【空气炸锅美食】橘子酱制作食谱 *🍊 拯救干瘪橘子的方法!无火制作橘子酱(空气炸锅版)** 家里有没有干瘪或者不好吃的橘子? 不煮水,用空气炸锅保留营养并减少糖分, 教你制作健康橘子酱的方法💛 **🧂 食材(约 400g 分量)** * 橘子:10个(约400g) * 有机原糖(或红糖):200g(与水果比例为 1:0.5) * 土豆淀粉 1勺 + 水 1勺(用于调节浓度) * 肉桂粉:少许(依个人口味) **🍯 制作方法** 1️⃣ 将橘子去皮,用手捏碎果肉。 2️⃣ 在捏碎的橘子中加入 200g 原糖,搅拌均匀。  💡 即使将糖量减半也没关系,因为空气炸锅会浓缩橘子的甜味,所以足够甜了。 3️⃣ 将 1勺土豆淀粉溶于 1勺水中,倒入碗中搅拌均匀。  👉 淀粉代替了部分糖来增加浓稠度,既健康又能维持粘度。 4️⃣ 撒入少许肉桂粉,增添香气和风味。  👉 肉桂有助于抗氧化、调节血糖和延长保存期限。 5️⃣ 装入耐热容器,放入预热好的空气炸锅(150度),烤 1小时。  中途打开盖子稍微搅拌一下,受热会更均匀。 6️⃣ 冷却后放入冰箱冷藏保存,完成!  这是一款保留了果肉颗粒感的健康橘子酱 🍊 **🥐 食用小贴士** * 抹在早餐面包上吃,就是清爽的甜点! * 在面包里夹入果酱、鸡蛋和芝士,放入空气炸锅 180度烤 7~8分钟 → 橘子派面包完成! * 在热水中加入 1~2勺橘子酱 → 也可以当作清香的橘子茶来享用! **🌿 健康亮点** * 无火烹饪 → 维生素C、类黄酮流失最小化 * 使用原糖 → 富含矿物质,缓解血糖上升 * 淀粉调节浓度 → 低糖同时维持粘度 * 添加肉桂 → 抗氧化、抗菌、稳定血糖效果 **🍊 不用煮,简单方便,不腻口,适合每天食用的橘子酱!** **别扔掉干瘪的橘子,今天就动手试试吧 :)** #橘子酱 #面包酱 #果酱 #早餐吃什么 #随时随地标记一下
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