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勾哥家常菜小厨房3月前
鲫鱼豆腐汤 汤奶白|不腥|不破皮的3大秘诀 这个鲫鱼豆腐汤的做法，鲫鱼不破皮，鱼汤奶白，不腥！鲜掉眉毛！三大技巧诀窍往下看 食材和调料： 鲫鱼8两左右，嫩豆腐，香菜，姜，葱白，白胡椒，盐 家常做法： 1、油热放鲫鱼煎1分钟放葱姜，翻面煎1分钟再放料酒 2、倒开水没过鱼身大火炖10分钟，加豆腐炖5分钟 3、调味出锅（白胡椒，盐，香油，香菜） 汤汁奶白，不腥，鲫鱼完整不破皮的诀窍|技巧： 不腥： 鲫鱼肚子里的黑膜，xue块全都清理干净（这个是不腥的核心！是关键！！！）加白胡椒辅助去腥 不破皮： 厨房纸擦干鱼身（煎鱼时鱼身不容易破，也不溅油，灶台干干净净，不会溅到自己） 油烧到冒烟，再放鱼，煎1分钟，中间不要动！让它自己定型！翻面再煎1分钟，再放开水 汤汁奶白： 鱼煎好后，马上放入滚烫的开水！！（汤汁奶白的关键！！！） 中大火炖煮十分钟 ps：记得放白胡椒哦，冬天喝暖乎乎的，太舒服了 #跟着抖音学做菜 #跟着抖音做美食 #家常菜 #家常菜教程 #鲫鱼豆腐汤
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做菜的老罗6月前
#好好吃饭大赛🔥3秒学会！不加牛奶也能熬出奶白鱼汤的秘诀 谁懂呀！原来饭店大厨都是这样熬鱼汤的！煎鱼时多加这一步，汤色像牛奶般奶白色的，鲜到掉眉毛 ，教程简单上手，最适合年轻人和懒人！ #好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #鱼汤 #鱼汤怎么熬出奶白色 #鱼汤的做法 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @贪吃的小杨 @美味智选 @Nat姐
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龙小弟爱美食1周前
鲫鱼汤 #鲫鱼汤 #美食 #美食分享 #美食教程 #家常菜
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宅男煮厨说美食1周前
#美食分享 #美食教程 鮰鱼不要老是煮汤了，像我这么做鱼肉滑嫩，葱香浓郁，再配上米饭真的是绝了。
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一名厨师2周前
熬鱼汤掌握这三步秘诀，汤白如奶无腥味 别再直接加水熬鱼汤了，跟着我的方法做让你的鱼汤白浓鲜香还不腥，鲜得掉眉毛的那种哦，记得要交作业哦！#鱼汤 #美食教程 #舌尖上的美食 #分享
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宅家干饭1周前
【年夜饭“头道鲜”驾到！这锅奶白鱼汤，喝完新年抢头彩！】 🔥 汤白秘诀：鱼头必须煎透+滚烫开水冲锅！ ⏱ 时间玄学：大火催白12分钟，奶白浓郁的关键！ 🍲 点睛之笔：撒白胡椒！暖胃驱寒，年味瞬间拉满～ ✨ 彩蛋寓意：“鱼头一抬，好运常来”，年夜饭先喝这碗，抢整年头彩！ #下雪了 #鱼头汤 #美食 #美食教程 #年夜饭
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哎呦喂呀3月前
奶白色的鲫鱼汤，好喝还有营养#在家做美食 #美食制作分享 #简单美食 #爱生活爱美食 #自己做美食
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你的饭搭子蠢哥2月前
这道汤直接让我成为家里的厨神，奶白鲜香的秘诀就在这里了 #鲫鱼汤 #奶白鲫鱼汤 #家常菜 #美食教程 #蠢得死
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海棠依旧1月前
#家常汤谱 #民间味道 #陈皮食谱 #暖心鱼汤 #家庭厨房
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幺幺苓1月前
喝了这个汤感觉又补了一身的营养，还很暖和关键超级简单不费神#奶白鲫鱼汤 #抖音趣胃计划
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厨房日记4月前
“为什么老妈做饭永远那么好吃，今天3秒！教你煮出老妈同款，比牛奶还白的鲫鱼汤，鲜到舔碗，秋冬喝超暖！”#鲫鱼汤 #奶白鲫鱼汤 #泡米饭 #鲜美的味道 #一人食记
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任任厨房日记3周前
#真实生活分享计划 #抖音美食推荐官 #鱼汤 奶白鱼汤，鲜而不腥，我家一周喝三次。#美食
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刘大茶2周前
今天这顿饭，能打几分，谁天生喜欢做饭，带娃路上一步步把自己搞成厨子，今天的鱼汤和牛肉都非常值得学习，简单营养不糊弄，更加不内耗，一荤一素一汤#鱼汤做法 #家常菜
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大厨小夏（争取日更版）1月前
#家常菜 #我的厨房日记vlog #晚饭吃什么 鲜掉眉毛的鲫鱼汤，调味料只有盐和胡椒粉，可以加任意自己喜欢的蔬菜，做起来也特别简单。最近病毒厉害，多喝点鱼汤增强免疫力呀💪
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橙妈小厨房3周前
冬天喝啥汤最暖？看这锅奶白鱼汤，鱼肉嫩到像云朵！#美食 #美食教程 #鱼汤 #冬天喝汤才是正经事
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老小姐费雪3周前
10分钟快手汤❗️满口鲜甜✨浓郁香滑‼️来做吧‼️ #鲫鱼汤 #好喝的汤 #鱼汤 #味道好极了你们想吃吗 #趣胃美食计划
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小利的朋友圈3月前
趁着现在有活动，姐妹们赶紧囤吧，平常我们炖肉煲汤都是必不可少的 #在家做美食 #家常饭菜 #鱼汤 #白胡椒粉
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航航麻麻1周前
小时候很爱喝的酸辣小鱼汤，冬天来一碗浑身热乎乎的#酸辣小鱼汤 #河南美食 #家乡的味道
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小欧觅食1月前
🐟教科书级的鲫鱼汤！💖我愿称之为“汤中白月光”！ #奶白鲫鱼汤 #美食教程 #抖音美食推荐官 #冬天喝汤才是正经事 #送ta上精选
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木易奶奶1月前
你知道鲫鱼汤怎样烧汤才能又白又鲜吗？很多人第一步就做错了，学会了，隔三差五给孩子喝几次，不用担心孩子长不高。#鲫鱼汤##煲汤 #奶白鲫鱼汤 #宝宝爱喝#鱼汤 @DOU+小助手
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小陈爱做菜2周前
这样做出来的鲫鱼汤太鲜了吧#鲫鱼汤
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果妈爱美食1月前
宝妈快手菜！一鱼两吃，奶白鱼汤+葱香鱼片超下饭#在家做美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #鱼的花式做法
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蜜糖罐子2周前
这么做的鱼汤你一定没喝过！调味只有盐，鲜掉眉毛！#美食 #家常菜 #鱼汤 #美食vlog #在家做美食
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杨杨甄选7月前
胡椒粉海南白胡椒粉商用家用牛排鱼汤烧烤肉复合调味料新鲜罐装#胡椒粉 #白胡椒粉 #胡椒粉调味料
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爱研究3周前
鱼汤煮白零失误，不是煮的时间才鱼汤就会白。把关键几点掌握好，就算拿普通的鱼就能做出来白鱼汤，还有不是你想的那样，炖一个小时，鱼汤就能变白，变好喝的。这是错误观点。#煮鱼汤 #鱼汤 #鱼汤做法
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煎饼果子(◦˙▽˙◦)3周前
鱼汤 难度：一星半 用时：25分钟 材料: 鱼片，玉米，金针菇，蔬菜，豆腐，盐，白胡椒 口感: 清淡减脂又好吃 关键动作: 放开水 可以评论区交作业哦～ #做饭给你吃 #美食教程 #减脂餐 #家常菜教程 #鱼汤
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楷宝妈咪在努力👦1周前
在海南，吃鱼汤主打的就是一个新鲜； 在冬天，能喝上一碗暖胃又暖身的鱼汤那真是幸福呐！ 洁白的鱼肉配上自己腌制的的橘子辣椒酱那叫一个爽！ 往往最纯粹的鲜鱼汤，只需要两片姜，几颗胡椒粒，经过烹饪最后你会得到一碗鲜甜暖胃的鲜鱼汤🐟 #这是真正的硬菜 #人间美味 #鲜鱼汤 #美食 #自己动手丰衣足食味道不错哦
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统案百货店3周前
冬日暖胃的温柔辛香！白胡椒粒，为鱼汤与清炖，添鲜不燥。 #火锅邪修吃法 #烹饪调味 #桂睿安香料 #
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阿蒋的平底锅 （特氟龙)2周前
#抖音美食教程 #鱼 #烹饪教程 #美食制作 #上热门🔥 吃好喝好，长生不老
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小钰儿呀！1周前
#热点 家人们！别再只知道用黑胡椒了！白胡椒才是咱家常炒菜的灵魂！煮个鱼汤、排骨汤，撒一点，去腥增香，鲜味儿直接翻倍！#白胡椒 #厨房必备调料 #家常炒菜神器 #去腥增香
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人生百态、东边坡2周前
鱼头豆腐鲜菇汤下点白胡椒暖身又好喝#鱼头豆腐汤#家常美食 #美食 #舌尖上的美味 #鱼汤 你们那里的鱼头汤里都放啥，放点辣椒能接受吗? #鱼头豆腐汤
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潮菜叶飞食未专卖店3月前
鱼头豆腐汤别忘加白胡椒！去腻增香一步到位！ #鱼头豆腐汤 #白胡椒 #鱼汤做法 #家常下饭菜 #一日三餐家常饭
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孙正平675月前
一锅奶白鱼汤，鲜香浓郁到让人直呼“绝了”！🐟✨ 鱼肉嫩滑，不放鸡精、味精、生姜葱，只放盐和糖的鱼汤，汤底醇厚，每一口都是对味蕾的极致宠爱。这道聪明鱼汤不仅暖胃，更是暖心。和家人朋友围坐一桌，边喝边聊，幸福感爆棚！🍲❤️ 如果你是美食爱好者，一定不能错过这道宝藏菜品！#餐饮美食
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静静好物1周前
要想在秋冬天把孩子的高度追上来，一定要经常安排这个鲫鱼汤，香浓奶白汤，营养又健康，汤汁又白又鲜～#鲫鱼汤#美食教程#美食#家常菜#孩子成长
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天门谋哥严选1月前
这个叫月子汤，也叫才鱼汤，做法今天分享给大家。@天门谋哥（日常） #做法简单又营养 #做美食
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小何同学2周前
雪白鱼汤#超下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感
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猪婶婶1月前
奶白鲫鱼汤，关键就两点：鱼要煎透，水要开水！大火煮10分钟汤色就变白，看完你也能做成功。#奶白鲫鱼汤 #鱼汤 #美味 #抖音生活观察计划 #真实生活分享计划
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李雪微1月前
解锁鱼汤新做法！谁懂啊，羊汤和黑鱼的神仙组合，鱼汤奶白鱼肉鲜嫩，喝完浑身暖暖的，香迷糊啦～#美食 #家常菜 #抖音美食创作者 #奶白鲫鱼汤 #煲汤
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明掌厨有话说2周前
#美食 #美食趣胃计划 #美食教程 #鲫鱼汤
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菜菜别糊4周前
厨房小白也能拿捏的鱼汤！零失败秘诀：鱼煎透，开水煮！鲜到眉毛掉下来，谁喝谁知道😋#美食 #鱼 #饮食与健康 #家常美食 #美食教程
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小兴甄选1月前
现磨白胡椒粉复合调味料胡椒炒菜煲汤烧烤馅料调味料去腥解腻增香#白胡椒粉 #胡椒粉 #复合调味料 #调味料 #好物推荐
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阿玲小厨1周前
今天分享闽南版的水煮鱼，鱼片鲜嫩入味，配菜清甜！用新鲜的鱼头熬出来的鱼汤也是很鲜甜。做法简单，快做给客人试试#水煮鱼 #我的厨房日记 #美食趣胃计划 #美食教程 #乌鱼 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @生活服务热点中心
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热心村民阿智2周前
利人终利己，下面为大家分享鱼汤的熬制全过程，全程都是干货与细节。 #鱼汤 #上犹美食 #厨师 #赣州美食 #餐饮 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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王星生活1周前
瞧着鱼头汤，熬的白不白？#管好六匹马 #王星生活 #美食
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海南胡椒娇姐2月前
高档的食材，简单的做法，美味鲜鱼汤非常容易做，只要放上胡椒粉就可以去腥，提鲜，增香，鲜辣味都有了！#正宗海南胡椒，#产地发货，不熏流，不漂白#放心吃
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叆1周前
需要的朋友可以向我要方法，分享给你们！这个冬天不再冷！#美味 #美味汤 #火锅 #鱼汤 #鱼汤火锅
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琦妈小厨房1周前
一周喝八次都喝不腻的鱼汤，汤鲜味美，一碗下去暖心又暖味！#煲汤 #晒出你们觉得很香的美食 #美食
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《李洋洋》3周前
嘿嘿！鲫鱼汤你就按照我这样做 ，你一定成功#奶白鲫鱼汤 #做菜教程 #抖音美食创作者
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miss嘉小咪1周前
鲫鱼汤（聪明汤）之破壁机做法 #舌尖上美食 #做饭是热爱生活的方式 分享一款小姐姐最喜欢的鲫鱼汤做法： 👇食材👇 ✔️鲫鱼1条 ✔️葱姜适量 ✔️盐适量 注意事项：✔️进破壁机前可将姜葱捞出来 ✔️一般情况搅打40分钟已经可以把鱼肉鱼骨打稀碎了，但以防万一，可在熬煮后将鱼骨和头等大刺去掉，这样倒入破壁机的大部分都是鱼肉。实在不放心，最后过滤一下也可 ✔️熬煮鱼汤加开水！！！浓稠度自行调节，在熬煮时一次性加好，不补加 （小姐姐喜欢稠的鱼汤，大致刻度在800左右，仅供参考） 欢迎大家评论区分享各类食谱👏 #亲手制作美食 #破壁机食谱
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爱做饭的大杨1周前
这样做出来的鱼汤，连不爱吃鱼的小孩都抢着喝 #鱼汤 #奶白鱼汤 #鱼的做法 #家常菜
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澄爸学做饭1周前
教你在家里做胡辣汤，精确到克，巨好吃，搭配油条包子香迷糊了！#胡辣汤#河南胡辣汤#地方特色
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甘姐3周前
鱼汤要想汤鲜浓郁、奶白不腥，就这么简单 #跟着抖音学做菜 #鱼汤 #在家做美食 #甘姐
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识食物者3周前
2026年第一个作品！祝大家新年快乐、年年有余！ ✨这碗鱼汤鲜到掉眉毛！🤤奶白汤汁裹着嫩滑鱼肉，豆腐吸饱鲜味~😋深冬来一碗，暖身又滋补！#煲汤 #鱼汤做法 #美食 #炖鱼 #在家做美食
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涛哥餐饮3周前
分享一个家庭版鱼汤熬制流程#鱼汤做法
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河北卫视家政女皇1周前
大厨教您如何熬出奶白的鱼汤，一定注意这两步！
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杰哥爱做菜1月前
为什么饭店的鲫鱼汤那么好喝？教你正确做法，汤白如牛奶没有腥味
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一起学做湘菜【唐金龙】1周前
煮鱼汤 鱼汤这样煮，好久都不会醒汤#鱼汤 #熬鱼汤 #湘厨唐金龙 #一起学做湘菜
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阿铭讲科普4周前
祖传鲫鱼汤秘方！孩子喝了悄悄长个。 #鲫鱼汤 #科普 #美食
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李掌柜没话说🥬1周前
#上热门🔥 #鲫鱼汤 #美食教程 #美食
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小韩不废话1月前
超详细鱼汤教程，学会做鱼汤不翻车#美食 #鲫鱼汤 #美食教程 #美食推荐
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河北卫视家政女皇1月前
鲫鱼汤要想白，何时放盐很关键！
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黎哥2月前
秋冬进补，无需山珍海味，一锅鱼羊鲜足矣。#鱼羊鲜#家常菜
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悦悦 百货4周前
冬日暖胃的温柔辛香！白胡椒粒，为鱼汤与清炖，添鲜不燥。 #火锅邪修吃法 #烹饪调味 #桂睿安香料 #
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月嫂（卉姐）1周前
坐月子第十四天，今天给宝妈做黑鱼两吃，今日营养月子餐制作全过程来啦！三分钟教会你做三菜一汤一饭 #住家月嫂#月子餐#黑鱼两吃 #日常分享
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