印迹 这就是煸水的独特效果。不要放过赤肉和排骨啊 这些汤渣 蘸着椒圈酱油 太好吃了,哈哈。#省饭课代表 #好好吃饭大赛
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元宝的吃饭日记
1月前
极致鲜甜!花胶瑶柱炖菜胆
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Amazing Zhongshan
1年前
大鱼大肉吃腻了,来一碗菜胆瑶柱瘦肉汤吧 #中山有食神 #amazingzhongshanfood #美丽中山等你来 #广东过年
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国帮海味棋仔
7月前
没有一个广东师奶不会煲的白菜胆炖沙虫干,一年四季都可以喝。海味佬教你煲汤,不会就看着学啦#中山 #中山吃喝玩乐 #煲汤 #为你煲汤 #广东靓汤
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水木莲清生活馆
1年前
白菜胆江瑶柱汤 熬夜虚火#广东靓汤 #瑶柱煲汤做法 #熬夜必备
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广东煮妇桐妈
2年前
小时候喝过最好喝的汤,每年冬天妈妈种的奶白菜新鲜又翠绿,用它煲成汤那个味道至今难以忘怀#白菜胆陈肾汤#菜胆菜#为你煲汤#老广的味道#广东靓汤材料好重要
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马小坏频道
11月前
过年大鱼大肉吃太多,今天来一锅广东经典解腻汤,又鲜又好喝!#广东靓汤 #白菜胆煲汤 #白菜胆鸡脚汤 #我的厨房日记
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传统食养汤
6月前
这款白菜汤我估计只有老广东才懂得欣赏,真是鲜得没朋友,这么炎热的天气里整一煲,有汤又🈶菜了#广东靓汤 #白菜汤 #猪踭汤
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传统食养汤
10月前
最近立春后很多就像个导演一样,经常都cut cut cut不停,那就来把这个白菜胆杏仁猪肺汤学起来吧#广东靓汤 #为你煲汤
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普里亚摩
2年前
寻味顺德∶白菜胆炖猪肺汤
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传统食养汤
1年前
矮脚白陈肾杏仁煲鸡脚汤#广东靓汤 #为你煲汤 #家的味道真好
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浩源🍃海味
6月前
在忙碌中认真生活#在家做美食 #菜胆炖鱼翅 #鱼翅做法 #美食制作分享
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何琪琪
10月前
饮得多煲猪骨汤可以试试煲鱼唇汤嘎,不一样的好味道 #煲汤 #美食 #农村生活 #新农人计划2025
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传统食养汤
1年前
如果不是广东地区,那你永远也不知道,用几颗奶白菜和陈肾煲出来的汤水,是如此的清香鲜甜#广东靓汤 #老广的味道 #为你煲汤
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汤作Tongzok
2年前
太鲜了吧!菜胆瑶柱炖汤,轻松复制【御膳汤品】的“土豪炖汤”
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伊利额
1年前
广东婚宴传统名汤,又鲜又好喝! #粤菜 #煲汤 #鱼唇
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红顶食府
3年前
竹笙白玉炖菜胆,高汤双菌滋味鲜。喝完一盅,还想再来一盅。#合肥美食 #红顶食府 #美食分亨 #美食
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河南地—-八姑
7月前
沙虫干怎么煲汤无沙呢?《沙虫干炖白菜胆》 #沙虫干 #为你煲汤 #炖汤 #广东靓汤 #夏季汤水
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伊利额
1年前
非常时候过年的广东省省汤!白菜胆鱼唇好事汤,鲜甜又美味 #鱼唇 #广东省汤 #家常菜 #广东靓汤
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乐补堂滋补养生旗舰店
2年前
白菜胆海味汤 听说这个汤是广东省省汤?#奶爸乐哥 #粤语 #抖音美食推荐官 #煲汤
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🎀喜氣楊楊🎀
4月前
白菜干炖汤#在家做美食 #降火解热 #快来一起尝个鲜 #美食分享 #日常vlog
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汤作Tongzok
3年前
太鲜了吧!菜胆瑶柱炖汤,在家也能轻松复制【御膳汤品】的“土豪炖汤” #炖汤 #汤 #日本瑶柱 #只做高品质
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臻宝堂滋补商行
6月前
沙虫干元贝炖白菜胆,一款既健康又应季、大人小孩都喜欢喝的靓汤!#沙虫干 #广东靓汤
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伊利额
7月前
沙虫炖白菜胆,这鲜甜美味只有可能广东人才知道 #沙虫 #广东靓汤 #养生
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元宝的吃饭日记
2天前
鲜甜润燥又清润!响螺头瑶柱炖菜胆
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顺德陈先生
2月前
#美食 #养生汤 #煲汤 #炖汤 #煲汤日记 沙虫干炖白菜胆
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传统食养汤
10月前
#广东靓汤 #老广的味道 #猪肺汤 #春天的味道
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小二炖汤&懒人咖啡
1年前
#日常vlog #美食分享 #顺德师奶 #勒流私房菜 #煲汤爱好者 周六日,趁小朋友回家,不防保存视频,试下这个汤,汤鲜甜美味,喝到骨胶原,钙质,加上白菜胆,不油不腻,推荐!
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水乡兄妹
6月前
菜胆炖沙虫干 夏日炎炎,大家要多喝汤噢!#记录我的农村生活#菜胆炖沙虫干
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智慧爱美食
1月前
平时西洋菜陈肾汤就喝的多了,菜胆陈肾汤你又喝过没?
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河南地—-八姑
2月前
秋风起 吃腊味《白菜胆陈肾汤》煲起来 #美食教程 #为你煲汤 #陈肾 #食养 #秋冬靓汤
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顺德潮哥
6年前
清润养颜炖汤【菜胆瑶柱炖花胶】#美食 @抖音小助手 @抖音美食
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传统食养汤
5月前
#广东靓汤 #夏日炎炎 #鲜甜美味 #白菜汤做法
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左左的美食日记
3月前
入秋后一定要喝的八道热门营养汤汤鲜味美暖心又暖胃#营养汤 #煲汤 #炖汤 #家常饭菜 #秋天喝什么汤
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瑜姐精选
4月前
自己动手腌咸猪骨煲白菜胆,香到無朋友#咸猪骨#制作过程 #腌制过程 #瑜姐厨房
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三岁稳新奇
2月前
谁懂啊!这锅汤!一口下去的幸福感,真的要溢出来了~#东莞美食 #东莞探店 #抖音美食推荐官 #炖汤 #抖音美食创作者
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小佑美食
2月前
#炖汤小技巧#营养美味 #每日美食分享#跟着抖音学做菜 @DOU+上热门 🔥🔥🔥
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伊利额
1周前
跟着广东人煲白菜胆炖红螺汤!清润又鲜甜 #粤菜 #广东靓汤 #家常菜 #滋补
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ぺlove:-D辛
4天前
#那些年我们追过的剧 #影视剧神对话 #那些年追过的剧 #电影冷知识 #演技这块拿捏得死死的
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传统食养汤
5月前
鲜到甩裤的白菜胆蚝豉瑶柱猪踭汤,在这么炎热的天气里来整一煲就没错了,鲜甜又好喝有汤又有菜#广东靓汤
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四时汤鉴
1月前
瑶柱煲白菜胆,真的鲜到没朋友。怕上🔥的人真的要多喝两碗#广东靓汤 #煲汤 #清热去火 #瑶柱
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枝沁织甄选馆
4周前
本来冲着煲汤好喝买的,没想到一日三餐都离不开它。真的太好用了!#厨房好物 #提升幸福感好物 #饭菜一锅出
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Dapper花倫哥
3月前
寻找广州好吃的白切鸡2 #广东白切鸡 #广州美食 #街坊饭堂 #炖汤 #那些藏在居民楼里的美食
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热心市民李卤味
3周前
敢这么点菜,只有找林雪来了#粤语 #搞笑 #上热搜 #爆笑喜剧 #林雪
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伊利额
3周前
广东家常菜,哪一道是你的最爱? #粤菜 #家常菜 #美食趣胃计划
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小佑美食
2月前
#养生汤 #分享美食分享快乐😋😋 #每日美食分享#跟着抖音学做菜 @DOU+上热门 🔥🔥🔥
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李大厨美食记
1月前
学医的爷爷告诉我冬天要多喝这些营养汤#抖音美食推荐官 #营养汤 #养生汤 #煲汤 #炖汤
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小太阳阳🌞
2月前
冬天手脚冰凉必喝的八道养生汤,喝出好气色#美食 #煲汤 #炖汤 #教你做美食 #我是美食创作者
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琬文干货行
7月前
没有一个广东师奶不会煲的白菜胆炖沙虫干,一年四季都可以喝。不会就看着学啦 #煲汤 #为你煲汤 #广东靓汤#沙虫 #滋补佳品
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努努的自律日记(已瘦35斤)
2月前
减脂餐分享#减脂餐 #吃瘦不饿瘦 #生活化减脂 #抖音美食创作人 #低卡低脂餐
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晶姐爱美食
1月前
#炖汤#美食趣胃计划 #太好喝了 ,#美食制作分享 #跟着抖音学做菜 @上热门🔥🔥🔥
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食间小憩
2月前
《上汤白菜皮蛋煲|冷天一定要来一碗》 今天这锅真的太舒服了—— 白菜甜、皮蛋香、五花肉一炖就化开, 整碗汤浓得像偷偷下了功夫,其实超简单。 🥣 用料(随手就能准备的那种) •五花肉片 半包 •蒜片 30g •姜片 15g •皮蛋 2颗(切块) •白菜 300–500g •板豆腐 1盒 •盐巴 5g ⸻ 🥘 开火!三步就能喝汤 ① 炒香 五花肉下锅让它自己出油, 加入蒜片、姜片一起爆香, 这一步决定了你这一锅香不香。 ② 炖甜白菜 白菜整把扔进去, 让它在锅里塌下去、出水、变甜。 这味道真的很治愈。 ③ 加汤+皮蛋+豆腐 倒入热水、放皮蛋和豆腐, 小火慢慢煮到汤变奶白, 撒点盐,关火,就是家里那种温暖的味道。 ⸻ ✨ 为什么一定要做这锅? 因为它—— ✔ 很便宜 ✔ 很快 ✔ 很暖 ✔ 而且超!好!喝! 冷一点的晚上来一碗, 真的会觉得生活又被安慰了一下。
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金芬世家服装店
3周前
隔水炖电炖锅家用陶瓷电炖盅电蒸锅全自动煲汤煲粥锅#隔水电炖锅 #电炖锅 #电炖锅推荐 #多功能电炖锅 #隔水电炖锅推荐
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江湖十年
9月前
一场命运的生死对决,一部人民战争的辉煌史诗
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梦晴故事会
10月前
#民间故事 #民间故事会 #故事会 #热门 #传递正能量
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