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娜姐美食4天前
巧克力融化的详细教程来啦！#宝妈创业 #摆摊创业 #摆摊日记 #巧克力棒棒糖 #巧克力脆皮棉花糖 @DOU+小助手 @抖音小助手
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团团的巧克力脑袋5月前
你的巧克力，还能吃吗？ #源头工厂 #巧克力控 #巧克力职人 #巧克力工厂
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甜品师不吃糖2年前
"打死不化"巧克力的前世今生。#巧克力 #冷知识 #不会化的巧克力
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一块小宇宙6月前
一个视频告诉你，为什么我们的巧克力不加东西 #巧克力 #零食 #零食推荐 #零食分享
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甜一宁1周前
超简单的网红店爆款“巧克力砖” 强烈建议大家都试试～ #烘培 #手工美食 #在家做美食 #真实生活分享计划 #巧克力控
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烘焙怪老头3周前
加工巧克力有技巧 控制温度是核心技术 巧克力调温 #巧克力
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奶油超爱吃1月前
🍫五分钟制作❗️巧克力的宝藏吃法❗️#甜品治愈一切 #巧克力 #隐藏吃法 #甜品 #免烤箱甜品
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小宝儿的小圈子11月前
复刻了迪拜巧克力 巧克力用的50%黑巧，甜度还可以，巧克力建议还是参照包装上的温度，调下温再做，不容易化。
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小娟在广西1月前
做巧克力美食，巧克力如何融化，不容易翻沙#甜品制作 #巧克力 #巧克力棒棒糖 #学校门口小吃 #摆摊
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聚优百货店.7月前
#脆皮巧克力教程 #脆皮水果
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脆皮熊1周前
今天依旧甜品#大学寝室 #美食 #做饭 #巧克力 #大学生
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MoMo法式甜品🎂（北安）1月前
纯可可脂的巧克力在常温下就是很容易融化～都是边冷冻边打包呢…这个曲奇是我姑娘最爱～她跟我都是巧克力脑袋#巧克力曲奇 #圣诞节
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扬姐美食1周前
最受孩子们欢迎的脆皮巧克力糖葫芦 详细做法来了，学会了赶紧做起来吧，替姐妹们试过了放一天一夜也不会化糖#巧克力糖葫芦 #美食 #学校门口摆摊小吃 #糖葫芦界的天花板 #学校门口摆摊卖什么好
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一树啊3天前
0.03mm巧克力来了 #甜品 #网红零食 #巧克力
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是乐乐吖3周前
你知道28℃是巧克力融化的完美温度吗？ 诺梵用国际设备精准控温，入口即化、细腻丝滑。 表面洒满可可粉，四种口味层层递进～ 一斤装大分量，随时分享甜蜜！ #巧克力控 #松露巧克力 #入口即化 #工艺巧克力 #诺梵松露巧克力
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卓别林西餐 面包 文创店在哈尔滨2天前
1分钟教你香浓又不腻的棉花糖热巧克力 冬天坐在咖啡馆里慢慢的喝一杯棉花糖热巧克力真的是无比幸福的事， 其实足不出户也可以给自己用一分钟时间创造一点小幸福， 欢迎观看一分钟的教学视频，给自己多一点时间好好的休息休息～
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戈奥高1周前
第12集｜超简单又好吃的冰山熔岩做法#自制 #冰山熔岩 #甜品治愈一切#美食教程
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Dison的烘焙课堂🇨🇳7月前
巧克力调温·不止是融化那么简单 从液体到艺术 巧克力调温是巧克力制作中的核心工艺 本质上是让可可脂形成大量V型晶体，淘汰掉其他不稳定的晶体。 调温经典方式：大理石调温（白巧克力） 巧克力融化至45-50℃ 倒2/3在桌面降温至25-26℃ 倒回原锅与剩余1/3混合 回温至29-30℃使用 关键点 大理石提前冷藏，效果更好 刮拌需快速均匀，避免局部温度过低 没调好温的状态 质地软塌、难脱模 熔点低（室温易融化） 装饰配件易断裂 1.黑巧克力配件表面泛白起霜？ 是晶体不稳定或温度波动导致的情况。需要重新调温制作，储存环境保持18-20℃ 2.巧克力太稠难操作？ 这种情况是温度过低或局部结晶，也有可能是温度太高或者进水了。这种情况需要加入新的巧克力或者可可脂重新调温制作。 3.巧克力有颗粒感？ 搅拌不足或混入水汽，需要加些可可脂融化均质一下。充分的搅拌
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简简厨房5天前
【简简厨房】夏威夷果可可脆片 #夏威夷果可可脆片 #新年零食
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H先森零食日记5月前
特收到尽快放冰箱冷藏 #纯可可脂黑巧克力 #黑巧 #巧克力控
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多吃亿点🍧1周前
学累了，来个福团解解压！这个是常温下的😋每种吃法都很惊艳，糯叽叽的纯可可脂巧克力，一口下去细腻丝滑，加热后巧克力会更拉丝，冻啃甜度会降低很多就是糯米糍雪糕的口感！但无论哪种方式都很惊艳，巧克力脑袋真的爱惨了它！#生巧福团 #上行斋和风生巧福团 #巧克力控 #糯叽叽爱好者狂喜 #好吃到停不下来
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航航朵朵开饭啦1月前
绝了！冰山熔岩巧克力真的绝了！ 详细教程： 巧克力：牛奶 = 2 : 1 视频里我用了200克巧克力，100毫升热牛奶。 最好放容器里隔水加热，搅到完全融化（这融化瞬间太治愈了！） 倒入好看的杯子，冷藏2小时。 简单吧？丝滑浓郁，入口即化！赶紧收藏做起来！ #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力 #邪修美食 #自制甜品
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立夏2月前
可可布朗尼脆片 掌握这两点轻松复刻外面几十块钱一份的可可布朗尼 1️⃣尽量薄一些 2️⃣全程隔热水（55度左右） #布朗尼 #可可脆片 #布朗尼脆片 #可可布朗尼 #好好吃饭大赛
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芝芝的生活碎片1月前
工作室两周卖了100来斤可可脆片，做法很简单，最重要的是细节，本条视频跟大家讲清楚，哈哈 学会大家都可以去卖钱#可可脆片 #烘焙教程
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一块小宇宙6月前
夏季高温也不会融化的巧克力，口感是酥脆的，当小零食特好吃 #巧克力 #零食 #零食推荐 #零食分享
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雾岛听风2周前
巧克力砖 1kg大块巧克力砖，DIY葫芦超！ #DIY美食 #巧克力控 #葫芦制作 #烘焙原料 #甜品DIY
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嘟嘟嘟3天前
1. 不用锅！3分钟搞定暖乎乎经典热可可✨ 巧克力隔温水慢慢融化，兑上热牛奶搅匀，丝滑香浓不结块～ 暖到胃里超治愈，冬天宅家、新年追剧必备的甜暖饮品！#亲手制作美食 #饮品制作 #一般人不告诉他
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李荷西丶5月前
自制淋面#蛋糕制作 #淋面蛋糕
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大梅烘焙屋7月前
巴黎百年甜品店6欧元的巧克力挞！店售配方 大家好，我是大梅，最近看到巴黎百年甜品店官方出版了甜品书，里面有一款我在巴黎探店吃过的巧克力挞，味道真的非常好！感兴趣的小伙伴可以试试哦！#巧克力挞 #巧克力奶油 #甜品 #烘焙 #治愈系美食
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柯景腾1周前
林子大了果子也多了，又找了几个小众水果 #测评 #水果 #小众 #青年创作者成长计划 #在拍一种很新的vlog
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问号精灵知识库3周前
十万个为什么——为什么微波炉加热总是不均匀？ #十万个为什么 #微波炉 #每天持续分享科普知识 #涨知识 #生活小妙招
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kira2天前
#布朗尼 #美食教程 #烘培 #手工美食 布朗尼还比较简单
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敏妮粤享5天前
很贵的水果巧克力原来是这么做的 #水果巧克力 #这也太好吃了 #零食 #美食趣胃计划 #快来一起尝个鲜 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖音创作者大会 @抖音热搜榜 @生活服务热点中心 @抖音美食达人助手
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悠悠甄选3周前
纯可可脂巧克力 #烘焙 #纯可可脂巧克力 #巧克力
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芝芝的生活碎片8月前
不需要模具就能做的冰淇淋， 用了几年的配方丝滑细腻无冰渣， 在家完全可以实现冰淇淋自由哈哈哈#冰淇淋做法
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颜小瓶1周前
捏捏杯❗️脆皮可可太夯了❗️液体版可可慕斯 巧克力脆皮液：100g黑巧➕30g椰子油隔热水搅拌至液体状，巧克力液放到常温挂壁即可。 注意‼️注意‼️ 挂壁时一定要厚涂，接着放冷冻5—10分钟就会凝固成脆皮了#饮品制作 #强烈推荐 #原材料批发#饮品培训教学
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SOLO历险记1周前
超简单小零食，在家搅搅就能成功！薄薄脆脆！一口一口根本停不下来！#追剧小零食#在家做烘焙#烘焙教程#抖音美食创作者
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阿成蛋糕教室4天前
巧克力甘纳许蛋糕淋面#蛋糕培训#蛋糕定制 #生日蛋糕
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是闺蜜呀1月前
只有这个季节它才不会融化，所以一年只卖一次的松露巧克力，千万不要错过，记住比利时周和利松露巧克力才好吃#强烈推荐 #零食推荐 #巧克力
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大宝影视1周前
做人还是老实点 #剧情 #电影
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苏二食色记5天前
雪糕#海外生活 #巧克力控 #甜品治愈一切
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我吃蛋糕减肥🎂（已瘦20斤）1月前
#烘焙教程 #甜品制作 #蛋糕🍰 #烘焙 #甜品教程
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脆香米官方旗舰店3天前
脆香米，是测量关系“湿度”的隐形仪器。 在谁面前吃它，会不自觉地先舔掉融化的巧克力？在谁面前，又敢让碎屑肆意掉落？这个微小的选择，精准反映了关系的亲密度与松弛感。#脆香米 #牛奶味 #巧克力 #零食推荐 #好物推荐🔥
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尤心食品专营店3年前
关于巧克力这些冷知识你知道多少 #零食 #俄罗斯巧克力 #520宠爱季
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祝祝1周前
巧克力冻双皮奶 东西方可食用固体胶大比拼#抖音年味争霸赛#巧克力冻双皮奶 #双皮奶 #你不知道的美食冷知识 #冷知识科普
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马大哈的农村生活5月前
大宝想吃巧克力冰淇淋，马大哈今天给他做，自己在家里做的冰淇淋，安全又卫生。#自制冰淇淋 #乡村美食
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广州市裕海进出口4月前
不融化的代可可脂涂层#巧克力涂层机 #代可可脂#在手里不融化的巧克力涂层#防止巧克力不出油的乳化剂
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酒酿水蜜桃2周前
布朗尼脆脆#我的厨房日记 #学做美食我是认真滴 #美食小技巧
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阳光早铺5月前
#网红甜点 #巧克力 #甜品 #甜品制作
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布丁甜品屋5天前
来一个软糯香浓的巧克力奶冻！！#甜品治愈一切 #在家做甜品 #点心 #美食教程 #下午茶
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L &L5月前
巧克力选购千万要注意！！！ #代可可脂巧克力的危害 #健康
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我吃蛋糕减肥🎂（已瘦20斤）1月前
#烘焙教程 #甜品制作 #甜品 #烘培
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海伦和朋友们6月前
浓郁美味的巧克力冰淇淋 主厨配方 曾经我在他餐厅吃过一次这个冰淇淋，一直念念不忘。终于找了个时间拍出来了。真的真的真的很好吃。当然这是在餐厅后厨的操作，家里不会有液氮。他说还有个家庭版本，如果感兴趣看的话请告诉我吧 #好好吃饭大赛 #冰淇淋怎么做 #手工冰淇淋 #米其林主厨 #冷饮培训
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争莫百货1月前
巧克力淋面酱 烘焙店必备 足足一公斤，常温下无需加热，可直接作为蛋糕淋面使用，真的是太方便了！性价比非常高，需要的姐妹一定要试试！#跟我学烘焙 #巧克力淋面酱 #巧克力淋面 #巧克力酱 #淋面蛋糕
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燕子的美食手札1周前
可可爱爱的巧克力趣多多饼干做法分享，酥酥脆脆，超好吃！#巧克力趣多多 #中式糕点 #甜品烘焙 #烘焙教程 #dou上热门 @抖加小肋手
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甜赋Pro+5天前
资本家吃什么之 黑白巧布朗尼#布朗尼 #资本家#大师配方#巧克力控#情人节甜品 @抖音小助手
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丫咪媽媽6月前
放学小甜品🍓冷冻水果巧克力～好吃！ 期末了，吃点甜的刺激下大脑吧～祝小盆友们期末考试顺利(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#儿童美食 #亲子日常 #美食diy #自制甜品
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甜崽七七¹🧸ྀི1周前
暖贴真的能把食物暖熟吗？ 这就来揭晓答案 #暖宝宝 #有趣的知识又增长了 #解压 #玩一种很新的东西 #你不知道的美食冷知识
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盈盈好物推荐1周前
巧克力脆皮酱冰淇淋圣代雪糕冰激凌脆皮自制甜品饮品淋面原料商用#巧克力脆皮酱 #冰激凌脆皮 #甜品饮品淋面 #巧克力酱 #好物
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MirBan好物4天前
十九块九十七枚，这个生巧福团外面有一层纯可可脂的可可粉，是那种带点微苦的，里面是满满的巧克力酱，常温状态下就这样爆浆流心的，而且它里面还有这个满满的脆脆珠，可好吃了，一口下去微苦里面是浓郁的，而且还糯米皮糯糯的。
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虎妹儿5天前
巧克力棒棒糖详细教程来啦#摆摊创业 #过年摆摊卖什么
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司空诗晴7月前
巧克力淋面酱 烘焙店必备 足足一公斤，常温下无需加热，可直接作为蛋糕淋面使用，真的是太方便了！性价比非常高，需要的姐妹一定要试试！#跟我学烘焙 #巧克力淋面酱#巧克力淋面#巧克力酱#淋面蛋糕
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司空诗晴7月前
巧克力淋面酱 烘焙店必备 足足一公斤，常温下无需加热，可直接作为蛋糕淋面使用，真的是太方便了！性价比非常高，需要的姐妹一定要试试！#跟我学烘焙 #巧克力淋面酱#巧克力淋面#巧克力酱#淋面蛋糕
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小杰一家四口5月前
懒人版冰山熔岩被我做成了这样到底是哪一步出错了呢？是巧克力的问题还是牛奶的错呀！有同款的姊妹吗？说实话哦放在冰箱冷冻后吃着效果还真的不错哦😌#冰山熔岩#懒人版冰山熔岩#一口冷吃唤醒夏天胃 #夏天吃点凉的 #夏天冰冰凉凉
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