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王大大烘焙1年前
烤好的戚风胚如何脱模，小技巧学起来#烘焙人的日常 #烘焙 #戚风蛋糕 #蛋糕 #自制戚风蛋糕
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郑州嘉悦手工烘焙7月前
戚风蛋糕出炉后多长时间脱模最合适？#戚风蛋糕 #戚风蛋糕模具 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕脱模 #蛋糕胚
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十色生活烘焙1年前
S今天来分享一下如何徒手脱模戚风蛋糕，如何让你的蛋糕完美呈现!一定要等蛋糕完全冷却后再脱模，不然蛋糕可能会塌陷哦#戚风蛋糕 #戚风模具 #烘焙模具 #烘焙好玩 #活底戚风模具
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小渔烘焙3年前
戚风蛋糕胚如何完美脱模！#戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #戚风脱模
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山东国民烘焙课堂11月前
烤好的蛋糕胚什么时候可以脱模？ #戚风蛋糕 #烘焙培训 #烘焙干货 #培训学校 #烘焙人的日常
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豆豆爱美食3年前
配方没问题、蛋白打发到位、烤箱温度也没问题……❓为什么戚风还是失败⚠️❓ 宝子们‼️也许是最后一步脱模出了问题！ #戚风 #6寸蛋糕 #戚风蛋糕
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丹丹的烘焙日常2年前
这是一期关于新手小白戚风蛋糕如何完整脱模的视频，虽然很简单，但是有姐妹留言说自己每次脱模都不完整，今天分享下我平时怎么脱模的，希望对大家有帮助，最重要的一点就是戚风蛋糕一定要凉透以后再开始脱模。#爱烘培爱生活 #家庭烘焙 #戚风蛋糕
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米诺淇面包西点培训（收学员）3月前
蛋糕胚脱模手法#烘焙培训学校 #沈阳学烘焙 #烘焙培训 #零基础学烘焙 #蛋糕培训
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沈阳米诺淇裱花课堂（收学员）1年前
不损坏蛋糕胚~戚风蛋糕正确脱模技巧 #学烘焙去哪里学 #烘焙培训学校 #沈阳学烘焙去哪里
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甜悦的烘焙5月前
徒手脱模 戚风蛋糕 真的很简单！ 不需要借助#蛋糕 脱模#刀 ，也能轻松脱模#戚风蛋糕🍰 #展示
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张不慌张1年前
敲黑板 （1）烤箱必须提前预热 （2）蛋白打至直立小尖角 （3）入炉和出炉后都要震模具 （4）倒扣放凉两小时再脱模 掌握这几点，你也可以轻松的做出戚风蛋糕 #抖音美食推荐官 #戚风蛋糕#蛋糕 #在家做蛋糕 #同城#甜品治愈一切 #抖音美食分享
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小樱家作10月前
蒸完一定要快速倒扣放凉，我就拿了个手套的时间蛋糕就凹下去了，不过不影响食用，下次再试试蒸其他口味的#蒸蛋糕 #戚风蛋糕 #美食vlog
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山西碧圣凯斯蛋糕烘焙培训2年前
今天给大家分享一下戚风蛋糕脱模方法㊙️保姆级教程❗️🍓友情提示：一定要等蛋糕完全放凉再脱模哦👌#戚风蛋糕 #新手烘焙 #戚风蛋糕脱模
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西点师翔龙3年前
戚风蛋糕胚为什么难脱模？方法不对辛苦白费！面点师分享脱模技巧 #银翔龙 #戚风蛋糕
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鲤鱼子酱6天前
一次成功🌈看完这个视频 你也能做出完美的戚风蛋糕#真实生活分享官 #健康美食亲手制作 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #蛋糕教程
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May煮意1月前
#烘焙故事 戚風蛋糕從出爐到脫模，這一過程的細節你都作對了嗎？#自制面包 #自制蛋糕 #戚風蛋糕
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川川烘焙日记🍰11月前
自学烘焙第五天volg｜今天是做戚风蛋糕制作过程#烘焙新手 #自制蛋糕 #蛋糕🍰 #戚风蛋糕
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拾一蛋糕（棉花站街店）1年前
新手小白看过来，不用担心翻车哦，第一步，蛋糕如何脱模，#diy蛋糕 #手把手教学 #动手自己做美食
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颜嫂讲蛋糕1周前
蛋糕定制#蛋糕定制#蛋糕小知识#零基础学蛋糕入门#爱莎公主蛋糕#女孩蛋糕
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阿松不挑食1年前
#戚风蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #纯手工零添加 这人的视频，基础很零……
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山东国民烘焙课堂4月前
戚风蛋糕胚烤好后什么时候脱模才不塌腰呢？烘焙人必看！ #烘焙 #学烘焙 #烘焙教学 #烘焙培训 #烘焙学校
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武汉西点蛋糕烘焙余老师2月前
怎么判断蛋糕胚烤好了，好脱模！#生日蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 武汉免费学蛋糕的地方！#武汉学蛋糕的地方#武汉金领西点培训学校 @金领烘焙西点蛋糕培训学校
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娴鱼👩1年前
（8寸戚风蛋糕胚) 做戚风胚，最重要是打蛋霜和烤箱温度。蛋霜比做蛋糕卷还要硬，蛋霜提起来可以立体的尖尖角，温度不能过高去烤要145左右去烤。而且是要完全晾凉才能脱模！#戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #湛江吴川 #抖音美食推荐官 #蛋糕
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鹿兮家烘焙10月前
爆火的漂亮蛋蛋糕制作过程❤️ 蛋壳一定在冰箱提前冷冻15-30分钟，六寸蛋需要250克白巧克力，摇晃均匀以后，放入冰箱冷冻，最后脱模，然后放入一个杯子上，开始制作，先放入巧克力饼干一类，然后放入蛋糕胚接着放入奶油水果。漂亮蛋放入8寸蛋糕底托上，在用巧克力固定一下，防止配送乱跑😂😂 最后最难的一部分就是装饰花花，一定要审美好，买浅色的花花。 #烘焙人的日常 #郑州 #漂亮蛋糕 #漂亮蛋糕怎么做 #惠济区
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小藕片的妈妈3天前
不塌腰不回缩的10寸戚风蛋糕，蓬松绵软像海绵一样的蛋糕胚#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕配方比例 #10寸戚风蛋糕怎么做 #10寸戚风蛋糕做法#自制戚风蛋糕
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彭程裱花蛋糕2月前
蛋糕脱模技巧 | 打造完美蛋糕胚 做好的蛋糕胚 总是在最后一步翻车？ 脱模总是出问题？ 看看老师怎么说 #蛋糕脱模 #彭程裱花蛋糕 #蛋糕学习 #甜点制作 #做好的蛋糕胚
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可可麻麻美食记9月前
小时候记得妈妈带着去赶集，每次走到卖蛋糕的地就走不动道了😂这个做出来口感是一样的，外皮酥脆里边蓬松感，喜欢吃的可以尝试做做看，模具一定要涂脱模油～#老式蛋糕 #烘焙日记 #跟着抖音做美食 #官方官方大爱官方热门 #自制蛋糕
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雁子1月前
#家庭自制蛋糕 #美食 #新鲜出炉 #烘焙
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萱姐百货4天前
做蛋糕总被脱模难住的，一定要试试这个活底蛋糕模具！烤出来的蛋糕胚边缘超整齐。活底设计，轻轻一推底部就脱落，整个蛋糕完整脱模，新手也能轻松搞定！#蛋糕模具 #生活好物 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #做蛋糕
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🌈梧桐甜品 蛋糕2年前
新手烘焙从戚风蛋糕开始🤗
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黄小丫烘焙7月前
好脱模～烘烤时间短 #6寸硅胶模具#戚风#模具
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睿&毅妈6天前
用8寸蛋糕胚方子做了两个不塌陷不缩腰的6寸蛋糕胚，松松软软老人孩子都爱吃，方子在视频最后 #真实生活分享计划 #真实生活分享官 #戚风蛋糕胚 #烘焙人的日常
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饭饭饭搭子1月前
做100次也不会翻车的戚风蛋糕，口感绵密，松软可口，堪称保姆级教程，快来学！#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕 #烘培 #做个蛋糕吧
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蛋挞芯芯4天前
用12个鸡蛋做了3次终于总结出蒸蛋糕失败的原因啦！！！3个鸡蛋蛋白打到小弯钩状态蒸30分钟正正好，20分钟中间会不熟，40分钟会回缩！蛋白在大弯钩状态下回缩会更厉害#蒸蛋糕 #带你去吃隐藏美食 #港荣蒸蛋糕 #蛋糕回缩 #家庭自制蛋糕
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小芳子～做蛋糕🍰2月前
生日蛋糕提前预订是有原因的，胚子都要提前烤出来，晾凉才能脱模，动物奶油好吃，健康不发胖，唯一缺点就是容易化，做好后需要冷冻定型，才可以自取或配送！还有一些翻糖款也需要提前一天以上做配件，特殊的配件提前四到七天预订想要啥都能做，反之当天订就有啥做啥了#生日蛋糕提前预订哦 #动物奶油#日常vlog #烘焙人的一天
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鲨鱼鳍有虾尾2天前
#在拍一种很新的vlog #我太想进步了 #所以什么才是疲惫生活里的解药 #戚风蛋糕教程#真实生活分享官 生活甜一点｜松软6寸戚风轻松做 不要害怕“不完美”
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葛师傅时间烘焙手艺人7月前
#蛋糕培训 #抖臀蛋糕 #蛋糕胚 #榴莲千层 #动物奶油罐罐蛋糕
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momo🫧2天前
戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚 #自己做蛋糕 #戚风蛋糕的做法 #戚风胚
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博世烘焙师3月前
最正宗的原味巴斯克配方！新手也一次成功 奶酪：200克 绵白糖：60克 淡奶油：110克 鸡蛋：2个 低筋面粉：8克 烤箱：240度28分钟 脱模后最后冰箱冷藏一小时#巴斯克芝士蛋糕#巴斯克蛋糕怎么做#新手烘焙#烤箱美食
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爱冰儿的厨房3周前
8寸戚风蛋糕配方，回弹性和气孔打开都比较好，松软绵密香甜，也比较润，另外比上一个配方另加了12克的炼乳和1克海盐，增加了牛奶量，烤的效果还是比较满意的，我想要的表面有开裂但没有侧裂的效果。有空会再比较一下我做过的另外几个8寸配方的口感#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕
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🧀美食记4天前
好像有点丑 不过味道还行吧 温馨提示：刷油的时候可以加点低筋面粉，更容易脱模#抹茶蛋糕 #自制美食 #烘焙 #烘焙新手 #翻车现场
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雨歪歪1周前
戚风蛋糕模 轻松脱模，蛋糕不塌陷！ #烘焙工具 #蛋糕模具 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 #甜品DIY
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厦门乐堂烘焙培训3年前
怎么判断新鲜出炉的生日蛋糕胚有没有烤熟？如果你是一个烘焙新手，四个方面教你怎么看！ #烘焙 #网红蛋糕 #烘焙培训 #新鲜出炉 #蛋糕
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小禹妈咪学蛋糕1周前
想要做一个成功的戚风蛋糕其实很容易，我把详细过程都描述清楚了。掌握了技巧 就再也不会失败了。还想要看我做什么 可以留言哦#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 @抖音创作小助手 @抖音小助手#新手烘焙
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小龙姐美食4年前
只要做对三个步骤轻轻松松就能做好戚风蛋糕。第一蛋清中不能有一点油，水和蛋黄，第二烤制前后都要振几下，第三一定要完全晾凉再脱模！
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每日鲜奶吧(卡梅尔小镇店)官方号3年前
蛋糕胚脱模小技巧 我刚开始做蛋糕的时候 都是借助脱模工具 如果没有工具我就觉得自己没办法脱模 后来学会了脱模技巧 工具啥的都不知道丢哪里去了 #明日更进一步 @DOU+小助手
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栗子5月前
#在家做蛋糕 做了十几年烘焙的阿姨坦白局:戚风才是技术试金石! 十年用了六个台烤箱总结: 避雷1:蛋黄糊起筋(画圈搅拌是大忌!) 避雷2:中途开烤箱(温差回缩没商量)避雷3 未凉透脱模(塌腰警告!)
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与我烘焙10月前
0失败0添加蜂蜜老式鸡蛋糕一秒轻松脱模，小时候童年的味道！ 0失败0添加蜂蜜老式鸡蛋糕一秒轻松脱模，小时候童年的味道！#老式鸡蛋糕 #老蛋糕 #脆皮蛋糕 #蛋糕 #纸杯蛋糕
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爱做蛋糕的辰辰妈2月前
今天教大家蛋糕怎么完整脱模，另外今天这个蛋糕馋哭了弟弟😂#生日蛋糕 #蛋糕制作 #原创视频 #上热搜
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烤糖小筑6月前
我今天冒着被同行骂的风险，把他们蛋糕店一直在用的配方手把手教会大家，希望你们能点赞收藏。#烘焙教程 #蛋糕🍰 #家庭烘焙
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DIY美食工坊7年前
基础蛋糕教程～香橙戚风「步骤2」#美食美食
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黑哥有点料3天前
#生日蛋糕#生日蛋糕坯#生日蛋糕胚#生日蛋糕胚做法 #生日蛋糕做法
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爱达乐CC生日蛋糕6天前
大家知道为什么吗？#爱达乐#爱达乐抖音团购 #爱达乐蛋糕
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玩啤3年前
八寸戚风详细教程来啦，不回缩不塌腰，赶紧动手做起来吧#爱烘焙爱生活 #跟着抖音学做菜 #戚风蛋糕
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小高高1周前
咖啡戚风蛋糕|六寸 三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，放蛋清的容器要无油无水的 冻干咖啡5克 牛奶40克 食用油30克 低筋面粉50克 蛋黄3个 简单搅匀备用 蛋白3个 白糖40克 打到直立小尖角的状态 150度烤50分钟 中途不要开烤箱门 出炉后震几下 倒扣放凉 彻底冷却后再脱模
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桔子超爱吃🍊(辅食日记)2周前
比戚风蛋糕更简单好做的古早蛋糕来啦！蓬松暄软，嫩呼呼，非常好吃😋出炉直接脱模，不塌陷不变形，快来做一做吧#辅食教程 #辅食 😘#宝宝辅食教程分享 #创作者中心 #创作灵感
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云梦姐的烘焙日常1月前
有面粉就能做，回忆杀脆皮老蛋糕详细做法，分蛋法制作的脆皮老蛋糕比全蛋法更简单更快速，配方无油无奶无水，吃起来很清爽 配方： 鸡蛋4个 白砂糖60克 低筋面粉120克 柠檬汁4克 脱模油： 软化黄油10克 玉米油10克 低筋粉5克 #烘培 #美食 #脆皮老蛋糕 #老蛋糕 #蛋糕
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江柊2月前
超实用！烘焙阳极加高圆形活底防粘蛋糕模具，家用商用皆可 #阳极模具 #蛋糕模新宠儿 #阳极防粘模具 #防粘 #烘焙好物
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扬扬百货中心2周前
戚风蛋糕模具家用慕斯活底六寸蛋糕模具烘焙工具四寸六寸八寸胚子 #戚风蛋糕活底模具 #六寸慕斯模具 #家用烘焙工具 #四寸八寸胚子 #蛋糕模具
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茉苡甜品官方号7月前
期待已久藜麦蛋糕胚来啦！#强烈推荐 #甜品 #藜麦蛋糕胚 #茉苡韩式裱花 #茉苡甜品
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梦雪丽肖宇1年前
面包店老板的日常#日常vlog #创业vlog #蛋糕店vlog #梦雪丽
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momo🫧3天前
草莓蓝莓蛋糕 #奶油蛋糕 #草莓蛋糕 #蓝莓蛋糕 #草莓蓝莓蛋糕 #蛋糕
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蛋蛋烘焙美食10月前
给力！#法采 #自用好物分享 #奶冻模具 #烘焙人的日常 #方便实用
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君诗的掌柜君君3年前
不知道哪天才能营业了，到时候蛋糕胚就不新鲜啦😭把准备给今天用的蛋糕胚全部脱模，6寸卖掉，其他尺寸小伙伴们打包带走。
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风里的马小马呀（互动中）1月前
看到有学习戚风蛋糕的姐妹在问戚风蛋糕如何脱模？ 其实，戚风如果烤成功了，脱模很简单。 无需借助任何工具，就徒手脱模。 晾凉的戚风蛋糕，用手轻轻按压蛋糕一圈，松松边儿， 再用食指和中指向上轻轻推模具底部，戚风蛋糕就被推出模具了！#家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕脱模 #烘焙新手 #家庭烘焙
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简介:

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