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双双的小厨房2年前
姐妹们 冰箱发面详细教程来了，请耐心观看，如果有不太明白的地方评论区见#发面 #发面教程 #冰箱发面#低温发酵
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啊老师的烘焙实验室4月前
免揉！水合法轻松拿下水光肌馒头，有手就会！ 🔥水合大法懒人必看！冰箱藏2小时＝揉面半小时✨ 是不是跟之前的欧包很像！ 不过馒头对于内部气孔均匀这点很有要求 所以会多一步压面的动作 视频的配方因为没有加猪油 所以表面看上去还是有一点糙的 加上猪油之后表面就会更加均匀 逢年过节包包子或者做馒头的时候可以大展身手啦！ 配方： 中筋粉300g 水150g 干酵母1.8g #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #水光肌 #馒头
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硕妈开饭（静静）5年前
面团放冰箱里，还能发酵吗？分享傻瓜式发面方法，告别发面失败 #美食趣胃计划
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杉杉常青4月前
万能面团 不要熬夜做面包！！#面包🍞 上班族可以节省时间的冷冻面团 无需揉面#治愈系面包
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壹乐1年前
冰箱冷藏隔夜发面法 真的可以发好面 蒸出只要揉好面 也能蒸出又光又亮的水光肌馒头#手工馒头 #面食分享 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 @DOU+小助手 @抖音小助手
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爱吃的332月前
天气比较热的时候我一般用水合法做面包，冷藏过的面团打面的时候温度不会很高，用这个方法做了很火的蒜香奶酪面包#烘焙教程 #vlog日常 #蒜香奶酪包 #在家做面包 #面包制作
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小清淼6月前
夏天用后酵母法揉馒头简直了！！新手小白也放心做～ #蒸馒头 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #早餐吃什么
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手可捞星辰10月前
只用把面团往冰箱里放一晚上，它自己也就出膜了，懒人做法做出来的拉丝软面包，咱用水合法做面包的方法也能简单省事儿的做出来早餐面包，小面包对早上来说也是大小很适合的说 #早餐面包 #自制面包教程 #免揉面包 #不用厨师机的面包 #懒人面包做法
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食光里1月前
今天做了不用上手揉面的牛肉发面饼，只需要搅一搅，放冰箱冷藏发酵一晚，早上起床就能吃上香嫩松软的发面饼。刚出锅的牛肉煎饼，外皮软软的，肉馅香得直钻鼻子。 趁热咬一大口，肉汁混着面香在嘴里化开，这才是平凡日子里的解馋小确幸。#真实生活分享计划 #学做美食我是认真滴 #牛肉饼#原创视频创作 #美食视频
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曼的烘焙小屋6天前
毛毛虫面包 牛奶160克 鸡蛋一个 白糖40克 耐高糖酵母4克 高筋面粉290克 奶粉20克 盐2克 拌匀无干粉 加融化黄油30克 拌均，摔打团圆 冷藏水合一宿 第二天回温后整形 二发后挤酱 酱料 30克黄油 20克糖粉 15克蛋液 15克低筋面粉 搅拌均匀 上火180度下火170度20分钟 #毛毛虫面包 #我的烘焙日常 #免揉面包 #懒人面包 #新手烘焙
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小蕾的三明治2月前
巨好吃的鸡蛋饼。#在家做美食 #早餐吃什么 #烙饼 #鸡蛋饼的做法
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可乐妈吖2月前
晚上提前活面做好面剂子，冰箱冷藏 早餐几分钟就做好了层层分明的葱花油饼，葱香浓郁，凉了也不硬，配上一碗牛肉粉丝汤，吃完浑身都是暖暖的 #葱油饼 #葱花饼 #美食 #我的厨房日记 #面食分享
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夏妈厨房1年前
今天早餐自己做手工刀削面，冷藏面团很好削啊，配上卤肉好好吃 #今日份早餐 #我的厨房日记 #记录美食日常
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饭饭丁8月前
超详细的发面教程，发面不用揉面的技巧，冰箱隔夜发面教程，用了N多次的发面方法，软硬适中不累手，零失败新手面食小白轻松拿捏，这面团适用于：小笼包，生煎包，肉饼，肉包子，花卷，各种发面饼#酵母发面的方法 #发面技巧 #厨房小白懒人食谱 #生活小妙招
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童言小记4月前
开学备餐必不可少 我家冰箱里有各种各样的馅饼，早餐十分钟就可以搞定～#馅饼#备餐#梅干菜肉饼
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遇 见2月前
冰箱隔夜发酵，太省时了，早上20分钟就可以吃上暄软的发面大饼了#发面饼 #烙饼 #早餐吃什么 #我的厨房日记 #电饼铛美食
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可可妈妈1周前
冰箱里冻了两个黄菜团团，化了蒸杂面大饺子吃，这野菜馅儿是真吃鸡蛋呀！放了四个生鸡蛋！真黏糊呀！真香啊！#真实生活分享官 #杂面饺子 #野菜美食 #黄菜饺子 #美食教程
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怡泽溪宸1周前
冰箱冷藏版自制披萨#做饭小技巧 #煎蛋 #抖音美食创作者
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可乐妈吖4月前
好久没吃小笼包了，晚上提前调好肉馅 活好面团放冰箱冷藏发酵一晚上，早上起来直接做，半个小时就能吃到好吃的小笼包，简单又方便 #早餐美食 #小学生早餐 #小笼包 #我的厨房日记 #记录真实生活
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念念1周前
来不及做的面团放到冷冻，再次用的时候筋性出乎意料的好。#美食 #冷冻面团 #烙饼
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小羊甜品脑袋6月前
失业青年挑战逆袭达人，理想很丰满现实很骨感，头一天准备好面团放冰箱水合，结果第二天睡过头了，面团发过了，失业最不利的就是我的生物钟，也不能浪费，加点比例做种面吧。从三个汉堡配方添加到九个汉堡胚。外面十几块二十块的汉堡再也挣不到我的钱了。#在家做美食 #新鲜出炉 #与辉同行 #跟着抖音做美食 #烘焙新手 我们来看一下具体步骤。 准备食材和工具：准备高筋面粉540克、水380克、酵母4克、盐3克、玉米油20克。准备好厨房秤、厨师机（或面盆）、烤箱、烤盘、油纸等。 混合食材：在厨师机的搅拌桶（或面盆）中先倒入380克水，接着加入4克酵母搅拌至溶解。再倒入540克高筋面粉，把3克盐放在面粉一角（避免盐与酵母直接接触）。开启厨师机低速搅拌，让食材混合成初步面团。面团基本成型后，加入20克玉米油，继续搅拌。直到面团变得光滑，能拉出较薄的膜（手套膜）。没有厨师机就用手揉面，需多些耐心中间记得看一下面团的温度，觉得比较热的话，放冷冻降温10分钟。没有厨师机的可以放冰箱冷藏几个小时更好除魔。 分割整形：把揉好的面团放在撒了面粉的案板上，直接平均分割成9个小面团（每个约80-90克）。将每个小面团揉圆，放入铺好油纸的烤盘，面团间留适当间隔。 发酵：在烤盘上盖上保鲜膜或湿纱布，放在温暖处发酵，使面团体积变为原来1.5-2倍大，约1-1.5小时（依环境温度而定）。 预热烤箱：发酵快结束时，提前10分钟将烤箱预热到160℃。 表面装饰：发酵好的面团表面轻轻刷一层蛋液，可按喜好撒些芝麻等。 烘烤：把烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火160℃，烤25分钟，至汉堡胚表面金黄。注意观察，别烤焦。 出炉晾凉：烤好后取出烤盘，将汉堡胚放在晾架上晾凉，冷却后就能用来做汉堡了。
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可乐妈吖2月前
天冷早上不想早起，晚上提前活好面，调好馅 冰箱冷藏发酵，早上十几分钟就能吃到软软呼呼的发面馅饼，配上一碗花生红枣米糊，简单又好吃 #小学生早餐 #发面馅饼 #软面馅饼 #我的厨房日记 #美食
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米修烘焙8月前
冷藏发酵法和冷藏松弛的区别 一条视频讲清楚，赶快收藏吧#面包 #烘焙 #烘焙新手 #发酵 #干货分享
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袁宝的烘焙日记4天前
冷藏发酵法‼️巧克力北海道吐司🍫双重浓郁～ 这次用了大师们都在用的，冷藏发酵法，不仅省时省力，整合碎片时间，还能让我们的吐司面包，更柔软拉丝，新手也可以轻松驾驭 🔆配料(此方可以做两个450g吐司） 高筋面粉500g。鲜酵母18g。盐6g。糖70g，淡奶油130g。牛奶180g-210g。可可粉25g。黄油30g 面团打好了再冷藏隔夜发酵12~16小时。如果在这个时间内，你的面团儿还没有发酵至两倍大，那么室温回温后发酵至两倍大，再做下一步操作。如果你的面团已经发酵至两倍大了，直接按照步骤操作就可以了#美食 #抖音原创视频 #面包制作 #吐司 #巧克力控
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Hank妈妈3周前
1. 谁懂啊！冷冻面团做青椒火腿饼，5分钟搞定早餐！不用揉面不用发面，擀开包上青椒火腿丁，煎到两面金黄，外酥里软，香迷糊了～#青椒火腿饼 #懒人早餐 #冷冻面团吃法 #我的厨房日记 #懒人美食
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又又🍊美食日记6月前
不翻车版的包子发面教程来啦，周末把包子蒸好，工作日想吃的时候，从冰箱里拿出来解冻，热一下就好啦😋#美食 #包子 #早餐吃什么 #vlog日常 #美食教程
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自由的海盐1月前
#我的烘焙日常 一次意外，把做好的老面种搁置在冰箱里四天， 有点发酵的酸味，变得粘糊点 我也不嫌弃继续拿来和面 烤好了就当意外收获 烤不好就当学习经验了 和完面 放冰箱里 第二天再拿来烤面包 烤出来的面包出乎意料的柔软拉丝 太太太太太好吃了 感觉自己像开了挂一样 一边吃一边拍手跺脚 那么多年终于烤出了觉得自己好厉害的面包 总结经验 我觉得就是这个被打入冷宫几天的老面种 以后可以多做点放冰箱里四五天再用
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Amber在新西兰3周前
家里有包全麦面粉不知道咋整，按照基础甜面团做吧～ 【烫种】全麦面粉50g+开水50g搅拌均匀，盖保鲜膜贴着冰箱冷藏一个钟 【主面团】 烫种100g+全麦面粉450g 白砂糖50g 耐高温酵母 5g 盐6g 奶粉20g 鸡蛋液1个（约52g） 淡奶油165g 牛奶120g 以上全部加入厨师机打出粗膜 ➕黄油20g，打出手套膜 #烘培 #面包 #新西兰 #新西兰生活
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燕麦的生活3周前
晚上揉一块面扔在冰箱里，没想好要做什么，第二天我决定做#红糖馒头 用的是后红糖法松软香甜好吃，做面食就是这样越随意越简单越好吃#家庭随意版红糖馒头 #切面板 超好用软中带硬听话
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新疆雷好1月前
姐妹们你要的锡伯饼“冷冻”面教程来咯～#原创视频 #抖音美食创作者 #地方美食 #锡伯大饼
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百香顺🥳🎉2月前
面团和好放冰箱冷藏一天，轻轻松松做出劲道爽滑的手工拉面，搭配上三养火鸡辣酱，一口下去香到跺脚#手工拉面 #三养火鸡辣酱 #面条的神仙吃法 #自己动手做美食 #一个人也要好好吃饭 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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小月亮🌙1月前
#小笼包#和面教程 大家想要的和面教程来了，如果早上能早起一会的话，和完面醒一会可以放冰箱里冷藏，第二天早上直接包，我觉得早上时间有点赶，晚上包好了早上更方便。包的时候一定要带一次性手套，因为面团水分大，比较粘手，随意捏住口就行，不用在意捏褶
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亮朵妈爱美食4周前
天冷不愿意早起，做点备餐葱香肉饼放冰箱里冷冻，早餐简单一烙！早餐十几分钟就搞定了，特别方便！喜欢的收藏做起来吧！#葱香肉饼 #备餐#家常美食教程 #真实生活分享计划 #真实生活分享官
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TinaS2月前
隔夜免揉恰巴塔面包食谱！ 上班族的福音！很多人不喜欢额外的拉伸和折叠。这种隔夜发酵法可以让面团在冰箱里慢慢发酵，这样它就能自行形成结构，无需揉面和折叠。睡前混合好面团，放在冰箱里，早上整形烘烤..然后就吃到了新鲜的恰巴塔面包当早餐。赶紧试试#日常分享 #新鲜出炉 #烘培
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丹小青1周前
#亲手制作美食 #美食纯手工制作 #动手自己做美食仪式感满满 #一般人不知道是什么 #美食小技巧
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公主请用餐（辅食记)5月前
早餐不知道吃啥的，特别是早上时间比较匆忙的.一定要试试这款泡泡鸡蛋饼，晚上提前和好面，放入冰箱冷藏发酵，第二天早上起床就可以烙饼了#早餐不知道吃什么 #手工美食 #不粘锅美食 #泡泡鸡蛋饼
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童言小记4天前
寒假备餐必不可少，猪肉馅饼做起来 有空的时候多做点冻在冰箱里，整个冬天都不用早起做早饭了，搭配个米糊，十分钟搞定早餐#早餐#备餐#馅饼
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壹乐6月前
“冰水和面”做一发的水光肌大馒头教程来了… 用冰水和面能延缓酵母的发酵速度 还能提升面团的筋度和口感 有充足的时间去把面团揉光和搓光馒头胚子 这里的“冰水”是常温水提前放冰箱冷藏的水 夏天想要做水光肌馒头的朋友们可以试试呀#纯手工馒头#尚川酵母粉 #面食分享 #做馒头教程#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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橙子牛奶6天前
周末备餐part1：面包面团&司康面团 #亲手制作美食 #周末 #备餐 #面食
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陈小呆养娃记7月前
夏日限定🍃大米冰面包|嘴巴里开空调‼️ 夏天揉面怕难控制面温，其实不需要揉面也能做好吃的面包🍞，视频中所有醒面的过程都放冰箱冷藏哦！ ✨配方 主面团：高筋面粉250克 粘米粉100克 白砂糖20克 酵母粉3克 鸡蛋1个 牛奶195克 波兰种 全部 波兰种：高筋面粉50克 水50克 酵母粉0.5克 夹馅：奶油奶酪250克 淡奶油200克 糖粉35克 (分成三份，分别加入) 玫瑰花酱 15克 蓝莓酱 15克 抹茶粉 1克 烘烤温度时间：风炉180℃烤18-20分钟，时间温度仅供参考！ #我的烘焙日常 #手作面包 #冰面包 #家庭烘焙 #下午茶甜品
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沅汎生活6月前
冷冻吐司面团，省时又好吃 #烘焙 #吐司 #冷冻面团
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娟儿的日常4月前
儿子马上开学了 做点鲜肉包和馒头冻冰箱里 当早餐吃很方便 #面食各种做法 #厨房日记美食分享
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云姐6天前
#纯手工制作美食 #在家做面包 #面包制作
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丹小青1周前
用冷冻面团做了培根蘑菇奶油三明治#健康美食亲手制作 #美食分享小技巧 #美食配方技术 #舌尖上的味道 #美食天天有想吃跟我走
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大凤.崽儿🍪1月前
#发面 冷发面方法很好用，一次不成功，就磨几次。 真省事儿。 （我视频呈现的不是一斤面，按照视频里口述的比例做，毫无保留的分享给有需要的姐妹❤️❤️❤️❤️）
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秀秀妈3月前
有冰箱就能做的迷你肠仔包，放三天还是咸香松软，不用厨师机，也不用揉手套膜，接用个水合法，简单省事省力也能搞定个薄膜，做出来这个超级咸香松软，无敌超级好吃的迷你肠仔包，新手小白也完全是可以跟着做哦，成功率超高的哦！#创作灵感 #迷你肠仔包的做法 #高筋面粉烘焙专用 #免揉面包最简单的做法 #肠仔包用哪种香肠
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大玲子1月前
今天又做了点手抓饼的生胚冻在冰箱里，刚出锅外酥里软的还有很多小薄层，吃的时候也不需要解冻可方便了，关键自己做的孩子吃着也放心～#没事嚯嚯面 #手抓饼#备餐
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李米 不吃米6月前
冰箱里剩了一小块面团，做了两张鸡蛋灌饼，外焦里嫩，真的太香啦～#鸡蛋灌饼
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可乐妈吖5月前
孩子快开学了，又做了点猪肉馅饼生胚，冷冻保存，吃的时候不用解冻，直接平底锅烙一下，简单又方便 #馅饼的家常做法 #备餐 #开学季 #面食分享
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月牙儿4月前
场景赋予价值，创意点亮生活。一碗面团，可煮成暖心面条，也能烙出金黄烙饼，每一种形态，都有独特风味。#在家做美食 #爱美食爱生活
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李米 不吃米1月前
做了一点葱香肉饼的生坯冷冻到冰箱里，吃的时候不需要解冻，直接平底锅烙一下，十分钟搞定早餐，方便好吃又健康#营养健康早餐
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楠妈小厨房4周前
每周我都会做这个#葱香肉饼 放冰箱冻起来，早上直接给孩子烙一下，#早餐 十来分钟搞定，营养又美味！#美食 #备餐#烙饼
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十月小食光7月前
今天做的手抓饼，用隔油纸隔开冻在冰箱里，吃的时候不用解冻，和买的一样，自己做的干净卫生吃着放心#手抓饼#面食#葱花饼#早餐饼#抖音美食创作人
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李米 不吃米1月前
做了皮薄馅大的牛肉馅饼，冷冻到冰箱作为备餐，早上十来分钟小朋友就能吃上亲妈牌的牛肉馅饼#，真的又方便又好吃～#牛肉馅饼 #这个真的太好吃了
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禾苗麻麻1月前
冰箱面团的逆袭：冷藏发酵+自创卷卷馒头，出锅胖乎乎#家庭vlog日常 #真实生活分享官 #DOU+小助手 #上热门 #全职妈妈
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徐家二姐8月前
发面双层口袋饼，夹菜夹肉都好吃，小朋友的最爱早餐饼！早上发面来不及的姐妹们，快来试试冰箱冷藏发面！头天晚上睡觉之前把面揉好，套保鲜膜放冰箱里冷藏发面，第二天早上拿出来直接做，简单快捷，包子，馒头，发面饼都可以冷藏发面！#口袋饼 #口袋饼夹菜的做法 #冰箱冷藏发面技巧 #面食分享#安琪酵母粉
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减脂星人⭐徐小明5天前
冷冻迷你披萨🍕一周备餐，实现披萨自由 用一个面团解锁四种口味的迷你披萨🍕，可冷冻当做一周备餐，也可以现烤直接吃，每个口味都非常好吃，咸香可口，早餐一次吃一个刚刚好，备餐做起来吃一周超方便！ ⭐面团配方:高筋粉360克，糖20克，盐5克，酵母5克，橄榄油或者玉米油12ml，水200ml ⭐牛肉腌料:料酒，蚝油，黑胡椒酱，洋葱 ⭐虾仁腌料:料酒，海盐黑胡椒，生姜去腥 ⭐牛肉披萨🍕:番茄酱，芝士碎，青红椒粒，洋葱黑胡椒牛肉 ⭐虾仁披萨🍕:番茄酱，芝士碎，青豆玉米胡萝卜蔬菜粒，虾仁 ⭐德肠披萨🍕:番茄酱，芝士碎，玉米粒，小番茄，德肠丁 ⭐炸鸡披萨🍕:沙拉酱，芝士碎，青豆玉米胡萝卜蔬菜粒，炸鸡 ⭐烤箱温度:180度8分钟饼胚定型，现烤现做180度烤12分钟，冷冻后210度烘烤12分钟 ⭐空气炸锅温度:180度5分钟定型，放入馅料180度10分钟#迷你披萨 #一周备餐 #冷冻披萨 #披萨 #我的烘焙日常
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李米 不吃米1月前
做了一些手抓饼的生坯，冷冻到冰箱里，作为备餐，真的特别方便，自己做的手抓饼少油，吃起来不会油腻，夹个鸡蛋夹个肉，十来分钟就能搞定营养好吃的早餐，太方便啦～#手抓饼 #早餐吃什么 #营养早餐
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清晨的日出1月前
菠菜面拉条子拌面 还是上次没用完的菠菜面团在冰箱里冷冻，拿出解冻后做拉条子。西红柿酱用的是那种罐头的西红柿块的，口感很接近夏天的味道了很不错哦。 重点1:炒鸡蛋用的是自己炼的猪油有点油渣😄鸡蛋炒的要嫩点，因为还要在西红柿里二次翻炒，千万不能炒老了，就不好吃了。炒西红柿的时候放点糖中和点酸味，还能提鲜。 2:炒白菜时，白糖和醋要加够量，那样才有糖醋白菜的味道口感才好，量的多少就是能炒出糖醋香味就可以了，黄豆芽是吃油泼面剩下的一点这次就和白菜一起炒了。 3:别嫌麻烦自己动手，其实超级简单。 4:我做饭炒菜不喜欢用太多调料，尤其是素菜常用的2、3种足矣。简单生活，健康吃饭。，爱老己哦💓 年末岁尾，祝福屏幕前的你越来越好🎉🎊😄 #真实生活分享官 #拉条子拌面 #新疆美食 #打卡胡杏儿同款零跑C10 #热巴的同框雪境邀约 @抖音创作小助手 @抖加上热门
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是红姐呀！！1月前
周末备餐！又做了点可以冷冻保存的猪肉馅饼！冻在了冰箱里，早晨烙一下几分钟就能把早饭做好，这一周又不用早起了#冷冻生胚#猪肉馅饼#早餐#我的厨房日记 #强烈推荐
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米修烘焙8月前
冷冻面团的灵活运用 解决上班族做面包的困扰#面包 #烘焙 #烘焙新手 #面包制作 #干货分享
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北漂外婆2月前
冷水低温发酵的软面团，只需搅一搅，一个面团为您解锁多种早餐饼 今天早餐用一个面团做了，“蛋肉饼”，“蛋紫苏籽饼”，“鸡蛋发面饼”，一斤面8两水，只要筷子搅一搅，冷水和面，放冰箱冷藏发酵一晚，早餐几分钟就上桌，低温发酵做早餐面食巨简单，外脆里软又香又好吃，#美食制作分享 #在家做美食
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雾都酥院1周前
“2分钟教会你💥茶餐厅爆款猪扒包！”万能甜面团真的太神了！ “2分钟教会你💥茶餐厅爆款猪扒包！” 万能甜面团真的太神了！今天挑战复刻茶餐厅经典——猪扒包🍔 从冷冻面团开始，每一步都简单到笑！看面团在烤箱里“胖”成金黄云朵，夹上香嫩多汁的猪扒…一口下去直接香迷糊了！制作步骤都给你整理好了，快收藏做起来～ #猪扒包 #烘培 #重庆美食 #双碑美食 #家庭烘焙
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浮云（果妈）1周前
这两天最低气温零下7、8度 早起做饭真的需要勇气，又做了些梅干菜肉饼冻在冰箱，简单好做还好吃，早上起床不用解冻直接烙，再热杯牛奶，几分钟搞定早餐#早餐 #早餐吃什么 #梅干菜肉饼#摩飞食艺机 #摩飞多功能厨师机
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可乐妈吖4月前
孩子快开学了，又做了点发面牛肉馅饼生胚，冷冻保存，吃的时候不用解冻，直接平底锅烙一下，简单又方便 #馅饼的家常做法 #面食分享 #备餐 #开学季
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简介:

您在查找“冰箱里的面团怎么做”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-24 05:22

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