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懒鸭食光6月前
🔥只用三种材料😭轻飘飘的云朵面包 🥧配方：蛋清三个，玉米淀粉10克，糖20克#云朵面包 #消耗蛋清 #舒芙蕾 #烘焙 #vlog
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文文的低卡烘焙8月前
三步就能做成的网红甜品！手残党也能一次成功 [彩虹R]准备食材 淡奶油150g 牛奶450g 白糖30g 鸡蛋清3个［中等大小鸡蛋］ [彩虹R]步骤 [一R]淡奶油和牛奶中小火煮沸腾，放凉备用，放凉后就会结奶皮 [二R]蛋清和糖混合均匀，把[一R]的液体放凉后和蛋清混合均匀，再过塞3遍！［这一步不要偷懒］然后倒回碗里面 [三R]盖上保鲜膜，水开后，上锅蒸20分钟闷5分钟，放凉后冰箱冷藏2小时以上
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小陈的料理美学6月前
一气之下制作出超巨奶油面包。 好吃就是有點廢手 #奶油面包 #奶油面包做法 #甜点 #面包 #烘焙
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妮妮的料理时间5月前
Shu Frei🥞🍃焦糖奶油舒芙蕾·抹茶舒芙蕾 🥞材料： 鸡蛋4个 牛奶40g 低筋面粉55g 泡打粉3g 蛋白4个 白砂糖45g #夏天的味道 #好好吃饭大赛 #清新风也是刮到美食届了 #青年创作者成长计划 #舒芙蕾
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发发羊的魔法炉6天前
🍓草莓魔法棒面包｜在家轻松复刻｜粉粉嫩嫩超级好吃🌸 主面团材料 高筋面粉 250g 砂糖 30g 仙人掌果粉 3g 鲜酵母 9g（或干酵母3g） 蛋清 30g 冰牛奶 160g 盐 3g 黄油 30g 酥粒材料 黄油 20g 糖粉 20g 低筋面粉 20g 杏仁粉或奶粉 10g 仙人掌果粉 0.5g 奶油夹馅材料 软化黄油 100g 砂糖 25g 淡奶油 200g 烘烤温度参考 180度烘烤15-18分钟左右 上色满意盖锡纸#草莓魔法棒 #烘焙教程 #美食教程 #烘焙新手
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阿琳美食6天前
想要面包长时间保持松软口感🍔就来试一试这个波兰种配方！#奶油面包做法 #面包的家常做法 #创作者中心 #创作灵感
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云朵猫的午后厨房1周前
🐾 | 棉花糖奶油蛋糕 配料： 鸡蛋三个 🥛牛奶25克 低筋面粉40克 🌵仙人掌粉3克 色拉油20克 细砂糖30克 青提🍇若干 🍬棉花糖若干 #奶油蛋糕#棉花糖 #治愈系美食 #抖音美食创作人
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小羊小羊几点钟.4月前
一个蛋清就能做❗️无油无面粉的空气感面包～#强烈推荐 #鸡蛋的神仙吃法 #烘焙 #解压视频 #治愈美食
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爱吃甜的小南6月前
烘焙vlog | 毛毛虫面包🥖附详细做法 适合夏天冰冰凉凉的夹心奶油面包，还是童年的回忆🥰 👩🏻‍🍳所需材料： 面包体部分： 高筋面粉250g 细砂糖40g 鸡蛋1个 盐3g 新鲜酵母12g 奶粉12g 牛奶110g 黄油30g 泡芙酱： 黄油20g 牛奶45g 盐1g 糖2g 低筋面粉26g 鸡蛋1个 奶油夹心部分：（3个量） 淡奶油150g 细砂糖8g ⚠️因为现吃3个，我只打了一半的量 需要6个夹心的奶油可以自己翻倍制作哈！ #家庭烘焙 #在家做美食 #甜品 #烘焙教程 #花式新吃法
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幸福美食频道10月前
闺蜜暗示我说这个鲜奶油面包看着就好吃，安排！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #面包制作 #美食教程 #在家做面包 今天又做了鲜奶油面包，因为我闺蜜暗示我说这个鲜奶油面包看着就好吃，其实我也馋很久了，满足她就等于满足我，今天没用面种，就直接法揉面的，晚上开始揉面，但是没熬夜做，正好来给大家分享一下上班族如何不熬夜做面包。 食谱： 面团配方（16个）：500克高筋面粉，330克牛奶，1个鸡蛋，60克细砂糖，5克盐，5克耐高糖干酵母，50克黄油 夹馅：300克淡奶油，20—30克糖 tips：面团配方全部减量可做8个液体量要根据使用的面粉吸水性做调整，最后揉好的面一定要够软，不然整形的时候接缝有可能会开裂。
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小强面食分享1周前
【鲜奶油面包】 云朵口感！一口就爱上的鲜奶油面包，原来这么简单～#烘焙教程 #在家做甜品 #鲜奶油面包
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云朵猫的午后厨房1周前
🐾|🍡奶油舒芙蕾🥞 🥚蛋黄两个 蛋清六个🥚 牛奶45克🥛 低筋面粉50克 细砂糖55克 #治愈系美食 #舒芙蕾 #青年创作者成长计划 #下午茶
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静静流呀7月前
老式椰丝咸奶油面包｜小时候的味道巨好吃！ 面团： 高筋粉250克 砂糖30克 蛋液45克 牛奶135克 盐3克 酵母3克 黄油30克 咸奶油： 软化黄油125克 砂糖15克 海盐1克 常温淡奶油150克 #烘焙教程 #咸奶油 #烘焙人的日常 #面包制作 #家庭烘焙
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晴天宝宝5月前
超好吃❗️奶油皇冠吐司🍞松软拉丝❗️超详细做法 夏天太适合做吐司啦！控制好面温，发酵速度杠杠滴！奶油皇冠吐司 牛奶液种制作🌱🌱 高筋面粉100克，耐高糖酵母5克，牛奶200克，鸡蛋液50克（大概一个鸡蛋） 主面团🌸🌸 高筋面粉400克，奶粉20克，水100克（水不要一次性加完，预留20克，看面团干湿程度再加减），糖60克（喜甜可再加） 盐6克，黄油50克（盐，黄油后加） 表面黄油适量#吐司 #在家做面包 #吐司的神仙吃法 #治愈系美食
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YUNI屿你烘焙4天前
奶油顶得住，快乐挡不住🍦#烘焙新手 #裱花师 #烘培 #烘焙教程
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流浪小猫🍞5天前
原味奶油蛋糕卷 做法简单 不开裂不掉皮#烘培 #蛋糕卷 #奶油蛋糕
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是容妈吖5月前
只需三种简单材料 就能做轻飘飘 软绵绵的#舒芙蕾 入口即化 #云朵面包 #抖音美食创作者 #下午茶甜品
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苏糖1天前
心平可愈三千疾，平静的烤个蛋糕。 材料： 1.常温鸡蛋5个，蛋清蛋黄分离 2.玉米油50g，提前加热至70度左右，能更好溶解可可粉 3.可可粉15g 4.低筋面粉60g ，过筛一下最好，以免有结块 5.牛奶65g 6.白砂糖60g ，这个量不会很甜腻，甜度适中 7.柠檬汁几滴，没有问题也不大 烤箱提前预热，上下火140度30分钟 #蛋糕卷 #甜品治愈一切 #烘焙 #蛋糕教程
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晨子的烘焙日常4月前
毛毛虫夹心奶油，万能奶油视频教程#烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #烘培 #烘焙教程 #面包🍞
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拾贰_1月前
经典老奶油蛋糕配方分享，这搭配真的超好吃。今天还分享了超详细蛋白打发教程以及老奶油翻车补救方法，满满干货。#烘焙教程 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #老奶油蛋糕 #蛋白打发
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垚垚垚·1月前
小厨师👩‍🍳
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小婷同学8月前
做一款老式的奶油面包 #面包🍞 #烘焙 #烘焙教程 #爱烘培爱生活 #小婷同学
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瓜6吃瓜办3天前
蛋糕练习生的第二号作品：出炉！#烘培 #戚风蛋糕 #奶油 #车厘子 #裸蛋糕
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暖儿妈的烘焙日记3天前
娃娃脸咸奶油蛋糕的详细教程来喽，超级好吃，在家轻松复刻。#家庭烘焙 #奶油蛋糕 #娃娃脸蛋糕 #vlog十亿流量扶持计划
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爱做美食的芳姐1周前
#创作者中心 #创作灵感 低油低糖的黑芝麻奶油三明治蛋糕做法简单，有手就会0失败！#三明治蛋糕 #纯手工制作美食 #烘焙新手
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小魏厨房作妖记💪1周前
😋😋#创作灵感 #奶油面包 #vlong十亿流量扶持计划 #热门 #vlog美食记
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小小罗裱花1天前
意式奶油霜教程来啊 配比在视频的结尾哦#零基础蛋糕培训 #零基础学蛋糕入门 #跟我学烘焙 #蛋糕教程 #蛋糕培训
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小布点的早点3天前
烘焙新手自制蛋糕卷，味道很棒，蛋糕表面开裂有没有姐妹知道是什么原因啊 #真实生活分享官 #蛋糕卷 #奶油蛋糕卷做法 #甜品烘焙 #自制美食 @抖音小助手
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姚帅帅的餐桌日记1周前
自制咸奶油面包❤儿时的味道一次发酵😋巨好吃！同时它还是一个万能的面包胚，可以做成各种口味，夹香肠蔬菜就秒变热狗。 🍀面包胚：高筋面粉250g 牛奶130g 鸡蛋液45g（余下的刷面包表面） 细砂糖30g 黄油30g 奶粉15g 酵母3g 盐2g 🍀咸奶油：淡奶油250g 黄油90g 糖粉40g 盐2g #面包 #奶油面包 #我的烘培日记 #甜品治愈一切 #自制面包
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匠心@烘焙收学员2天前
开心果奶油面包 #美食 #自制美食 #美食教程
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Amy.萌萌哒4月前
3个蛋清做出的云朵面包，入口即化，一口一口把云朵吃掉!#烘焙 #消耗蛋清 #面包#云朵面包
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顺然电器Sunatur4天前
私房畅销6年蛋糕卷配方，赚了无数个回头客 ☕伯爵红茶蛋糕卷 ☕伯爵红茶蛋糕：鸡蛋5个 / 玉米油50g / 牛奶50g / 伯爵红茶粉3g / 低筋粉50g / 细砂糖50g / 塔塔粉2g ☕香缇奶油：淡奶油200g / 细砂糖12g ☕表面装饰：饼干 适量 / 蓝莓 适量 #我的烘焙日常 #吃了甜食会开心 #甜品 #顺然打蛋器 #甜品治愈一切
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薛薛的烘焙日常3天前
超级简单的六寸戚风蛋糕教程，快来试试吧！#烘焙新手 #烘培 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #在家做面包
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贰拾肆6月前
做提拉米苏剩了很多蛋清，又来做天使蛋糕卷了，这次用的是芝士奶油夹心，味道更浓郁 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #天使蛋糕 #天使蛋糕卷
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饼干的朋友圈6天前
跟着大果粒做面包一次成功 剪的时候才发现打发蛋白前忘放白醋了不过也不腥#电饭煲蛋糕
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云朵猫的午后厨房2周前
🐾 | 🍊云朵猫奶油蛋糕🍰 🍰食材： 🥚蛋黄3个 蛋清3个 🥛牛奶25g， 低筋粉40g， 色拉油20g， 细砂糖30g， 藻蓝蛋白粉10g 🍮奶油600g 细砂糖45g #蛋糕🍰 #治愈系美食 #蜜橘🍊 #甜品治愈一切 #美食vlog
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美好食光2天前
#真实生活分享官 儿时的味道最能抚慰人心。毛毛虫面包，松软的面包搭配鲜甜的奶油，一口回到无忧童年。#美食教程 #家庭烘焙 #毛毛虫面包 #童年美食
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樱菡食记1周前
复刻甜品店日日卖爆的罗马奶油面包 #手作面包vlog #创作者中心 #创作灵感 #怎么做面包 #罗马奶油面包
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嘭peng的面包3月前
用不完的蛋清怎么办？直接做成超松软的乳酪草莓生椰小贝#烘焙新手 #美食教程 #烘焙 #甜品治愈一切 #仙妮贝儿
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太阳5月前
教程简单易学，家庭烘焙，好看好吃的芒果酥粒奶油面包，软fufu超好吃，烘焙小白也能成功复刻 #美食 #在家做美食 #家庭烘焙 #治愈系美食 #面包
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JoJo小烘焙1周前
今天是简单好做的双皮奶～ 今天是简单好做的双皮奶～ 没有水牛奶也可以做哦 只需要牛奶 淡奶油 鸡蛋清三种食材就可以成功 上条视频剩下的蛋清可以用来消耗啦～ （离了我谁还这么贴心～～）#双皮奶 #免烤箱甜品 #烘焙 #烘焙人的日常 #青年创作扶持计划
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面包与花6天前
咖啡奶油面包|新手零失败，好吃秘诀全在这 今天分享一款咖啡奶油面包，一口咬下，面包蓬松回弹，紧接着浓郁的咖啡香涌出，裹着冰凉丝滑的奶油夹心，香醇又不腻，早餐或犯困的下午来一个，简直幸福感拉满。 烘焙温度： 烤箱：高比克E9 温度:上下温180℃，烤18分钟左右。 厨师机档位参考: 型号:高比克画境007 档位:3档1分钟 6档6-10分钟 加入软化黄油 4档3分型黄油融合 6档2-3分钟10成筋 原料： 高筋粉200g 牛奶90g 咖啡液30g （可用6g冻干咖啡＋24g水替代） 细砂糖25g 鸡蛋20g 盐2g 耐高糖干酵母2g 黄油15g 奶油: 奶油50g+200g 白巧克力50g 装饰: 奶粉适量 巧克力脆脆珠适量 鸡蛋液适量（面团发酵完成后刷）
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Mika咪卡7月前
夏日必做！冰奶油爆浆面包🍞一口沦陷啦～ 一口下去是会爆浆的冰奶油，加上蓬松有弹力的面包胚，吃着太巴适啦～ ▪️汤种 高筋面粉 20g｜水 100g ▪️主面团 高筋面粉 230g｜酵母2.5g｜细砂糖 30g｜冰牛奶 85g｜汤种面团｜黄油 30g｜盐 3g ▪️奶酪馅 奶油奶酪 100g｜细砂糖 20g｜淡奶油 200g｜抹茶粉 2g｜草莓酱 20g｜蓝莓酱 20g #冰面包 #烘焙 #奶油面包 #甜品治愈一切 #甜品烘焙秘方
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小羊与面包🥯1周前
两个鸡蛋就能做出这么多mini小蛋糕，太好玩儿啦～#烘焙人的日常 #烘焙新手 #迷你小蛋糕 #蛋糕甜品 #vlog美食记
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自学逮虾户3天前
第十个戚风算成功了-第一次打淡奶油，打软了。 把流程拍下来，省的忘记 卡卡一顿搅，不用太在意细节。 以后要做了看一眼视频#戚风蛋糕 #淡奶油
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黄生早厨6天前
奶油草莓小蛋糕，周末下午茶，自己做奶油不会太甜。#烘焙新手 #亲手制作美食 #好吃的蛋糕 #健康美食亲手制作
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橙子的养生日记6天前
蛋糕店私藏配方！用不完的淡奶油都去做它！ 剩余的淡奶油不要扔，用来做淡奶油蛋糕真的太好吃了！ 新手也能闭眼冲，零翻车技巧都整理好啦👇 🍰食材清单（4寸蛋糕） - 鸡蛋 1个 - 低筋面粉 20g - 细砂糖 12g - 淡奶油 45g（提前冷藏，打发更稳定） 👩🍳制作步骤 1. 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入淡奶油中，搅拌均匀 2. 筛入低筋面粉，蛋黄糊搅拌均匀 3. 打发蛋清：蛋清中加入15g细砂糖，用电动打蛋器中速打发，打至提起打蛋器有直立小尖角就停 4. 混合面糊：把打发好的蛋白取1/3加入蛋黄液中，轻轻翻拌融合，再将蛋黄糊全部加入蛋白中，拌好的面糊质地顺滑无颗粒。 5. 空气炸锅准备：空气炸锅加入水，130度10分钟预热，再将蛋糕放入预热好的空气炸锅中，130度30分钟，再转155度5分钟（不同型号炸锅功率不同，最后5分钟可以开盖观察，蛋糕表面金黄、用手按压能快速回弹就熟了）。 #淡奶油蛋糕 #烘培人的日常 #蛋糕 #空气炸锅美食 #美食教程
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热爱美食的鱼4天前
#创作者扶持计划 #抖音美食创作人 #面包制作 #动手自己做美食仪式感满满 淡奶油双色吐司🍞
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初味手作烘焙日记1周前
一口沦陷的皇后吐司！牛奶+鸡蛋+奶粉+奶油加持，纯手工制作无添加，柔软拉丝超治愈，舌尖全是天然奶香！#面包制作 #美食分享
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面包雷先生10月前
牛奶软蛋糕 牛奶软蛋糕 蛋白部分： 蛋清1000克，白砂糖克 465，盐5克，塔塔粉10克，玉米淀粉 85克，牛奶200克，淡奶油285克，液态酥油油240克，低筋粉 485克，蛋黄400克克，全蛋165克，泡打粉2克。最近很热门的#牛奶软蛋糕 #蛋糕制作 #蛋糕 #金味烘焙油脂 #烘焙 @抖音小助手
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Ronan1周前
#创作者中心 #创作灵感 #在家做面包 #烘焙教程 #动手自己做美食仪式感满满 奶皮子焦糖面包 消耗一下奶皮子 做完马上炫了一个 奶酪糊用的是淡奶油和咸奶茶粉和马斯卡彭 个人觉得奶油奶酪配上咸奶茶粉会偏咸一点 马斯卡彭就刚刚好 千万别晚上做一吃一个不吱声
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李大漂亮👑7月前
入口即化 、口感真的像云朵一样～只需要三个蛋清就能做出超好吃的云朵面包，快来试试吧！！！
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清新茉莉2天前
#美食自己动手做
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奥黛丽骄本5天前
我的烘焙启蒙面包🥖，恰巴塔，因为我打发不好奶油和蛋清，我做不成小蛋糕🍰 #恰巴塔 #安平 #美食
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面包职人：王炼8月前
就等的鸭子的奶的简易版。应该都能学会吧！ 皮： 黄油：100g 蛋清：100g 淡奶油：100g 白糖：125g 牛奶：25g 细椰蓉：40g（隔水融化后加入椰蓉） 馅料： 奶酪卡仕达：200g 安佳淡奶油：120g 椰浆：40g #面包制作 #烘焙培训 #烘焙
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一一1天前
#烘培 #美食 #奶油面包做法
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小张日常3天前
过生日那就自己做个生日蛋糕吧！ 生日快乐🎂🎂🎂#美食 #烘焙新手 #生日 #自制甜品 #抖音美食创作者
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乐乐的小厨房日记2天前
用不完的淡奶油就用来做淡奶油戚风，再也不用浪费材料了，而且超级松软好吃😋#抖音美食创作者 #我的烘焙日常 #真实生活分享计划
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知树🌲5天前
这个金枕蛋糕奶香味太足啦！#家庭自制蛋糕 #年夜饭 #面包
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俩宝儿麻麻1周前
亲子烘焙的快乐时光✨ 一个鸡蛋就能解锁小朋友最爱的大枣面包，今天全程让娃自己上手，从打鸡蛋到摆大枣，每一步都超认真！ 分离蛋清蛋黄、调拌蛋黄糊、打发蛋白霜、分次翻拌，再装进锡纸盒摆上枣子撒芝麻，空气炸锅烤一烤，香喷喷的面包就出炉啦～ 刚出锅就被小朋友捧着吃光光，量刚刚好，好吃又有成就感！ 简单又治愈的亲子小食，宝妈们快安排！#亲手制作美食 #美食 #在家做美食 #小学生早餐 #烘焙新手
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文文的面包日记🧀1周前
手残美女的烘焙日记/第47集～蓝莓面包 1. 制作6寸戚风蛋糕胚 1. 分离3个鸡蛋的蛋清与蛋黄，蛋黄中加入40克牛奶、35克玉米油搅拌乳化，筛入60克低筋面粉，翻拌成无颗粒的蛋黄糊。 2. 蛋清中分次加入30克白糖，打发至硬性发泡，取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌成细腻的蛋糕糊。 3. 蛋糕糊倒入6寸模具，轻震几下排出气泡，送入烤箱，上下火135度烤40分钟，转150度烤20分钟。 4. 出炉后立刻倒扣放凉，完全冷却后脱模备用。 2. 制作面包面团并发酵 1. 厨师机桶中放入200克高筋面粉、25克白糖、5克酵母粉、1个鸡蛋、90克牛奶，启动厨师机揉至面团出粗膜。 2. 加入20克黄油，继续揉至面团能拉出坚韧的薄膜，取出面团收圆，放在温暖处发酵至2倍大。 3. 制作卡仕达酱 1. 1个蛋黄中加入5克白糖、5克低筋面粉、8克淀粉，倒入100克60度的温热牛奶，搅拌成无颗粒的糊状。 2. 糊状物倒入不粘锅，加入5克黄油，开小火不停搅拌，直至酱料变得顺滑浓稠，关火后用保鲜膜贴面覆盖，放凉备用。 4. 制作蓝莓酱 将蓝莓与冰糖放入不粘锅，开小火熬煮，不停搅拌至酱汁浓稠，关火后盛出放凉备用。 5. 面包二次整形与烘烤 1. 发酵好的面包面团按压排气，收圆后松弛20分钟。 2. 把面团擀成6寸大小的圆片，表面用叉子扎满小口，放入温暖处发酵至1.5倍大，发酵完刷一层蛋液，均匀挤上放凉的卡仕达酱。 3.送入烤箱，上下火180度烤16分钟，出炉放凉。 6. 组装成品 1. 放凉的面包片和戚风蛋糕胚分别切成相同大小的圆片。 2. 取一片面包，表面抹蓝莓酱，铺一层蛋糕胚，再抹蓝莓酱，重复叠加，最后一层盖上面包片。 3. 整体切块，将切块的四周均匀沾上椰蓉碎，即可食用。@困困魚 哈哈哈#自学烘焙 #蓝莓面包 #蛋糕胚 #拯救蓝莓面包
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热爱美食的鱼3天前
#动手自己做美食 #面包制作 #美食小技巧 #抖音美食创作人 今日份来个淡奶油吐司吧
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🌈林&乐儿2天前
巧克力三明治蛋糕🍰 讲真！这是我做过最好吃、最简单的巧克力蛋糕～ 细腻的可可蛋糕搭配浓郁的香缇奶油，一口下去绝对惊艳！翻车率低，小白也可以轻松get! 🍰材料: 蛋糕卷：蛋清175克 | 蛋黄75克 | 开水55克 | 可可粉12克 | 玉米油50克 | 低粉58克 | 盐1克 | 细砂糖60克 巧克力香缇奶油：淡奶油250克（取其中30克先和巧克力隔水加热）| 黑巧30克（58%）| 细砂糖15克 🍰步骤: 1.蛋黄糊：可可粉+开水，搅匀。加入玉米油，搅拌到乳化。过筛加入低粉，混合到没有干粉后加入蛋黄，搅匀。 2.蛋白霜：把细砂糖和盐一次加到蛋清里面。可以加一点柠檬汁或白醋来稳定蛋白，打发到中性发泡(中弯钩)。 3.先混合三分之一的蛋白霜，再和剩下的蛋白霜混合均匀，倒入烤盘(28*28)，抹平后送入烤箱:上下火140度到150度，烘烤40到45分钟。
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面包小脑袋1周前
一口抹茶的清香，配上低糖的红豆沙。减脂期也可以吃的吐司～太美味了#红豆抹茶吐司 配方分享 牛奶：120g 淡奶油：22g 鸡蛋：50g 糖：25g 盐：2g 耐高糖酵母：3g 高筋面粉：250g 抹茶粉：9g 黄油：30g
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化克物1周前
雷霆视频#打发的蛋清可不可以生吃 #面包是怎么练成的 #传统烘焙法
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简介:

您在查找“蛋清制作奶油教程面包”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-23 05:30

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