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张小娟·苏c1年前
水代法小磨香油制作全过程。传统工艺制作出来的香油依然还是小时候的味道。#老手艺 #小磨香油 #水代法小磨香油 #石磨香油 #真材实料
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香油小张飞2周前
普通香油压榨像‘拧毛巾’，而水代法，像‘泡茶’ #小磨香油 #纯正香油的鉴别方法 #非遗文化 #水代法小磨香油 #河南特产
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屈百川粮油企业店3年前
朋友们，您知道什么是水代法吗？#传统小磨香油 #香油 #石磨工艺#健康食品#生产工厂#让您吃到小时候的味道
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雨羽有点酱1年前
水代法香油 用古法做了点芝麻香油。真的很佩服古人的智慧，发现了水代法。#小磨香油 #古法香油 #我的乡村生活 #新农人计划2024#乡村生活家
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京贤调味品旗舰店2月前
水里“代”出油？ #水代法#美食科普#物理小实验#健康油#冷知识
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梁壮 香油2年前
水代法香油制作过程中为什么酱丕中只能加开水置换出香油而不是凉水#老味道 #小磨香油 #真材实料才能做出好味道 #制作过程 #纯天然无添加
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3707工作室(马老师)7月前
#水代法提取香油 研磨好的芝麻酱需要进行提取，以分离出香油。传统的提取方法称为“水代法”。这种方法利用芝麻酱中的蛋白质和油脂在水中溶解度不同的原理，通过反复搅拌和沉淀，将香油从芝麻酱中分离出来。水代法提取的香油色泽金黄、清澈透亮，香气浓郁而持久。 #车间生产现场 #香气浓郁
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豫武记꧂2月前
油葫芦是水代法香油坊的核心取油工具，核心作用是精准分离油、水、酱渣，保障香油纯净度与出油效率。#创作者中心 #创作灵感 #香油煎姜丝 #纯正无添加#香油
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南湖小磨香油3天前
传统手法，儿时味道 #小磨香油 #河南美食 #水代法小磨香油 #抖音创作者激励计划 #推荐
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南湖小磨香油1周前
传统水代法小磨香油制作全过程来啦~#香油 #小磨香油 ##传统水代法小磨香油 #河南特产 #手艺人在抖音 #fyp
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云味天食品旗舰店10月前
正宗石磨水代法纯黑芝麻香油，回到儿时记忆中的味道#芝麻油
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京贤商用店铺6月前
没吃过“真香油”的看过来！ 看看什么是真正的水代法。 别信“油里加水”的误导！水代法成品香油含水率≤2%（国标GB/T8233认证）避免被错误认知坑骗。#香油 #小磨香油 #知识科普 #食品安全 #源头工厂
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芝祥德11月前
压榨的香油好吃还是水代法的香油好吃？听二涛来解答！ #香油 #水代法小磨香油 #好产品一起分享 #小磨香油 #好产品
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汤姆之爹3年前
水代法制香油#非原创视频 #自制香油
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香油小张飞4天前
被误解最深的老手艺：谁说“兑水”的香油不正经？ #老手艺 #河南美食 #水代法小磨香油 #非遗文化 #香油制作过程
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沙沃香油优品店3周前
#水代法小磨香油 #芝麻油 #香油
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京贤商用店铺6月前
做香油为何要加水？ 传统“水代法”工艺曝光：不是乱加是技术！ 颠覆认知的“水代法”工艺：靠水油密度差物理分离油脂，芝麻浆加水后油自动上浮！传统工艺比机器压榨更讲究，看老祖宗的智慧如何“出水成油”。#小磨香油 #香油 #传统工艺 #水代法 #源头工厂
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庆兵小磨油坊1年前
石磨水代法香油为啥要加水？ 不加水，不出油，石磨水代法做出来的香油味道是芝麻自然香味#香油 #小磨香油制作过程 #芝麻油怎么做 #小磨香油 #芝麻油
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马家村香油坊2周前
传统水代法小磨香油你吃过吗，#曲阜#小磨香油#优质农产品 #马家村香油坊
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梁壮 香油2年前
石磨水代法香油……不掺水它不出油啊#真材实料才能做出好味道 #制作过程 #味道好极了你们想吃吗 #纯天然无添加
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李不亏【随手礼定制】5年前
#科普 水代法和压榨法香油哪个好？@抖音小助手
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河南杨记石磨香油8月前
今天就让你看看传统工艺水代法石磨香油的制作过程#石磨香油 #小磨香油 #小磨香油制作过程 #水代法小磨香油
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梁壮 香油2年前
水代法香油……不掺水不出油……传统工艺#小磨香油 #真材实料才能做出好味道 #纯天然无添加 #制作过程 #真材实料
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梁壮 香油2年前
水代法香油最纠结的就是最后的一舀水……不加酱硬……加了酱会稀……水多水少都会影响出油的多少#小磨香油制作过程 #真材实料才能做出好味道 #纯天然无添加 #真材实料 #老手艺
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河南杨记石磨香油8月前
加了水的香油还纯不纯？#小磨香油 #小磨香油制作过程 #水代法小磨香油
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玉磨坊香油1周前
水代法小磨香油加工全过程来了#小磨香油 #食品安全 #河南趴地菠菜
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彬彬很忙阿7月前
细软塌大油头进❗洗完真五天不油❗❗ #洗头 #油头 #护发 #头发护理 #测评
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橙子妈妈自磨面粉6天前
香油两种加工方式.#河南香油 #石墨水代法 #小磨油
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梁壮 香油2年前
水代法香油……传统的工艺……不掺水不出油……尤其是背景音乐初听还是斜刘海 现听已是地中海……满满的回忆致90后#小磨香油 #制作过程 #老味道 #真材实料 #真材实料才能做出好味道
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权明记古法手工香油1年前
真正的水代法香油不是现在少，过去也很少，所以水代法香油一直都比较贵；水代法香油难做量所以有量的香油基本是压榨法和浸入法工艺；香油的香与不香取决于芝麻原料、制作工艺以及纯度，市面上满足这三个条件的香油可以说凤毛麟角；大城市想吃到小时候那种香油很难；小作坊的香油和以前的也大不一样；现在很多标注水代法的香油从工艺角度已经变味；此视频演示古老的水代法香油制作工艺，这才是真正的水代法香油制取工艺。#河南小磨香油#项城小磨香油
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韩记小磨油芝麻酱（主页🈶V）1周前
#小磨香油 #非物质文化遗产 #河南特产 #河南香油 水代法的原理根据水油密度不同，水下沉，油漂浮，古人的智慧。
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黄掌柜非遗麻酱创始人-黄明华3天前
一瓶小磨香油，既是非遗水代法的百年传承，也是我们几十年不敢懈怠的初心。都是对老手艺的敬畏。从芝麻到香油，我们要的不只是风味，更是让人放心的品质。#河南非遗小磨香油 #黄掌柜小磨香油芝麻酱 #餐饮供应链
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沧州小树林尹家香油坊1周前
搅油是小磨香油水代法制作的核心步骤，将磨好的油坯放入缸中，分次加入适量开水并持续搅拌，利用水与油的密度差异，让芝麻油脂从芝麻酱中分离出来，浮到上层形成纯净香油。整个过程不添加化学助剂，完全靠物理搅拌和水温调控，是保留芝麻原香的关键手艺。#小磨香油制作过程 #有想吃的吗 #手工打造 #传统手艺 #舌尖上的味道
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老钟楼（杨家香油）努力版1年前
水代法的原理是利用油料中非油成分对油和水的亲和力不同，以及油和水的比重差异来进行油水分离。这种方法通常包括以下几个步骤：首先将筛选清洗干净的油料（如芝麻）炒熟，然后用石磨将油料磨成细浆，接着将油浆和开水按比例混合搅拌，并进行沉淀，在这个过程中，水分逐渐替代油脂，使油脂浮到上层，最后将上层油脂撇出，实现油和固体残渣的分离。
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铁丫头4天前
都说俺家的香油比别人家的香，因为俺家的香油石磨磨制，水代法取油，没有杂质，又保存了芝麻的营养，香味还纯正 #传统手艺 #水代法小磨香油
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山东省十里香芝麻制品股份有限公司2周前
传统的水代法香油#香油 #水代法小磨香油 #小磨香油
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梁壮 香油2年前
水代法香油……不掺水不出油啊#小磨香油 #真材实料才能做出好味道 #纯天然无添加 #真材实料 #老手艺
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芝御坊食品官方旗舰店7月前
一碗水教你鉴定香油真假 水代法香油，是以芝麻为原料，利用水代法工艺制取的食用油，又称小磨香油 。该工艺是中国传统制油方法，已有400多年历史。#香油 #水代法小磨香油 #纯正香油的鉴别方法 #香油的妙用 #香油推荐
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芝麻开门好香来香油坊3周前
#传统美食制作 #小磨香油 #水代法小磨香油 真的手上没劲 搅浆这个步骤都做不好
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庙下镇陈家香油（良心油坊）1年前
这是石磨水代法香油，不掺水它不会出油啊#小磨香油 #纯手工打造 #真材实料好味道 #纯天然无添加 #老手艺
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马家村香油坊3天前
纯手工水代法的香油你吃过吗#小磨香油#曲阜 #马家村香油坊
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梁壮 香油2年前
水代法香油……传统的工艺……不加水不出油……#小磨香油 #纯天然无添加 #真材实料才能做出好味道 #真材实料 #制作过程
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卖香油的小姐姐4年前
#上热门 我滴个乖乖，不加水不出油，小磨香油又开始加水了！传统石磨水代法取油，只为一滴自然香。
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金塘小郭书记4月前
水代法全程低温操作，最大程度保留了芝麻原有的营养成分和香味物质，生产出的香油香气醇厚、回味悠长，且无任何化学添加，口感绵柔，不燥不腻。#乡村振兴dou行动 #新农人计划 #助力三农 #我为家乡农产品代言 #特色农产品
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王志永香油坊2天前
#真实生活分享计划 #水代法小磨香油 #非遗技艺
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芝麻开门好香来香油坊6月前
水代法可以做出来最香的香油，而香油头是一锅油里面最香的部分#民间传统美食 #纪录美好生活 #香油
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洪志东 小磨香油3天前
石磨水代法小磨香油，#这手艺如今很少见了快失传了 非物质文化遗产
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家乡畔官方旗舰店6天前
芝麻调和油和小磨香油你分清楚了吗？老祖宗传下来的传统水代法工艺，制作的黑芝麻小磨香油，那味道叫一个地道！#香油 #小磨香油 #家乡畔小磨香油
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小雨麻麻1周前
#真实生活分享官 知道我们河南的小磨香油为什么香吗？因为制作的工艺不同，是通过水代法制作出来的油，还有人不知道它是河南的非遗吗？。#小磨香油#河南小磨香油#香油#河南美好推荐官
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丽丽@4周前
来看看香油为什么要加水#焦五辈香油 #水代法 #传统工艺 #我的农村生活
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安成亮1周前
#小磨香油 #水代法小磨香油 #民间传统手艺 #无添加剂
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枫叶子香5天前
水代法你了解多少#小磨香油
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枫叶子香11月前
水代法距今1600年历史，老祖宗留下的传统智慧，制作的香油才是真正的小磨香油，不加水不出油#纯天然无添加 #小磨香油
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卖香油的小姐姐2年前
水代法制作的香油才是真正的小磨香油！不加水不出油，多加少加不出油，没有科技与很活，只加白开水！#传统小磨香油
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百世之业香油2周前
传统水代法的小磨香油已经很少有人做了！在任丘，如果您想吃点没有添加剂，配料表只有芝麻的好香油，您来百世之业尝尝。#小磨香油 #任丘美食#香油#芝麻酱
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卖香油的小姐姐2年前
水代法制作的香油才是真正的小磨香油，距今1600年历史，老祖宗留下的传统智慧，水代法利用水重油轻的物理原理来提油，不加水不出油，水代法制作的香油才是真正的小磨香油！#香油
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卞府三街香油坊4天前
#传统水代法小磨香油
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南雪（优选）2周前
河南石磨水代法香油小时候的味道 河南特产小磨油，石磨水代法工艺，全程低温，能保留住芝麻本身的芳香物质和营养成分。调凉菜，拌凉面，煮汤包饺子，下面条，涮火锅当蘸料，放几滴就增香提味，还不油腻！剩下的是香油渣，不是芝麻酱哦…#香油 #小磨香油制作过程 #小磨香油 #纯正小磨香油 #芝麻油
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小董香油4年前
传统水代法小磨香油，欢迎各大餐饮食堂洽谈合作！诚信经营，送货上门#抖音热门 #传统小磨香油 ##餐饮人 #送货上门
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谷物来信6天前
配料表只有有机芝麻的香油 传统水代法工艺制作，小时候的芝麻香油味道。#香油 #小磨香油 #水代法小磨香油 #河南香油
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遂平香油妹6天前
做小磨香油为什么要加开水? 利用密度差异实现油水分离，水的密度大于油，且二者互不相溶。加开水后搅拌能使油浆中的油脂与水形成分层，油脂因密度较小逐渐上浮，水代法取油制作工艺虽耗时较长，但能最大程度保留芝麻中的营养成分 （如卵磷脂、亚油酸、维生素E、芝麻酚等)、且成品风味浓郁、营养丰富。例如、亚油酸作为人体必需脂肪酸，可降低血液胆固醇，预防心脑血管疾病#真实生活分享计划 #河南#非物质文化遗产 #小磨香油#地方特色美食
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简介:

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