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夏叔有好货
2年前
红糖馒头0失败的黄金配比!妈妈们一定不要错过!平常给家人孩子做上一次,都抢着吃!#妈呀太香了 #跟着抖音学做菜 #馒头 #馒头的花样做法
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是路宝吖
1月前
这简直是馒头界的小甜饼,松软蓬松的红糖马拉糕馒头#红糖马拉糕馒头#马拉糕#馒头的花样做法#馒头的神仙吃法#青年创作者成长计划
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静静美食
2月前
跟着静静做馒头之南方甜馒头,今天做个小份量的,大家按照比例放心复刻,只许成功、不许失败😄#蒸馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #北方大馒头 #甜馒头
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爱吃馒头的糖大爷
8月前
用这款糖自己动手做黑糖爆浆馒头真的很简单#红糖馒头的家常做法 #黑糖馒头
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静静美食
7月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了,大家记好这个配比,新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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五玥妈妈(辅食记)
8月前
制作开花红糖馒头,和面到制作过程轻松做出美味的红糖馒头。#辅食教程 #宝宝爱吃 #做法简单又营养 #宝宝馒头 #宝宝辅食
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面点师阿勇
8月前
按照我这个配方做出来的馒头真的又香又松软,小白都能一次成功 #抖音美食推荐官 #椰香馒头 #馒头 #美食教程 #万物皆可种草搜
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九常
3月前
宝宝们都爱的JELLYCAT红糖馒头 朋友送了家里自己做的老红糖 做完后香气特别足👍🏼👍🏼 我往夹心里又切了点年糕丁 吃起来哏啾啾QQ 弹弹的 推荐大家都去试一下💯 🟠配料🟠 红糖水: 开水:150g 老红糖:100g 面团: 全部红糖水 面粉:500g 猪油:10g 耐高糖酵母:3g 牛奶:60-80g (因为红糖含水量不同,根据实际情况调整) #在家做美食 #花样馒头 #中式面点 #学做面食 #花样面食
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旺鱼小厨房
4月前
#红糖馒头 #花样面食 #面食分享
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苏西妈妈日记
5月前
绞肉机和面做馒头省时省力!红糖开花馒头松软香甜,怎么都吃不腻。一次发酵,不放泡打粉,不放小苏打,不用揉面,案板都不用,没有技术含量,新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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爱吃馒头的糖大爷
2周前
一个视频教明白,黄冰糖馒头要用什么原料才能做得好。#美食教程 #黄糖 #馒头做法详细教程
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是个开心的妈
3周前
一蒸就开花,红糖馒头包开漂亮的花! 开花馒头的秘诀分享给大家,最关键就在揉面,中式面团要尽量硬一些,太软会没有支撑力,也会导致”开花“失败,硬一点的中式面团手揉的话比较费手腕,所以我是直接上厨师机,几分钟就能揉光滑效率很高,最好是选自带发酵功能的,揉好的面团能直接在桶内发酵 红糖馒头开花找到方法,从此就拿捏!蒸出来的每一个都炸开漂亮的花,幸福感直接拉满! #红糖开花馒头教程 #气血馒头 #馒头 #霍霍面粉 #红糖馒头
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蟹堡王在逃女老板
3月前
水光肌馒头来啦! 和面比例:750g面 375g水 8g酵母 10g糖 蒸箱40度发酵20分钟,没有蒸箱的可以用蒸锅烧水,加热到刚刚烫手的温度关火,再放入馒头胚发酵。 #面食 #家常美食 #馒头 #水光肌
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谢啦谢啦
1月前
自然开花的红糖馒头太治愈了#创作者中心 #创作灵感 #馒头 #营养早餐 #抖音美食推荐官
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玲家小厨
4月前
看山东人10分钟蒸红糖馒头,绞肉机和面超级省时省力#红糖馒头 #绞肉机和面#面食
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文礼记果蔬面食
6月前
荔枝馒头教程来啦,想学的小伙伴安排起来吧#荔枝 #荔枝熟了 #馒头 #荔枝馒头
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二姐美食日记
3周前
开花馒头你就像我这样做,保证各个开花#美食 #抖音美食创作者 #红糖大枣 #美食教程
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蔡小菜
2月前
简单地做法,做出开花完美的红糖馒头,分享给你们!# 红糖馒头 #让生活更美好 #霍霍面粉 #抖音美食制作 #在家做美食
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思念妈妈
5月前
红糖开花馒头 按我这个方法做 个个都开花#美食教程 #中式馒头 #抖音官方推广上热门
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阿火的好物清单❤️(涨粉版
1周前
家人们!6种面食的万能和面公式,记好咯~ 馒头:500g面粉+260g温水+4g酵母+10g糖+5g猪油; 包子:500g面粉+270g温水+4g酵母+10g糖+5g猪油; 手擀面:500g面粉+200g凉水+5g盐; 饺子皮:500g面粉+270g凉水+5g盐+5g油; 葱油饼:500g面粉+165g凉水+165g开水+5g盐; 红糖发糕:80g红糖+180g开水+1个鸡蛋+300g面粉+3g酵母~ 跟着做,面食一次成功!#知识分享#美食教程 #每天跟我涨知识 #上热门 #抖音小助手
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阿圆饿不着
9月前
婆婆20年的开店包子发面绝活 就这样被我公开了 超详细的发面教程,掌握了无论是小笼包还是肉包子,或者做馒头,都暄软好吃。面食爱好者一定要收藏。 #发面技巧 #包子发面 #舌尖上的味道 #包子发面教程来了 #做包子怎么和面发酵
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童妈的料理
7月前
美食教程|台风天宅家做做红糖馒头 半斤面粉+70克红糖+3g酵母=一锅红糖馒头 自己做的没有“生抽上色”“泡打粉蓬松” 但蒸出来的馒头依旧蓬松香甜 适合大人小孩做早餐哦 #美食教程 #红糖馒头 #馒头 #早餐吃什么 #爱生活爱美食
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🌈🌈🌈画画的北鼻
5月前
水光肌手工大白馒头怎么做?第一视角带你看!! 今天是沉浸式做大白馒头,稳稳水光肌,第一视角带你看看怎么做! 🌾「配方」:面粉600g | 酵母2g | 糖20g | 冰水170g | 冰牛奶140g | 玉米油15g ⭐敲重点:少放酵母及冰液体是为了大夏天控温,防止提前发酵,水光肌馒头很重要的一点!!另外再注意排气及学会判断发酵状态,水光肌妥妥的啦! 之前做12个馒头要用到3个蒸笼,用欧宁小黑马蒸烤一体机一层就放了12个77g馒头,80-90g应该也不在话下,做成排包的样子还蛮可爱哒!释放厨房空间,这点让我很惊喜! #唯美食不能辜负 #水光肌馒头教程 #手工馒头 #欧宁夏日厨房挑战赛 #欧宁蒸烤一体机 @欧宁官方旗舰店
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好饿好饿的小白
2月前
秋冬养颜主食|红糖红枣开花馒头!暖宫养胃气色佳✨ 红糖开花枣馒头文字版做法: 中筋面粉500g、红糖130g、开水230g、耐高糖酵母5g、去核红枣碎100g; 1、用开水冲开红糖,稍凉后放入酵母,搅拌至化开; 2、红糖酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状,开始上手揉,揉至没有干粉后,盖上保鲜膜,准备醒发; 3、蒸锅内倒入2cm清水,烧至35度左右,放入盖好保鲜膜的面盆,扣上锅盖醒发1小时; 4、面板上撒上薄面,把发好的面擀成长方形,铺上红枣碎折叠面团; 5、面团揉搓成长条,然后平均揪成剂子,揪开的开口处朝上不要动了,水开直接上锅,大火25分钟,焖5分钟即可。(最好用火蒸,电磁炉不容易开花) #动手自己做美食 #馒头的花样做法 #红枣馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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我不会算数
2月前
超好吃的红糖馒头#红糖馒头 #红糖馒头教学 #红糖馒头的家常做法
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爱吃馒头的糖大爷
2周前
红糖馒头想要做得好看,只需这款黑糖粉的加持。#美食教程 #红糖馒头
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银蝶女神miss爱面食
6月前
红糖大枣开花馒头和面配方:500克面粉,3克耐高糖酵母,80-130克红糖用240克热水化开晾温和面,面和成絮状加入20克食用油,揉成光滑面团
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馒享馒头屋
3月前
红糖开花馒头教程来啦#馒头 #健康养生 #红糖馒头 #红糖馒头教学
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北漂外婆
6月前
红糖开花馒头,0失败的黄金比例教程,按教程做,保证一次就成功 喜欢吃红糖开花馒头的,你就按我这个教程去做,比面包还好吃,做法也特简单#在家做美食 #抖音美食推荐官 #美食制作分享
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爱吃馒头的糖大爷
6月前
做馒头面粉和水的比例#做馒头要加多少水
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加粮老面馒头
10月前
0.2%-0.2%-0.2%,视频里面当时换算错了口误,而且是干粉的重量,不是面团的重量,并且需要要综合很多因素,一般来说,冬天做老面馒头时盐的添加量可以相对少一些,夏天则可以适当多一点。这是因为夏天温度较高,菌群发酵速度快,适量多加点盐可以在一定程度上抑制酵母菌的过度发酵,使发酵过程更加稳定和可控,有助于馒头形成良好的质地和口感。而冬天温度较低,酵母菌活性相对较弱,发酵速度慢,盐的添加量如果过多,可能会进一步抑制酵母菌发酵,导致发酵不充分,所以冬天盐的用量可以相对少些,以保证酵母菌能正常发酵。不过,具体的加盐量还需要根据面粉的种类、酵母菌的活性、环境温度、氯化钠的含量等因素进行适当调整。 #老面馒头 #纯手工零添加 #面食分享 #发面技巧
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二姐的厨房
1月前
分享一下这个比例的馒头,真的超好吃 300克普通面粉 3克酵母 10克糖 25克奶粉 鸡蛋两个加水共180克 黄油或食用油10克 #美食 #我的厨房日记 #馒头 #带饭一族
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华华(希希)麻麻吖👑
5月前
今天做了大家都爱吃的红糖馒头,蓬松暄软太好吃了,配上一碗红薯西米露太满足了#我的厨房日记 #花样面食 #早餐吃什么
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珍L
4月前
#红糖馒头 #花样馒头 #美食 #一路狂飙
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不二今天又二了
3天前
#青年创作者成长计划 #红糖馒头 #在家做美食 #第一视角 #自己做美食 果然是咕咕蒸馒头的一天(美术联考还ok把,都是过去式了,愿每个崽崽不以物喜不以己悲,文化课才是重头戏~)
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肥肥邱
1月前
是谁还不会做红糖馒头!!!! 美味的红糖馒头 馒头的基本款 补气血,养脾胃,动手做起来! 比例:500克面粉 温水220克(水温50度左右) 老红糖80~90克(甜度自己把控) 耐高糖酵母粉5克(一定是耐高糖酵母粉) 搅匀,倒入面粉中,开始揉面 揉光滑分成3份,揉成长条,再整合,分剂子 #美食制作分享 #红糖馒头 #花样馒头 #内容过于真实 #抖音创作美食人
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冰度漳州山峰食品有限公司粮油专卖店
1周前
红糖爆浆馒头完整版教程来了#红糖爆浆馒头#红糖馒头 #红糖馒头教学 #红糖馒头网红店 #红糖馒头的家常做法
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🌟璀璨星🌟
7月前
#馒头不塌的秘诀 #馒头发面配方 #面条馅馒头的制作方法
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小阳妈妈
2周前
自从学会这个红糖开花馒头~越蒸越上头,按照这个和面比例和手法都能一次成功,学会了在家蒸上新年的第一锅开门红馒头~#红糖馒头 #面食 #我的厨房日记 #在家做美食
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是团团呀
1月前
手拿把掐的红糖红枣大馒头 0失败#红糖馒头 #中华料理
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蔡小丽
1月前
一周主食备餐,面食早餐,中式碳水最养人! 今天做的是补气血的开花红糖馒头,带着粗粮的玉米面馒头、带点微甜,非常的松软,因为用厨师机和面做起来简单不费劲,干净卫生还好吃 红糖开花馒头 100克红糖 250克开水 5克酵母 500克面粉红枣粒适量 大火蒸15分钟焖3分钟 玉米馒头面团 1000克的玉米自发粉 550克水 大火蒸13分钟焖3分钟 喜欢吃红糖馒头和玉米馒头的去做吧! #干净碳水最养胃 #红糖开花馒头#玉米面馒头 #创作者中心 #伙伴计划
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燕
6月前
接上一期视频做的酒酿酵水,今天用酵水发酒酿馒头。#酒酿馒头的制作方法
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静静美食
6月前
做馒头我强的可怕,用红枣和枸杞做成发面馒头,原汁原味,口感微甜,宝宝喜欢😄#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #红枣枸杞馒头 #纯天然无添加 #宝宝喜欢
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悲伤牛肉面2.0版
1月前
#面食 一起做起来!气血不足的小宝多吃馒头和红糖
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鍾陳
4周前
美味红糖馒头vlog~#超简单美食教学分享 #创作者中心 #创作灵感
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蔡姐美食分享
5天前
白白胖胖的大馒头出锅啦,不会做的按我这个比例你试试,准能成功#美食 #美食分享 #制作过程 #馒头 #舌尖上的美食
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海燕美食记
4月前
#红糖大枣开花馒头 #面食 #爱美食 #
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今天吃啥呀
10月前
自从会做馒头再也没出去买过,做馒头失败的,按照我这样做,保证一次成功#馒头 #大枣馒头
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我一定酷毙啦!
6月前
来!蒸馒头! 又来备口粮啦!馒头!非常健康的碳水!制作馒头的过程包括准备面粉、酵母、盐,按1:1比例混合,少量多次加水和面,揉面至面团光滑,醒面1小时,再揉成小球,醒发20分钟后上锅蒸。另外,还制作了红糖包。#馒头 #纯手工制作美食 #山姆会员店 #低卡 #蒸馒头
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沙漠海
9月前
#红糖大枣开花馒头 #自制馒头 自己在家做红糖馒头!
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小梦
1月前
超级好吃的红糖开花馒头,全家都喜欢,不加一滴老抽,不用小苏打,不用泡打粉个个开花,蓬松暄软,按照比例来超级简单0失败。#宝宝爱吃#宝宝辅食#红糖开花馒头
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叶子小厨
1周前
很多姐妹要的红糖馒头教程来啦,一定要收藏好,学会了就不用买了,自己在家做。
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爱吃馒头的糖大爷
1周前
看似普普通通的红糖馒头,竟然也可以做得这么好吃。#馒头教程 #红糖 #美食分享
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小怪兽
1月前
红糖馒头,甜而不腻的朴实美味,温软清甜,暖心又暖胃。#红糖馒头 #馒头#跟着抖音做馒头
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✨ོ@慕色陈陈এ᭄✨
8月前
#开花馒头 #红糖馒头 #新鲜出炉
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肥肥邱
2周前
有点年味啦 馒头真的是干净碳水 爱吃馒头星人又开始捣鼓啦 2斤面粉 260克温水➕160克红糖➕10克耐高糖酵母粉 搅匀,倒入面粉和面#创作者扶持计划 #自制馒头 #美食自己动手做 #花样馒头
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教丈母娘做养生美食
8月前
和包子馒头面团注意这4点!简单易学比例 1.把酵母融入液体(水/牛奶) 2.少量多次加水,先用二挡活成面絮,让水和面粉 充分融合 3.然后三挡揉成面团,包子馒头含水量50%左右 4.密封松弛五分钟,然后就可以做包子馒头了 用的的高比克007厨师机,屏幕和手机差不多大,一次能和面6L,稳如泰山。#面食 #在家做面食 #花样馒头#包子 #发面
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我是小方
1周前
《馒头在锅里“笑开了花”,这口红糖甜是冬天的暖阳》比面包还好吃的红糖开花馒头0失败、从食材到制作的详细教程。#美食 #馒头 #红糖馒头 #美食教程 #青年创作者扶持计划
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苏西妈妈日记
5月前
邪修做饭有多简单,绞肉机和面做馒头,省时省事还不费力气!红枣馒头,松软香甜,还有浓郁的枣香味,一次发酵,蓬松暄软,没有一点技术含量,新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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香姐小厨房
1周前
#红糖开花馒头 失策了哈!蒸了个硬面红糖开花馒头!哏啾啾的还挺好吃的呢!#馒头 #红糖馒头 #硬面馒头#面食
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鹏哥酱肉大包-早餐包子培训
1周前
一条视频教会你做日销500个的红糖开花馒头!全流程公开!#鹏哥酱肉大包#早餐培训#红糖开花馒头#早餐小本创业#美食教程
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苏西妈妈日记
5月前
邪修做饭有多简单,绞肉机和面做馒头,省时省事还不费力气!酒酿馒头,香甜有嚼劲,一次发酵,蓬松暄软。没有任何技术含量,新手小白也能一次成功。 #馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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美食密码 啊鹏
3周前
2款红糖红枣开花馒头,做起来没有难度,做好个个开花 蓬松又香甜。#红糖开花馒头 #开花馒头 #种草激励计划 #面食 #美食
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