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野寨人10月前
中老年膳食营养宝藏书籍,赶紧码住! 家人们,家里有老人的一定要重视他们的膳食营养呀!今天就给大家分享几本超实用的中老年膳食营养书籍📖 🎈《中国居民膳食指南(最新版)》 这一本真的是经典中的经典!它详细地介绍了适合各个年龄段人群的合理膳食模式,当然也包括我们的中老年人。从食物的多样搭配,到各类营养素的摄入标准,都写得明明白白。而且还有针对老年人常见健康问题的饮食建议,比如三高人群怎么吃,骨质疏松的老人如何通过饮食补钙,真的是非常全面和实用。 🎈《中老年营养全典》 这本书专门聚焦于中老年人的营养需求,里面有很多科学的饮食方案和营养知识。不仅介绍了各种食物的营养价值,还教你如何根据季节变化调整老人的饮食。而且还有很多简单易做的中老年营养食谱,每道菜都标注了营养成分和适合的人群,照着做就能让老人吃得健康又美味。 🎈《吃出健康:中老年养生饮食法》 书中深入探讨了中老年人的身体特点和饮食需求,结合中医养生理念,给出了很多独特的饮食建议。比如哪些食物可以滋养脏腑,哪些食物有助于延缓衰老等等。还分享了一些饮食误区和纠正方法,帮助我们避免给老人吃错东西。 🎈《中老年人营养与健康食谱》 这本书的亮点在于它的食谱部分,全是专门为中老年人设计的健康食谱。从早餐到晚餐,再到加餐的小点心,每一道菜都考虑到了中老年人的口味和消化功能。而且食材常见,做法简单,就算是厨房小白也能轻松上手。 家里有老人的宝子们,赶紧给老人安排上这些书,让他们吃得健康,身体棒棒💪 #中老年 #膳食营养 #书籍推荐 #健康饮食
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最新美国居民膳食指南怎么看?横看竖看都很难看 #吐槽 #热点 #抖音小助手我要上热门 #干货分享 #营养师 前几天,美国USDA与HHS联合发布了最新版的《2025-2030年美国居民膳食指南》✨。这份看似重磅的指南却在内外网引发了不少专业人士的声讨🧐。今天我就从专业和个人角度聊聊,这篇指南究竟抽象在哪里😅。 通篇指南重点明确了2点:1⃣少添加糖、2⃣少高加工食品,也就是鼓励民众多吃天然的食物(real food)🥗。这本身与国际主流倡导的方向一致🌟。然而,某些建议却与国际科学共识及既往版本相反,主要体现为: ① 红肉地位逆转:以往建议少吃红肉🍖,此次将其纳入蛋白质来源推荐; ② 油脂推荐复古:过去推崇高不饱和脂肪酸的植物油🥜🌽,这次却把高饱和脂肪的黄油和牛油🐂列为了健康油脂; ③ 奶制品转向全脂:从前推荐低脂/零脂奶制品及其替代品🥛,如今推荐全脂、无添加糖的奶制品🧀️; ④ 酒精建议极其简略:以往明确限量(男≤28g/女≤14g🥂),现在只剩两个次:“less alcohol - 少喝酒”。 整体读下来,这些180度大转弯着实令人感到疑惑。更值得注意的是,新版指南的推荐值与当前美国普通民众(尤其中低收入群体)的高肉🍖、高奶🥛、高蛋🥚的饮食模式高度贴合。例如蛋白质推荐量设为1.2~1.6g/kg/天,而美国民众目前平均水平约1.4g/kg,恰好落在范围中值。 更引人联想的是,此次指南序言中两次提到了“Trump”,并写道:“在过去几十年美国一直受低效政策引领;如今在Trump的领导下,我们将重塑国民健康观与科研公正性。”而Trump的经典口号正是“MAGA”(让美国再次伟大)。此指南顺势提出“MAHA”(让美国再次健康)。 因此,与其说这是一份给营养专业人士的参考指南,不如说它更像一篇为特定群体 — 尤其是Trump支持者 — 定制的饮食宣言😑。当科学指南与政治叙事交织,其可信度与公正性难免受到质疑。在追求真实食物的大方向下,细节的偏移却可能传递混乱的信号,这也正是许多专家对其持保留态度的原因。
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