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懒鸭食光
8月前
❗️免揉😭中筋面粉也可以做的奶香吐司 🍞奶香吐司配方:中筋面粉150克,牛奶75克,蛋液16克,酵母2克,盐1.5克,糖20克,黄油10克 🧀170度烘烤25分钟#烘焙 #吐司 #牛奶吐司 #免揉吐司 #vlog
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🐸替我旅行
3月前
普通的中筋面粉也能做出美味的手工拉面,只要面揉得到位,松弛的时间足够,就能成功。#拉面教程 #拉条子 #面条的n种吃法 #美食教程
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这里是一颗溏心蛋
1年前
𝑽𝒍𝒐𝒈 •͈ᴗ•͈ | 年前的厨房小记✨手揉小餐包 终于把面粉消耗完了!!!! #美食vlog #记录饮食 #我的厨房日记 #好好吃饭 #早餐
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懒鸭食光
7月前
🥪中筋面粉也能做❗️超级好吃的香葱肉松吐司 🍔香葱肉松吐司配方:中筋面粉280克,水140克,酵母3克,鸡蛋一个,黄油10克,盐2克,糖20克 🧀170度烘烤25分钟#肉松吐司 #中筋面粉做吐司 #吐司 #烘焙 #vlog
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英姐姐
7月前
用中筋面粉也能做出柔软拉丝的吐司🍞🍞🍞!#面包机做面包的方法 #
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项城来拼豆叭DIY店
5月前
家庭版蛋黄酥教程 (烤盘一定要铺硅油纸,全程做一步用保鲜膜盖一步) 水油皮: 中筋面粉115g 白糖20g 猪油42g 开水47g (手揉两分钟,保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟) 油皮: 猪油40g 低粉80g (中筋粉倒进碗里面,压实用筷子扎几个眼,封上保鲜膜,在锅里面水开蒸5分钟。) (混合均匀保鲜膜包着冷藏30分钟) 咸蛋黄: 咸蛋黄表面喷高度白酒放进烤箱 150度烤8分钟(烤蛋黄的时候可以分豆沙了) 表面有一点亮光就行,不用烤的出油如果烤的出油的话,就跟豆沙很难融合在一起了 豆沙:25g一个 把蛋黄跟豆沙包在一起,用保鲜膜盖着,备用 水油皮:22g一个 油酥:13g一个 油皮跟油酥包在一起 第一次擀开牛舌状态卷起来 第二次压扁擀开继续卷起来 第三次在卷好的面团中间用大拇指摁一下, 拇指跟食指往中间摁,光滑面朝上,盖一个保鲜膜擀开,包起来就可以了 蛋黄在冰箱里面冻2分钟,这样的话蘸出来的蛋黄酥,蛋黄不容易往下流。用手指沾黑芝麻点在蛋黄酥上就可以了。 #高比克D1 D1这个家用小烤箱昨天刚到今天做的180°25分钟以后转150°5分钟就可以出炉了#烘焙新手 #在家做美食 #自制蛋黄酥 等我的手机支架到了以后可以给大家拍一个视频教程有需要了可以留言
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有本事动手蛙
8月前
做烘焙多出来的蛋清扔掉可惜,可以做这个超简单的薄脆饼干#消耗蛋清#薄脆饼干
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柒小柒的生活日记。关必回,
1月前
蒸制低筋面粉教程:通过蒸制降低面粉筋性,适合制作蛋糕、饼干等点心。 步骤1:准备材料与工具 材料:普通中筋面粉(按需准备)。 工具:蒸锅、蒸盘/蒸屉、笼布/纱布、料理机/擀面杖、筛网。 步骤2:处理面粉 将面粉平铺在铺有干笼布的蒸盘上,厚度约1-2厘米,表面用筷子戳5-6个小孔(透气防结块)。 表面再盖一层干笼布或耐高温保鲜膜(避免水蒸气直接滴入面粉)。 步骤3:蒸制 蒸锅加水烧开,放入蒸盘,大火蒸20-30分钟(水开后计时)。 蒸制时间根据面粉量调整:少量面粉(如100克)蒸20分钟,大量面粉(如500克)蒸30分钟。 步骤4:冷却与粉碎 蒸好的面粉取出,自然冷却至室温(约10分钟)。 用料理机打碎结块,或用擀面杖碾压至松散。 步骤5:过筛 将粉碎后的面粉过筛2-3次,去除硬块,得到细腻的低筋面粉。 注意事项 蒸制时必须用干笼布覆盖,防止面粉吸水结块。 冷却后需充分粉碎并过筛,确保面粉细腻无颗粒。 蒸好的低筋面粉需密封保存,避免受潮。 通过蒸制,面粉中的蛋白质变性,筋性降低,可直接替代市售低筋面粉用于烘焙。#厨房必备好物 #自制低筋面粉教程#超级易学#分享生活小技巧 #烘焙必学#跟着抖音做美食 #一次就成功
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吃饭了大小姐
3月前
治愈系早餐|什锦煎饼 一口下去层次感满满✨ 趁热吃最香 中筋面粉+鸡蛋+水调成能流动的面糊 不用纠结克数,只要能黏合食材就行 拌入各种蔬菜💚 盐和白胡椒粉提味 虾仁切小段,用味淋和盐抓匀🍤 煎到两面金黄出锅,开吃~ #营养又健康的早餐 #我的厨房日记 #干净饮食 #快手早餐 #爱在一日三餐里记录平凡生活
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五彩斑斓
3月前
烫种馒头~加了烫种和鲁邦种的馒头很松软!放凉也不发硬~ 烫种:中筋粉100克+100克开水混合均匀,贴面盖保鲜膜冷藏至少2小时以上。 鲁邦种没有不放~我为了消耗多余的种,只要做发面的都会放20%左右增加风味! #蒸馒头 #烫种馒头 #自制馒头 #我的厨房日记
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艾伦就是艾伦啊
4周前
减脂期又馋炸物了,试试这个低卡酥脆又好吃的脆烤花菜#美食 #抖音美食教程 #减肥 #减脂零食 #低卡低脂餐
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小花椒
4月前
用吃不完的南瓜做的南瓜马拉糕,软糯Q弹! 继红糖马拉糕后又做了南瓜马拉糕,家里的南瓜实在不知道怎么消耗,有淡淡的南瓜味,做法和之前红糖的一样,只是比例不一样。 配比: (生南瓜350g 糖适量 水适量)南瓜泥600g 南瓜泥600g 酵母5g 木薯粉250g 中筋面粉250g (发酵至两倍大) 泡打粉5g(这次我用完了换的小苏打也可以) 玉米油10g 水开上锅蒸25分钟就好了,很简单! #南瓜的创意吃法 #南瓜马拉糕 #我的厨房日记 #健康美食自己做 #在家做美食
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蔷哥
3月前
🇩🇪留子挑战消灭10kg面粉,顺便做了一个巴斯克!#vlog十亿流量扶持计划 #长视频vlog #减肥打卡 #留学生都是潜在好厨子#巴斯克芝士蛋糕 @DOU+小助手 @创作灵感小助手
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罐子里的梅子~
5月前
48颗蛋黄酥自由!周末3小时搞定全年份🌕冰箱魔法免揉面 水油皮48个 中筋面粉580克 糖120克 猪油216克 水240克 油酥48个 低筋面粉432克 猪油216克 风炉170度26分钟#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蛋黄酥 #冰箱冷藏 #在家做美食
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苏饭饭
3月前
用中筋面粉 只需简单折叠 0糖低油 越嚼越香 小白做也是能一次成功,没有难度,日常不断的主食。加了波兰种提升了风味,也很好消化。 #减脂减肥吃这些 #多谷物小法包 #家庭烘焙美食制作 #健康无添加 #抖音美食创作者
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蛙蛙(烘焙版)
4月前
超豪华~酥掉渣的美味蛋黄酥! 1.低筋粉和高筋粉可以用等量的中筋粉来代替 家里做饺子馒头的面粉就可以 2.如果不喜欢猪油,黄油也是可以的,会有一股奶香~ 做油酥的时候面粉蛋白质含量越少,起酥的效果越好,如果没有中筋粉也是可以代替的~ 3豆沙要用油豆沙,水豆沙含水量大,烤的时候容易鼓包破皮.#烘焙 #蛋黄酥 #美食教程 #vlog #日常分享
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妍妍妈的小厨房
1周前
想做蛋糕,没有低筋面粉怎么办?今天来分享一个,普通面粉,变低筋面粉的方法#低筋面粉 #蛋糕 #厨房小妙招 #美食教程 #抖音美食创作人
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吃饭了大小姐
3月前
治愈系早餐|三明治🧇🥪 华夫饼机的新打开方式! 不是做甜的,而是做“蔬菜饼三明治” 水果甘蓝和胡萝卜擦丝+小苏打粉清洗 甩干后+鸡蛋+葱花+中筋面粉+水 撒黑胡椒海盐提味,拌匀~ 放入锅里压成华夫饼 这个过程太治愈了❤️🩹 然后就像做三明治一样 叠叠高 一口下去全是蔬菜香,真的太上头😋 #三明治 #搭配灵感 #我的厨房日记 #健康早餐 #三明治的神仙吃法
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叫她小美💪
1周前
QQ弹弹很有嚼劲的莆田红糖枕头馒头教程它来了! 配方:250g红糖、500g水、900g中筋面粉、300g木薯淀粉#一般人不告诉他 #抖音美食创作者 #红糖馒头 #野猪啾一
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温yan
2月前
葱花卷,无糖、无猪油。 这个配方不放糖,不放猪油,油酥用了少量橄榄油 ,感觉吃起来身体负担该会少些 😁😁 主面团: 中筋粉 500g 水 250ml(可根据面团状态加减10ml) 盐 5g 酵母 4g(酵母减量,延缓发酵) 油酥: 橄榄油 5g 面粉 3g 五香粉 1g 葱花 适量 #葱花卷家常做法 #我的厨房日记
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GLoria吃什么
2周前
解锁Broil炙烤功能 配料: 老面:60g中筋面粉+30g水(发3天) 面团:300g中筋面粉+140g开水+6g糖+8g猪油+上面的老面(发一天) 肥肉馅:肥肉180g+50g梅干菜+5g糖 瘦肉馅:300g猪肩肉+生姜水(15g水+5g盐)+2g盐+1.5g味精 葱末 小苏打1g(揉面时候加) #海外生活 #手工美食 #抖音美食创作者 #在家做美食 #缙云烧饼
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她叫秋然🌱
1月前
之前剩了一些黑芝麻冰糖粉和奶油奶酪,今天做黑芝麻奶酪馒头一并消耗掉#馒头 #黑芝麻#奶酪 #早餐吃什么
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@小静
5天前
#烘培时光 新手小白也能一次成功的奶香小烤馕 外脆里软,咸香有嚼劲的小烤馕,喜欢面试的小伙伴一定要试试呀! ~~~ 材料: 中筋面粉:300g 酵母:3g 鸡蛋:1个 牛奶:130ml 植物油:25g 盐:2g 芝麻、黑胡椒海盐适量 #烘焙教程 #奶香小烤馕 #美食教程 #抖音美食创作者
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赵👻
4月前
玫瑰酒酿馒头🍥干净碳水 香喷喷的酒酿消耗大法!! 玫瑰香💐+酒酿香🍚=绝配😍 💖酒酿脑袋一整个迷住~ 家庭版一次成功面团配方都在视频里啦!祝大家都能做出好看又好吃的馒头! ⭐⭐⭐ 中筋面粉500克 耐高糖酵母4克 牛奶200克 酒酿130克 玫瑰花5克 仙人掌果粉2.5克 #在家做美食 #花样馒头 #制作过程 #中式面点 #霍霍面粉 @小陈不困吖 艾特我的首席摄影师,纪念我们第一次用大疆出的成品🤣🤣🤣
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PoPo烘焙日记
10月前
搅一搅就能做奶油脆片!消耗淡奶油 不用模具,配料少,搅一搅就能做,消耗掉用不完的淡奶油这个方法绝了! 我实验了做成淡奶油司康,对比下来还是这个脆片好吃! 尤其这个原味的,奶香浓郁,嘎嘣脆,当个小零食一会儿就吃完了! 这个糖放的也少,比外面的小饼干健康多了! 配料: 淡奶油50g 糖15g(少糖版爱吃甜自己加5-10g) 蛋清35g 低筋面粉35g #奶油脆片 #消耗淡奶油 #自制饼干 #饼干
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娜娜子
1年前
馒头大战,屡战屡败😂 感谢广大热心网友支招,补充说明如下: 1.材料:普通中筋面粉,安琪酵母,放了一勺猪油; 2.比例:1000克面粉,500克冷水,面团手感软硬适中; 3.面剂子:每个100克,揉了挺久; 4.醒发:屋里有暖气室温24度左右,揉好的馒头在蒸锅里二次醒发了20分钟; 5.蒸:冷水下锅,大火蒸,上汽后转为中火开始计时,蒸了18分钟,关火后焖了5分钟才揭盖; 6.锅盖:之前一直用的蒸锅配套的不锈钢玻璃锅盖,老是滴水,这次换成竹子锅盖,滴水问题已缓解,表皮皱巴巴不是滴水导致; 7.成品:馒头确定蒸熟了,内部组织松软,也挺好吃的,就是表皮皱巴巴,不够完美。 #我的厨房日记 #馒头 #周末时光
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小美美食
3月前
#蛋黄酥 #在家做美食 #月饼 #美食教程 #美食趣胃计划 这样做出来的蛋黄酥,酥到掉渣,超级香。这里是做了20个蛋黄酥,材料准备: 油皮: 中筋面粉 210 克 猪油 72 克 清水 84 克 糖粉 36 克 油酥: 低筋面粉 160 克 猪油 80 克 馅料: 咸蛋黄 20 个 豆沙 600 克(可根据个人喜好选择其他馅料如低糖白莲蓉或玫瑰馅) 装饰: 鸡蛋液 1 个 芝麻适量
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猪猪有点饿
5月前
✅新手一次就成功的烫面蛋黄酥 不飞皮不混酥 油皮材料: 中筋面粉115g 猪油 42g 开水42g 白糖 20g 油酥材料: 低筋面粉 80g 猪油 40g #蛋黄酥 #蛋黄酥教程 #烘焙 #烘焙新手 #烘焙教程
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不吃apple🍎
11月前
第一次做司康 消耗面粉。。。 剪视频,已累鼠。。。 #烘焙#烘焙小黑 #消耗面粉的一天
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小巫轻断食(witchold)
1月前
低糖圣诞姜饼 200克面粉的量用46升的烤箱烤了4盘,小烤箱请酌情减量。油和糖已经减到最低限度,再减就不好吃了。 200克低筋粉(我家没有低筋粉,用细玉米粉100克、中筋粉100克代替) 姜粉4克、肉桂粉2克、盐1克 黄油65克、红糖30克、蜂蜜20克、鸡蛋1个 180度上下火烤10-12分钟 #圣诞节#圣诞姜饼#勾氏私房菜
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薯条叭叭
8月前
情侣早餐Vlog|可可松饼🥞 松饼返场啦~这次做的可可松饼 终于找到可可粉的正确消耗方式啦 食材清单🧾 低筋面粉75g 牛奶130g 糖粉6g 可可粉10g 泡打粉2g 鸡蛋1个 #松饼 #美食 #美食教程 #泡完的咖啡粉可以干什么 #厨房里的快乐
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烧卖是只猫
1月前
小学生早餐 | 肉松鸡蛋薄饼,这个算不算煎饼果子呢?其实我还真的没吃过🧐这个挺好做的,又多了一个消耗面粉的方式#美食 #小学生早餐 #松饼 #面粉 #早餐
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艾伦就是艾伦啊
1周前
自律期想吃甜食又怕长胖?试试这个260卡的无油减脂甜品#抖音美食创作者 #美食 #减肥 #低卡低脂餐 #减脂甜品
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暖暖焙家(罗宾森店)
1年前
这是一款消耗南瓜也消耗中筋面粉的面包‼️你没听错,用中筋面粉做的,超级软,手揉光滑就可以💯 面包配方: 干性材料:中筋面粉250克,奶粉15克,细糖30克,盐3克,南瓜粉5克 湿性材料:鸡蛋80克,南瓜泥50克,水45克+5克酵母,黄油35克 南瓜乳酪馅配方:奶油奶酪70克,炼乳小包12克,南瓜泥50克,另装饰南瓜籽适量 做法: 1.干性材料拌匀,加入湿性材料拌匀 2.无干粉后在桌面揉搓摔打至光滑就行 3.烤箱开暖灯,放盆热水,发酵45分钟左右,1.5倍大 4.取出排气,擀开,卷起,竖着再擀开,卷起,最后一次擀开,抹上南瓜乳酪馅,撒上南瓜籽,卷起,干的话喷少许水 5.放入烤箱继续发酵25分钟左右 6.烤箱预热185℃ 7.面包取出撒上高筋面粉,用面包刀割出纹路 8.入烤箱烘烤20分钟左右 9.外皮酥脆,颜色金黄,内心柔软绵密得像蛋糕一样,真的太好吃了[派对R] Tips: 1.南瓜泥因为南瓜品种不同,含水量会有差,所以水的部分可以预留10-15克不加,后续看揉的状态加,这款是含水量比较大的面包,加上中筋面粉本身吸水性没有高粉多,略微粘手正常哦,可以借助刮板来揉更顺畅哦。 2.擀卷一定要三次,面包本身只是揉到光滑而已,所以擀卷一有助于排气组织更绵密,二也是面团延展性更好 3.最后卷的时候不要拉太紧,不然烤的时候边沿容易开裂哦,当然也不影响它的美味 4.面包放速冻一定要密封完全,一防止串味,二防止水分流失,吃的时候复烤一下同样美味呀[哇R] #配方分享
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突泉县粮油批发
4天前
发达面粉蒸馒头(蓬松暄软零失败) 食材(约8-10个) 发达中筋面粉500g | 温水250ml | 酵母5g | 白糖10g(促进发酵,可省) 步骤(超简单,新手也会) 1. 温水化开酵母+白糖,静置5分钟冒小泡,倒入发达面粉中,揉成光滑不粘手的面团。 2. 面团盖保鲜膜,温暖处发酵至2倍大(手指戳洞不回缩、不塌陷即可,发达面粉发酵性超稳)。 3. 发酵好的面团反复揉匀排气,搓长条切等份面剂,揉成光滑馒头胚,摆入蒸锅醒发15分钟。 4. 冷水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖3分钟再开盖,避免馒头回缩。 关键小技巧 ✅ 用发达面粉不用额外加泡打粉,筋道不松散,馒头蒸出来麦香超浓; ✅ 全程揉面到位、醒发够时间,馒头必蓬松暄软,新年蒸福馒一次成功!
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桃子妈(家常菜)
2周前
孩子吃不够的红糖酥饼,酥的掉渣太好吃了#创作灵感 #美食教程 #中筋面粉做法 #教你做美食 #花样面点 @抖音小助手
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丫师傅(饱饱大王版)
6天前
🧑🍳厨娘vlog|层层层次超丰富的红豆千层卷🫘可以一层一层撕着吃 好吃好玩 秋冬适配 馒门万岁!自制少糖少油红豆沙搭配奶香浓郁的馒头体 香哭😭 🧾:中筋面粉200g 糖5g 鲜酵母6g 牛奶120g 冬天吃碳水 太满足了!! #真实生活分享计划 #红豆馒头卷 #烘焙的尽头是馒头 #红豆馒头卷 #厨娘的日常 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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何老师的一分钟美食
2周前
消耗酸奶神仙吃法!赶时间必备的无油低脂美味早餐,小朋友都很喜欢吃,只需三种材料,不用揉面不发面,搅匀就烙,巨简单。#无油早餐 #健康早餐 #儿童早餐 #酸奶鸡蛋饼
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栀子
4天前
萝卜丝饼 1.250克中筋面粉加入150克温水和成光滑面团 2.手带凉水砸成软面团醒 3.分成12个长圆形剂子醒 4.将面剂擀成长方形,两边抻长,包入馅料,收严剂口 醒 5.饼铛设置180度,少量油,烙至两面浅黄即可出锅 #萝卜丝饼 #萝卜丝饼做法
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新疆天山面粉集团
8月前
30秒教你挑对高中低筋面粉!#天山面粉
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Younglady
10月前
#电饭锅蛋糕 #女神节快乐 过年的时候长辈给了好多土鸡蛋,没吃完,所以准备消耗一下做个蛋糕。我用了十个鸡蛋,感觉确实有点多,大家做放五六个就可以啦~ 配料:低筋面粉150g,鸡蛋6个,玉米油60g,白糖20g,醋/柠檬汁,牛奶2盒。 做法:蛋清蛋黄分离以后蛋清里倒入两滴醋放冷冻20分钟左右即可,用这个时间把面粉、蛋黄、油、牛奶都倒在一起拌匀然后过筛,过筛后放入捣碎的坚果。 电饭锅刷油后用保温模式预热 蛋清放糖后打发至可以拉出尖尖 然后将所有食材混合倒入电饭锅选择蛋糕模式五十分钟即可。
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宿迁融媒
1月前
五得利八星雪花麦芯粉,精选小麦核心胚乳,经多道精细研磨而成,粉质细腻如雪花,自带天然浓郁麦香。2.5kg便携装,密封设计锁鲜防潮,囤放不易结块,全家日常消耗正合适。 作为优质中筋粉,它筋度适中、延展性佳。和面吸水均匀不粘手,揉出的面团光滑筋道,蒸馒头暄软蓬松、凉了不发硬,擀饺子皮Q弹耐煮不破,烙饼外酥里嫩层次足,面条劲道弹牙裹汁香。 无多余添加剂,符合食品安全标准,老人孩子吃得放心。不管是家常面点还是创意面食,一款就能轻松驾驭,让每一顿家常滋味都地道香浓。#面粉 #五得利
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祥晶雪面业
1月前
#祥晶雪高筋 / 低筋 / 中筋面粉怎么选?面食烘焙全对号入座#祥晶雪#面粉#优质面粉
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欣欣好物
4天前
#金沙河面粉 #甄选小麦粉 #多用途面粉 #中筋通用面粉 #适合做面食的面粉
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你好生活·种草视频
4天前
五得利八星雪花小麦粉10kg中筋面粉20斤馒头饼面条食材
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你好生活·种草视频
4天前
五得利八星雪花小麦粉10kg中筋面粉20斤馒头饼面条食材
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你好生活·种草视频
4天前
五得利八星雪花小麦粉10kg中筋面粉20斤馒头饼面条食材
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啊玲爱分享❤️
4天前
多用途小麦粉10斤●中筋家用面粉馒头包子专用新疆奇台厂家年货
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天天开心~
4天前
贵州地道小红糯高粱面粉劲道粗粮中筋面粉高粱米汤圆1斤
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糕糕兴兴
4天前
南瓜发糕配料: 老南瓜:300g 普通中筋面粉:200g 细砂糖:30g(喜甜可多放10-20克) 干酵母:3g 温水:60g(35℃左右,手摸不烫) 步骤: 1. 南瓜切厚片蒸熟 2. 蒸好的南瓜用勺子压成细腻南瓜泥,放凉至手温 3. 干酵母加进温水中,搅和匀静置5分钟,看到水面有小泡沫就是酵母醒好了。 4. 南瓜泥里加细砂糖、化开的酵母水,搅均匀后分次加面粉,边加边搅,搅到没有干面粉,成浓稠能流动的面糊(筷子挑起来能缓慢滴落,不是稀汤也不是硬面团)。 5. 大碗刷一层薄油(防粘,方便脱模),把面糊倒进去,轻轻震两下碗,震出里面的大气泡。 6.醒发40-60分钟,醒到面糊涨到原来的1.5倍大,表面有密密麻麻的小蜂窝,就发好了 7. 蒸锅加水烧开,把醒好的面糊碗放进去,大火蒸25分钟,焖5分钟再取出 8. 放凉一会儿,直接倒扣就能脱模,切小块就能吃,凉了也不硬。#南瓜发糕 #真实分享 #摆摊创业 #糕糕兴兴
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居然的厨房
1月前
苹果蛋黄酥 水油皮 中筋面粉150克 水50克 猪油55克 白糖30克 油酥: 低筋面粉80克 猪油45克 水油皮分剂子: 18克/个分10个(包油酥用) 8克/个分10个(最后包开酥皮外层用) 油酥12克/个分10个 馅: 红豆沙25克/个 蛋黄 装饰: 可可粉 红曲色粉#蛋黄酥 #苹果酥 #拍出氛围感 #在家做美食 #蛋黄酥教程
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崽崽少吃点吧
6天前
#vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者 #烘焙新手 #抖音趣胃计划 #跟着抖音做美食
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蜱虫
6天前
小日常#烘焙新手小白
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多米小厨房
2月前
司康是我做过最简单最快手的甜点啦 之前有做过黄油和椰子油版本的 相比之前玉米油的奶香味没有那么浓郁 口感上区别并不大 下次再做一个椰蓉口味 正好消耗一下家里的椰蓉#抖音美食创作者 #烘焙 #司康
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是小乐呀
4天前
我看了好多姐妹的教程,之前一个做出来太腻,太甜了, 抱着试试看的心态, 改了一下配方,减油 减糖的基础上,再用水代替了牛奶,口感棒极了, 不腥 也不腻 特别适合老人和小孩子, 早餐也一样吃起来清爽不腻 快来试试吧 打蛋的流程和前面的视频 用电饭锅做蛋糕的一样 无水无油的盆,蛋清和蛋黄分离 ,蛋清加10g糖和5g柠檬汁,放冰箱冷藏一下, 把蛋黄加入20g玉米油 30g水搅拌均匀后加入45g低筋面粉 搅拌均匀 然后打发蛋清起小泡后,再加入10g糖 5g玉米淀粉继续打发 ,然后混合蛋黄后 用空气炸锅 50分钟 ,虽然裂了但口感棒极了 比蛋糕店的还好吃#空气炸锅美食 #空气炸锅 #蛋糕 #美食教程
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wanwan万
10月前
外酥里软❗️钙含量爆棚的奶酪司康🧀简单0失败❗️ 🧀食材:中筋面粉200g、泡打粉6g、黄油50g、牛奶80g、奶酪80g、葡萄干25g、鸡蛋1个 · 👩🍳做法: 1、葡萄干提前用开水泡20分钟备用 2、面粉、泡打粉、黄油用破壁机打碎 3、将牛奶倒入干料中拌匀,加入奶酪、挤干水分的葡萄干拌匀 4、面团转移到操作台,擀平后折叠2-3次,保鲜膜包住冰箱冷冻30分钟 5、分成想要的形状,表面刷蛋液,烤箱预热180度,烤20分钟 · 🥘保存复热:放凉常温密封存放可2-3天,冷冻1-2个月;表面喷水,烤箱预热160度烤3-5分钟复烤 #省饭课代表 #辅食 #司康 #补钙辅食 #宝宝早餐
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阿卢的日记
3月前
牛逼,牛逼兄弟们,录了个音,AI就帮你剪出来了!!!以后科普类的都可以这样做了。#美食制作分享 #学烘焙 #抖音美食创作者 #烘焙人的日常
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小安饿了
5天前
软皮绿豆饼,一次成功🏅 #绿豆饼 #自制美食 #美食制作过程 #美食制作 #做点好吃的
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小吴的厨房日记
8月前
奶香曼越莓司康 | 外酥里软✨超好吃!! ✨低筋面粉150g 中筋面粉100g 糖45g 泡打粉5g 盐2g 黄油90g 鸡蛋:1个(去壳50g) 淡奶油:120g #新手烘焙 #司康 #蔓越莓司康 #简单易学 #司康做法
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蛙蛙(烘焙版)
4月前
中秋预备点心:中式花酥 1.低筋粉和高筋粉可以用等量的中筋粉来代替 家里做饺子馒头的面粉就可以 2.如果不喜欢猪油,黄油也是可以的,会有一股奶香~ 做油酥的时候面粉蛋白质含量越少,起酥的效果越好,如果没有中筋粉也是可以代替的~ 3豆沙要用油豆沙,水豆沙含水量大,烤的时候容易鼓包破皮. #美食 #中式点心 #vlog #教程 #口感特别好
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媚儿
5天前
#家庭美食做法 #创作者中心 #创作灵感 @DOU+小助手 #纯手工制作美食 #晒美食是对平凡生活的热爱
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小路美食记
4天前
筋饼 300g面粉,2g盐,190g50度左右的热水,揉成面团,分成16份,醒面半个小时以上。#筋饼 #抖音美食创作人 #跟着抖音做美食 #抖音美食推荐官 #美食教程
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顺然电器Sunatur
3周前
做完面包做饺子,这种场面我能控制 🥟今天这期视频小顺教各位焙友们 用“新人出道”的SM-607厨师机 自制饺子皮!! 🥟原材料: 中筋面粉500g 玉米淀粉20g 盐3g 蛋清 约50g 清水250g #我的烘焙日常 #在家做美食 #美食 #中式面点 #顺然厨师机
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最新发布时间:2026-01-23 06:48
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